No'xatni muzlatish oson va uni butun yil davomida sevimli retseptlaringizga qo'shish uchun qo'lda saqlashning ajoyib usuli.

Bog'ingizda no'xat ko'p bo'ladimi yoki oziq-ovqat do'konidan yoki dehqon bozoridan to'plashni xohlaysizmi, ularni muzlatish qulay variantdir.

Quyida qanday qilib yangi yoki qanday qilib muzlatish haqida batafsil ko'rsatma beraman. .

Yangi no'xatni muzlatish uchun tayyorlash

Yangi no'xatni muzlatishdan oldin ularni kir yoki qoldiqlarni tozalash uchun yuvish muhim. Ularni po‘choqdan olib tashlash yoki butun holda qoldirish sizda bor navga bog‘liq.

Siz qor yoki shakar qolipli navlarni qobiqsiz muzlatib qo‘yishingiz mumkin. Biroq, avval ingliz no'xatlarini har doim po'stlog'idan olib tashlashingiz kerak.

Ularni qobiqdan tozalash uchun barmoqlaringiz bilan po'choqni ochish kifoya. Keyin ularni olib tashlash uchun barmog'ingizni idishning ichki qismidan pastga tushiring, ularni idishga soling.

Muzlatishdan oldin no'xatni oqartirish kerakmi?

Muzlatishdan oldin no'xatni oqartirish shart emas, lekin bu ideal. Blanching ta'mni yo'qotadi, rangi va tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi va ularning saqlash muddatini bir necha oyga uzaytiradi.

No'xatni muzlatish uchun qanday oqartirish kerak

No'xatni oqartirish oddiy. Sizga kerak bo'lgan narsa ularni qaynoq suvda 1-1 ½ daqiqa davomida qaynatishdir.

Keyin ularni muzli suv hammomiga o'tkazing.darhol pishirish jarayonini to'xtating va ularni to'liq sovishini kuting.

Tegishli xabar: Uyda no'xatni qanday qilish mumkin

No'xatni muzlatish usullari

No'xatni muzlatishning bir necha usullari mavjud. Siz tanlaganingiz xilma-xilligiga, ularni keyinroq qanday ishlatishni rejalashtirganingizga va vaqtingizga bog'liq.

No'xatni o'z ko'zalarida muzlatish

Agar sizda qor yoki shakar bo'lsa, siz ularni butun holda qoldirishingiz mumkin, chunki ko'zalar yeyish mumkin va ular uchun yumshoqroq tuzilishga ega.

Ularni butun holda qoldirish qobiq bilan solishtirganda biroz vaqt tejaydi. Bu qovurilgan qovurdoq va boshqa retseptlarga qo'shish uchun juda yaxshi va siz ularni avval eritishingiz shart emas.

Muzlatib qo'yilgan no'xat

Ingliz no'xatlari muzlatishdan oldin ularni qobiqdan tozalash kerak, chunki ularning po'stlog'i qattiq va yeb bo'lmaydi.

Bu qo'shimcha qadam bo'lsa ham, ko'p vaqt talab etiladi. Bundan tashqari, bu aslida qandaydir dam olishi mumkin.

Tegishli xabar: Bog'ingizdagi no'xat urug'ini qanday saqlash kerak

Fleshli no'xatni muzlatish

Fonda muzlatish butun yoki qobiqli no'xat uchun ixtiyoriy qadamdir. Lekin bu ularning bir katta bo‘lakda bir-biriga yopishib qolishiga yo‘l qo‘ymaslikka yordam beradi.

Siz ularni pergament qog‘ozi solingan pishirish varag‘iga bir tekis yoyib qo‘ysangiz bo‘ldi, xolos.uni muzlatgichga bir soat yoki ular teginish qattiq bo'lgunga qadar qo'ying.

Tegishli xabar: Bog'ingizda no'xatni qanday o'rash kerak

Asboblar & Kerakli materiallar

Quyida sizga kerak boʻladigan asboblar va jihozlar roʻyxati keltirilgan. Lekin, siz tanlagan jarayonga qarab, sizga hamma narsa kerak bo'lmasligi mumkin.

• Oshxona sochiq YOKI qog'oz sochiq

Quyidagi sharhlar bo'limida no'xatni muzlatish bo'yicha maslahatlaringizni baham ko'ring.

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

No'xatni qanday muzlatish va saqlashning juda oson yo'li<15F yil davomida. Siz ularni qovurilgan kartoshkada, tez isitiladigan va xizmat qiladigan garnitura sifatida ishlatishingiz mumkin yoki ularni har qanday retseptlaringizga qo'shishingiz mumkin. Tayyorlash vaqti 30 daqiqa Pishirish vaqti 7 daqiqa Qo'shimcha vaqt 1 soat Umumiy vaqt 1 soat Umumiy vaqt Tezlik <16<16s 7>

Ko'rsatmalar

1. No'xat tayyorlang - No'xatni axloqsizlik yoki qoldiqlardan tozalash uchun yuving va ularni filtrda to'kib tashlang. Agar sizda qor yoki snap navlari bo'lsa, ularni podada qoldirishingiz mumkin. Aks holda, no'xatni poddan olib tashlang va ularni idishga to'plang, keyin ularni yana yuving.
2. Ularni oqartiring (ixtiyoriy, lekin tavsiya etiladi) - No'xatlarni qaynoq suv solingan idishda 1-1 ½ daqiqa davomida pishiring. Keyin ularni katta tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va ularni muzli suvli idishga taxminan 5 daqiqa yoki siqilguncha joylashtiring.ular butunlay zo'r.
3. To'kib tashlang va quriting - No'xatdan suvni to'kib tashlang va ularni toza oshxona sochiq yoki qog'oz sochiqlarga o'tkazing va ularni quriting.
4. Flash muzlatish - No'xatlaringizni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va ularni 30 daqiqadan bir soatgacha yoki teginish qiyin bo'lguncha muzlatgichga qo'ying.
5. Qadoqlash va muhrlash - Muzlatgich qoplarini no'xat bilan to'ldiring (qo'llaringiz bo'lmagan sumka ushlagichi bu ishni ancha osonlashtiradi). Keyin ortiqcha havoni bosib, ularni yoping.
6. Etiketlang va muzlatib qo'ying - Doimiy marker yordamida sumkalaringizni sanasi bilan belgilang, shunda ular muddati tugashini bilasiz, so'ng ularni muzlatgichda saqlang.

Izohlar

• Ishonchli muzlatkich ixtiyoriy, lekin no'xatlaringizni bir-biriga yopishib qolishi yoki katta hajmdagi muzlatgich yaratilishiga yo'l qo'ymaydi. Agar siz birdaniga katta miqdorda kerak bo'lmasligini bilsangiz, sumkalar. Kelajakda ularni ishlatish vaqti kelganda samaraliroq bo'ladi.
• Muzlatilgan no'xatning saqlash muddatini uzaytirish va muzlatgichda kuyishning oldini olish uchun oziq-ovqat vakuum yopishtirgichidan foydalaning.

© Gardening® Kategoriya: Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash