Recoltarea cepei este ușoară, dar poate fi dificil pentru începători să știe când sunt gata. Așadar, în acest articol, vă voi spune cum să vă dați seama când să culegeți ceapa pentru cea mai mare și mai bună recoltă și vă voi arăta exact cum să faceți acest lucru.

Unul dintre lucrurile minunate la recoltarea cepei este că este foarte greu să greșești. Spre deosebire de multe alte legume, este o cultură răbdătoare, cu care nu te grăbești.

Dar, bineînțeles, există câteva lucruri importante de care trebuie să țineți cont pentru a avea cea mai bună și sănătoasă recoltă. Și, atunci când o faceți cum trebuie, veți putea depozita pe termen lung.

În acest ghid detaliat, veți afla tot ce trebuie să știți despre recoltarea cepei, inclusiv cum să determinați când este gata, cum să o culegeți în mod corespunzător și sfaturi pentru a o depozita.

Cum să știi când ceapa este gata de recoltare

Ceapa este comestibilă în orice moment, indiferent cât de mică este. Nu trebuie să așteptați până când este "coaptă" pentru a o culege.

Așadar, dacă aveți nevoie de una pentru o rețetă, pur și simplu o culegeți din grădină oricând doriți.

Deși le poți smulge în orice moment, există un moment ideal pentru a recolta ceapa. Mai ales dacă vrei ca aceasta să ajungă cât mai mare.

Este ușor de spus când sunt gata. Tulpina va deveni maro și, de obicei, va cădea. Când se întâmplă acest lucru, înseamnă că sunt gata să fie smulse.

Related Post: Cum să crești ceapa la domiciliu

Ceapă în creștere în grădina mea

Când să recoltați ceapa

Cel mai bun moment pentru a culege ceapa este imediat după ce tulpina devine maro și cade.

Cu toate acestea, unul dintre lucrurile minunate la ele este că nu trebuie să le smulgi imediat. Le poți lăsa în grădină până când ești gata TU.

Acest lucru ajută la eliminarea stresului legat de recoltare, pentru că multe alte legume trebuie culese imediat ce sunt gata, altfel se pot strica.

Dacă plouă mult sau dacă solul este foarte umed, nu trebuie să așteptați prea mult timp pentru a cultiva ceapa, pentru că ar putea putrezi.

Nu vă faceți griji, sunt destul de rezistente și nu vor fi deranjate de îngheț, așa că aveți destul timp să le smulgeți pe toate înainte de venirea vremii reci de toamnă.

Related Post: Cum se face gemul de ceapă (Rețetă & Instrucțiuni)

Ceapă matură gata de recoltare

Poți recolta ceapa după ce înflorește?

Uneori, ceapa va începe să înflorească înainte ca tulpina să devină maro. Dacă se întâmplă acest lucru, scoateți-o și folosiți-o imediat, pentru că nu se va păstra bine.

Nu ar trebui să le lăsați să înflorească, deoarece acest lucru va fura toată energia din bulb, făcându-l super mic. Ceea ce înseamnă că nu va rămâne prea mult pentru a fi mâncat.

Cum se recoltează ceapa

Recoltarea cepei este la fel de simplă ca și cum ai scoate-o din pământ. Inspectează fiecare ceapă pentru a vedea dacă este deteriorată și stoarce-o ușor pentru a te asigura că este fermă.

Dacă vreunul dintre ele este deteriorat sau prezintă semne de putrefacție, atunci cu siguranță veți dori să le folosiți mai întâi pe acelea, mai degrabă decât să încercați să le depozitați.

De asemenea, fiți blânzi atunci când manipulați ceapa proaspăt culeasă. Nu o aruncați la grămadă și nu o aruncați la întâmplare într-o găleată.

O astfel de greșeală ar putea sfârși prin a le învineți, ceea ce, de obicei, le face să putrezească mult mai repede în depozit.

Related Post: Cea mai bună rețetă de ceapă albă murată

Culegerea cepei din grădină

Cât de des poți culege ceapa?

Poți culege ceapa ori de câte ori dorești. Așa cum am menționat mai sus, este comestibilă în orice stadiu, așa că nu trebuie să aștepți să cadă tulpinile.

În caz contrar, culegeți-le când tulpinile se rumenesc și lăsați restul în grădină pentru a se mări. Cu cât le lăsați mai mult timp, cu atât mai mari vor fi.

Vezi si: Alegerea materialelor de utilizat pentru grădinăritul vertical

Related Post: Cum să crești ceapa din semințe & Când să începi

Ce să faci cu ceapa după ce ai cules-o

Ceapa trebuie să fie uscată timp de câteva zile înainte de a fi depozitată, altfel ar putea putrezi sau mucegăi.

Dacă este suficient de uscat, puteți să le scoateți din pământ și să le lăsați să stea acolo o zi sau două până când sunteți gata să le colectați.

Apoi, mutați-le într-un garaj sau într-un subsol uscat timp de câteva zile sau săptămâni pentru a le permite să se întărească. Atunci când sunt bine întărite și depozitate, ceapa poate rezista între șase luni și un an.

Curățarea cepei după recoltare

Sfaturi pentru vindecarea cepei după recoltare

Pentru a le conserva după recoltare, puteți aduce ceapa în interior, apoi o așezați pe un carton sau pe un raft, distanțând-o astfel încât să nu se atingă una de alta.

Dacă nu se anunță ploaie, le puteți usca la soare, ceea ce va ajuta la accelerarea procesului.

Veți ști că sunt uscate atunci când tulpina este complet uscată, pielițele sunt strânse și nu mai există umezeală în partea de sus a bulbului.

Related Post: Cum să conserve ceapa

Uscarea cepei la soare

Sfaturi pentru depozitarea cepei după recoltare

După ce se vindecă, puteți tăia tulpinile și rădăcinile și le puteți pune într-o ladă de lemn, cutie sau raft de depozitare. Apoi, păstrați-le într-un loc răcoros, uscat și întunecat, cum ar fi o cămară sau o pivniță, pentru iarnă.

Verificați-le în mod regulat pentru a vedea dacă prezintă semne de putregai sau de germinare și asigurați-vă că le folosiți mai întâi pe acelea. Pot rezista mai multe luni dacă sunt uscate corespunzător. Ale mele rezistă de obicei până chiar înainte de următorul sezon de recoltare.

Related Post: Free Garden Harvest Harvest Tracking Sheet & Ghid

Întrebări frecvente despre recoltarea cepei

Acum că am trecut în revistă totul despre cum să vă dezgropați recolta, s-ar putea să mai aveți câteva întrebări. Iată câteva dintre cele mai frecvente despre recoltarea cepei.

Poți mânca ceapă direct din grădină?

Da, puteți mânca ceapă direct din grădină. Și cu siguranță ar trebui să o faceți pentru orice ceapă care este smulsă înainte ca tulpina să se rumenească și să se îndoaie. Dar, uneori, ceapa proaspăt recoltată nu are atât de multe straturi uscate la exterior, așa că s-ar putea să fie nevoie să o clătiți pentru a îndepărta murdăria în loc să o curățați.

Cât timp poți lăsa ceapa în pământ?

Poți lăsa ceapa în pământ câteva zile înainte de a o scoate, atâta timp cât este uscat. Acesta este unul dintre cele mai bune avantaje ale lor! Totuși, dacă este umed sau plouă mult, atunci nu ar trebui să stea în pământ foarte mult timp, deoarece este mai probabil să putrezească.

Ce se întâmplă dacă nu se recoltează ceapa?

Dacă nu culegeți ceapa, este posibil ca în cele din urmă să înceapă să putrezească, mai ales dacă solul este foarte umed, sau să înflorească. Dar, uneori, va încolți din nou după o perioadă de latență. Un sol uscat este mai probabil să păstreze bulbul până la primăvară.

Recoltești ceapa înainte de a înflori?

Da, trebuie neapărat să culegeți ceapa înainte de înflorire, altfel, floarea va fura nutrienții din bulb, lăsându-l mic și tare, iar în cele din urmă va fi complet necomestibilă.

Trebuie să uscați ceapa după recoltare?

Trebuie să uscați ceapa după recoltare dacă doriți să o păstrați pe termen lung, altfel, dacă intenționați să o consumați imediat, nu este nevoie să o uscați mai întâi.

Câte cepe se obțin de la o singură plantă?

Veți obține doar o singură ceapă de mărime mare pe plantă. Dar uneori puteți încolți partea de jos după ce o tăiați, ceea ce va da niște verdețuri delicioase.

Acum ești expert în recoltarea cepei! În plus, știi exact cum să o manipulezi pentru a o folosi imediat sau cum să o pregătești pentru depozitarea pe termen lung. Știind când să smulgi ceapa, te vei asigura că vei avea o recoltă cât mai mare și mai sănătoasă.

Mai multe postări despre recoltare

Împărtășiți sfaturile dvs. pentru recoltarea cepei în comentariile de mai jos.

Vezi si: Cum să îngrijiți plantele de Peperomia