ഈ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ റെസിപ്പിക്ക്, കൃത്യമായ അളവിൽ ചതച്ചരച്ച്, തികച്ചും മധുരവും എരിവുള്ളതുമായ രുചിയുണ്ട്.

ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അതിശയകരമാംവിധം ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നത് പോലെ തന്നെ സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്. പടികൾ. ഇത് കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓപ്‌ഷണൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പോലും ഞാൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചി

നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആരാധകനാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സംശയിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ പ്രണയത്തിലാകുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്! ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി കാരണങ്ങൾ ഇതാ.

• ക്രഞ്ചിന്റെ സ്‌പർശമുള്ള നല്ല സ്വാദിന്റെ ബാലൻസ്
• അതുല്യമായ സ്വാദും ചേരുവകളും മിശ്രണം
• തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം 15 മിനിറ്റ് മാത്രം
• നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്
• ഗിഫ്റ്റ് ആയി നൽകാൻ കൊള്ളാം> നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചി ചേരുവകൾ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ഈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ റെസിപ്പിയിൽ പലതരം മസാലകളും പുതിയ പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ഇതാ.

• പടിപ്പുരക്കതൈ - ഇത് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന പദാർത്ഥവും അടിസ്ഥാനവും നൽകുന്നു. എപ്പോൾവറ്റൽ അത് നിങ്ങൾ തിരയുന്ന പെർഫെക്റ്റ് ടെക്സ്ചർ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

• ഉള്ളി – ഞാൻ ചുവപ്പും മധുരമുള്ള വെള്ളയും ഉപയോഗിച്ചു, അവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇത് ഒരു നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ഇത് രുചികരമാക്കുന്നു.

• കുരുമുളക് - ഞാൻ അതിന്റെ മധുരത്തിനായി ഒരു ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് ഇനവും ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് അധിക സ്വാദും ഘടനയും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

• കാരറ്റ് – വറ്റല് കാരറ്റ് നല്ല നിറവും സ്വാദും നൽകുന്നു, അതോടൊപ്പം ചടുലമായ ഘടനയും ചേർക്കുന്നു.

• റാഡിഷ് - ഇത് ഒരു ചൂടുള്ള മസാലയുടെ പോലെ ഒരു jala ടച്ച് ഇല്ലാതെ തന്നെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ റാഡിഷ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

• ഉപ്പ് - പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചി വളരെ വെള്ളമായി മാറില്ല. നിങ്ങൾ ഇത് ക്യാനിംഗ് ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പതിവ് അല്ലാതെ അച്ചാർ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

• പഞ്ചസാര - കുറച്ച് അധിക മധുരം ചേർക്കുന്നു, കൂടാതെ വിനാഗിരിയുടെ സ്വാദും സന്തുലിതമാക്കുകയും നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• മഞ്ഞൾ - ഈ മസാല നിറവും ആഴവും ചേർക്കുന്നു, ചെറുതായി കയ്പേറിയതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ സ്വാദോടെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു നല്ല ബാലൻസ് നൽകുന്നു.

• ഉണങ്ങിയ കടുക് - ഉണങ്ങിയ കടുക് - <10, tangy, പോലെ
  • കറുമുളക് - ഒരു മണ്ണ് സ്പർശം നൽകുന്നു,മറ്റ് ചേരുവകളുടെ കൂടുതൽ ബോൾഡ് ഫ്ലേവർ കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ.
  • സെലറി വിത്ത് - പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബൾക്ക് ചേർക്കാതെ തന്നെ സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
  • നില ജാതിക്ക – ഊഷ്മളമായ സ്വരങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന ഒരു പരിപ്പ്, മധുരമുള്ള സ്വാദും ചേർക്കുന്നു.
  എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുന്നു

  ഉപകരണങ്ങൾ & ഉപകരണങ്ങൾ

  നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ഇതിനകം തന്നെ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാം ശേഖരിക്കുന്നത് കാര്യങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കും.

  • പാറിംഗ് കത്തി
  • പാചക പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടി

  ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുക.

  ഇതും കാണുക: 40+ മികച്ച ഷേഡ് ഗ്രോവിംഗ് പച്ചക്കറികൾ

  പാചകരീതി & നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  വിളവ്: 32 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഒരു മുഴുവൻ പൈന്റ് മേസൺ ജാർ ഉണ്ടാക്കുന്നു)

  പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചികരമായ പാചകരീതി

  

  വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ റെസിപ്പി, പലതരം പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള നല്ല ക്രഞ്ചിനൊപ്പം മധുരവും പുളിയും ചേർന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേഗത്തിൽ വിപ്പ് ചെയ്യാനും അടുത്ത ദിവസം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

  തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 15 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 15 മിനിറ്റ് അധിക സമയം 8 മണിക്കൂർ ആകെ സമയം 8 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്

  വലിയ ചേരുവകൾ

  വലിയ കപ്പ്,

  3 കപ്പ്>
• ½ കപ്പ് ചുവന്നുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• ½ കപ്പ് സ്വീറ്റ് ഉള്ളി
• 1 കുരുമുളക്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• ¼ കപ്പ് കാരറ്റ്, വറ്റല്
• ¼ കപ്പ് റാഡിഷ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• <1 കപ്പ് <1 കപ്പ്> ഉപ്പ്> 1 കപ്പ്> 1 ടേബിൾസ്പൂൺ> 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി
• ¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• ¼ ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കടുക്
• ¼ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• ¼ ടീസ്പൂൺ സെലറി വിത്ത്
• ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജാതിക്ക
• ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജാതിക്ക

ചുവപ്പ്

പച്ചക്കറികൾ