Madali ang pagpapatuyo ng oregano, at isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang iyong ani. Sa post na ito, magpapakita ako sa iyo ng 4 na iba't ibang paraan para gawin ito, at ituturo ko sa iyo ang eksaktong paraan kung paano patuyuin ang sariwang oregano nang sunud-sunod, pati na rin ang mga tip para sa pag-iimbak nito.

Mayroon ka man itong tumutubo sa iyong hardin, o gusto mong mag-imbak ng mga tira mula sa tindahan, ang pagpapatuyo ng sariwang oregano ay simple. Dagdag pa rito, nagbibigay ito sa iyo ng masarap na pampalasa na magagamit mo sa iyong kusina para sa pagluluto.

Ang pinakamagandang bagay sa paggawa mo mismo ay magkakaroon ito ng mas maraming lasa kaysa sa mga bagay na binibili mo sa tindahan. Dagdag pa, mas tatagal ito kaysa sa bago, kaya isa rin itong pagpipiliang budget-friendly.

May ilang iba't ibang paraan na maaari mong gamitin, at bawat isa sa kanila ay may sariling kalamangan at kahinaan. Sasagutin ng gabay na ito ang lahat ng iyong mga katanungan tungkol sa kung paano patuyuin ang oregano.

Anong Bahagi Ng Oregano ang Iyong Pinatutuyo?

Ang pinakamagandang bahagi ng halamang oregano para matuyo ay ang mga dahon. Kahit na ang buong halaman ay nakakain, ang mga dahon ay may pinakamahusay at pinakamalakas na lasa.

Ngunit mas madaling matuyo ang buong sanga, tangkay at lahat, kaysa sa alisin muna ang lahat ng mga dahon. Kaya tandaan iyan kapag nagpapasya ka kung aling paraan ang susubukan.

Mga Kaugnay na Post: 6 na Paraan Upang Matuyo ang Mga Herb sa Tamang Paraan

Gaano Katagal Upang Matuyo ang Sariwang Oregano?

Ang tagal ng panahon para matuyo ang sariwang oregano ay depende sa paraan na iyong ginagamit. Ang ilan aymas mabilis kaysa sa iba.

Sa pangkalahatan, kung gagamit ka ng air-drying method, maaaring tumagal ito ng isang buwan. Kung gagamit ka ng oven o microwave, isang oras lang o mas kaunti.

How To Dry Oregano

The purpose of drying oregano is to remove all the moisture from the leaves. Pagkatapos, maaari mo itong durugin at itago sa garapon para sa iyong spice rack.

May apat na pangunahing paraan na magagamit mo, at ipapaliwanag ko ang bawat isa nang detalyado sa ibaba. Lahat sila ay gumagamit ng ilang anyo ng init o hangin para sa pag-alis ng moisture mula sa mga dahon.

Air drying oregano sa counter

Paraan Para sa Pagpapatuyo ng Oregano

Hindi mo kailangan ng anumang magarbong kagamitan upang matuyo ang sariwang oregano. Sa katunayan, magagawa mo ito nang walang anumang kuryente.

Mula sa tradisyunal na air-drying, hanggang sa paggamit ng microwave o food dehydrator, narito ang mga pinakasikat na paraan na maaari mong subukan.

Traditional Air-Drying Method

Ang paraan ng air-drying ay tumatagal ng pinakamatagal, ngunit ito rin ang pinaka-low-tech na opsyon. Mayroong dalawang paraan upang gawin ito. Maaari mong isabit ang mga bungkos nito nang patiwarik, o maaari mo itong ilagay sa isang drying rack.

Mas mabilis na magiging handa ang mga indibidwal na sanga o dahon kaysa sa malalaking bungkos, na maaaring abutin ng hanggang isang buwan upang tuluyang matuyo.

Narito kung paano gamitin ang paraan ng air-drying:

1. Magkabit nang maluwag ang tangkay, o itali sa isang tali. 8>
2. Isabit ang bundle nang patiwarik mula saisang herb rack, cabinet, o hook.
3. Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang mga piraso sa countertop o hanging rack para hindi magkadikit ang mga ito.
4. Ilagay ang mga ito sa isang malamig at tuyo na lugar na may magandang sirkulasyon ng hangin, at malayo sa direktang sikat ng araw.
5. Suriin ang mga ito bawat ilang araw

   para masigurado na ang mga ito ay tapos na>

   para masigurado ang pagiging handa ng mga ito>

   , dapat itong ganap na matuyo sa loob ng halos dalawang linggo. Kung mahalumigmig ang lugar kung saan mo ito inilalagay, mas magtatagal ito.

   Tingnan din: Mga Tip Para sa Paghahasik sa Taglamig Sa Isang Malumanay na Taglamig

   Paraan ng Pagpapatuyo ng Oven

   Ang isang mas mabilis na paraan ng pagpapatuyo ng oregano na tumatagal lamang ng isang oras o mas kaunti ay ang oven technique. Siguraduhing panatilihin ito sa pinakamababang setting ng init, dahil hindi mo gustong sunugin o i-ihaw ang mga ito.

   Maaari mong gamitin ang alinman sa mga full spring, o ang mga dahon lang. Ang pinakamalalaking tangkay ay magtatagal ng pinakamatagal, habang ang mga indibidwal na dahon ay matutuyo nang mas mabilis.

   Narito kung paano gamitin ang paraan ng oven:

   1. Painitin muna ang oven sa 200 degrees F, o ang pinakamababang setting na posible.
   2. Takpan ang cookie sheet na may parchment paper (para mailagay ang mga ito<18 sa pagitan ng baking sheet1 nang direkta sa isang metal1). isa, pagkatapos ay ilagay ang cookie sheet sa oven.
   3. Haluin o i-flip ang mga ito bawat 5 minuto upang maiwasan ang pagkasunog, at alisin ang anumang piraso na tapos na.
   Pagpapatuyo ng sariwang oregano sa oven

   Paano Magpatuyo ng Oregano Sa Microwave

   Isang mas mabilis na paraan ngang pagpapatuyo ng oregano ay ang paggamit ng iyong microwave. Ito ay ganap na ligtas, at tatagal lamang ng ilang minuto.

   Narito kung paano gamitin ang iyong microwave:

   1. Ilagay ang mga piraso sa isang layer sa paper plate o tuwalya upang hindi sila magkadikit.
   2. I-microwave ang mga ito sa mataas na temperatura sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay tingnan kung handa na ang mga ito sa microwave, 17 segundo><18. oras, at alisin ang mga madaling gumuho.
   Ang pagpapatuyo ng mga dahon at tangkay ng oregano sa microwave

   Pagpapatuyo ng Oregano Sa Isang Food Dehydrator

   Ang pinakaligtas na paraan ay ang paggamit para sa pagpapatuyo ng oregano ay isang food dehydrator. Karaniwang itinakda mo ito, at gagawin ng dehydrator ang natitira.

   Tatagal ng ilang oras, ngunit ang mga pakinabang nito ay hindi mo ito masusunog, at mapapanatili din nito ang pinakamaraming lasa sa mga dahon.

   Narito kung paano gumamit ng food dehydrator para patuyuin ang oregano:

   1. Iayos ang mga piraso sa pagitan ng mga piraso o tray sa isang solong layer>
   2. Itakda ito sa pinakamababang temperatura, pinakamainam sa isang lugar sa pagitan ng 95-115 degrees F. O gamitin ang setting na "mga halamang gamot" kung mayroon niyan ang sa iyo.
   3. Suriin ang mga ito bawat oras, at tanggalin ang anumang piraso na tapos na.

Pagpatuyo ng oregano sa isang dehydrator

Mga Tip Para sa Pagkuha ng Mga Pinakamagandang Resulta na ito sa halos lahat ng posibleng Resulta. ntact. Gagawin nilamagbibigay sa iyo ng pinakamahusay na mga resulta, kahit na anong paraan ang iyong gamitin.

• Anumang bahagi ng halaman (maliban sa mga ugat) ay maaaring gamitin para sa pagpapatuyo, kahit na ang mga dahon ay ang pinakamahusay dahil malambot ang mga ito at may pinakamaraming lasa.

• Pagkatapos hugasan, patuyuin ito hanggang sa wala nang kahalumigmigan na natitira sa kanila. Pipigilan nito ang paghubog, at titiyakin ang pinakamabilis na resulta.

• Gumamit lamang ng malusog na mga dahon. Itapon ang anumang may sakit, dilaw, kayumanggi, o may mga deformidad o batik sa mga ito.

Paggupit ng oregano para sa pagpapatuyo

Paano Mag-imbak ng Dried Oregano

Napakahalagang mag-imbak nang tama ng pinatuyong oregano upang mas tumagal ito. Ang pinakamainam na paraan ay ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight na malayo sa direktang sikat ng araw.

Anumang selyadong lalagyan ay gagana. Halimbawa, isang ulam na imbakan ng pagkain, isang mason jar, o mga pangunahing garapon ng pampalasa. Anuman ang madaling kasya sa iyong cabinet o pantry.

Maaari mong durugin ang mga dahon o iimbak ang mga ito nang buo. Kung gusto mong madaling durugin ang mga ito, iminumungkahi kong gumamit ng spice grinder.

Gaano Katagal Tatagal ang Dried Oregano?

Kapag naka-imbak nang maayos, ang pinatuyong oregano ay maaaring tumagal ng maraming taon, hindi ito masira. Gayunpaman, ang lasa at halimuyak ay natural na kumukupas sa paglipas ng panahon.

Kung itatago mo ito sa isang selyadong lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin, mapapanatili nito ang lasa nito sa loob ng 1-3 taon. Ngunit para sa pinakasariwang supply, inirerekumenda kong lagyan muli ito taun-taon, at itapon ang lumabagay.

Tingnan din: Paano Magtanim ng Winter Squash sa Bahay Pag-iimbak ng pinatuyong oregano sa isang selyadong lalagyan

Mga FAQ

Bago mo simulan ang iyong unang batch, narito ang ilang tanong na madalas itanong ng mga tao tungkol sa pagpapatuyo ng oregano. Ang iyong tanong ay maaaring nasa listahang ito. Ngunit kung hindi, itanong ito sa mga komento sa ibaba.

Maaari mo bang patuyuin ang mga bulaklak ng oregano?

Oo, maaari mong patuyuin ang mga bulaklak ng oregano. Kahit na nakakain ang mga ito, ang mga pamumulaklak ay hindi naglalaman ng maraming lasa. Kaya gusto ng karamihan sa mga tao na i-preserve ang mga ito dahil gumagawa sila ng magagandang dekorasyon, at hindi dahil gusto nilang kainin ang mga ito.

Anong temperatura ang dapat mong patuyuin ang oregano?

Ang pinakamainam na temperatura para matuyo ang oregano sa oven ay 200°F. Sa isang dehydrator dapat itong nasa pagitan ng 95-115°F.

Mag-ingat na huwag gumamit ng masyadong mataas na temperatura sa oven, o nanganganib kang masunog ito – na maaaring mangyari nang napakabilis.

Naghuhugas ka ba ng oregano bago patuyuin?

Hindi mo kailangang hugasan ang oregano bago ito patuyuin. Gayunpaman, dahil karaniwan silang tumutubo nang napakalapit sa lupa, malamang na marumi sila.

Kaya, pinakamahusay na bigyan sila ng mabilisang banlawan upang mahugasan ang anumang dumi. Pagkatapos ay gumamit ng papel o tuwalya sa kusina upang patuyuin ang mga ito. Kung kuskusin mo ang mga ito maaari mong mabugbog ang mga dahon, kaya maging maingat.

Ang pagpapatuyo ng sariwang oregano ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ito upang magamit mo ito sa buong taon. Pumili ka man na patuyuin ito sa hangin, gumamit ng oven, microwave, o food dehydrator, makikita mo kung gaano kadaling panatilihin ang iyong spice rack.pare-parehong naka-stock.

Higit Pa Tungkol sa Pagpapanatili ng Pagkain

Ibahagi ang iyong mga tip para sa kung paano patuyuin ang oregano, o ang iyong paboritong paraan sa seksyon ng mga komento sa ibaba.