วิธีปลูกหญ้าหวานที่บ้าน
สารบัญ
หญ้าหวานเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะสารให้ความหวานจากธรรมชาติ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปลูกหญ้าหวานได้ในสวนที่บ้านของคุณ
การปลูกหญ้าหวานนั้นง่ายมากเมื่อคุณเรียนรู้ว่าหญ้าหวานต้องการอะไรและควรดูแลอย่างไร คู่มือนี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณทำอย่างนั้นได้
ที่นี่คุณจะพบทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นปลูกหญ้าหวาน ตั้งแต่ดิน อุณหภูมิ ปุ๋ย และแสงที่เหมาะสม ไปจนถึงวิธีการรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง เก็บเกี่ยว แก้ปัญหา และอื่นๆ อีกมากมาย
ภาพรวมการดูแลพืชหญ้าหวานอย่างรวดเร็ว
| ชื่อวิทยาศาสตร์: | หญ้าหวาน rebaudiana |
| การจัดประเภท: | สมุนไพร | ชื่อสามัญ: | Stevia, Green Stevia, Sweet Herb, Sweetleaf |
| ความแข็ง: | โซน 8-11 |
| อุณหภูมิ: | 70-85°F (21-29°C) |
| ดอกไม้: | สีขาว บานช่วงปลายฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง |
| แสง: | แสงแดดส่องถึงถึงร่มรำไร |
| น้ำ: | ทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ ห้ามปล่อยให้แห้งสนิท | ความชื้น: | สูงปานกลาง |
| ปุ๋ย: | ปุ๋ยหมักชาหรืออิมัลชันปลา ฤดูร้อน |
| ดิน: | ดินร่วน หลวม ระบายน้ำดี |
| ศัตรูพืชทั่วไป: | เพลี้ยไฟ เพลี้ย แมลงหวี่ขาว หอยทาก ทาก |
ข้อมูลเกี่ยวกับพืชหญ้าหวาน
หญ้าหวาน (Stevia rebaudiana) เป็นสมุนไพรยืนต้นเขตร้อนในตระกูลเดซี่หรือแอสเทอราซี มีถิ่นกำเนิดในบราซิลและปารากวัย ปลูกเพื่อให้ได้ใบที่มีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 40 เท่า
ใบหยักรูปไข่เติบโตบนกิ่งที่เปราะและสามารถใช้สด แห้ง หรือบดได้ พวกเขามีรสชาติคล้ายกับชาเขียวหวานที่มีชะเอมอ่อน ๆ
พืชมักเรียกว่า "หญ้าหวานสีเขียว", "สมุนไพรหวาน" หรือ "หวาน" เพื่อแยกความแตกต่างของสมุนไพรธรรมชาติจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสตีเวีย . มันสามารถอยู่รอดได้ตลอดทั้งปีในโซน 8-11 ซึ่งสามารถเติบโตได้ในช่วงฤดูปลูกที่ยาวนานและอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่อบอุ่น
แม้ว่าจะเป็นไม้ยืนต้น แต่ใบก็จะสูญเสียความหวานในแต่ละปี ชาวสวนจำนวนมากเลือกที่จะปลูกมันเป็นประจำทุกปีแม้ในสภาพอากาศอบอุ่น
หญ้าหวานเติบโตอย่างไร?
หญ้าหวานเขียวเป็นสมุนไพรที่ออกดอกได้จากการเพาะเมล็ดหรือกิ่งตอน ทำให้เกิดใบสีเขียวสดใสพร้อมความหวานเข้มข้น
ใบเติบโตเป็นคู่สมมาตรบนลำต้นที่เปราะและมีหนาม กิ่งก้านสามารถเติบโตได้ถึง 36 นิ้วในสภาพที่เหมาะสม แต่ยังสามารถตัดแต่งเป็นพืชที่มีพุ่มไม้หนาขึ้นได้
ต้นหญ้าหวานขนาดเล็กที่ปลูกในดินวิธีปลูกหญ้าหวาน
ก่อนที่เราจะคุยกันว่าจะดูแลอย่างไรต้องคุยกันก่อนว่าจะปลูกหญ้าหวานที่ไหนและเมื่อไหร่ เวลาและสถานที่ที่เหมาะสมจะสร้างความแตกต่างอย่างมากในความสำเร็จของคุณ
สถานที่ปลูกหญ้าหวาน
หญ้าหวานชอบจุดที่มีความอบอุ่น แสง และความชื้นสูง ปลูกได้ไม่ดีในสภาพอากาศที่ร้อนจัด เย็นจัด หรือแห้งมาก
ปลูกได้ในดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำดีในสวน ภาชนะ หรือแม้แต่ในอาคาร กระถางต้องมีความลึกอย่างน้อย 12 นิ้วและมีรูระบายน้ำเพื่อป้องกันการรดน้ำมากเกินไป
เมื่อใดที่จะปลูกหญ้าหวาน
คุณสามารถเริ่มหญ้าหวานในที่ร่มได้ 6-8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา หรือหว่านโดยตรงหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์
เมล็ดอาจงอกได้ยาก ชาวสวนจำนวนมากจึงเลือกที่จะใช้ต้นกล้าเพาะชำหรือกิ่งที่นำมาจากปีที่แล้ว
ดูสิ่งนี้ด้วย: ฤดูหนาว & amp; การจัดเก็บ Canna Lily Bulbs – คู่มือฉบับสมบูรณ์ปลูกกิ่งที่มีรากแข็งหรือเริ่มเป็น สวนเมื่อมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิหมดแล้ว
ดินควรมีอุณหภูมิ 70°F (21°C) ซึ่งคุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยโพรบวัดธรรมดา และอุณหภูมิกลางคืนสูงกว่า 60°F (15°C) อย่างสม่ำเสมอ
การปลูกหญ้าหวานในสวนหญ้าหวานการดูแลพืช & คำแนะนำในการปลูก
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรเริ่มต้นที่ไหนและเมื่อไหร่ เรามาพูดถึงวิธีปลูกหญ้าหวานกัน เคล็ดลับการดูแลด้านล่างจะช่วยให้คุณสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต
แสงแดด
หญ้าหวานเจริญเติบโตได้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ซึ่งให้แสงสว่างมากกว่า 8 ชั่วโมงต่อวันการขาดแสงแดดสามารถชะลอการเจริญเติบโตหรือชะงักการเจริญเติบโต หรือทำให้ใบเหี่ยวเฉาและเหี่ยวเฉา โดยเฉพาะในที่ร่ม
อย่างไรก็ตามในสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือแห้งแล้งมากเกินไป ควรให้ร่มเงาในช่วงเวลาบ่ายที่ร้อนที่สุด ที่จะป้องกันไม่ให้แห้งและออกดอกก่อนกำหนด ผ้าบังแดดช่วยให้สิ่งนี้ง่ายขึ้น
น้ำ
ในสภาพแวดล้อมดั้งเดิม หญ้าหวานจะเติบโตในดินชื้นใกล้กับสระน้ำและแหล่งน้ำอื่นๆ
หญ้าหวานจะเติบโตได้ดีในสวนของคุณหากรักษาความชื้นอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ อย่าปล่อยให้ดินแห้งสนิทระหว่างการรดน้ำ
รดน้ำให้เสมอแนวดินเพื่อป้องกันไม่ให้ดินกระเด็นใส่ใบ ซึ่งอาจทำให้เกิดเชื้อราและโรคได้
ต้นหญ้าหวานที่เติบโตเต็มที่ในสวนของฉันอุณหภูมิ
หญ้าหวานชอบช่วงอุณหภูมิที่อบอุ่นที่ 70-85°F (21-29°C) และจะทนทุกข์ทรมานที่อุณหภูมิต่ำกว่า 45°F (7°C)
เมื่ออุณหภูมิลดลง การเติบโตจะช้าลงและหยุดลงในที่สุด หญ้าหวานสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิเยือกแข็งเป็นครั้งคราวหากได้รับการปกป้องอย่างเพียงพอด้วยวัสดุคลุมดินหรือผ้าคลุมแถว
คุณยังสามารถปลูกหญ้าหวานในร่มในภาชนะหรือเป็นกิ่งชำที่คุณสามารถถอนรากและปลูกใหม่ได้ในฤดูใบไม้ผลิถัดไป
ปุ๋ย
ปุ๋ยไม่จำเป็นในการปลูกหญ้าหวาน แต่การให้อาหารเป็นครั้งคราวสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิตของคุณ
ใช้ตัวเลือกที่สมดุลจากธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยหมัก ชาหรือปลา อิมัลชัน เจือจางลงครึ่งหนึ่งและทาที่ฐานของปลูกทุกสองสัปดาห์ตลอดฤดูร้อน
มิฉะนั้น คุณสามารถใช้เม็ดที่ปล่อยช้าในเวลาปลูก แล้วจึงคลุมอีกครั้งในช่วงกลางฤดูร้อน เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการใส่ปุ๋ยสมุนไพรที่นี่
ดิน
หญ้าหวานเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย ดินร่วนซุย ระบายน้ำดี โดยมีค่า pH ระหว่าง 6.7-7.2 ซึ่งคุณสามารถทดสอบได้ด้วยโพรบมิเตอร์
ใช้ดินปลูกที่อุดมด้วยสารอินทรีย์สำหรับใส่ภาชนะ หรือปรับปรุงแปลงสวนของคุณด้วยปุ๋ยหมักที่ผุพังก่อนปลูกเพื่อให้สารอาหารและปรับปรุงการระบายน้ำ
หญ้าหวานดอกสีขาว พืชการตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งฤดูกาลมีประโยชน์อย่างมากต่อหญ้าหวาน rebaudiana ช่วยสร้างต้นที่สมบูรณ์ขึ้น พุ่มแน่นขึ้น ลำต้นแข็งแรง และชะลอการออกดอก
บีบปลายกลับโดยเด็ดใบที่อยู่บนสุดออกตามต้องการ คุณยังสามารถตัดกิ่งกลับได้ถึงครึ่ง 2-3 ครั้งในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ใช้กรรไกรคมหรือกรรไกรที่แม่นยำและสะอาดและปลอดเชื้อเสมอ
คำแนะนำในการควบคุมศัตรูพืช
หญ้าหวานเป็นพืชที่ค่อนข้างต้านทานศัตรูพืช แมลง เช่น เพลี้ยอ่อน แมลงหวี่ขาว เพลี้ยไฟ หอยทาก หรือทาก อาจกลายเป็นปัญหาได้ในบางโอกาส
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีปลูกแตงกวาในแนวตั้งบนโครงบังตาที่เป็นช่องใช้น้ำที่แหลมคมเพื่อกำจัดแมลงขนาดเล็กบนใบไม้ หรือลิดใบที่รบกวนอย่างหนักออก หยิบหอยทากและทากด้วยมือหรือใช้ Sluggo แบบอัดเม็ดเพื่อช่วยควบคุมพวกมัน
การบำบัดด้วยวิธีธรรมชาติ เช่น น้ำมันสะเดาและสบู่ฆ่าแมลงก็มีประโยชน์เช่นกัน ฉันทำเองโดยผสมสบู่เหลวสูตรอ่อนโยน 1 ช้อนชากับน้ำ 1 ลิตร
ข้อแนะนำในการควบคุมโรค
พืชหญ้าหวานยังต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่อีกด้วย แต่บางครั้งอาจได้รับผลกระทบจากโรคใบจุดที่เกิดจากดิน รากเน่า และเชื้อรา
ให้ต้นไม้เว้นระยะห่างและตัดแต่งกิ่งให้เพียงพอเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดี รดน้ำที่โคนต้นเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ดินกระเด็นใส่ใบ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันการเน่า
เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวหญ้าหวาน
ทันทีที่ต้นหญ้าหวานของคุณสูง 8 นิ้วขึ้นไป คุณสามารถเริ่มเก็บใบได้ ใช้กรรไกรปลายแหลมขนาดเล็กหรือกรรไกรตัดกิ่งที่มีความแม่นยำและมีความคมและปราศจากเชื้อเพื่อตัดใบหรือกิ่งทั้งหมดออกจากต้น
เด็ดยอดใบตามต้องการตลอดทั้งฤดูกาล แต่ห้ามถอนยอดเกินครึ่งของต้นทั้งหมด เก็บในตอนเช้าเมื่อน้ำตาลมีความเข้มข้นสูงสุด
ในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนจำนวนมากเก็บเกี่ยวพืชทั้งต้นและนำไปปักชำในฤดูหนาวในปีถัดไป
รอจนกว่าอากาศเย็นลงเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ความหวานเข้มข้นขึ้น แต่อย่าปล่อยให้มันออกดอก ใบจะขมเมื่อมันบาน
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีทำสารสกัดจากหญ้าหวานแบบโฮมเมด DIY
การเก็บใบหญ้าหวานสดการแก้ไขปัญหาทั่วไป
หญ้าหวานมีการบำรุงรักษาค่อนข้างต่ำ แต่ไม่มีพืชชนิดใดที่ไม่มีปัญหาโดยสมบูรณ์ หากคุณพบเจอสิ่งเหล่านี้บ่อยขึ้นปัญหา ใช้เคล็ดลับการแก้ปัญหาด้านล่างเพื่อให้กลับมาเป็นปกติ
ใบเหลือง
ใบเหลืองบนหญ้าหวานอาจเกิดจากคุณภาพของดินที่ไม่ดี การขาดสารอาหาร การรดน้ำมากเกินไป ความร้อนสูง หรือโรคใบจุด
ดินที่เป็นด่างหรือระดับไนโตรเจนต่ำอาจทำให้ใบไม้เหลืองได้ ลองทดสอบดินของคุณ และใช้สารเพิ่มความเป็นกรดหรือปุ๋ยไนโตรเจนสูงตามต้องการ
ทำให้ดินชุ่มชื้น แต่อย่ารดน้ำตรงจุดที่มีแอ่งน้ำหรือทำให้ดินแฉะมาก โพรบวัดความชื้นช่วยให้คุณวัดได้อย่างถูกต้อง
อุณหภูมิที่สูงกว่า 85°F (29°C) จะทำให้เกิดสีเหลืองและใบไม้ร่วง ดังนั้นให้ร่มเงาในช่วงบ่ายในขณะที่อุณหภูมิสูง ผ้าบังแดดช่วยได้
Stevia Growing Leggy
ความยาวเป็นธรรมชาติของหญ้าหวานที่ปล่อยให้ต้นเติบโตโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง อาจรุนแรงขึ้นจากการขาดแสง อุณหภูมิเย็น หรือดินที่มีสารอาหารต่ำ
ตัดแต่งยอดกิ่งทุก 1-2 เดือนในฤดูร้อน และบีบปลายเป็นประจำเพื่อกระตุ้นให้แตกกอและเติบโตเต็มที่
ให้แสงสว่างเพียงพอและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยน้ำที่เจือจางและสมดุล หรือใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยที่ปล่อยช้า
ใบสีน้ำตาล
ใบสีน้ำตาล หญ้าหวานสีเขียวมักจะบ่งบอกถึงความเครียดจากภัยแล้ง ขาดความชื้น หรืออุณหภูมิสูง นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากโรคบางชนิด เช่น Septoria หรือ Alternaria leafจุด
ตรวจสอบระดับความชื้นในดิน ควรชื้นอย่างสม่ำเสมอและไม่ปล่อยให้แห้งสนิทหรือเป็นเวลานาน
อุณหภูมิที่สูงกว่า 85° (29°C) หรือต่ำกว่า 45°F (7°C) อย่างสม่ำเสมออาจทำให้ใบไม้แห้งหรือตายได้
หากใบสีน้ำตาลปรากฏเป็นจุดสีแดงหรือสีเหลือง คุณกำลังเผชิญกับโรคร้าย กำจัดใบที่ได้รับผลกระทบทันทีและทำลายทิ้ง การไหลเวียนของอากาศและการรดน้ำที่ถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันการแพร่กระจาย
ใบสีน้ำตาลบนต้นหญ้าหวานคำถามที่พบบ่อย
ที่นี่ ฉันได้ตอบคำถามที่พบบ่อยบางส่วนเกี่ยวกับการปลูกหญ้าหวาน ถ้าของคุณไม่อยู่ในรายการ โปรดเพิ่มในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
คุณกินใบหญ้าหวานได้ไหม
ได้ คุณสามารถรับประทานใบหญ้าหวานสดหรือแห้ง หรือใช้เพื่อเพิ่มสารให้ความหวานตามธรรมชาติในอาหารของคุณ ความหวานของใบสดนั้นไม่เข้มข้นเท่าผลิตภัณฑ์แปรรูปที่คุณได้รับจากร้านค้า
หญ้าหวานปลูกง่ายหรือยาก?
หญ้าหวานเติบโตได้ง่ายเมื่อคุณรู้วิธีจัดหาสิ่งที่ต้องการ แสงที่เพียงพอ อากาศอบอุ่น ความชื้นเพียงพอ และดินที่ระบายน้ำดีและดีต่อสุขภาพช่วยทำให้สวนของคุณมีการบำรุงรักษาต่ำและได้ผลผลิตดี
หญ้าหวานเติบโตทุกปีหรือไม่?
หญ้าหวานสามารถเติบโตได้ทุกปีในโซน 8-11 ซึ่งฤดูหนาวส่วนใหญ่ไม่มีน้ำค้างแข็ง มันสามารถอยู่รอดได้เป็นครั้งคราว แต่ฤดูหนาวที่เย็นจัดจะฆ่ามันในที่สุด แม้ว่าหญ้าหวานจะสูญเสียความหวานไปตามอายุ แต่ผู้คนจำนวนมากปลูกมันซ้ำทุกปี
หญ้าหวานใช้เวลานานเท่าไหร่ในการปลูกหญ้าหวาน?
การปลูกหญ้าหวานใช้เวลาไม่นานนัก ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 40-65 วันหลังจากปลูก
หญ้าหวานเป็นไม้ยืนต้นหรือไม้ล้มลุก?
หญ้าหวานเป็นไม้ยืนต้นในสภาพอากาศอบอุ่นที่มักไม่พบน้ำค้างแข็งหรือน้ำแข็งจัดเป็นประจำ เช่น ในโซน 8-11 แต่เนื่องจากพืชมีความหวานลดลงในแต่ละปี จึงมักปลูกเป็นประจำทุกปี
ถ้าคุณต้องการเรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกพืชในแนวตั้ง คุณต้องมีหนังสือ ผักแนวตั้ง ของฉัน มีทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อให้ประสบความสำเร็จ รวมถึงโครงการทีละขั้นตอนที่มีรายละเอียดเกือบสองโหลที่คุณสามารถสร้างได้ในสวนของคุณเอง! สั่งซื้อสำเนาของคุณวันนี้!
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือผักแนวตั้งของฉันที่นี่
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสวนสมุนไพร
แบ่งปันเคล็ดลับของคุณสำหรับการปลูกหญ้าหวานในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
