Ovaj domaći počvijeni recit ima savršeno slatko i ukusni ukus, a jednako je ukusno s kašikom, kao što je u skladu s vašim omiljenim obrocima.

Ispod ću vam pokazati kako to učiniti brzo i jednostavnim tikvice u samo nekoliko koraka. Uključio sam čak i opcionalne upute za konzerviranje.

Domaća slastica od tikvica

Možete se zapitati jeste li zaista ljubitelj jela od tikvica. Ali kada jednom probate ovaj recept, sigurna sam da ćete se zaljubiti! Evo nekoliko razloga zašto to funkcionira.

• Lep balans okusa s dozom hrskavosti
• Jedinstvena mješavina okusa i sastojaka
• Vrijeme pripreme je samo 15 minuta
• Savršeno za dodavanje mnogim jelima
• Odlično za poklon>01>
• Pripremite se
• iskoristite proizvode u svom vrtu

Sastojci za užitak od tikvica

Ovaj recept za domaće slastice od tikvica uključuje razne začine i svježe povrće. Evo šta će vam trebati.

• Tikvice – Ovo predstavlja glavnu supstancu i osnovu recepta. Kadanarendani stvara savršenu teksturu koju tražite.

• Luk – koristila sam i crveni i slatki bijeli i sitno narezala na kockice. Ovo stvara lep ukus koji ovo čini ukusnim.

• Paprika – Ja sam koristila crvenu papriku zbog njene slatkoće, ali možete koristiti bilo koju sortu. Pruža dodatni okus i teksturu.

• Šargarepa – Rendana šargarepa daje lijepo pojačanje boje i okusa, kao i oštru teksturu.

• Rotkvica – Ovo nudi prekrasan dodir ljutog kao začina, a da nije kao jalape.

• So – Iskoristit ćemo je za ispiranje tekućine iz povrća kako vaš ukus od tikvica ne bi bio previše vodenast. Ako planirate da ga konzervirate, koristite so za kiseljenje, a ne običnu.

• Šećer – Dodaje malo dodatne slatkoće, a takođe uravnotežuje i neutrališe aromu octa.

• Appslatkost i kiselost octa
• takođe čuva boju.
• Kurkuma – Ovaj zemljani začin dodaje boju i dubinu, sa blago gorkastim, oštrim okusom, dajući ovom receptu lijep balans.
• Suhi senf – Dodaje izrazitu oštru aromu kao što je i <9 17> – Dodaje izrazitu oštru aromu kao i <9 zuc. 10> Crni biber – Pruža zemljani dodir,dok daje hrabriji okus ostalih sastojaka.
• Sjemenke celera – Poboljšava okus bez dodavanja veće količine receptu.
• Mleveni muškatni oraščić – Dodaje orašasti, slatki okus koji ističe tople tonove.
Mešanje svih sastojaka

Alati & Oprema

Dobra vijest je da vam nije potrebna nikakva posebna oprema, već biste trebali imati ono što vam treba pri ruci. Sakupite sve prije nego što počnete ubrzat će stvari.

• Nož za pečenje
• Lonac za kuhanje ili tiganj

Podijelite svoj omiljeni recept za jelo od tikvica u odeljku za komentare ispod.

Vidi_takođe: Šta je sakupljanje kišnice? (I kako započeti)

Recept & Upute

Prinos: 32 supene kašike (za jednu punu teglu od pinte)

Recept za užinu od tikvica



Ovaj recept za domaće tikvice je savršena mešavina slatkog i ljutog sa finim dodanim hrskavicama od raznih vrsta povrća. Možete brzo umutiti ovo i uživati ​​sljedećeg dana.

Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 15 minuta Dodatno vrijeme 8 sati Ukupno vrijeme 8 sati 30 minuta

Sastojci<1539><10 minuta

Sastojci<1539><100000000000000000000000000000000> ½ šolje crvenog luka isečenog na kockice

½ šolje slatkog luka isečenog na kockice

1 paprika, iseckana na kockice

¼ šolje šargarepe, naribane

¼ šolje rotkvice, narezane na kockice

2 kašike soli

šalica šećera

11><10 šolje šećera

¼ kašičice kurkume

¼ kašičice suvog senfa

¼ kašičice crnog bibera

¼ kašičice semena celera

¼ kašičice mlevenog muškatnog oraščića

<12s> Prethodno11><12s> Prethodno11><12s> - Rendom isjeckajte tikvice u posudu za miješanje. Zatim narežite svo preostalo povrće na kockice i dodajte ga u istu posudu.

Posolite i ostavite da odstoji - Povrće pospite solju i sve pomiješajte. Zatim prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak preko noći.

Procijedite - Sipajte smjesu u fino cjedilo i drvenom žlicom ili lopaticom istisnite svu tekućinu.

Kuhajte smjesu: Smjesu stavite u veliki lonac za kuhanje. Zagrijte na srednje do jako da kratko prokuha, a zatim smanjite na nisku vatru.

Sezona - Dodajte šećer, ocat i sve preostale začine i miješajte dok se sve dobro ne sjedini. Nastavite da krčkate na laganoj vatri ukupno 20 minuta.

Prodavnica - Ako planirate da ga konzervirate, spakujte vruću slasticu od tikvica u staklenke i slijedite gore navedene korake za obradu. U suprotnom, ostavite da se ohladi prije nego što ga stavite u posudu s poklopcem ili staklenku. Ovo svježe možete čuvati u hladnjaku do 1 tjedan.

Informacije o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

32

Veličina porcije:

1Kašika

Količina po porciji: Kalorije: 33 Ukupno masti: 0g Zasićene masti: 0g Trans masti: 0g Nezasićene masti: 0g Kolesterol: 0mg Natrijuma: 399mg Ugljikohidrati: 8g Vlakna: 0g Prošećera: 0g Prošećera: 0g <20g Prošećera: <70g Prošećera:><2