घर पर बनी इस ज़ुचिनी रेसिपी का स्वाद बिल्कुल मीठा और तीखा है, इसमें सही मात्रा में क्रंच है।

इसे बनाना आश्चर्यजनक रूप से सरल है, और चम्मच से खाने पर यह उतना ही स्वादिष्ट होता है जितना कि यह आपके पसंदीदा भोजन के साथ परोसा जाता है।

नीचे मैं आपको कुछ ही चरणों में इस त्वरित और आसान ज़ुचिनी रेसिपी को बनाने का तरीका बताऊंगा। मैंने इसे डिब्बाबंद करने के लिए वैकल्पिक निर्देश भी शामिल किए हैं।

घर का बना तोरी का स्वाद

आप सवाल कर सकते हैं कि क्या आप वास्तव में तोरी का स्वाद पसंद करते हैं। लेकिन एक बार जब आप इस रेसिपी का स्वाद चखेंगे, तो मुझे यकीन है कि आपको इससे प्यार हो जाएगा! इसके काम करने के कई कारण यहां दिए गए हैं।

• क्रंच के स्पर्श के साथ अच्छा स्वाद संतुलन
• अद्वितीय स्वाद और घटक मिश्रण
• तैयारी का समय केवल 15 मिनट है
• कई भोजन में जोड़ने के लिए बिल्कुल सही
• उपहार के रूप में देने के लिए बढ़िया
• एक बैच तैयार करने में आसान
• अपने बगीचे में उपज का उपयोग करने का शानदार तरीका
<1 2> स्वादिष्ट घर का बना तोरी का स्वाद

तोरी का स्वाद सामग्री

इस घर का बना तोरी का स्वाद रेसिपी में विभिन्न प्रकार के मसाले और ताज़ी सब्जियाँ शामिल हैं। यहां वह है जिसकी आपको आवश्यकता होगी।

• ज़ुचिनी - यह नुस्खा का मुख्य पदार्थ और आधार प्रदान करता है। कबकसा हुआ यह एकदम सही बनावट बनाता है जिसे आप ढूंढ रहे हैं।
• प्याज - मैंने लाल और मीठे सफेद दोनों का उपयोग किया, और उन्हें बारीक काट लिया। इससे एक अच्छा स्वाद बनता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता है।
• बेल मिर्च - मैंने इसकी मिठास के लिए लाल शिमला मिर्च का उपयोग किया, लेकिन आप अपनी पसंद की किसी भी किस्म का उपयोग कर सकते हैं। यह अतिरिक्त स्वाद और बनावट प्रदान करता है।
• गाजर - कसा हुआ गाजर रंग और स्वाद को अच्छा बढ़ावा देता है, साथ ही कुरकुरा बनावट भी जोड़ता है।
• मूली - यह जलपीनो जितना गर्म होने के बिना, मसाले का एक अद्भुत स्पर्श प्रदान करता है।
• नमक - हम इसका उपयोग सब्जियों से तरल पदार्थ निकालने के लिए करेंगे ताकि आपकी तोरी का स्वाद बहुत अधिक पानीदार न हो जाए। यदि आप इसे डिब्बाबंद करने की योजना बना रहे हैं, तो सामान्य के बजाय अचार वाले नमक का उपयोग करें।
तोरी का स्वाद बनाने के लिए सामग्री
• चीनी - थोड़ी अतिरिक्त मिठास जोड़ता है, और सिरके के स्वाद को भी संतुलित और बेअसर करता है।
• ऐप्पल साइडर सिरका - अम्लता मिठास को खत्म कर देती है, और रंग को भी बरकरार रखती है।
• हल्दी - यह मिट्टी जैसा मसाला थोड़ा कड़वा, तीखा स्वाद के साथ रंग और गहराई जोड़ता है, जो इस रेसिपी को एक अच्छा संतुलन देता है।
• सूखी सरसों - तोरी के स्वाद में एक विशिष्ट तीखा स्वाद जोड़ता है, साथ ही रंग को तीव्र करता है।
• काली मिर्च - एक मिट्टी जैसा स्पर्श प्रदान करता है,जबकि अन्य सामग्रियों का अधिक तीव्र स्वाद लाता है।
• अजवाइन बीज - रेसिपी में अधिक मात्रा जोड़े बिना स्वाद को बढ़ाता है।
• पिसा हुआ जायफल - एक पौष्टिक, मीठा स्वाद जोड़ता है जो गर्माहट को सामने लाता है।
सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाना

उपकरण और amp; उपकरण

अच्छी खबर यह है कि आपको किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है, आपके पास पहले से ही वह चीज़ होनी चाहिए जो आपको चाहिए। शुरू करने से पहले सब कुछ इकट्ठा कर लें, इससे काम में तेजी आएगी।

यह सभी देखें: बीज से मिर्च कैसे उगाएं: पूरी गाइड
• पैरिंग चाकू
• खाना पकाने का बर्तन या तवा

नीचे टिप्पणी अनुभाग में अपनी पसंदीदा तोरी स्वाद रेसिपी साझा करें।



रेसिपी और amp; निर्देश

उपज: 32 बड़े चम्मच (एक पूर्ण पिंट मेसन जार बनाता है)

ज़ुचिनी रीलीज़ रेसिपी



यह घर पर बनी ज़ुचिनी रीलीज़ रेसिपी विभिन्न प्रकार की सब्जियों के अच्छे क्रंच के साथ मीठे और तीखे स्वाद का एकदम सही मिश्रण है। आप इसे जल्दी से बना सकते हैं और अगले दिन इसका आनंद ले सकते हैं।

तैयारी का समय 15 मिनट पकाने का समय 15 मिनट अतिरिक्त समय 8 घंटे कुल समय 8 घंटे 30 मिनट

सामग्री

• 3 कप तोरी, कसा हुआ (लगभग 2 बड़े)
• ½ कप कटा हुआ लाल प्याज
• ½ कप कटा हुआ मीठा प्याज
• 1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• ¼ कप गाजर, कसा हुआ
• ¼ कप मूली, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच नमक
• 1 कप चीनी
• 1 कप सेब साइडर सिरका
• er चम्मच हल्दी
• and चम्मच सूखी मस्टर्ड
and चम्मच काली मिर्च
• eas चम्मच अजवाइन बीज आईएनजी बाउल। फिर बची हुई सभी सब्जियों के टुकड़े करें और उन्हें उसी कटोरे में डालें।
• नमक डालें और छोड़ दें - सब्जियों के ऊपर नमक छिड़कें और सभी चीजों को एक साथ मिला दें। फिर प्लास्टिक रैप से ढक दें, और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।
• छानें - मिश्रण को एक बारीक कोलंडर में डालें, और सारा तरल निकालने के लिए लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें।
• मिश्रण पकाएं: मिश्रण को एक बड़े खाना पकाने के बर्तन या कड़ाही में रखें। थोड़ी देर के लिए उबाल लाने के लिए इसे मध्यम से तेज़ आंच पर गर्म करें, फिर धीमी आंच पर कर दें।
• मौसम - चीनी, सिरका और बचे हुए सभी मसाले डालें और तब तक मिलाएँ जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। कुल 20 मिनट तक धीमी आंच पर उबालना जारी रखें।
• स्टोर - यदि आप इसे करने की योजना बना रहे हैं, तो गर्म तोरी के स्वाद को पिंट जार में पैक करें, और इसे संसाधित करने के लिए ऊपर दिए गए चरणों का पालन करें। अन्यथा, इसे ढक्कन वाले कंटेनर या मेसन जार में डालने से पहले ठंडा होने दें। आप इसे रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक ताज़ा रख सकते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

32

सेवा का आकार:

1बड़ा चम्मच

प्रति सर्विंग मात्रा: कैलोरी: 33 कुल वसा: 0 ग्राम संतृप्त वसा: 0 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 0 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम सोडियम: 399 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 8 ग्राम फाइबर: 0 ग्राम चीनी: 7 ग्राम प्रोटीन: 0 ग्राम © बागवानी®

यह सभी देखें: पानी या मिट्टी में पेपेरोमिया का प्रसार