يُعرف ستيفيا جيدًا بأنه مُحلي طبيعي بالكامل ، ولكن هل تعلم أنه يمكنك زراعته بشكل صحيح في حديقتك المنزلية؟ تم تصميم هذا الدليل لمساعدتك على القيام بذلك.

ستجد هنا كل ما تحتاجه لبدء زراعة نبات الستيفيا. من التربة الصحيحة ، ودرجة الحرارة ، والأسمدة ، والتعرض للضوء إلى كيفية الماء ، والتقليم ، والحصاد ، واستكشاف المشكلات وإصلاحها ، وأكثر من ذلك بكثير.

نظرة عامة على العناية بنباتات ستيفيا السريعة

معلومات حول نباتات ستيفيا

ستيفيا (Stevia rebaudiana) هو عشب معمر استوائي في عائلة الأقحوان ، موطنه البرازيل وباراغواي. تزرع من أجل الأوراق التي تصل حلاوتها إلى 40 مرة أكثر من السكر.

تنمو الأوراق المسننة البيضاوية على أغصان هشة ويمكن استخدامها طازجة أو مجففة أو مطحونة. طعمها مشابه للشاي الأخضر الحلو مع لمسة أخيرة من عرق السوس. . يمكن أن تعيش على مدار السنة في المناطق 8-11 حيث يمكن أن تزدهر خلال مواسم النمو الطويلة وتتحمل فصول الشتاء المعتدلة.

على الرغم من أنها معمرة ، تفقد الأوراق حلاوتها كل عام. يختار الكثير من البستانيين ، حتى في المناخات الدافئة ، زراعته سنويًا بدلاً من ذلك.

كيف ينمو ستيفيا؟

الستيفيا الخضراء هي عشب مزهر يمكن زراعته من البذور أو العقل. تنتج أوراقًا خضراء زاهية ذات حلاوة شديدة.

تنمو الأوراق في أزواج متناظرة على سيقان هشة ومغزلية. يمكن أن تنمو الفروع حتى 36 بوصة في ظروف مثالية ، ولكن يمكن أيضًا تقليمها إلى نبات شجيرة متراصة.

كيف ينمو ستيفيا

قبل أن نبدأنتحدث عن كيفية العناية به ، نحتاج أولاً إلى التحدث عن مكان وزراعة نبات ستيفيا. سيحدث التوقيت والمكان المناسبان فرقًا كبيرًا في نجاحك.

أين تنمو ستيفيا

تحب ستيفيا بقعة بها الكثير من الدفء والضوء والرطوبة. لن تعمل بشكل جيد في المناخات الزائدة أو الباردة أو شديدة الجفاف.

يمكن زراعتها في تربة خصبة جيدة التصريف في الحديقة أو الحاويات أو حتى في الداخل. يجب أن تكون الأواني بعمق 12 بوصة على الأقل وبها فتحات تصريف لمنع الإفراط في الري.

متى تزرع ستيفيا

يمكنك بدء زراعة Stevia rebaudiana في الداخل قبل 6-8 أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير ، أو زرعها مباشرة بعد أسبوعين. تبدأ أو تبدأ في الحديقة عندما تمر كل فرصة للصقيع في الربيع.

يجب أن تكون التربة 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) ، والتي يمكنك التحقق منها بمقياس مسبار بسيط ، ودرجات الحرارة الليلية باستمرار فوق 60 درجة فهرنهايت (15 درجة مئوية).

ستيفيا للعناية بالنباتات وأمبير ؛ تعليمات النمو

الآن بعد أن عرفت أين ومتى تبدأ ، دعنا نتحدث عن كيفية زراعة ستيفيا. ستساعدك نصائح العناية أدناه على إنشاء أفضل بيئة لتزدهر.

ضوء الشمس

تزدهر ستيفيا في موقع مشمس كامل يوفر أكثر من 8 ساعات من الضوء في اليوم.يمكن أن يؤدي قلة ضوء الشمس إلى تأخير النمو أو توقفه أو التسبب في تساقط أوراق الشجر المتناثرة ، خاصة في الداخل. سوف يمنع ذلك من الجفاف والازدهار المبكر. تجعل قطعة قماش الظل هذا الأمر سهلاً.

الماء

تنمو ستيفيا في بيئتها الأصلية في تربة رطبة بالقرب من البرك وغيرها من المسطحات المائية. لا تدع التربة تجف تمامًا بين الري.

قم دائمًا بالمياه عند خط التربة لمنع تناثرها على الأوراق ، مما قد يتسبب في نمو العفن والمرض.

درجة الحرارة

تفضل ستيفيا نطاق درجة حرارة دافئة من 70-85 درجة فهرنهايت (21-29 درجة مئوية) وستعاني عند أي شيء أقل من 45 درجة فهرنهايت ، وستعاني عند درجات حرارة أقل من 45 درجة فهرنهايت و 7 درجات مئوية. يتوقف في النهاية. يمكن أن ينجو من درجات الحرارة المتجمدة من حين لآخر إذا تم توفير الحماية الكافية مع غطاء أو أغطية الصف.

يمكنك أيضًا قضاء فصل الشتاء في الداخل في حاوية أو كعقل يمكنك تجذيره وإعادة زراعته في الربيع التالي. مستحلب السمك. خففه بمقدار النصف وطبقه على قاعدةزرع كل أسبوعين طوال الصيف.

وإلا يمكنك تطبيق حبيبات بطيئة الإطلاق في وقت الزراعة ، ثم تغطيتها مرة أخرى في منتصف الصيف. تعلم كل شيء عن كيفية تسميد الأعشاب هنا.

التربة

ينمو ستيفيا جيدًا في التربة الرخوة والطينية جيدة التصريف مع درجة حموضة تتراوح بين 6.7-7.2 ، والتي يمكنك اختبارها بمقياس مسبار.

استخدم تربة غنية عضويًا للحاويات ، أو قم بتعديل فراش حديقتك بمواد مغذية جيدة التعفن <الزهور> 18 قبل الزراعة> إن التقليم المستمر طوال الموسم مفيد جدًا لستيفيا ريبوديانا. يساعد في تكوين نبتة شجيرة أكثر امتلاءً ، ويقوي السيقان ، ويؤخر الإزهار.

اقرص الأطراف للخلف بأخذ الأوراق العلوية حسب الحاجة. يمكنك أيضًا قص الفروع مرة أخرى بمقدار النصف مرتين أو ثلاث مرات خلال الصيف والخريف.

استخدم دائمًا مقصات حادة أو مقصات دقيقة نظيفة ومعقمة.

نصائح لمكافحة الآفات

نباتات ستيفيا مقاومة للآفات إلى حد ما. في حالات نادرة ، يمكن أن تصبح الحشرات مثل حشرات المن ، أو الذباب الأبيض ، أو التربس ، أو القواقع ، أو الرخويات مشكلة.

استخدم انفجارًا حادًا من الماء لتخليص أوراق الشجر من الحشرات الصغيرة ، أو قم بتقليم الأوراق المصابة بشدة. اختر الحلزونات والبزاقات يدويًا أو استخدم حبيبات Sluggo للمساعدة في السيطرة عليها.

العلاجات الطبيعية مثل زيت النيم والصابون المبيد للحشرات مفيدة أيضًا. أنا أصنع بنفسيالجمع بين 1 ملعقة صغيرة من الصابون السائل اللطيف مع 1 لتر من الماء.

نصائح لمكافحة الأمراض

نباتات ستيفيا مقاومة أيضًا لمعظم الأمراض. ولكن يمكن أن تتأثر أحيانًا بأمراض بقعة الأوراق التي تنقلها التربة ، وتعفن الجذور ، والعفن.

حافظ على تباعد النباتات وتقليمها بما يكفي لتوفير دوران هواء جيد. قم دائمًا بري قاعدة النبات لمنع التربة من التناثر على الأوراق. تجنب الإفراط في الري لمنع التعفن.

نصائح لحصاد ستيفيا

بمجرد أن يبلغ ارتفاع نبات ستيفيا 8 بوصة أو أطول ، يمكنك البدء في قطف الأوراق. استخدم القصاصات الدقيقة أو المقصات الدقيقة الحادة والمعقمة لقطع الأوراق أو الأغصان الكاملة من النبات.

خذ الأوراق العلوية حسب الحاجة طوال الموسم ، ولكن لا تقم أبدًا بإزالة أكثر من نصف النبات الكلي. اخترهم في الصباح عندما تكون السكريات في أعلى تركيز.

في الخريف ، يقوم العديد من البستانيين بحصد النبات بالكامل ويأخذون قصاصات لقضاء فصل الشتاء في العام التالي.

انتظر حتى يبرد الطقس قليلاً ، مما يزيد من الحلاوة. ولكن لا تسمح لها بالزهور ، تصبح الأوراق مرة بمجرد أن تزهر.

المنشور ذو الصلة: كيفية صنع مستخلص ستيفيا السائل محلي الصنع

استكشاف المشكلات الشائعة وإصلاحها

ستيفيا منخفضة الصيانة إلى حد ما ، ولكن لا يوجد نبات خالٍ من المشاكل تمامًا. إذا واجهت واحدة من هذه أكثر شيوعًاالمشكلات ، استخدم نصائح استكشاف الأخطاء وإصلاحها أدناه لاستعادتها إلى المسار الصحيح.

الأوراق الصفراء

يمكن أن تكون الأوراق الصفراء على ستيفيا ناتجة عن رداءة التربة أو نقص المغذيات أو الإفراط في الري أو الحرارة الشديدة أو أمراض بقعة الأوراق.

التربة القلوية أو مستويات النيتروجين المنخفضة يمكن أن تؤدي إلى اصفرار أوراق الشجر. حاول اختبار التربة الخاصة بك ، واستخدم تعديلًا للحمض أو سمادًا عالي النيتروجين حسب الحاجة.

حافظ على رطوبة التربة ، ولكن لا تسقي نقطة البرك أو تجعلها شديدة الرطوبة. يمكن أن يساعدك مسبار مقياس الرطوبة في الحصول عليه بشكل صحيح.

درجات الحرارة فوق 85 درجة فهرنهايت (29 درجة مئوية) ستؤدي إلى الاصفرار وتساقط الأوراق. لذا قم بتوفير الظل المرقط في فترة ما بعد الظهر بينما تكون درجات الحرارة مرتفعة. يمكن أن تساعد قطعة قماش الظل في ذلك.

Stevia Growing Leggy

Legginess أمر طبيعي لنباتات ستيفيا التي تُترك للنمو دون تقليم. يمكن أن يتفاقم بسبب نقص الضوء ، أو درجات الحرارة الباردة ، أو سوء تغذية التربة.

تقليم قمم الفروع كل شهر إلى شهرين في الصيف ، واضغط على الأطراف بانتظام لتشجيع نمو الأدغال ، والأكثر اكتمالاً.

توفير كمية وافرة من الضوء والسماد مع سماد سائل متوازن ومخفف ، أو رداء جانبي مع سماد أو أوراق بنية بطيئة الإطلاق

3. إجهاد الجفاف ، قلة الرطوبة ، أو درجات الحرارة القصوى. يمكن أيضًا أن يكون سببًا لبعض الأمراض مثل أوراق Septoria أو Alternariaبقعة.

تحقق من مستوى رطوبة التربة. يجب أن تكون رطبة باستمرار ولا يُسمح لها بالجفاف تمامًا أو لفترات طويلة من الوقت.

درجات الحرارة باستمرار فوق 85 درجة (29 درجة مئوية) أو أقل من 45 درجة فهرنهايت (7 درجات مئوية) يمكن أن تتسبب في جفاف الأوراق أو موتها.

إذا ظهر اللون البني على شكل بقع حمراء أو حلقية صفراء ، فأنت تتعامل مع مرض. إزالة أوراق الشجر المصابة على الفور وتدميرها. يعد دوران الهواء وممارسات الري الصحيحة عاملين أساسيين في منع الانتشار.

الأسئلة الشائعة

هنا أجبت على بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول زراعة نبات الستيفيا. إذا لم يكن مدرجًا في القائمة ، فيرجى إضافته إلى قسم التعليقات أدناه.

هل يمكنك تناول أوراق ستيفيا؟

نعم ، يمكنك تناول أوراق ستيفيا طازجة أو مجففة ، أو استخدامها لإضافة مُحلي طبيعي إلى طعامك. حلاوة الأوراق الطازجة ليست بنفس كثافة المنتجات المصنعة التي يمكنك الحصول عليها من المتجر.

هل ستيفيا سهلة أو صعبة النمو؟

تنمو ستيفيا بسهولة بمجرد أن تعرف كيفية توفير ما تحتاجه. يساعد الكثير من الضوء والطقس الدافئ والرطوبة الكافية والتربة الصحية جيدة التصريف في جعلها إضافة منخفضة الصيانة والإنتاجية لحديقتك.

هل تنمو ستيفيا مرة أخرى كل عام؟

يمكن أن تنمو ستيفيا مرة أخرى كل عام في المناطق 8-11 ، حيث يكون الشتاء في الغالب خاليًا من الصقيع. يمكن أن ينجو من التجمد العرضي ، لكن الشتاء البارد سيظل كذلكقتله في النهاية. على الرغم من أنها تفقد حلاوتها مع تقدم العمر ، إلا أن الكثير من الناس يعيدون زراعتها سنويًا كل عام.

كم من الوقت يستغرق زراعة ستيفيا؟

لا تستغرق زراعة ستيفيا وقتًا طويلاً ، مع الرعاية المناسبة يمكنك البدء في الحصاد بعد حوالي 40-65 يومًا من الزراعة.

هل نبات الستيفيا معمر أم سنوي؟

ستيفيا معمر في المناخات الدافئة التي لا تعاني بانتظام من الصقيع الشديد أو التجمد ، كما هو الحال في المناطق 8-11. ولكن نظرًا لانخفاض حلاوة النبات كل عام ، فغالبًا ما يتم زراعته سنويًا بدلاً من ذلك.

إذا كنت تريد معرفة كل شيء عن زراعة محاصيلك رأسياً ، فأنت بحاجة إلى كتابي ، الخضروات العمودية . يحتوي على كل ما تحتاج إلى معرفته لتكون ناجحًا ، بالإضافة إلى ما يقرب من عشرين مشروعًا تفصيليًا خطوة بخطوة يمكنك بناؤها في حديقتك الخاصة! اطلب نسختك اليوم!

تعرف على المزيد حول كتاب Vertical Vegetables هنا.

المزيد عن Herb Gardening

شارك نصائحك حول زراعة نبات الستيفيا في قسم التعليقات أدناه.