ஓரிகனோவை உலர்த்துவது எளிதானது, மேலும் உங்கள் அறுவடையைப் பாதுகாப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். இந்த இடுகையில், அதைச் செய்வதற்கான 4 வெவ்வேறு வழிகளைக் காண்பிப்பேன், மேலும் புதிய ஆர்கனோவை படிப்படியாக உலர்த்துவது எப்படி என்பதையும், சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளையும் உங்களுக்குக் கூறுவேன்.

உங்கள் தோட்டத்தில் அதை வளர்த்தாலும், அல்லது கடையில் எஞ்சியவற்றைப் பாதுகாக்க விரும்பினாலும், புதிய ஆர்கனோவை உலர்த்துவது எளிது. மேலும் இது உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சுவையான மசாலாவைத் தருகிறது.

நீங்கள் கடையில் வாங்கும் பொருட்களை விட இது அதிக சுவையுடன் இருக்கும். கூடுதலாக, இது புதியதை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும், எனவே இது பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற தேர்வாகும்.

நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில வேறுபட்ட முறைகள் உள்ளன, மேலும் அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நன்மை தீமைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஆர்கனோவை எப்படி உலர்த்துவது என்பது பற்றிய உங்கள் எல்லா கேள்விகளுக்கும் இந்த வழிகாட்டி பதிலளிக்கும்.

மேலும் பார்க்கவும்: Overwintering Dahlias: எப்படி தோண்டி & ஆம்ப்; கிழங்குகளை சேமிக்கவும்

ஆர்கனோவின் எந்தப் பகுதியை நீங்கள் உலர்த்துகிறீர்கள்?

ஓரிகானோ செடியின் இலைகள் உலர சிறந்த பகுதியாகும். முழு தாவரமும் உண்ணக்கூடியதாக இருந்தாலும், இலைகள் சிறந்த மற்றும் வலிமையான சுவை கொண்டவை.

ஆனால் முதலில் அனைத்து இலைகளையும் அகற்றுவதை விட, முழு துளிர், தண்டு மற்றும் அனைத்தையும் உலர்த்துவது எளிது. எனவே எந்த முறையை முயற்சிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கும் போது அதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

தொடர்புடைய இடுகை: மூலிகைகளை சரியான முறையில் உலர்த்துவதற்கான 6 வழிகள்

புதிய ஆர்கனோவை உலர எவ்வளவு நேரம் எடுக்கும்?

புதிய ஆர்கனோவை உலர்த்துவதற்கு எடுக்கும் நேரத்தின் நீளம் நீங்கள் பயன்படுத்தும் முறையைப் பொறுத்தது. சிலமற்றவர்களை விட வேகமானது.

பொதுவாக, நீங்கள் காற்றில் உலர்த்தும் முறையைப் பயன்படுத்தினால், அதற்கு ஒரு மாதம் ஆகலாம். நீங்கள் ஓவன் அல்லது மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தினால், அதற்கு ஒரு மணிநேரம் அல்லது அதற்கும் குறைவாகவே ஆகும்.

ஓரிகானோவை உலர்த்துவது எப்படி

ஓரிகனோவை உலர்த்துவதன் நோக்கம் இலைகளில் உள்ள ஈரப்பதத்தை நீக்குவதாகும். பிறகு, நீங்கள் அதை நொறுக்கி உங்கள் மசாலா ரேக்கிற்கு ஒரு ஜாடியில் சேமிக்கலாம்.

நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய நான்கு முக்கிய முறைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றையும் கீழே விரிவாக விளக்குகிறேன். அவை அனைத்தும் இலைகளில் உள்ள ஈரப்பதத்தை நீக்குவதற்கு சில வகையான வெப்பம் அல்லது காற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன.

கவுண்டரில் ஆர்கனோவை காற்றில் உலர்த்தும்

ஆர்கனோவை உலர்த்துவதற்கான முறைகள்

புதிய ஆர்கனோவை உலர்த்துவதற்கு உங்களுக்கு ஆடம்பரமான உபகரணங்கள் எதுவும் தேவையில்லை. உண்மையில், நீங்கள் எந்த மின்சாரமும் இல்லாமல் அதைச் செய்யலாம்.

பாரம்பரிய காற்றை உலர்த்துவது முதல் மைக்ரோவேவ் அல்லது ஃபுட் டீஹைட்ரேட்டரைப் பயன்படுத்துவது வரை, நீங்கள் முயற்சிக்கக்கூடிய மிகவும் பிரபலமான முறைகள் இங்கே உள்ளன.

பாரம்பரிய காற்று உலர்த்தும் முறை

காற்று உலர்த்தும் முறை அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இது மிகவும் குறைந்த தொழில்நுட்ப விருப்பமாகும். அதற்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை தலைகீழாகத் தொங்கவிடலாம் அல்லது உலர்த்தும் ரேக்கில் வைக்கலாம்.

தனிப்பட்ட கிளைகள் அல்லது இலைகள் பெரிய கொத்துக்களை விட மிக வேகமாக தயாராக இருக்கும், அவை முழுமையாக உலர ஒரு மாதம் வரை ஆகலாம்.

காற்று உலர்த்தும் முறையைப் பயன்படுத்துவது இங்கே:

அல்லது சரம், ஒரு முனையை நீண்ட நேரம் தொங்கவிடவும்.

இதிலிருந்து மூட்டையை தலைகீழாக தொங்க விடுஒரு மூலிகை ரேக், அலமாரி அல்லது கொக்கி.

மாறாக, நீங்கள் துண்டுகளை ஒரு கவுண்டர்டாப் அல்லது தொங்கும் ரேக்கில் வைக்கலாம், அதனால் அவை ஒன்றையொன்று தொடாது.

நல்ல காற்று சுழற்சியுடன் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும், நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி வைக்கவும் 9>

இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, சுமார் இரண்டு வாரங்களில் முற்றிலும் உலர்த்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் வைக்கும் பகுதி ஈரப்பதமாக இருந்தால், அது அதிக நேரம் எடுக்கும்.

அடுப்பில் உலர்த்தும் முறை

ஓவன் டெக்னிக் என்பது ஒரு மணிநேரம் அல்லது அதற்கும் குறைவான நேரத்தை மட்டுமே எடுக்கும் ஆர்கனோவை உலர்த்துவதற்கான விரைவான முறையாகும். நீங்கள் அவற்றை எரிக்கவோ அல்லது வறுக்கவோ விரும்பாததால், அதை குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் முழு நீரூற்றுகள் அல்லது இலைகளை மட்டும் பயன்படுத்தலாம். மிகப்பெரிய தண்டுகள் அதிக நேரம் எடுக்கும், அதே நேரத்தில் தனித்தனி இலைகள் மிக வேகமாக காய்ந்துவிடும்.

அடுப்பு முறையைப் பயன்படுத்துவது இங்கே:

மேலும் பார்க்கவும்: தாவர இனப்பெருக்கம்: ஆரம்பநிலைக்கு ஒரு விரிவான வழிகாட்டி

1. அடுப்பை 200 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் அல்லது முடிந்தவரை குறைந்த அளவில் சூடாக்கவும்.
2. குக்கீ ஷீட்டை மூடி வைக்கவும். ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் இடைவெளி இருக்கும்படி அவற்றை வெளியிடவும், பின்னர் குக்கீ ஷீட்டை அடுப்பில் வைக்கவும்.
3. எரிவதைத் தடுக்க ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும் அவற்றைக் கிளறி அல்லது புரட்டவும், மேலும் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை அகற்றவும்.

அடுப்பில் புதிய ஆர்கனோவை உலர்த்துவது

மைக்ரோவேவில் ஓரிகானோவை உலர்த்துவது எப்படி

இன்னும் வேகமான முறைஆர்கனோவை உலர்த்துவது உங்கள் மைக்ரோவேவை பயன்படுத்த வேண்டும். இது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது, மேலும் சில நிமிடங்களே ஆகும்.

உங்கள் மைக்ரோவேவை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பது இங்கே:

1. ஒரு அடுக்கில் துண்டுகளை ஒன்றுடன் ஒன்று தொடாதவாறு காகிதத் தகடு அல்லது துண்டில் வைக்கவும்.
2. ஒரு நிமிடம் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும், பின்னர் அவை தயாராக இல்லையா என்று பார்க்கவும்>

நுண்ணலையில் ஓரிகானோ இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை உலர்த்துதல்

உணவு டீஹைட்ரேட்டரில் ஆர்கனோவை உலர்த்துதல்

ஓரிகனோவை உலர்த்துவதற்குப் பாதுகாப்பான முறை உணவு டீஹைட்ரேட்டர் ஆகும். நீங்கள் அடிப்படையில் அதை அமைத்தீர்கள், மீதமுள்ளவற்றை டீஹைட்ரேட்டர் செய்கிறது.

இதற்கு இரண்டு மணிநேரம் ஆகும், ஆனால் பலன்கள் என்னவென்றால், நீங்கள் அதை எரிக்க முடியாது, மேலும் இது இலைகளில் அதிக சுவையை வைத்திருக்கும்.

ஓரிகனோவை உலர்த்துவதற்கு உணவு டீஹைட்ரேட்டரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது இங்கே:

1. தாள்களுக்கு இடையில் ஒரு இடைவெளியில் வைக்கவும். 18>
2. மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில், 95-115 டிகிரி F க்கு இடையில் எங்காவது அமைக்கவும். அல்லது உங்களிடம் இருந்தால் "மூலிகைகள்" அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
3. ஒரு மணிநேரத்திற்கு அவற்றைச் சரிபார்த்து, செய்யப்படும் எந்தத் துண்டுகளையும் அகற்றவும்.

டீஹைட்ரேட்டரில் ஆர்கனோவை உலர்த்துவது அல்லது

இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதை உறுதிசெய்யவும். மிகவும் சாத்தியமான சுவை அப்படியே. அவர்கள் செய்வார்கள்நீங்கள் எந்த முறையைப் பயன்படுத்தினாலும் சிறந்த முடிவுகளைத் தருகிறது.

• தாவரத்தின் எந்தப் பகுதியையும் (வேர்களைத் தவிர) உலர்த்துவதற்குப் பயன்படுத்தலாம், இருப்பினும் இலைகள் மென்மையாகவும், அதிக சுவையுடனும் இருப்பதால் அவை சிறந்தவை.

• அதைக் கழுவிய பிறகு, ஈரப்பதம் இல்லாத வரை உலர வைக்கவும். இது மோல்டிங்கைத் தடுக்கும் மற்றும் விரைவான முடிவுகளை உறுதி செய்யும்.

• ஆரோக்கியமான தோற்றமுடைய இலைகளை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். நோயுற்ற, மஞ்சள், பழுப்பு அல்லது குறைபாடுகள் அல்லது புள்ளிகள் உள்ளவற்றை தூக்கி எறியுங்கள்.

உலர்த்துவதற்கு ஆர்கனோவை வெட்டுவது

உலர்ந்த ஆர்கனோவை சேமிப்பது எப்படி

உலர்ந்த ஆர்கனோவை சரியாக சேமித்து வைப்பது மிகவும் முக்கியம், அதனால் அது நீண்ட காலம் நீடிக்கும். நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து காற்று புகாத கொள்கலனில் வைப்பதே சிறந்த வழி.

சீல் செய்யப்பட்ட எந்த கொள்கலனும் வேலை செய்யும். உதாரணமாக, ஒரு உணவு சேமிப்பு உணவு, ஒரு மேசன் ஜாடி அல்லது அடிப்படை மசாலா ஜாடிகள். உங்கள் அலமாரியில் அல்லது சரக்கறையில் எளிதில் பொருந்தக்கூடியவை.

நீங்கள் இலைகளை நொறுக்கலாம் அல்லது முழுவதுமாக சேமிக்கலாம். அவற்றை நசுக்குவதை எளிதாக்க விரும்பினால், மசாலா கிரைண்டரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்.

உலர்ந்த ஆர்கனோ எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

சரியாக சேமிக்கப்படும் போது, ​​உலர்ந்த ஆர்கனோ பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும், அது ஒருபோதும் கெட்டுப் போவதில்லை. இருப்பினும், சுவையும் நறுமணமும் காலப்போக்கில் இயற்கையாகவே மறைந்துவிடும்.

நீங்கள் அதை மூடிய, காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்திருந்தால், அது 1-3 ஆண்டுகளுக்கு அதன் சுவையை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். ஆனால் புதிய விநியோகத்திற்காக, ஆண்டுதோறும் அதை நிரப்பவும், பழையதை நிராகரிக்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன்பொருட்கள்.

உலர்ந்த ஆர்கனோவை சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேமித்தல்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

உங்கள் முதல் தொகுப்பைத் தொடங்கும் முன், ஆர்கனோவை உலர்த்துவது பற்றி மக்கள் அடிக்கடி கேட்கும் சில கேள்விகள். உங்கள் கேள்வி இந்தப் பட்டியலில் மட்டும் இருக்கலாம். ஆனால் இல்லை என்றால், கீழே உள்ள கருத்துகளில் அதைக் கேளுங்கள்.

ஆர்கனோ பூக்களை உலர வைக்க முடியுமா?

ஆம், ஆர்கனோ பூக்களை உலர வைக்கலாம். அவை உண்ணக்கூடியவை என்றாலும், பூக்கள் அதிக சுவையைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எனவே, பெரும்பாலான மக்கள் அவற்றைப் பாதுகாக்க விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை அழகான அலங்காரங்களைச் செய்கின்றன, அவற்றை சாப்பிட வேண்டும் என்பதற்காக அல்ல.

ஆர்கனோவை எந்த வெப்பநிலையில் உலர்த்த வேண்டும்?

ஓவனில் ஆர்கனோவை உலர்த்துவதற்கான சிறந்த வெப்பநிலை 200°F ஆகும். டீஹைட்ரேட்டரில் அது 95-115°F க்கு இடையில் இருக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தாமல் பார்த்துக்கொள்ளுங்கள் அல்லது எரியும் அபாயம் உள்ளது - இது மிக விரைவாக நடக்கும்.

உலர்த்துவதற்கு முன் ஆர்கனோவைக் கழுவுகிறீர்களா?

ஓரிகானோவை உலர்த்துவதற்கு முன் அதைக் கழுவ வேண்டியதில்லை. இருப்பினும், அவை பொதுவாக நிலத்திற்கு மிக அருகில் வளர்வதால், அவை மிகவும் அழுக்காகிவிடும்.

எனவே, எந்த அழுக்கையும் துவைக்க அவற்றை விரைவாக துவைப்பது நல்லது. பின்னர் அவற்றை உலர ஒரு காகிதம் அல்லது சமையலறை துண்டு பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அவற்றைத் தேய்த்தால், நீங்கள் இலைகளை காயப்படுத்தலாம், எனவே மிகவும் கவனமாக இருங்கள்.

புதிய ஆர்கனோவை உலர்த்துவது அதைப் பாதுகாக்க சிறந்த வழியாகும், எனவே நீங்கள் அதை ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அதை காற்றில் உலர்த்துவதற்கு தேர்வு செய்தாலும், அடுப்பைப் பயன்படுத்தினாலும், மைக்ரோவேவ் அல்லது ஃபுட் டீஹைட்ரேட்டரைப் பயன்படுத்தினாலும், உங்கள் மசாலா அடுக்கை வைத்திருப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.தொடர்ந்து சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவைப் பாதுகாத்தல் பற்றி மேலும்

ஓரிகானோவை எப்படி உலர்த்துவது அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த முறையைக் கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் உங்கள் குறிப்புகளைப் பகிரவும்.