Seki origano estas facila, kaj unu el la plej bonaj manieroj konservi vian rikolton. En ĉi tiu afiŝo, mi montros al vi 4 malsamajn manierojn fari ĝin, kaj gvidos vin tra precize kiel sekigi freŝan origano paŝon post paŝo, kaj ankaŭ konsiletojn por konservi ĝin.

Ĉu vi havas ĝin kreskanta en via ĝardeno, aŭ vi volas konservi restaĵojn de la vendejo, sekigi freŝan origano estas simpla. Krome, ĝi donas al vi bongustan spicon, kiun vi povas uzi en via kuirejo por kuiri.

La plej bona afero pri fari ĝin mem estas, ke ĝi havos eĉ pli da gusto ol la aĵoj kiujn vi aĉetas ĉe la vendejo. Krome, ĝi daŭros multe pli longe ol freŝa, do ĝi ankaŭ estas buĝeta elekto.

Estas kelkaj malsamaj metodoj, kiujn vi povas uzi, kaj ĉiu el ili havas siajn proprajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Ĉi tiu gvidilo respondos ĉiujn viajn demandojn pri kiel sekigi origano.

Kiun Parton De Origano Vi Sekigas?

La plej bona parto de la origanplanto por sekigi estas la folioj. Kvankam la tuta planto estas manĝebla, la folioj havas la plej bonan kaj plej fortan guston.

Sed estas pli facile sekigi la tutan branĉeton, tigon kaj ĉion, ol forigi ĉiujn foliojn unue. Do memoru tion kiam vi decidas, kiun metodon provi.

Rilata Afiŝo: 6 Manieroj Por Sekigi Herbojn La Ĝusta Maniero

Kiom Longas Sekigi Freŝa Origano?

La tempodaŭro necesa por sekigi freŝan origano dependas de la metodo, kiun vi uzas. Iuj estaspli rapide ol aliaj.

Ĝenerale, se vi uzas la metodon de aersekigado, ĝi povus daŭri monaton. Se vi uzas la fornon aŭ la mikroondon, ĝi bezonas nur unu horon aŭ malpli.

Kiel Sekigi Origanon

La celo de sekigado de origano estas forigi la tutan malsekecon de la folioj. Poste, vi povas diserigi ĝin kaj konservi ĝin en kruĉo por via spica rako.

Estas kvar ĉefaj metodoj, kiujn vi povas uzi, kaj mi klarigos ĉiun detale sube. Ĉiuj ili uzas iun formon de varmo aŭ aero por forigi la malsekecon de la folioj.

Metodoj Por Sekigi Origano

Vi ne bezonas iun ajn ŝikan ekipaĵon por sekigi freŝan origano. Fakte, vi povas fari ĝin tute sen ia ajn elektro.

De tradicia aersekigado, ĝis uzi mikroondon aŭ manĝaĵsekigigilon, jen la plej popularaj metodoj, kiujn vi povas provi.

Tradicia aersekiga metodo

La aersekiga metodo daŭras la plej longan, sed ĝi ankaŭ estas la plej malaltteknologia opcio. Estas du manieroj fari ĝin. Vi povas pendigi faskojn de ĝi renverse, aŭ vi povas meti ĝin sur sekiga rako.

Individuaj branĉetoj aŭ folioj estos pretaj multe pli rapide ol grandaj faskoj, kiuj povus daŭri ĝis unu monato por sekiĝi tute.

Jen kiel uzi la aersekigan metodon:

1. ligi la bukedon kune kun la ŝnuro. fin longe por pendigi.
2. Pendu la pakaĵon renverse deherba rako, kabineto aŭ hoko.
3. Alterne, vi povus meti la pecojn sur kontreplaton aŭ pendantan rakon, por ke ili ne tuŝu unu la alian.
4. Metu ilin en malvarmeta, seka loko kun bona aercirkulado, kaj for de rekta sunlumo.
5. Kontrolu ilin ĉiujn kelkajn tagojn por certigi, ke ili estu mulditaj, 93><193>. ĉi tiu metodo, ĝi devus esti tute sekigita en ĉirkaŭ du semajnoj. Se la areo kie vi metas ĝin estas humida, ĝi daŭros pli longe.

   Forn-Sekiga Metodo

   Pli rapida metodo por sekigi origano kiu daŭras nur unu horon aŭ malpli estas la forna tekniko. Nepre konservu ĝin ĉe la plej malalta varmo, ĉar vi ne volas bruligi aŭ rosti ilin.

   Vi povas uzi aŭ plenajn fontojn, aŭ nur la foliojn. La plej grandaj tigoj prenos la plej longajn, dum la individuaj folioj sekiĝos multe pli rapide.

   Jen kiel uzi la forn-metodon:

   1. Prevarmigu la fornon al 200 gradoj F, aŭ la plej malaltan agordon ebla.
   2. Kovru kuketan folion per pergamena papero (malŝparu ilin rekte sur metalan skatolon). por ke estu spaco inter ĉiu, tiam metu la kuketon en la fornon.
   3. Movu aŭ renversu ilin ĉiujn 5 minutojn por eviti bruladon, kaj forigu iujn ajn finitajn pecojn.
   Forno sekigante freŝan origanon

   Kiel Sekigi Origanon En La Mikroonda

   Eĉ pli rapida metodo desekigi origano estas uzi vian mikroondon. Ĉi tio estas tute sekura, kaj daŭras nur kelkajn minutojn.

   Jen kiel uzi vian mikroondon:

   1. Metu la pecojn en ununuran tavolon sur papera telero aŭ tuko, por ke ili ne tuŝu unu la alian.
   2. Mikroondoj alte dum unu minuto, tiam kontrolu ĉu ili ne estas pretaj en mikroondoj.
   4. Mikroondoj. pundoj, kontrolante ilin ĉiufoje, kaj forigante tiujn, kiuj facile diseriĝas.
   Sekigi origanfoliojn kaj tigojn en la mikroondoj

   Sekigi Origanon En Manĝaĵo Dehidratilo

   La plej sekura metodo estas uzi por sekigi origano estas manĝa malhidratigilo. Vi esence starigas ĝin, kaj la dehidratilo faras la reston.

   Necesas kelkajn horojn, sed la avantaĝoj estas ke vi ne povas bruligi ĝin, kaj ĝi ankaŭ konservos la plej multe da gusto en la folioj.

   Jen kiel uzi manĝsekigilon por sekigi origanon:

   1. Aranĝu la foliojn inter ili en unuopa pecoj en la dehidratilo.
   2. Agordu ĝin sur la plej malaltan temperaturon, ideale ie inter 95-115 gradoj F. Aŭ uzu la agordon "herboj" se via havas tion.
   3. Kontrolu ilin ĉiuhore, kaj forigu iujn ajn faritajn pecojn.
   Sekigado de origano en senhidratigilo

   Konsiletoj Por Sekvu ĉi tiujn Konsiletojn por Sekvu ĉi tiujn Origanojn. plej ebla gusto nerompita. Ili farosdonu al vi la plej bonajn rezultojn, negrave kiun metodon vi uzas.

   • Ajna parto de la planto (krom la radikoj) povas esti uzata por sekigi, kvankam la folioj estas la plej bonaj ĉar ili estas molaj kaj tenas la plej guston.

   • Post lavi ĝin, sekigu ĝin ĝis ne restas malsekeco sur ili. Ĉi tio malhelpos muldiĝadon, kaj certigos la plej rapidajn rezultojn.

   • Uzu nur sanaspektajn foliojn. Forĵetu iujn, kiuj estas malsanaj, flavaj, brunaj, aŭ kun misformaĵoj aŭ makuloj sur ili.

   Tranĉi origano por sekigi

   Kiel Stoki Sekigitan Origano

   Estas tre grave konservi sekigitan origanon ĝuste por ke ĝi daŭras pli longe. La plej bona maniero estas konservi ĝin en hermetika ujo for de rekta sunlumo.

   Ĉiu hermetika ujo funkcios. Ekzemple, manĝaĵujo, masonvazo aŭ bazaj spicujoj. Kio ajn facile konvenas en via kabineto aŭ provizejo.

   Vi povas aŭ diserigi la foliojn aŭ konservi ilin tutaj. Se vi volas faciligi ilin disbati, mi sugestas uzi spicmuelilon.

   Kiom Daŭros Sekigita Origano?

   Se konservita ĝuste, sekigita origano povas daŭri multajn jarojn, ĝi neniam malboniĝas. Tamen, la gusto kaj aromo nature forvelkos kun la tempo.

   Se vi konservas ĝin en hermetika, hermetika ujo, ĝi konservos sian guston dum 1-3 jaroj. Sed por la plej freŝa provizo, mi rekomendas replenigi ĝin ĉiujare, kaj forĵeti la malnovanaĵoj.

   Vidu ankaŭ: Kiel Prizorgi Lipruĝan Planton (Aeschynanthus radicans) Stokado de sekigita origano en hermetika ujo

   Oftaj demandoj

   Antaŭ ol vi komencas vian unuan aron, jen kelkaj demandoj, kiujn homoj ofte demandas pri sekigado de origano. Via demando eble nur estas en ĉi tiu listo. Sed se ne, demandu ĝin en la subaj komentoj.

   Ĉu vi povas sekigi origanajn florojn?

   Jes, oni povas sekigi origanajn florojn. Kvankam ili estas manĝeblaj, la floroj ne enhavas multe da gusto. Do plej multaj homoj ŝatas konservi ilin ĉar ili faras belajn dekoraciojn, kaj ne ĉar ili volas manĝi ilin.

   Kiun temperaturon vi sekigu origanon?

   La plej bona temperaturo por sekigi origano en la forno estas 200 °F. En dehidratilo ĝi devus esti inter 95-115°F.

   Zorgu ne uzi tro altan temperaturon en la forno, aŭ vi riskas bruligi ĝin - kio povas okazi tre rapide.

   Ĉu vi lavas origanon antaŭ sekiĝo?

   Vi ne bezonas lavi origanon antaŭ sekigi ĝin. Tamen, ĉar ili kutime kreskas tre proksime al la grundo, ili tendencas sufiĉe malpuriĝi.

   Do, plej bone estas doni al ili rapidan lavujon por forigi ajnan malpuraĵon. Poste uzu paperon aŭ kuirejan tukon por sekigi ilin. Se vi frotas ilin, vi povus kontuzi la foliojn, do estu tre singarda.

   Sekigi freŝan origano estas la plej bona maniero konservi ĝin por ke vi povu uzi ĝin la tutan jaron. Ĉu vi elektas aersekigi ĝin, uzi fornon, mikroondon aŭ manĝan malhidratigilon, vi vidos kiom facile estas konservi vian spicujon.konsekvence stokita.

   Pli Pri Manĝaĵo-Konservado

   Kondividu viajn konsilojn pri kiel sekigi origanon, aŭ vian plej ŝatatan metodon en la komenta sekcio sube.