Hvordan dyrke stevia hjemme
Innholdsfortegnelse
Stevia er godt kjent som et helt naturlig søtningsmiddel, men visste du at du kan dyrke det rett i hagen din?
Å dyrke stevia er faktisk enkelt når du først har lært hva den trenger for å trives og hvordan du tar vare på den. Denne veiledningen er laget for å hjelpe deg å gjøre nettopp det.
Her finner du alt du trenger for å begynne å dyrke stevia. Fra riktig jord, temperatur, gjødsel og lyseksponering til hvordan du vanner, beskjærer, høster, feilsøker problemer og mye mer.
Oversikt over Rask Stevia Plantepleie
| Vitenskapelig navn: | Stevia rebaudiana | >
| Vanlige navn: | Stevia, Grønn Stevia, Sweet Herb, Sweetleaf |
| Hardiness: | Sone 8-11 |
| Blomster: | Hvite, blomstrer sensommer-høst |
| Lys: | Full sol til flekkete skygge | >
| Fuktighet: | Gjennomsnittlig-høy |
| Gjødsel: | Kompostte eller fiskeemulsjon, sommer |
| Vanlige skadedyr: | Trips, bladlus, hvitfluer, snegler, snegler |
Informasjon om Steviaplanter
Stevia (Stevia rebaudiana) er en tropisk flerårig urt i tusenfryd, eller Asteraceae-familien, hjemmehørende i Brasil og Paraguay. Den er dyrket for bladene som er opptil 40 ganger søtere enn sukker.
De eggformede taggete bladene vokser på sprø grener og kan brukes ferske, tørkede eller malte. De smaker som en søt grønn te med en mild lakrisfinish.
Planten kalles ofte «grønn stevia», «søt urt» eller «søtblad» for å skille den naturlige urten fra de raffinerte steviaproduktene som er kjøpt i butikken.
På sensommeren eller høsten dannes det sarte, små hvite blomster i enden av grenene <4189><4189. plante, foretrekker den varme. Den kan overleve året rundt i sone 8-11 hvor den kan blomstre i lange vekstsesonger og overleve de milde vintrene.
Selv om det er en flerårig, mister bladene søthet for hvert år. Så mange gartnere, selv i varmt klima, velger å dyrke den som en årlig i stedet.
Hvordan vokser Stevia?
Grønn stevia er en blomstrende urt som kan dyrkes fra frø eller stiklinger. Den produserer lyse grønne blader med en intens sødme.
Bladene vokser i symmetriske par på spinkle, sprø stengler. Grenene kan vokse opp til 36" under ideelle forhold, men kan også beskjæres til en buskete, haugete plante.
Liten steviaplante som vokser i bakkenHvordan dyrke stevia
Før visnakke om hvordan vi skal ta vare på det, først må vi prate om hvor og når vi skal dyrke stevia. Riktig timing og plassering vil utgjøre en stor forskjell i suksessen din.
Where To Grow Stevia
Stevia liker et sted med mye varme, lys og fuktighet. Den vil ikke klare seg i overflødig varme, kaldt eller veldig tørt klima.
Den kan dyrkes i fruktbar, godt drenerende jord i hagen, containere eller til og med innendørs. Potter må være minst 12” dype og ha dreneringshull for å hindre overvanning.
Når skal man plante Stevia
Du kan starte Stevia rebaudiana innendørs 6-8 uker før siste vårfrost, eller direkteså den 2 uker etter.
Frøene kan brukes så mange hageplanter som begynner å spire4 eller klippe fra tidligere år
Transplanter herdede, rotfestede stiklinger eller starter inn i hagen når all sjanse for frost har passert om våren.
Jorden bør være 70°F (21°C), som du kan sjekke med en enkel sondemåler, og natttemperaturer konsekvent over 60°F (15°C).
PlantevognStevia hagen i hagen. Dyrkningsinstruksjoner
Nå som du vet hvor og når du skal komme i gang, la oss snakke om hvordan du dyrker stevia. Pleietipsene nedenfor vil hjelpe deg med å skape det beste miljøet for at den skal trives.
Sollys
Stevia trives på et sted med full sol som vil gi 8+ timer med lys om dagen.Mangel på sollys kan forsinke eller stoppe veksten eller forårsake langbenet, sparsomt løvverk, spesielt innendørs.
Men i svært altfor varmt eller tørre klima, gi flekkete skygge under de varmeste ettermiddagstimene. Det vil forhindre uttørking og for tidlig blomstring. En skyggeduk gjør dette enkelt.
Vann
I sitt opprinnelige miljø vokser stevia i fuktig jord nær dammer og andre vannmasser.
Den vil trives i hagen din hvis den holdes jevn og jevn fuktig. Ikke la jorda tørke helt ut mellom vanning.
Vann alltid ved jordlinjen for å forhindre at den spruter på bladene, noe som kan forårsake muggvekst og sykdom.
Moden steviaplante som vokser i hagen minTemperatur
Stevia foretrekker et varmt temperaturområde på 70-85°F (70-85°F (2)°C (21)<5°F (21)<5). 3>Når temperaturen faller under det ideelle området, avtar veksten og stopper til slutt. Den kan overleve sporadiske frysetemperaturer hvis den er gitt tilstrekkelig beskyttelse med mulch eller raddekker.
Du kan også overvintre den innendørs i en beholder eller som stiklinger som du kan rote og plante på nytt neste vår.
Gjødsel
Gjødsel er ikke nødvendig for å dyrke stevia, men kan av og til høstes.<3 naturlig balansert alternativ som kompostte eller fiskeemulsjon. Fortynn det med det halve og påfør ved bunnen avplant annenhver uke hele sommeren.
Ellers kan du påføre saktefrigjørende granulat ved plantetidspunktet, og så toppdresse det igjen midt på sommeren. Lær alt om hvordan du gjødsler urter her.
Jord
Stevia vokser godt i løs, leirholdig, godt drenert jord med en pH-verdi mellom 6,7-7,2, som du kan teste med en sondemåler.
Bruk en organisk rik pottejord til containere, eller legg godt opp i hagen din til komposten, eller forbedr hagen din med kompost. 4> 
Hvite blomster på steviaplante
Beskjæring
Konsekvent beskjæring gjennom hele sesongen er svært gunstig for Stevia rebaudiana. Det bidrar til å skape en fyldigere, buskete plante, styrker stilkene og forsinker blomstringen.
Klyp tilbake tuppene ved å ta de øverste bladene etter behov. Du kan også klippe grenene tilbake med opptil det halve 2-3 ganger gjennom sommeren og høsten.
Bruk alltid skarpe sakser eller presisjonsbeskjærer som er rene og sterile.
Skadedyrkontrolltips
Steviaplanter er ganske motstandsdyktige mot skadedyr. I sjeldne tilfeller kan insekter som bladlus, hvitfluer, trips, snegler eller snegler bli et problem.
Bruk en skarp vannblåsing for å kvitte seg med små insekter, eller beskjær tungt infiserte blader. Håndplukke snegler og snegler eller bruk Sluggo-pellets for å hjelpe deg med å kontrollere dem.
Naturlige behandlinger som neemolje og insektmiddelsåpe er også nyttige. Jeg lager min egen avkombinere 1 ts skånsom flytende såpe med 1 liter vann.
Tips om sykdomskontroll
Steviaplanter er også motstandsdyktige mot de fleste sykdommer. Men de kan av og til bli rammet av jordbårne bladflekksykdommer, rotråte og mugg.
Hold plantene på avstand og beskjæres nok til å gi god luftsirkulasjon. Vann alltid ved bunnen av planten for å forhindre at jord spruter på bladene. Unngå overvanning for å forhindre råte.
Tips for høsting av Stevia
Så snart steviaplanten din er 8" eller høyere, kan du begynne å plukke bladene. Bruk mikrospissklipp eller presisjonsbeskjærer som er skarpe og sterile for å kutte blader eller hele greiner fra planten.
Ta toppblader etter behov gjennom hele sesongen, men fjern aldri mer enn halvparten av hele planten. Plukk dem om morgenen når sukkerene er i høyeste konsentrasjon.
Om høsten høster mange gartnere hele planten og tar stiklinger for å overvintre året etter.
Vent til etter at været har avkjølt seg litt, noe som forsterker sødmen. Men ikke la det blomstre, bladene blir bitre når de blomstrer.
Relatert innlegg: How To Make Homemade DIY Liquid Stevia Extract
Plukking av ferske steviablader Feilsøking Vanlige problemer
Stevia er helt gratis, men ingen- plant er helt gratis, men ingen planteintensjon. Hvis du støter på en av disse mer vanligproblemer, bruk feilsøkingstipsene nedenfor for å få det på rett spor igjen.
Gule blader
Gule blader på stevia kan være forårsaket av dårlig jordkvalitet, næringsmangel, overvanning, ekstrem varme eller bladflekksykdommer.
Alkalisk jord eller lave nitrogennivåer kan føre til gulning av blader. Prøv å teste jorda, og bruk et surhetsmiddel eller gjødsel med høyt nitrogennivå etter behov.
Hold jorda fuktig, men aldri vann poenget med sølepytt eller gjør den veldig bløt. En fuktighetsmålerprobe kan hjelpe deg med å få den helt riktig.
Temperaturer over 85°F (29°C) vil føre til gulning og bladfall. Så gi flekkete skygge på ettermiddagen mens tempene er høye. En skyggeklut kan hjelpe med det.
Stevia Growing Leggy
Leginess er naturlig for steviaplanter som får vokse uten beskjæring. Det kan forverres av mangel på lys, kjølige temperaturer eller dårlig jordnæring.
Beskjær toppen av grenene hver 1-2 måned om sommeren, og klyp tilbake tuppene regelmessig for å oppmuntre til en buskete, fyldigere vekst.
Se også: Hvordan dyrke okra hjemmeGi rikelig med lys og gjødsel med en balansert, fortynnet flytende gjødsel med gjødsel, granule1 eller brun.
Brune blader på grønn stevia er vanligvis en indikasjon på tørkestress, mangel på fuktighet eller ekstreme temperaturer. Det kan også være forårsaket av noen sykdommer som Septoria eller Alternaria bladflekk.
Sjekk jordfuktighetsnivået. Det bør være konsekvent fuktig og ikke tillates å tørke helt ut eller over lengre perioder.
Temperaturer konsekvent over 85° (29°C) eller under 45°F (7°C) kan føre til at bladene tørker ut eller dør av.
Hvis bruningen ser ut som rødlige eller gule flekker, er det en sykdom. Fjern berørt bladverk umiddelbart og ødelegge det. Luftsirkulasjon og riktig vanningspraksis er nøkkelen til å forhindre spredning.
Se også: 17 enkleste frø å direkte såing
Brune blader på steviaplante Vanlige spørsmål
Her har jeg svart på noen av de vanligste spørsmålene om dyrking av stevia. Hvis din ikke er oppført, legg den til i kommentarfeltet nedenfor.
Kan du spise steviablader?
Ja, du kan spise steviablader ferske eller tørkede, eller bruke den til å tilsette et naturlig søtningsmiddel til maten. Søtmen til de friske bladene er imidlertid ikke like intens som de bearbeidede produktene du kan få fra butikken.
Er stevia lett eller vanskelig å dyrke?
Stevia er lett å dyrke når du vet hvordan du skal gi det den trenger. Mye lys, varmt vær, tilstrekkelig fuktighet og sunn, godt drenert jord bidrar til å gjøre den til et lite vedlikehold og produktivt tillegg til hagen din.
Vokser stevia ut igjen hvert år?
Stevia kan vokse ut igjen hvert år i sone 8-11, hvor vintrene stort sett er frostfrie. Den kan overleve sporadiske fryser, men veldig kjølige vintre vildrep den til slutt. Selv om den mister sin søthet med alderen, så mange mennesker omplanter den som en årlig hvert år.
Hvor lang tid tar det å dyrke stevia?
Det tar ikke veldig lang tid å dyrke stevia, med riktig omsorg kan du begynne å høste ca. 40-65 dager etter planting.
Er stevia en flerårig eller ettårig?
Stevia er en flerårig plante i varmt klima som ikke regelmessig opplever ekstrem frost eller fryser, som i sone 8-11. Men fordi planten avtar i sødme hvert år, dyrkes den ofte som en ettårig i stedet.
Hvis du vil lære alt om å dyrke avlingene dine vertikalt, trenger du boken min, Vertikale grønnsaker . Den har alt du trenger å vite for å lykkes, pluss nesten to dusin detaljerte trinn-for-trinn-prosjekter som du kan bygge i din egen hage! Bestill ditt eksemplar i dag!
Lær mer om boken min om vertikale grønnsaker her.
Mer om urtehagearbeid
Del tipsene dine for dyrking av stevia i kommentarfeltet nedenfor.
