Att skörda lök är enkelt, men det kan vara svårt för nybörjare att veta när de är redo. Så i det här inlägget kommer jag att berätta hur du tar reda på när du ska plocka lök för den största och bästa skörden, och visa dig exakt hur du gör det.

En av de bästa sakerna med att skörda lök är att det är väldigt svårt att göra fel. Till skillnad från så många andra grönsaker är det en tålmodig gröda som du kan ta god tid på dig med.

Men det finns naturligtvis några viktiga saker att tänka på så att du får den bästa och friskaste skörden. Och när du gör det på rätt sätt kommer du att kunna lagra på lång sikt.

I denna detaljerade guide får du lära dig allt du behöver veta om lökskörd. Inklusive hur man avgör när de är redo, hur man plockar dem korrekt och tips för förvaring av dem.

Hur man vet när löken är redo att skördas

Lök är ätbar när som helst, oavsett hur liten den är. Du behöver inte vänta tills den är "mogen" för att plocka den.

Så om du behöver en till ett recept är det bara att plocka upp den ur trädgården när du vill.

Se även: 17 enklaste frön att starta inomhus

Även om du kan dra upp dem när som helst, finns det en idealisk tid att skörda lök. Speciellt om du vill att de ska bli så stora som möjligt.

Det är lätt att se när de är redo. Stjälken blir brun och faller vanligtvis av. När detta händer betyder det att de är redo att dras upp.

Relaterat inlägg: Hur man odlar lök hemma

Lök som växer i min trädgård

När skördar man lök?

Den bästa tiden att plocka lök är direkt efter att stjälken blivit brun och fallit över.

Men en av de bästa sakerna med dem är att du inte behöver dra upp dem direkt. Du kan låta dem vara kvar i trädgården tills DU är redo.

Det gör skördearbetet mindre stressigt, eftersom så många andra grönsaker måste plockas så snart de är färdiga, annars riskerar de att bli dåliga.

Så länge som din trädgård förblir ganska torr ändå. Om du får mycket regn, eller om jorden är riktigt våt, bör du inte vänta för länge med att plocka dina lökar, eller så kan de ruttna.

Oroa dig inte, de är ganska tåliga och kommer inte att störas av frost. Så du har gott om tid att få dem alla dragna innan det kalla höstvädret kommer.

Relaterat inlägg: Hur man gör löksylt (recept & instruktioner)

Mogna lökar redo för skörd

Kan du skörda lök efter att de blommat?

Ibland börjar löken blomma innan stjälken blir brun. Om det händer ska du dra upp den och använda den direkt eftersom den inte lagras så bra.

Du bör inte låta dem blomma eftersom det stjäl all energi från bulben, vilket gör den super liten. Vilket innebär att det inte kommer att finnas mycket kvar för dig att äta.

Hur man skördar lök

Att skörda lök är lika enkelt som att bara dra upp dem ur marken. Kontrollera varje lök för skador och kläm försiktigt på den för att se till att den är fast.

Om någon av dem är skadad eller visar tecken på röta bör du definitivt använda upp dem först, snarare än att försöka lagra dem.

Se även: Hur man skördar dillfrön från din trädgård

Var också försiktig när du hanterar nyplockade lökar. Kasta dem inte i en hög eller slentrianmässigt i en hink.

Om de hanteras felaktigt kan det leda till att de får blåmärken, vilket vanligtvis får dem att ruttna mycket snabbare i lagret.

Relaterat inlägg: Det bästa receptet på inlagda vita lökar

Plocka lök från trädgården

Hur ofta kan man plocka lök?

Du kan plocka lök så ofta du vill. Som jag nämnde ovan är de ätbara när som helst, så du behöver inte vänta på att stjälkarna ska falla över.

Annars plockar du dem bara när stjälkarna blir bruna och låter resten växa till sig i trädgården. Ju längre du låter dem växa till sig, desto större kommer de att bli.

Relaterat inlägg: Hur man odlar lök från utsäde & När ska man börja

Vad du ska göra med lök efter att du plockat den

Lök måste torkas i flera dagar innan du lagrar den, annars kan den ruttna eller mögla.

Om det är tillräckligt torrt kan du helt enkelt plocka upp dem ur marken och låta dem ligga kvar i en dag eller två tills du är redo att samla in dem.

Ställ sedan in dem i ett garage eller en torr källare i flera dagar eller veckor så att de kan härda. När lökarna har härdats och förvarats på rätt sätt kan de hålla i sex månader till ett år.

Konservering av lök efter skörd

Tips för lagring av lök efter skörd

Om du vill kurera lökarna efter skörden kan du ta in dem inomhus. Lägg sedan ut dem på kartong eller en hylla och placera dem så att de inte vidrör varandra.

Om det inte väntas regn kan du torka dem i solen, vilket påskyndar processen.

Du vet att de är mogna när stjälken är helt torr, skalen är täta och det inte finns någon fukt kvar ovanpå lökarna.

Relaterat inlägg: Hur man konserverar lök

Torkning av lök i solen

Tips för förvaring av lök efter skörd

När de har torkat kan du klippa bort stjälkar och rötter och lägga dem i en trälåda, låda eller förvaringsställning. Förvara dem sedan på en sval, torr och mörk plats, som i ett skafferi eller en källare, under vintern.

Kontrollera regelbundet om det finns tecken på röta eller groddar, och se till att använda dem först. De kan hålla i flera månader om de torkas ordentligt. Mina håller vanligtvis fram till strax före nästa skördesäsong.

Relaterat inlägg: Gratis spårningsblad för trädgårdsskörd & Guide

Vanliga frågor om lökskörd

Nu när vi har gått igenom allt om att gräva upp din skörd kanske du fortfarande har några frågor. Här är några av de vanligaste frågorna om lökskörd.

Kan man äta lök direkt från trädgården?

Ja, du kan äta lök direkt från trädgården. Och du bör definitivt välja lök som plockas innan stjälken blir brun och böjer sig. Men ibland har nyskördad lök inte lika många torra lager på utsidan, så du kan behöva skölja den för att få bort smuts i stället för att skala den.

Hur länge kan du lämna lök i marken?

Du kan lämna lökar i marken i flera dagar innan du drar upp dem, så länge det är torrt. Det är en av deras bästa fördelar! Men om det är vått eller regnar mycket bör de inte stanna i marken så länge, eftersom de är mer benägna att ruttna.

Vad händer om du inte skördar lök?

Om du inte skördar lökar kan de så småningom börja ruttna, särskilt om jorden är mycket våt, eller de kommer att blomma. Men ibland kommer de att gro igen efter en period av vila. Torr mark är mer benägna att bevara lökarna till våren.

Skördar du lök innan den blommar?

Ja, du bör definitivt skörda löken innan den blommar. Annars stjäl blomningen näringsämnen från löken, vilket gör att den blir liten och seg, och till slut blir den helt oätlig.

Behöver du torka lök efter skörd?

Du måste torka lök efter skörd om du vill lagra den på lång sikt. Om du planerar att äta den direkt finns det ingen anledning att torka den först.

Hur många lökar får du från en växt?

Du kommer bara att få en fullstor lök per planta. Men ibland kan du gro botten efter att ha skurit den, vilket kommer att ge några smaskiga gröna.

Nu är du expert på att skörda lök! Dessutom vet du exakt hur du ska hantera dem för omedelbar användning eller förbereda dem för långtidsförvaring. Att veta när du ska skörda lök säkerställer att du får en så stor och frisk skörd som möjligt.

Fler inlägg om skörd

Dela med dig av dina tips för lökskörd i kommentarerna nedan.