Soğan hasadı kolaydır, ancak yeni başlayanlar için ne zaman hazır olduklarını bilmek zor olabilir. Bu yüzden bu yazıda, en büyük ve en iyi mahsul için soğanları ne zaman toplayacağınızı nasıl anlayacağınızı anlatacağım ve size tam olarak nasıl yapılacağını göstereceğim.

Soğan hasadının en güzel yanlarından biri, yanlış yapmanın gerçekten çok zor olmasıdır. Diğer pek çok sebzenin aksine, soğanlar zaman ayırabileceğiniz sabırlı bir üründür.

Ancak elbette, en iyi ve en sağlıklı mahsulü elde etmek için aklınızda bulundurmanız gereken bazı önemli noktalar var. Ve bunu doğru yaptığınızda, uzun vadede depolayabileceksiniz.

Ayrıca bakınız: Tohumları İç Mekanda Ekmek - Yeni Başlayanlar İçin Rehber

Bu ayrıntılı kılavuzda, soğan hasadı hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz. Soğanların ne zaman hazır olduğunu nasıl belirleyeceğiniz, nasıl doğru şekilde toplayacağınız ve saklamak için ipuçları dahil.

Soğanların Hasada Hazır Olduğunu Nasıl Anlarsınız?

Soğanlar ne kadar küçük olurlarsa olsunlar her zaman yenilebilirler. Onları toplamak için "olgunlaşmalarını" beklemek zorunda değilsiniz.

Yani, bir tarif için bir taneye ihtiyacınız varsa, istediğiniz zaman bahçeden koparın.

Soğanları istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz ancak hasat için ideal bir zaman vardır. Özellikle de mümkün olduğunca büyümelerini istiyorsanız.

Ne zaman hazır olduklarını anlamak kolaydır. Sap kahverengiye döner ve genellikle devrilir. Bu olduğunda, çekilmeye hazır oldukları anlamına gelir.

İlgili Yazı: Evde Soğan Nasıl Yetiştirilir

Bahçemde büyüyen soğanlar

Soğan Ne Zaman Hasat Edilir?

Soğan toplamak için en iyi zaman, sapı kahverengiye döndükten ve devrildikten hemen sonradır.

Ancak, bu bitkilerle ilgili en güzel şeylerden biri, onları hemen sökmenize gerek olmamasıdır. Siz hazır olana kadar onları bahçede bırakabilirsiniz.

Bu gerçekten hasat stresini ortadan kaldırmaya yardımcı oluyor, çünkü diğer pek çok sebzenin hazır olur olmaz toplanması gerekiyor, yoksa bozulabilirler.

Bahçeniz oldukça kuru kaldığı sürece. Çok yağmur alırsanız veya toprak gerçekten ıslaksa, soğanlarınızı koparmak için çok beklememelisiniz, aksi takdirde çürüyebilirler.

Ayrıca bakınız: Fideler Dikimden Önce Nasıl Sertleştirilir?

Merak etmeyin, oldukça dayanıklıdırlar ve dondan etkilenmezler. Yani soğuk sonbahar havası gelmeden önce hepsini sökmek için bolca zamanınız var.

İlgili Yazı: Soğan Reçeli Nasıl Yapılır (Tarif ve Talimatlar)

Hasada hazır olgun soğanlar

Soğanlar Çiçek Açtıktan Sonra Hasat Edilebilir mi?

Bazen soğanlar sapları kahverengiye dönmeden önce çiçeklenmeye başlar. Böyle bir durumda soğanı çekip hemen kullanın çünkü iyi saklanamazlar.

Çiçek açmalarına izin vermemelisiniz çünkü bu, ampulün tüm enerjisini çalar ve onu çok küçük yapar. Bu da yemeniz için fazla bir şey kalmayacağı anlamına gelir.

Soğan Nasıl Hasat Edilir

Soğanları hasat etmek, onları topraktan çıkarmak kadar kolaydır. Her birinde hasar olup olmadığını kontrol edin ve sağlam olduğundan emin olmak için hafifçe sıkın.

Bunlardan herhangi biri hasar görmüşse veya çürüme belirtileri gösteriyorsa, saklamaya çalışmak yerine kesinlikle önce bunları kullanmak isteyeceksiniz.

Ayrıca, yeni toplanmış soğanları tutarken nazik olun. Onları bir yığının içine atmayın veya gelişigüzel bir kovaya düşürmeyin.

Onları bu şekilde yanlış yerleştirmek çürümelerine neden olabilir, bu da genellikle depoda çok daha hızlı çürümelerine neden olur.

İlgili Yazı: En İyi Beyaz Soğan Turşusu Tarifi

Bahçeden soğan toplamak

Soğanları Ne Sıklıkta Toplayabilirsiniz?

Soğanları istediğiniz sıklıkta toplayabilirsiniz. Yukarıda da belirttiğim gibi, her aşamada yenilebilirler, bu nedenle saplarının düşmesini beklemek zorunda değilsiniz.

Aksi takdirde, sapları kahverengiye döndüğünde toplayın ve geri kalanını büyümesi için bahçede bırakın. Onları ne kadar uzun süre bırakabilirseniz, o kadar büyüyeceklerdir.

İlgili Yazı: Tohumdan Soğan Nasıl Yetiştirilir & Ne Zaman Başlanmalı

Soğanları Topladıktan Sonra Ne Yapmalısınız?

Soğanları saklamadan önce birkaç gün kürlenmeleri (kurutulmaları) gerekir, aksi takdirde çürüyebilir veya küflenebilirler.

Yeterince kuruysa, onları topraktan çıkarabilir ve toplamaya hazır olana kadar bir veya iki gün orada bekletebilirsiniz.

Daha sonra soğanları birkaç gün ya da hafta boyunca garaja ya da kuru bir bodrum katına taşıyarak kürlenmelerini bekleyin. Soğanlar uygun şekilde kürlenip saklandıklarında altı aydan bir yıla kadar dayanabilirler.

Hasattan sonra soğanların kürlenmesi

Hasat Sonrası Soğan Kürü İçin İpuçları

Hasattan sonra onları iyileştirmek için, soğanları iç mekana getirebilirsiniz. Daha sonra onları karton veya bir raf üzerine yerleştirin ve birbirlerine değmeyecek şekilde aralıklı olarak yerleştirin.

Eğer yağmur yağmayacaksa, onları güneşte kurutabilirsiniz, bu da süreci hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Sap tamamen kuruduğunda, kabuklar sıkılaştığında ve ampulün üstünde nem kalmadığında kürlendiklerini anlayacaksınız.

İlgili Yazı: Soğan Konservesi Nasıl Yapılır

Soğanları güneşte kurutmak

Hasattan Sonra Soğanları Saklamak İçin İpuçları

Kürlendikten sonra saplarını ve köklerini kesebilir ve ahşap bir sandık, kutu veya saklama rafına koyabilirsiniz. Ardından kiler veya mahzen gibi serin, kuru ve karanlık bir yerde kış boyunca saklayabilirsiniz.

Çürüme veya filizlenme belirtileri olup olmadığını düzenli olarak kontrol edin ve önce bunları kullandığınızdan emin olun. Düzgün kurutulduklarında birkaç ay dayanabilirler. Benimkiler genellikle bir sonraki hasat mevsiminin hemen öncesine kadar dayanır.

İlgili Yazı: Ücretsiz Bahçe Hasat Takip Formu ve Kılavuzu

Soğan Hasadı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Şimdi, ödülünüzü kazmakla ilgili her şeyi gözden geçirdiğimize göre, hala birkaç sorunuz olabilir. İşte soğan hasadı hakkında en yaygın olanlardan bazıları.

Soğanları doğrudan bahçeden yiyebilir misiniz?

Evet, soğanları bahçeden doğrudan yiyebilirsiniz. Ve sapı kahverengileşip bükülmeden önce çekilenleri kesinlikle yemelisiniz. Ancak bazen yeni hasat edilmiş soğanların dışında çok fazla kuru katman bulunmaz, bu nedenle onları soymak yerine kirden arındırmak için durulamanız gerekebilir.

Soğanları ne kadar süre toprakta bırakabilirsiniz?

Kuru olduğu sürece soğanları çekmeden önce birkaç gün toprakta bırakabilirsiniz. Bu onların en iyi avantajlarından biridir! Ancak, hava ıslaksa veya çok yağmur yağıyorsa, çürüme olasılıkları daha yüksek olduğundan toprakta çok uzun süre kalmamalıdırlar.

Soğan hasadı yapmazsanız ne olur?

Soğanları hasat etmezseniz, özellikle toprak çok ıslaksa, sonunda çürümeye başlayabilirler veya çiçek açarlar. Ancak bazen bir süre dinlendikten sonra tekrar filizlenirler. Kuru toprağın soğanı bahara kadar koruma olasılığı daha yüksektir.

Soğanları çiçeklenmeden önce mi hasat ediyorsunuz?

Evet, soğanları kesinlikle çiçeklenmeden önce hasat etmelisiniz. Aksi takdirde, çiçeklenme soğandan besinleri çalar, soğanı küçük ve sert bırakır ve sonunda tamamen yenmez hale gelir.

Hasattan sonra soğanları kurutmanız gerekir mi?

Soğanları uzun süre saklamak istiyorsanız hasattan sonra kurutmanız gerekir. Aksi takdirde, hemen yemeyi planlıyorsanız, önce kurutmanıza gerek yoktur.

Bir bitkiden kaç tane soğan elde edersiniz?

Bitki başına sadece bir tam boy soğan elde edersiniz. Ancak bazen kestikten sonra dibini filizlendirebilirsiniz, bu da bazı nefis yeşillikler verir.

Artık soğan hasadında bir uzmansınız! Ayrıca soğanları hemen kullanmak için nasıl kullanacağınızı veya uzun süreli depolama için nasıl hazırlayacağınızı tam olarak biliyorsunuz. Soğanları ne zaman çekeceğinizi bilmek, mümkün olan en büyük ve en sağlıklı ürünü elde etmenizi sağlayacaktır.

Hasat Hakkında Daha Fazla Yazı

Soğan hasadı için ipuçlarınızı aşağıdaki yorumlarda paylaşın.