Stevia terkenal sebagai pemanis alami, tapi tahukah Anda bahwa Anda bisa menanamnya langsung di kebun rumah Anda?

Menanam stevia sebenarnya sederhana setelah Anda mengetahui apa yang dibutuhkan untuk tumbuh subur dan bagaimana cara merawatnya. Panduan ini dirancang untuk membantu Anda melakukan hal tersebut.

Di sini Anda akan menemukan semua yang Anda butuhkan untuk mulai menanam stevia. Mulai dari tanah yang tepat, suhu, pupuk, dan paparan cahaya hingga cara menyiram, memangkas, memanen, mengatasi masalah, dan banyak lagi.

Ikhtisar Perawatan Tanaman Stevia Cepat

Nama ilmiah:	Stevia rebaudiana
Klasifikasi:	Herbal
Nama-nama umum:	Stevia, Stevia Hijau, Ramuan Manis, Daun Manis
Tahan banting:	Zona 8-11
Suhu:	70-85°F (21-29°C)
Bunga:	Putih, mekar akhir musim panas-musim gugur
Cahaya:	Sinar matahari penuh hingga teduh belang-belang
Air:	Jaga agar tanah tetap lembab secara merata, jangan biarkan tanah benar-benar kering
Kelembaban:	Rata-rata-tinggi
Pupuk:	Teh kompos atau emulsi ikan, musim panas
Tanah:	Lempung, gembur, berdrainase baik
Hama yang umum:	Thrips, kutu daun, lalat putih, siput, siput

Informasi Tentang Tanaman Stevia

Stevia (Stevia rebaudiana) adalah ramuan abadi tropis dari keluarga daisy, atau Asteraceae, yang berasal dari Brasil dan Paraguay, yang ditanam untuk diambil daunnya yang memiliki rasa 40 kali lebih manis dari gula.

Daun bergerigi bulat telur tumbuh di cabang-cabang yang rapuh dan dapat digunakan dalam keadaan segar, dikeringkan, atau ditumbuk. Rasanya mirip dengan teh hijau manis dengan sentuhan licorice yang ringan.

Lihat juga: Cara Menanam Umbi Amarilis Lilin

Tanaman ini sering disebut "stevia hijau", "ramuan manis", atau "daun manis" untuk membedakan ramuan alami dari produk stevia yang dibeli di toko.

Pada akhir musim panas atau musim gugur, bunga-bunga putih kecil yang lembut terbentuk di ujung dahan.

Tahan banting

Stevia bukanlah tanaman yang tahan dingin, ia lebih menyukai kehangatan. Stevia dapat bertahan hidup sepanjang tahun di zona 8-11 di mana ia dapat tumbuh subur selama musim tanam yang panjang dan bertahan hidup di musim dingin yang sejuk.

Meskipun ini adalah tanaman tahunan, daunnya kehilangan rasa manisnya setiap tahun. Begitu banyak tukang kebun, bahkan di daerah beriklim hangat, memilih untuk menanamnya sebagai tanaman tahunan.

Bagaimana Stevia Tumbuh?

Stevia hijau adalah ramuan berbunga yang dapat ditanam dari biji atau stek, menghasilkan daun hijau cerah dengan rasa manis yang kuat.

Daunnya tumbuh berpasangan simetris pada batang yang kurus dan rapuh. Cabang-cabangnya dapat tumbuh hingga 36 inci dalam kondisi ideal, tetapi juga dapat dipangkas menjadi tanaman yang lebih lebat dan berundak-undak.

Tanaman stevia kecil yang tumbuh di dalam tanah

Cara Menumbuhkan Stevia

Sebelum kita berbicara tentang cara merawatnya, pertama-tama kita perlu membahas tentang di mana dan kapan menanam stevia. Waktu dan lokasi yang tepat akan membuat perbedaan besar dalam kesuksesan Anda.

Lihat juga: Kapan dan Bagaimana Memanen Tomatillo

Tempat Menanam Stevia

Stevia menyukai tempat dengan banyak kehangatan, cahaya, dan kelembapan. Stevia tidak akan tumbuh dengan baik di tempat yang terlalu panas, dingin, atau iklim yang sangat kering.

Tanaman ini dapat ditanam di tanah yang subur dan berdrainase baik di kebun, wadah, atau bahkan di dalam ruangan. Pot harus memiliki kedalaman minimal 12 inci dan memiliki lubang drainase untuk mencegah penyiraman yang berlebihan.

Kapan Menanam Stevia

Anda dapat memulai Stevia rebaudiana di dalam ruangan 6-8 minggu sebelum musim semi terakhir membeku, atau langsung menaburnya 2 minggu setelahnya.

Benih bisa sulit untuk berkecambah, sehingga banyak tukang kebun memilih untuk menggunakan bibit dari pembibitan atau stek yang diambil dari tahun sebelumnya.

Pindahkan stek berakar yang sudah mengeras atau stek yang sudah mulai tumbuh ke dalam kebun ketika semua kemungkinan embun beku telah berlalu di musim semi.

Tanah harus bersuhu 70°F (21°C), yang bisa Anda periksa dengan alat pengukur sederhana, dan suhu malam hari secara konsisten di atas 60°F (15°C).

Menanam stevia di kebun

Perawatan Tanaman Stevia & Petunjuk Penanaman

Sekarang setelah Anda mengetahui di mana dan kapan harus memulai, mari kita bahas tentang cara menanam stevia. Tips perawatan di bawah ini akan membantu Anda menciptakan lingkungan terbaik agar stevia dapat tumbuh subur.

Sinar matahari

Stevia tumbuh subur di lokasi dengan sinar matahari penuh yang akan memberikan 8+ jam cahaya sehari. Kurangnya sinar matahari dapat menunda atau menghentikan pertumbuhan atau menyebabkan dedaunan yang rimbun dan jarang, terutama di dalam ruangan.

Namun demikian, pada iklim yang terlalu hangat atau gersang, berikan naungan yang teduh pada jam-jam siang hari yang paling panas. Hal itu akan mencegah kekeringan dan pembungaan dini. Kain peneduh akan memudahkan hal ini.

Air

Di lingkungan asalnya, stevia tumbuh di tanah yang lembab di dekat kolam dan perairan lainnya.

Tanaman ini akan tumbuh subur di taman Anda jika dijaga kelembabannya secara konsisten dan merata. Jangan biarkan tanah mengering sepenuhnya di antara waktu penyiraman.

Selalu siram pada garis tanah untuk mencegah percikannya mengenai daun, yang dapat menyebabkan pertumbuhan jamur dan penyakit.

Tanaman stevia dewasa yang tumbuh di kebun saya

Suhu

Stevia lebih menyukai kisaran suhu hangat 70-85 ° F (21-29 ° C) dan akan menderita pada suhu di bawah 45 ° F (7 ° C).

Ketika suhu turun di bawah kisaran ideal, pertumbuhan melambat dan akhirnya berhenti. Tanaman ini dapat bertahan hidup pada suhu beku sesekali jika diberi perlindungan yang memadai dengan mulsa atau penutup baris.

Anda juga dapat menahan musim dingin di dalam ruangan dalam sebuah wadah atau sebagai stek yang dapat Anda rooting dan tanam kembali pada musim semi berikutnya.

Pupuk

Pupuk tidak diperlukan untuk menanam stevia, tetapi pemberian makan sesekali dapat menyegarkan pertumbuhan dan meningkatkan hasil panen Anda.

Gunakan pilihan alami yang seimbang seperti teh kompos atau emulsi ikan. Encerkan hingga setengahnya dan oleskan pada pangkal tanaman setiap dua minggu sekali sepanjang musim panas.

Jika tidak, Anda dapat menggunakan butiran pelepasan lambat pada waktu tanam, dan kemudian membubuhi lagi di pertengahan musim panas. Pelajari semua tentang cara memupuk tanaman di sini.

Tanah

Stevia tumbuh dengan baik di tanah yang gembur, lempung, dan berdrainase baik dengan pH antara 6,7-7,2, yang dapat Anda uji dengan probe meter.

Gunakan tanah pot yang kaya organik untuk wadah, atau ubahlah tanah kebun Anda dengan kompos yang sudah lapuk sebelum menanam untuk memberikan nutrisi dan memperbaiki drainase.

Bunga putih pada tanaman stevia

Pemangkasan

Pemangkasan yang konsisten sepanjang musim sangat bermanfaat bagi Stevia rebaudiana. Ini membantu menciptakan tanaman yang lebih berisi dan lebih lebat, memperkuat batang, dan menunda pembungaan.

Jepit ujungnya dengan mengambil daun paling atas sesuai kebutuhan. Anda juga dapat memotong cabang hingga setengahnya sebanyak 2-3 kali sepanjang musim panas dan musim gugur.

Selalu gunakan gunting tajam atau pemangkas presisi yang bersih dan steril.

Tips Pengendalian Hama

Tanaman stevia cukup tahan terhadap hama. Pada kesempatan yang jarang terjadi, serangga seperti kutu daun, lalat putih, thrips, siput, atau siput dapat menjadi masalah.

Gunakan semburan air yang tajam untuk membersihkan dedaunan dari serangga kecil, atau pangkas daun yang terserang berat. Pungut siput dan siput dengan tangan atau gunakan pelet Sluggo untuk membantu mengendalikannya.

Perawatan alami seperti minyak mimba dan sabun insektisida juga berguna. Saya membuat sendiri dengan menggabungkan 1 sendok teh sabun cair lembut dengan 1 liter air.

Tips Pengendalian Penyakit

Tanaman stevia juga tahan terhadap sebagian besar penyakit, tetapi kadang-kadang dapat terkena penyakit bercak daun yang ditularkan melalui tanah, busuk akar, dan jamur.

Jaga jarak tanam dan pangkas tanaman agar sirkulasi udara berjalan dengan baik. Selalu siram bagian pangkal tanaman agar tanah tidak memercik ke daun. Hindari penyiraman yang berlebihan untuk mencegah pembusukan.

Tips Memanen Stevia

Segera setelah tanaman stevia Anda berukuran 8 "atau lebih tinggi, Anda dapat mulai memetik daunnya. Gunakan potongan ujung mikro atau pemangkas presisi yang tajam dan steril untuk memotong daun atau seluruh cabang tanaman.

Ambil daun bagian atas sesuai kebutuhan sepanjang musim, tetapi jangan pernah membuang lebih dari setengah total tanaman. Petiklah di pagi hari saat gula berada pada konsentrasi tertinggi.

Pada musim gugur, banyak tukang kebun memanen seluruh tanaman dan mengambil stek untuk musim dingin di tahun berikutnya.

Tunggu hingga cuaca sedikit mendingin, yang akan meningkatkan rasa manisnya, tetapi jangan biarkan ia berbunga, karena daunnya akan menjadi pahit setelah mekar.

Postingan Terkait: Cara Membuat Ekstrak Stevia Cair Buatan Sendiri

Memetik daun stevia segar

Memecahkan Masalah Umum

Stevia cukup mudah dirawat, tetapi tidak ada tanaman yang benar-benar bebas masalah. Jika Anda mengalami salah satu masalah yang lebih umum ini, gunakan tip pemecahan masalah di bawah ini untuk mengembalikannya ke jalur yang benar.

Daun Kuning

Daun kuning pada stevia dapat disebabkan oleh kualitas tanah yang buruk, kekurangan nutrisi, penyiraman yang berlebihan, panas yang ekstrim, atau penyakit bercak daun.

Tanah yang bersifat basa atau kadar nitrogen yang rendah dapat menyebabkan dedaunan menguning. Cobalah menguji tanah Anda, dan gunakan amandemen pengasaman atau pupuk nitrogen tinggi sesuai kebutuhan.

Jaga agar tanah tetap lembab, tetapi jangan pernah menyiram sampai menggenang atau membuatnya sangat basah. Alat pengukur kelembapan dapat membantu Anda mendapatkannya dengan tepat.

Suhu di atas 85°F (29°C) akan menyebabkan daun menguning dan rontok, jadi sediakan naungan di sore hari saat suhu tinggi. Kain peneduh bisa membantu mengatasi hal ini.

Stevia Tumbuh Berkaki Panjang

Kerontokan adalah hal yang alami bagi tanaman stevia yang dibiarkan tumbuh tanpa pemangkasan. Hal ini dapat diperparah dengan kurangnya cahaya, suhu dingin, atau nutrisi tanah yang buruk.

Pangkas bagian atas cabang setiap 1-2 bulan di musim panas, dan cubit ujungnya secara teratur untuk mendorong pertumbuhan yang lebih lebat dan penuh.

Berikan cahaya yang cukup dan pupuk dengan pupuk cair yang seimbang dan diencerkan, atau berikan pupuk tambahan dengan kompos atau butiran yang dilepaskan secara perlahan.

Daun Coklat

Daun coklat pada stevia hijau biasanya merupakan indikasi stres kekeringan, kurangnya kelembaban, atau suhu ekstrim. Hal ini juga dapat disebabkan oleh beberapa penyakit seperti Septoria atau bercak daun Alternaria.

Periksa tingkat kelembapan tanah, yang harus selalu lembap dan tidak boleh dibiarkan mengering sama sekali atau dalam jangka waktu yang lama.

Suhu yang secara konsisten berada di atas 85° (29°C) atau di bawah 45°F (7°C) dapat menyebabkan daun mengering atau mati.

Jika kecoklatan muncul sebagai bintik-bintik kemerahan atau kuning, Anda berurusan dengan penyakit. Buang dedaunan yang terkena dampak segera dan hancurkan. Sirkulasi udara dan praktik penyiraman yang benar adalah kunci untuk mencegah penyebaran.

Daun coklat pada tanaman stevia

Pertanyaan Umum

Di sini saya telah menjawab beberapa pertanyaan yang paling sering ditanyakan tentang menanam stevia. Jika pertanyaan Anda tidak terdaftar, silakan tambahkan ke bagian komentar di bawah.

Bisakah Anda makan daun stevia?

Ya, Anda dapat memakan daun stevia segar atau kering, atau menggunakannya untuk menambahkan pemanis alami pada makanan Anda. Rasa manis dari daun segar tidak sekuat produk olahan yang bisa Anda dapatkan dari toko.

Apakah stevia mudah atau sulit tumbuh?

Stevia mudah tumbuh setelah Anda tahu cara menyediakan apa yang dibutuhkannya. Banyak cahaya, cuaca hangat, kelembapan yang cukup, dan tanah yang sehat dan dikeringkan dengan baik membantu membuatnya menjadi tambahan yang mudah dirawat dan produktif untuk kebun Anda.

Apakah stevia tumbuh kembali setiap tahun?

Stevia dapat tumbuh kembali setiap tahun di zona 8-11, di mana musim dingin sebagian besar bebas dari embun beku. Stevia dapat bertahan hidup dari pembekuan sesekali, tetapi musim dingin yang sangat dingin pada akhirnya akan membunuhnya. Meskipun kehilangan rasa manisnya seiring bertambahnya usia, begitu banyak orang menanamnya kembali sebagai tanaman tahunan setiap tahun.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam stevia?

Tidak perlu waktu lama untuk menanam stevia, dengan perawatan yang tepat Anda dapat mulai memanen sekitar 40-65 hari setelah tanam.

Apakah stevia merupakan tanaman tahunan atau tahunan?

Stevia adalah tanaman tahunan di iklim hangat yang tidak secara teratur mengalami embun beku atau pembekuan yang ekstrim, seperti di zona 8-11. Tetapi karena tanaman ini menurun kemanisannya setiap tahun, ia sering ditanam sebagai tanaman tahunan.

Jika Anda ingin mempelajari semua tentang menanam tanaman Anda secara vertikal, maka Anda membutuhkan buku saya, Sayuran Vertikal Buku ini memiliki semua yang perlu Anda ketahui untuk menjadi sukses, ditambah hampir dua lusin proyek langkah demi langkah terperinci yang dapat Anda buat di kebun Anda sendiri! Pesan salinannya sekarang juga!

Pelajari lebih lanjut tentang buku Sayuran Vertikal saya di sini.

Lebih Lanjut Tentang Berkebun Herbal

Bagikan tips Anda untuk menanam stevia di bagian komentar di bawah.