Ezek a házi levendulás sütik gazdag, mégis finom édességgel és finom virágos jegyekkel rendelkeznek.

A mindössze 6 hozzávalóból egyszerűen elkészíthető, és az íze miatt még többször fogsz visszajönni.

Ez egy nagyszerű recept, hogy mindig kéznél legyen, ha valami finomságra van szüksége, és gyorsan elkészíthető.

Az alábbiakban megmutatom, hogyan készíthetsz finom levendulás sütiket néhány egyszerű lépésben.

Házi levendulás sütik

A levendulás sütik egyesek számára furcsa kombinációnak tűnhetnek, de több oka is van annak, hogy ez a recept működik.

• Dekadens íz és textúra
• Egyedi íz
• Az előkészítési idő mindössze 10 perc
• Tökéletes csemege gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt
• Nagyszerű ajándékként vagy összejöveteleken való felszolgáláshoz.
• Nagyon egyszerű elkészíteni

Kapcsolódó bejegyzés: Hogyan kell gondozni a levendula növényeket

Milyen íze van a levendulás sütiknek?

Ezek a levendulás sütik gazdagok, finom édességgel, és egy virágos leheletnyivel, ami a legjobb ízűvé teszi őket.

Finomak és ízletesek, tökéletes mennyiségű morzsával, így elolvadnak a szádban.

Az alap egy egyszerű, kenyér jellegű tészta, amely szép és könnyű, és friss vagy szárított rügyekkel egyaránt működik.

Egy kis természetes olajat is adtam hozzá, hogy fokozzam az ízét, anélkül, hogy túl erős lenne. Aztán porcukorral porcukroztam őket, hogy befejező simításként.

Kapcsolódó bejegyzés: Hogyan szüretelni levendula levelek & amp; virágok

Levendula Cookie összetevők

Ehhez a házi levendulás süti recepthez mindössze hat egyszerű összetevőre van szükség, amelyek többsége valószínűleg már kéznél van.

• Vaj - A vaj gazdagságot, zsengeséget és szerkezetet kölcsönöz ennek a receptnek. Használhat sózott vagy sótlan vajat, attól függően, hogy mit szeretne.

• Porcukor - A cukrászcukornak is nevezett cukor édesebbé teszi a süteményt, és elnyeli a többi összetevő nedvességét, így egy szép alapot képez, amely mindent összetart. A sütés után a finom végeredmény kialakításában is szerepet játszik.

• Vanília kivonat - A vaníliakivonat hozzáadása segít fokozni a recept gazdagságát.

• Liszt - A teljes kiőrlésű liszt az, amitől a levendulás sütik teltséget kapnak, és megtartják a formájukat.

• Levendula bimbók - Használhatsz friss vagy szárított levendulavirág bimbókat ehhez a süti recepthez, bármelyik működik. Mivel a szárítási folyamat során hajlamosak összezsugorodni, több bimbó lesz ugyanabban a mértékegységben, mintha frisset használnál. Így az azonos intenzitás eléréséhez valamivel több friss bimbót kell hozzáadnod, mint szárítottat.

• Természetes levendula aroma (nem kötelező) - A virágoknak erős íze és állaga van, ezért vigyázni kell, hogy ne adjunk hozzá túl sokat. Ez a természetes íz fokozza a virágos jegyeket és az aromát, anélkül, hogy túlságosan nyomasztó lenne. Fontos azonban, hogy nagyon takarékosan használjuk.

Szükséges eszközök és felszerelések

Ha szeretsz sütni, akkor már biztosan mindent kéznél tartasz, amire szükséged van. Szánj rá néhány percet, hogy előre összeszedd az összes eszközt és felszerelést, íme, mire lesz szükséged.

Tippek a levendulás sütik készítéséhez

Íme néhány sütési tipp és tipp, amelyek segítenek abban, hogy a lehető legjobb levendulás süteményt kapja.

• A keverés végén adjuk hozzá a rügyeket. - Ügyeljen arra, hogy a levendulavirágot az összes többi süti hozzávaló összekeverése után adja hozzá. Ez segít megőrizni a bimbók épségét a jobb látvány érdekében.

• A tészta hűtése előtt formázza meg a tésztát - Tekerje ki a tésztát, mielőtt a hűtőszekrénybe tenné, hogy megdermedjen. Így könnyebb lesz a tésztát felvágni, és segít a szép, tiszta vágott szélek kialakításában.

• A kevesebb több - Amikor elkészíti ezt a sütireceptet, először kevesebb levendulabimbót használjon. Ez egy egyedi íz, és ha túl sokat ad hozzá, az elnyomhatja a finom keveréket, vagy akár meg is változtathatja a textúrát.

• Készítse el a tésztát előre - Fóliába csomagolva 5-7 napig tárolható a hűtőszekrényben, vagy akár egy hónapig is lefagyasztható.

• Hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten megpuhulni. - Amikor készen áll a tészta felhasználására, hagyja, hogy felmelegedjen szobahőmérsékletűre, hogy ne repedjen meg, amikor felvágja.

• Jó szórakozást - Próbáljon kísérletezni a különböző formákkal, méretekkel és díszítésekkel. Porcukor helyett mázat vagy cukormázat is adhat a tetejére. Vagy nyomhat cukorkristályokat vagy extra levendulabimbókat a tetejére, amíg még meleg, ha igazán díszes akar lenni.

Ha szereted a levendulát, imádni fogod ezt a finom sütireceptet. A legjobb ízű és állagú, és elolvad a szádban. Csak óvatosan, mert finom és függőséget okozó, így lehet, hogy az összeset meg akarod enni.

Ha bármilyen térben szeretne egy rendkívül termelékeny élelmiszerkertet létrehozni, akkor szüksége van a könyvem egy példányára. Függőleges zöldségek Megmutat mindent, amit tudnod kell, ráadásul 23 lépésről-lépésre bemutatott projektet kapsz, amelyeket magad is megépíthetsz! Rendeld meg a példányt még ma!

Tudjon meg többet a Függőleges zöldségek című könyvemről itt.

További kerti friss receptek

Többet a levenduláról

Ossza meg kedvenc levendulás süti receptjét az alábbi hozzászólások között.

Recept & Utasítások

Mennyiség: 7 levendulás süti (2" kerek)

Levendula cookie recept

Ezek a gazdag, házi levendulás sütik finom édességgel és a virágos jegyek tökéletes érintésével rendelkeznek. 6 hozzávalóból és néhány lépésből egyszerűen összeállítható egy adag, amikor csak akarod.

Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 15 perc További idő 8 óra Teljes idő 8 óra 25 perc

Összetevők

• 10 evőkanál vaj, szobahőmérsékletű
• ½ csésze porcukor
• ½ teáskanál vaníliakivonat
• 1 ½ csésze általános liszt
• ¼ - ½ evőkanál szárított vagy friss levendulavirág bimbó
• 2-4 evőkanál porcukor a porozáshoz
• ¼ teáskanál természetes levendula aroma (nem kötelező)

Utasítások

1. A vajat krémesre keverjük - Adjuk hozzá a vajat, a vaníliát és a választható aromákat egy botmixerhez. 1-2 percig alacsony-közepes sebességen keverjük, amíg krémes lesz.
2. Adjunk hozzá cukrot - Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot a keverőgéphez, miközben alacsony vagy közepes sebességen járatjuk, és további 1-2 percig verjük. Szükség szerint kaparjuk le a spatulával az oldalát, hogy a tésztát visszanyomjuk a közepébe.
3. Liszt hozzáadása - A lisztet lassan adjuk hozzá a keverőtálhoz, miközben alacsony fokozaton verjük, majd még 2-3 percig futtatjuk.
4. Levendula hozzáadása - Adja hozzá a szárított vagy friss levendulabimbókat a süteménytésztához, miközben alacsony fokozaton keveri. Ezután csak annyira futtassa, hogy belekeverje, de ne verje túlságosan.
5. Tekerjük ki és hűtsük le a tésztát - A tésztát a kezünkkel formáljuk golyóvá, majd sodrófával lapítsuk ki ½" vastag kerek tányérrá. Fedjük le teljesen fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe 1 órára, hogy kihűljön.
6. Melegítse elő a sütőt - Melegítse elő a sütőt 350°F-ra.
7. Vágja ki a formákat - Válassza ki a kívánt süti kivágót. Vagy használhat egy kis kerek konzervgyűrűt, ahogy én tettem, ami körülbelül hét 2 "kerek sütit fog létrehozni.
8. Süssük meg őket - Helyezze a kivágott süteményeket egy sütőlapra, és süsse 14-15 percig, amíg a szélei kissé megpirulnak.
9. Hűvös és poros - Vegyük ki a sütőből, és tegyük őket 10 percre egy drótrácsra. Ha kihűltek, szórjuk meg őket porcukorral, és élvezzük.

Megjegyzések

• Ennek a levendulás sütinek az a célja, hogy könnyen morzsolódjon, de ha teljesen szétesik, akkor gond van. Ezt okozhatja a túlzott keverés vagy a nem megfelelő zsírforrás (vaj) használata. Ezt úgy lehet korrigálni, hogy a következő alkalommal, amikor elkészítjük, egy-két teáskanálnyi vizet adunk a tésztához.
• Ha először készíted ezt a receptet, használj ¼ evőkanálnyi virágbimbót, hogy meglásd, mennyire tetszik az íze. Aztán, ha legközelebb több ízt szeretnél, használj akár ½ evőkanálnyit is.

Táplálkozási információk:

Hozam:

7

Adagolási méret:

1 süti (2" kerek)

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 291 Összes zsír: 17g Telített zsír: 10g Transzzsír: 1g Telítetlen zsír: 5g Koleszterin: 44mg Nátrium: 132mg Szénhidrát: 33g Rost: 1g Cukor: 12g Fehérje: 3g © Gardening® Kategóriák: Kertészeti receptek

Lásd még: Hogyan kell gondozni a díszítő édesburgonya szőlő