ઝડપી & સરળ ઝુચીની રિલિશ રેસીપી

 ઝડપી & સરળ ઝુચીની રિલિશ રેસીપી

Timothy Ramirez

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

ઝુચીનીનો સ્વાદ ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે, અને મારી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તમે વધુ માટે પાછા આવો. તમે તરત જ ઉપયોગ કરવા માટે બેચને ચાબુક મારી શકો છો, અથવા જો તમે ઇચ્છો તો પછી માટે કરી શકો છો. અહીં તમને બંને માટે સૂચનાઓ મળશે.

આ પણ જુઓ: મફત ગાર્ડન હાર્વેસ્ટ ટ્રેકિંગ શીટ & માર્ગદર્શન

આ હોમમેઇડ ઝુચીની રેલીશ રેસીપી એકદમ મીઠી અને ખાટું સ્વાદ ધરાવે છે, જેમાં માત્ર યોગ્ય માત્રામાં ક્રંચ હોય છે.

તે બનાવવું આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે, અને તે તમારા મનપસંદ ભોજન સાથે પીરસવામાં આવે છે તેટલું જ સ્વાદિષ્ટ છે.

તમે આ કેવી રીતે સરળ બનાવી શકો છો તે હું બતાવીશ> થોડા પગલાં. મેં તેને કેનિંગ કરવા માટે વૈકલ્પિક સૂચનાઓ પણ સામેલ કરી છે.

હોમમેડ ઝુચીની રિલિશ

તમે પ્રશ્ન કરી શકો છો કે શું તમે ખરેખર ઝુચીની રિલિશ ચાહક છો. પરંતુ એકવાર તમે આ રેસીપીનો સ્વાદ માણો, મને ખાતરી છે કે તમે પ્રેમમાં પડી જશો! તે શા માટે કામ કરે છે તેના ઘણા કારણો અહીં છે.

  • ક્રંચના સ્પર્શ સાથે સરસ સ્વાદ સંતુલન
  • અનન્ય સ્વાદ અને ઘટકોના મિશ્રણ
  • તૈયારીનો સમય માત્ર 15 મિનિટનો છે
  • ઘણા ભોજનમાં ઉમેરવા માટે પરફેક્ટ
  • બેટ તરીકે આપવા માટે ખૂબ જ સરસ એક તરીકે આપવા માટે તમારા બગીચામાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની સરસ રીત
સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ઝુચીની રેલીશ

ઝુચીની રીલીશ ઘટકો

આ હોમમેઇડ ઝુચીની રેલીશ રેસીપીમાં વિવિધ પ્રકારના મસાલા અને તાજા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. તમને જેની જરૂર પડશે તે અહીં છે.

  • ઝુચીની - આ રેસીપીનો મુખ્ય પદાર્થ અને આધાર પૂરો પાડે છે. ક્યારેલોખંડની જાળીવાળું તે તમે શોધી રહ્યાં છો તે સંપૂર્ણ ટેક્સચર બનાવે છે.
  • ડુંગળી - મેં લાલ અને મીઠી સફેદ બંનેનો ઉપયોગ કર્યો, અને તેને બારીક કાપો. આ એક સરસ સ્વાદ બનાવે છે જે આને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
  • ઘંટડી મરી – મેં તેની મીઠાશ માટે લાલ ઘંટડી મરીનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ તમે તમને ગમે તે કોઈપણ પ્રકારનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે વધારાનો સ્વાદ અને પોત પ્રદાન કરે છે.
  • ગાજર - છીણેલું ગાજર રંગ અને સ્વાદમાં એક સરસ વધારો કરે છે, સાથે સાથે ચપળ રચનામાં પણ ઉમેરો કરે છે.
  • મૂળો - આ એક અદ્ભુત ટચ આપે છે, જેમાંથી ગરમાગરમ જામફળનો સ્પર્શ કર્યા વિના.
  • મીઠું - અમે તેનો ઉપયોગ શાકભાજીમાંથી પ્રવાહીને બહાર કાઢવા માટે કરીશું જેથી કરીને તમારા ઝુચીનીનો સ્વાદ વધુ પાણીયુક્ત ન બને. જો તમે તેને કેનિંગ કરવાનું વિચારી રહ્યા હો, તો નિયમિત કરતાં અથાણાંના મીઠાનો ઉપયોગ કરો.
ઝુચીનીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ઘટકો
  • ખાંડ - થોડી વધારાની મીઠાશ ઉમેરે છે, અને સરકોના સ્વાદને પણ સંતુલિત કરે છે અને બેઅસર કરે છે. મીઠાશ, અને રંગ પણ સાચવે છે.
  • હળદર - આ માટીનો મસાલો રંગ અને ઊંડાણ ઉમેરે છે, થોડો કડવો, તીક્ષ્ણ સ્વાદ, આ રેસીપીને એક સરસ સંતુલન આપે છે. તેમજ રંગને વધુ તીવ્ર બનાવે છે.
  • કાળા મરી - ધરતીનો સ્પર્શ આપે છે,જ્યારે અન્ય ઘટકોનો વધુ બોલ્ડ ફ્લેવર લાવે છે.
  • સેલેરી સીડ - રેસીપીમાં બલ્ક ઉમેર્યા વિના સ્વાદને વધારે છે.
  • ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - મીંજવાળું, મીઠો સ્વાદ ઉમેરે છે જે ગરમ અંડરટોન લાવે છે.
તમામ ઘટકોને એકસાથે ટોસ કરો

સાધનો અને સાધનસામગ્રી

સારા સમાચાર એ છે કે તમારે કોઈ ખાસ સાધનોની જરૂર નથી, તમારી પાસે જે જોઈએ છે તે તમારી પાસે પહેલેથી જ હોવું જોઈએ. શરૂ કરતા પહેલા બધું ભેગું કરો, વસ્તુઓ ઝડપી બનાવશે.

  • પેરિંગ નાઈફ
  • રસોઈનો પોટ અથવા સ્કિલેટ

તમારી મનપસંદ ઝુચીની રેલીશ રેસીપી નીચેના કોમેન્ટ વિભાગમાં શેર કરો.

આ પણ જુઓ: વેક્સ્ડ એમેરીલીસ બલ્બ કેવી રીતે ઉગાડવું

રેસીપી & સૂચનાઓ

ઉપજ: 32 ચમચી (એક સંપૂર્ણ પિન્ટ મેસન જાર બનાવે છે)

ઝુચીની રેલીશ રેસીપી

આ હોમમેઇડ ઝુચીની રેલીશ રેસીપી વિવિધ પ્રકારની શાકભાજીમાંથી સરસ ઉમેરેલા ક્રંચ સાથે મીઠી અને ટેન્ગીનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે. તમે આને ઝડપથી ચાબુક કરી શકો છો અને બીજા દિવસે તેનો આનંદ માણી શકો છો.

તૈયારીનો સમય 15 મિનિટ રસોઈનો સમય 15 મિનિટ વધારાના સમય 8 કલાક કુલ સમય 8 કલાક 30 મિનિટ

સામગ્રી

15 મોટા 15> કપ 15> 30 મિનિટ

સામગ્રી

15 15 મિનિટ
  • ½ કપ ઝીણી સમારેલી લાલ ડુંગળી
  • ½ કપ ઝીણી સમારેલી મીઠી ડુંગળી
  • 1 ઘંટડી મરી, ઝીણી સમારેલી
  • ¼ કપ ગાજર, છીણેલું
  • ¼ કપ મૂળો, ઝીણી સમારેલી
  • 2 ટેબલસ્પૂન સાકર> 1 કપ <1 ચમચા> મીઠું 0> 1 કપ <1 ચમચા> મીઠું ગાર
  • ¼ ચમચી હળદર
  • ¼ ચમચી સૂકી સરસવ
  • ¼ ચમચી કાળા મરી
  • ¼ ચમચી સેલરી સીડ
  • ¼ ચમચી ગ્રાઉન્ડ જાયફળ
  • શાકભાજી

    સુચનાઓ પ્રતિનિર્દેશો પ્રતિનિર્દેશો પ્રતિનિર્માણ એક મિક્સિંગ બાઉલમાં ઝુચીનીને કટ કરવા માટે છીણીનો ઉપયોગ કરો. પછી બાકીની બધી શાકભાજીને પાસા કરો, અને તે જ બાઉલમાં ઉમેરો.
  • મીઠું અને બેસવા દો - શાકભાજીની ટોચ પર મીઠું છાંટવું, અને બધું એકસાથે ફેંકી દો. પછી પ્લાસ્ટિકની લપેટી વડે ઢાંકીને રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
  • તાણ - મિશ્રણને બારીક ઓસામણિયુંમાં રેડો, અને તમામ પ્રવાહીને બહાર કાઢવા માટે લાકડાના ચમચા અથવા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો.
  • મિશ્રણને રાંધો: એક મોટા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં. થોડા સમય માટે ઉકળવા માટે તેને મધ્યમથી ઉપર સુધી ગરમ કરો, પછી ધીમા તાપે ઘટાડો કરો.
  • સીઝન - ખાંડ, સરકો અને બાકીની બધી મસાલા ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યાં સુધી ટૉસ કરો. કુલ 20 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકળવાનું ચાલુ રાખો.
  • સ્ટોર - જો તમે તેને બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો ગરમ ઝુચીની રિલિશને પિન્ટ જારમાં પેક કરો અને તેની પ્રક્રિયા કરવા માટે ઉપરના પગલાં અનુસરો. નહિંતર, તેને ઢાંકણ અથવા મેસન જાર સાથે કન્ટેનરમાં મૂકતા પહેલા તેને ઠંડુ થવા દો. તમે આ તાજાને રેફ્રિજરેટરમાં 1 અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો.
  • પોષણ માહિતી:

    ઉપજ:

    32

    સર્વિંગ સાઈઝ:

    1ટેબલસ્પૂન

    પ્રતિ પીરસવાની રકમ: કેલરી: 33 કુલ ચરબી: 0 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 0 ગ્રામ ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ચરબી: 0 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ સોડિયમ: 399 મિલિગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 8 ગ્રામ ફાઇબર: 0 ગ્રામ ખાંડ: 0 ગ્રામ <2 ગાર <3 <3 ગ્રા>

    Timothy Ramirez

    જેરેમી ક્રુઝ એક ઉત્સુક માળી, બાગાયતશાસ્ત્રી અને વ્યાપકપણે લોકપ્રિય બ્લોગ, ગેટ બિઝી ગાર્ડનિંગ - DIY ગાર્ડનિંગ ફોર ધ બિગનર પાછળના પ્રતિભાશાળી લેખક છે. ક્ષેત્રમાં એક દાયકાથી વધુના અનુભવ સાથે, જેરેમીએ બાગકામ સમુદાયમાં વિશ્વાસપાત્ર અવાજ બનવા માટે તેમની કુશળતા અને જ્ઞાનને સન્માનિત કર્યા છે.ખેતરમાં ઉછરેલા, જેરેમીએ નાની ઉંમરથી જ પ્રકૃતિ પ્રત્યે ઊંડી કદર અને છોડ પ્રત્યે આકર્ષણ વિકસાવ્યું હતું. આનાથી એક જુસ્સો વધ્યો જેના કારણે તેને એક પ્રતિષ્ઠિત યુનિવર્સિટીમાંથી બાગાયતની ડિગ્રી પ્રાપ્ત કરી. તેની સમગ્ર શૈક્ષણિક સફર દરમિયાન, જેરેમીએ બાગકામની વિવિધ તકનીકો, છોડની સંભાળના સિદ્ધાંતો અને ટકાઉ પ્રથાઓ વિશે નક્કર સમજ મેળવી હતી જે તે હવે તેના વાચકો સાથે શેર કરે છે.તેમનું શિક્ષણ પૂર્ણ કર્યા પછી, જેરેમીએ પ્રખ્યાત બોટનિકલ ગાર્ડન્સ અને લેન્ડસ્કેપિંગ કંપનીઓમાં કામ કરીને એક વ્યાવસાયિક બાગાયતશાસ્ત્રી તરીકે પરિપૂર્ણ કારકિર્દી શરૂ કરી. આ હાથ-પગના અનુભવે તેને છોડ અને બાગકામના પડકારોની વિવિધ શ્રેણીનો સંપર્ક કર્યો, જેણે હસ્તકલાની તેમની સમજને વધુ સમૃદ્ધ બનાવી.બાગકામને અસ્પષ્ટ બનાવવા અને તેને નવા નિશાળીયા માટે સુલભ બનાવવાની તેમની ઇચ્છાથી પ્રેરિત, જેરેમીએ ગેટ બિઝી ગાર્ડનિંગ બનાવ્યું. આ બ્લોગ વ્યવહારુ સલાહ, પગલું-દર-પગલાં માર્ગદર્શિકાઓ અને તેમની બાગકામની યાત્રા શરૂ કરનારાઓ માટે અમૂલ્ય ટિપ્સથી ભરપૂર એક વ્યાપક સંસાધન તરીકે સેવા આપે છે. જેરેમીની લેખન શૈલી અત્યંત આકર્ષક અને સંબંધિત છે, જટિલ બનાવે છેકોઈપણ પૂર્વ અનુભવ વિનાના લોકો માટે પણ ખ્યાલો સમજવામાં સરળ છે.તેમના મૈત્રીપૂર્ણ વર્તન અને તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા માટેના વાસ્તવિક જુસ્સા સાથે, જેરેમીએ બાગકામના ઉત્સાહીઓના વફાદાર અનુયાયીઓ બનાવ્યા છે જેઓ તેમની કુશળતા પર વિશ્વાસ કરે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, તેમણે અસંખ્ય વ્યક્તિઓને પ્રકૃતિ સાથે પુનઃજોડાણ કરવા, તેમની પોતાની હરિયાળી જગ્યાઓ કેળવવા અને બાગકામથી જે આનંદ અને પરિપૂર્ણતા મળે છે તેનો અનુભવ કરવા પ્રેરણા આપી છે.જ્યારે તે પોતાના બગીચા તરફ ધ્યાન આપતો નથી અથવા મનમોહક બ્લોગ પોસ્ટ્સ લખતો નથી, ત્યારે જેરેમી ઘણીવાર અગ્રણી વર્કશોપમાં અને બાગકામ પરિષદોમાં બોલતો જોવા મળે છે, જ્યાં તે તેની શાણપણ આપે છે અને સાથી છોડ પ્રેમીઓ સાથે વાર્તાલાપ કરે છે. ભલે તે નવા નિશાળીયાને તેમના પ્રથમ બીજ કેવી રીતે વાવવા તે શીખવતો હોય અથવા અનુભવી માળીઓને અદ્યતન તકનીકો પર સલાહ આપતો હોય, બાગકામ સમુદાયને શિક્ષિત કરવા અને સશક્તિકરણ કરવા માટે જેરેમીનું સમર્પણ તેમના કાર્યના દરેક પાસાઓ દ્વારા ઝળકે છે.