การเก็บเกี่ยวหัวหอมเป็นเรื่องง่าย แต่มือใหม่อาจรู้ได้ยากเมื่อพร้อม ดังนั้นในโพสต์นี้ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเลือกหัวหอมสำหรับการเพาะปลูกที่ใหญ่และดีที่สุด และแสดงให้คุณเห็นว่าต้องทำอย่างไร

สิ่งที่ยอดเยี่ยมอย่างหนึ่งเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวหัวหอมคือการเข้าใจผิด ซึ่งแตกต่างจากผักอื่นๆ มากมาย พวกมันเป็นพืชผลที่อดทนซึ่งคุณสามารถใช้เวลากับมันได้

แต่แน่นอนว่ามีบางสิ่งที่สำคัญที่ต้องคำนึงถึงเพื่อให้คุณได้พืชผลที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุด และเมื่อคุณทำถูกต้องแล้ว คุณจะสามารถเก็บไว้ได้นาน

ในคำแนะนำโดยละเอียดนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่จำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวหัวหอม รวมถึงวิธีระบุเวลาที่พร้อม วิธีเลือกอย่างถูกต้อง และเคล็ดลับในการจัดเก็บ

จะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อใดที่หัวหอมพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว

หัวหอมกินได้ทุกเมื่อ ไม่ว่าจะเล็กแค่ไหนก็ตาม คุณไม่ต้องรอจนกว่าพวกมันจะ “สุก” จึงค่อยเก็บมัน

ดังนั้น หากคุณต้องการทำสูตรอาหาร ก็แค่เด็ดมันออกจากสวนได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ

แม้ว่าคุณจะดึงออกมาเมื่อไหร่ก็ได้ แต่ก็มีเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวหัวหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการให้มีขนาดใหญ่ที่สุด

บอกได้ง่ายเมื่อพร้อม ก้านจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมักจะร่วงหล่น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น แสดงว่าพวกเขาพร้อมที่จะเป็นดึงออก

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีปลูกหัวหอมที่บ้าน

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวหอม

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บหัวหอมคือหลังจากที่ก้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและร่วงลงมา

อย่างไรก็ตาม ข้อดีอย่างหนึ่งเกี่ยวกับพวกมันคือคุณไม่จำเป็นต้องดึงออกทันที คุณสามารถทิ้งไว้ในสวนได้จนกว่าคุณจะพร้อม

นั่นช่วยคลายความเครียดจากการเก็บเกี่ยวได้จริงๆ เพราะผักอื่นๆ มากมายจำเป็นต้องเก็บทันทีที่พร้อม ไม่อย่างนั้นผักอาจเสียหายได้

ตราบใดที่สวนของคุณยังค่อนข้างแห้งอยู่ดี หากคุณมีฝนตกชุกหรือดินเปียกมาก คุณไม่ควรรอนานเกินไปเพื่อเด็ดหัวหอม ไม่เช่นนั้นหัวหอมอาจเน่าได้

ไม่ต้องกังวล หัวหอมค่อนข้างแข็งและจะไม่โดนน้ำแข็งเกาะ คุณจึงมีเวลาเหลือเฟือที่จะดึงมันออกมาให้หมดก่อนที่อากาศจะหนาวจัดในฤดูใบไม้ร่วง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีทำแยมหัวหอม (สูตรและคำแนะนำ)

คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมหลังจากออกดอกได้หรือไม่?

บางครั้งหัวหอมจะเริ่มออกดอกก่อนที่ก้านจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ดึงอันนั้นมาใช้ทันทีเพราะมันจะเก็บได้ไม่ดี

คุณไม่ควรปล่อยให้มันออกดอกเพราะมันจะขโมยพลังงานทั้งหมดจากหลอดไฟ ทำให้หลอดไฟมีขนาดเล็กมาก ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีอะไรเหลือให้คุณกิน

วิธีเก็บเกี่ยวหัวหอม

การเก็บเกี่ยวหัวหอมทำได้ง่ายเพียงแค่ดึงขึ้นมาจากดิน ตรวจดูความเสียหายแต่ละอัน แล้วบีบเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าแน่นดี

หากมีอันใดเสียหายหรือมีสัญญาณของการเน่า คุณต้องใช้อันนั้นให้หมดก่อน แทนที่จะพยายามเก็บมัน

นอกจากนี้ ควรจัดการอย่างเบามือเมื่อจัดการหัวหอมที่เพิ่งเก็บมาใหม่ อย่าทิ้งเป็นกองหรือทิ้งลงถังอย่างไม่ตั้งใจ

การเก็บผิดวิธีอาจทำให้หัวช้ำได้ ซึ่งมักจะทำให้เน่าในที่เก็บเร็วขึ้น

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: สูตรหัวหอมขาวดองที่ดีที่สุด

คุณสามารถเก็บหัวหอมได้บ่อยแค่ไหน?

คุณสามารถเลือกหัวหอมได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการ ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น พวกมันสามารถกินได้ทุกระยะ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องรอให้ก้านร่วงหล่น

ไม่เช่นนั้น ให้เลือกพวกมันในขณะที่ลำต้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และปล่อยให้ส่วนที่เหลืออยู่ในสวนเพื่อให้มีขนาดใหญ่ขึ้น ยิ่งปล่อยไว้นานเท่าไหร่ ต้นหอมก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นเท่านั้น

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีปลูกหัวหอมจากเมล็ด & จะเริ่มเมื่อใด

จะทำอย่างไรกับหัวหอมหลังจากที่คุณเลือกแล้ว

หัวหอมต้องบ่ม (ตากให้แห้ง) เป็นเวลาหลายวันก่อนที่คุณจะเก็บ มิฉะนั้นหัวหอมอาจเน่าหรือขึ้นราได้

หากแห้งพอ คุณก็แค่หยิบมันขึ้นมาจากพื้น แล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้นสักหนึ่งหรือสองวันจนกว่าคุณจะพร้อมเก็บพวกมัน

จากนั้นย้ายพวกมันไปไว้ในโรงรถหรือห้องใต้ดินที่แห้งเป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์เพื่อให้พวกมันหายดี เมื่อบ่มและจัดเก็บอย่างถูกต้อง หัวหอมสามารถอยู่ได้นานหกเดือนถึงหนึ่งปี

เคล็ดลับสำหรับการบ่มหัวหอมหลังการเก็บเกี่ยว

ในการบ่มหลังการเก็บเกี่ยว คุณสามารถนำหัวหอมมาไว้ในที่ร่มได้ จากนั้นวางบนกระดาษแข็งหรือชั้นวางโดยเว้นระยะไม่ให้พวกมันแตะกัน

หากพยากรณ์ว่าฝนไม่ตก คุณสามารถตากแดดให้แห้งได้ ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการ

คุณจะรู้ว่าพวกมันหายดีเมื่อก้านแห้งสนิท หนังตึง และไม่มีความชื้นเหลืออยู่บนหัว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีหั่นหัวหอม

เคล็ดลับในการเก็บหัวหอมหลังการเก็บเกี่ยว

เมื่อบ่มแล้ว คุณสามารถตัดแต่งก้านและรากออก แล้วใส่ลงในลังไม้ กล่อง หรือชั้นเก็บของ จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็น แห้ง และมืด เช่น ตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาว

ตรวจดูอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาสัญญาณของการเน่าหรือการแตกหน่อ และอย่าลืมใช้ให้หมดก่อน พวกเขาสามารถอยู่ได้นานหลายเดือนเมื่อแห้งอย่างเหมาะสม เหมืองมักจะอยู่จนถึงก่อนฤดูเก็บเกี่ยวถัดไป

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: แผ่นติดตามการเก็บเกี่ยวในสวนฟรี & คู่มือ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวหัวหอม

ตอนนี้เราได้อธิบายทุกอย่างเกี่ยวกับการขุดแล้วค่าหัวของคุณ คุณอาจยังมีคำถามสองสามข้อ ต่อไปนี้คือเรื่องที่พบบ่อยที่สุดบางส่วนเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวหัวหอม

คุณสามารถกินหัวหอมจากสวนโดยตรงได้ไหม

ใช่ คุณสามารถกินหัวหอมตรงจากสวนได้ และแน่นอนว่าคุณควรดึงก่อนที่ก้านจะเป็นสีน้ำตาลและโค้งงอ แต่บางครั้งหัวหอมที่เก็บเกี่ยวใหม่ๆ จะมีชั้นแห้งด้านนอกไม่มากนัก ดังนั้นคุณอาจต้องล้างหัวหอมเพื่อขจัดสิ่งสกปรกแทนการปอกเปลือก

คุณสามารถทิ้งหัวหอมไว้บนพื้นได้นานแค่ไหน?

คุณสามารถทิ้งหัวหอมไว้บนพื้นได้หลายวันก่อนที่จะดึงออก ตราบใดที่มันแห้ง นั่นเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบที่ดีที่สุดของพวกเขา! อย่างไรก็ตาม ถ้ามันเปียกหรือฝนตกมาก พวกมันก็ไม่ควรอยู่บนดินนานนัก เพราะพวกมันจะมีโอกาสเน่าได้

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่เก็บหัวหอม

ถ้าคุณไม่เก็บหัวหอม พวกมันอาจเริ่มเน่าได้ในที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดินเปียกมาก ไม่เช่นนั้นพวกมันจะออกดอก แต่บางครั้งพวกมันจะแตกหน่ออีกครั้งหลังจากพักตัวไประยะหนึ่ง พื้นดินแห้งมีแนวโน้มที่จะรักษาหัวของมันไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

คุณเก็บหัวหอมก่อนที่จะออกดอกหรือไม่?

ใช่ คุณควรเก็บเกี่ยวหัวหอมก่อนที่มันจะออกดอก มิฉะนั้น ดอกจะขโมยสารอาหารจากหัว ทำให้มีขนาดเล็กและแข็ง และในที่สุดก็จะกินไม่ได้โดยสิ้นเชิง

คุณต้องตากหัวหอมหลังการเก็บเกี่ยวหรือไม่?

คุณต้องหัวหอมแห้งหลังการเก็บเกี่ยว หากคุณต้องการเก็บไว้ในระยะยาว มิฉะนั้น หากคุณวางแผนที่จะกินทันที ก็ไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งก่อน

คุณได้รับหัวหอมกี่ต้นจากต้นเดียว

คุณจะได้รับหัวหอมขนาดเต็มหนึ่งต้นต่อต้นเท่านั้น แต่บางครั้งคุณสามารถแตกหน่อได้หลังจากตัดแล้ว ซึ่งจะทำให้ได้ผักใบเขียวที่น่ารับประทาน

ตอนนี้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเก็บเกี่ยวหัวหอมแล้ว! นอกจากนี้ คุณยังรู้วิธีจัดการกับสิ่งเหล่านี้เพื่อใช้งานทันที หรือเตรียมพวกมันสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว การรู้ว่าเมื่อใดควรเด็ดหัวหอมจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ใหญ่และดีต่อสุขภาพที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

โพสต์เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว

แบ่งปันเคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวหัวหอมในความคิดเห็นด้านล่าง