Recollir cebes és fàcil, però pot ser difícil per als novells saber quan estan a punt. Així, en aquesta publicació, us explicaré com esbrinar quan s'ha de recollir les cebes per a la collita més gran i millor, i us mostraré exactament com fer-ho.

Una de les grans coses de la collita de cebes és que és molt difícil equivocar-se. A diferència de tantes altres hortalisses, són un cultiu pacient amb el qual et pots dedicar el teu temps.

Però, és clar, hi ha algunes coses importants a tenir en compte perquè tinguis el millor i més saludable cultiu. I, quan ho fas bé, podràs emmagatzemar-ho a llarg termini.

En aquesta guia detallada, aprendràs tot el que necessites saber sobre la collita de la ceba. Incloent com determinar quan estan a punt, com triar-los correctament i consells per emmagatzemar-los.

Com saber quan les cebes estan a punt per collir

Les cebes són comestibles en qualsevol moment, per petites que siguin. No cal que espereu fins que estiguin “maduros” per recollir-los.

Així que, si en necessiteu una per a una recepta, simplement traieu-la del jardí quan vulgueu.

Tot i que podeu treure-les en qualsevol moment, hi ha un moment ideal per collir cebes. Sobretot si vols que siguin tan grans com sigui possible.

És fàcil saber quan estan a punt. La tija es tornarà marró i normalment cau. Quan això passa, vol dir que estan preparats per ser-hoestirat.

Publicació relacionada: Com cultivar cebes a casa

Vegeu també: Com fer créixer les llavors: la guia inicial de llavors definitivaCebes que creixen al meu jardí

Quan collir cebes

El millor moment per collir les cebes és just després que la tija es torni marró i cau.

Però, una d'elles és bona per treure'ls. Pots deixar-los a l'hort fins que TU estiguis a punt.

Això t'ajuda molt a eliminar l'estrès de la collita, perquè cal collir tantes altres verdures tan aviat com estiguin a punt, o podrien anar malament.

Sempre que el teu jardí es mantingui bastant sec. Si plou molt, o la terra està molt humida, no hauríeu d'esperar massa per arrencar les cebes, o es podrien podrir.

Vegeu també: Com es pot melmelada de maduixa (amb recepta!)

No us preocupeu, són força resistents i les gelades no els molestaran. Així que teniu molt de temps per treure-les totes abans que arribi el fred de tardor.

Publicació relacionada: Com fer melmelada de ceba (recepta i instruccions)

Cebes madures a punt per collir

Podeu collir cebes després que floreixin?

De vegades les cebes començaran a florir abans que la tija es torni marró. Si això passa, estireu-lo i feu-lo servir de seguida perquè no s'emmagatzemaran bé.

No els deixeu florir perquè això robarà tota l'energia del bulb, fent-lo molt petit. Això vol dir que no et quedarà molt per menjar.

Com collir cebes

Recollir les cebes és tan fàcil com treure-les de terra. Inspeccioneu cadascun d'ells per si hi ha danys i premeu-los suaument per assegurar-vos que estiguin ferms.

Si algun d'ells està danyat o mostra signes de podridura, segur que voldreu utilitzar-los primer, en lloc d'intentar emmagatzemar-los.

A més, sigueu suau quan manipuleu les cebes acabades de collir. No els llenceu a una pila ni els deixeu caure a l'atzar dins d'una galleda.

Manejar-los malament així podria acabar fent-los contusions, cosa que normalment fa que es podriguin a l'emmagatzematge molt més ràpid.

Publicació relacionada: La millor recepta de cebes blanques en vinagre

Amb quina freqüència es pot recollir el jardí?

Pots recollir cebes tantes vegades com vulguis. Com he comentat més amunt, són comestibles en qualsevol moment, de manera que no cal esperar que caiguin les tiges.

En cas contrari, només cal agafar-les a mesura que les tiges es tornen marrons i deixar la resta al jardí perquè es facin més grans. Com més temps els pugueu deixar, més grans seran.

Publicació relacionada: Com cultivar cebes a partir de llavors i amp; Quan començar

Què fer amb les cebes després de triar-les

Les cebes s'han de curar (assecar) durant uns quants dies abans d'emmagatzemar-les, o es podrien o es podrien florir.

Si està prou sec, simplement podeu treure-les de la terra i deixar-les reposar un dia o dos fins que estigueu preparat per recollir-les.

Després traslladeu-los a un garatge o un soterrani sec durant diversos dies o setmanes per permetre que es curin. Quan es curen i s'emmagatzemen correctament, les cebes poden durar de sis mesos a un any.

Curar les cebes després de la collita

Consells per curar les cebes després de la collita

Per curar-les després de la collita, podeu portar les cebes a l'interior. A continuació, col·loqueu-los sobre un cartró o una prestatgeria, separant-los perquè no es toquin.

Si no hi ha pluja a la previsió, podeu assecar-los al sol, la qual cosa us ajudarà a accelerar el procés.

Sabeu que es curen quan la tija està completament seca, les pells estan apretades i no queda cap humitat a dalt Post. 12> Com es pot conservar les cebes

Assecar les cebes al sol

Consells per emmagatzemar les cebes després de la collita

Un cop curades, podeu tallar les tiges i les arrels i posar-les en una caixa, caixa o bastidor de fusta. A continuació, mantingueu-los en un lloc fresc, sec i fosc, com un rebost o un celler, per a l'hivern.

Comproveu-los regularment si hi ha signes de podridura o germinació i assegureu-vos d'utilitzar-los primer. Poden durar diversos mesos quan s'assequen correctament. El meu acostuma a durar fins just abans de la següent temporada de collita.

Publicació relacionada: Full de seguiment gratuït de la collita del jardí i amp; Guia

Preguntes freqüents sobre la recol·lecció de cebes

Ara que ja hem revisat tot sobre l'excavacióla teva recompensa, és possible que encara tinguis algunes preguntes. Aquestes són algunes de les més habituals sobre la collita de la ceba.

Es pot menjar ceba directament de l'hort?

Sí, pots menjar ceba directament de l'hort. I definitivament ho hauríeu de fer per a qualsevol que s'estiri abans que la tija es dauri i es doblegui. Però de vegades les cebes acabades de collir no tenen tantes capes seques a l'exterior, per la qual cosa potser haureu d'esbandir-les per eliminar la brutícia en lloc de pelar-les.

Quant de temps podeu deixar les cebes a terra?

Podeu deixar les cebes a terra uns quants dies abans de tirar-les, sempre que estiguin seques. Aquest és un dels seus millors avantatges! Tanmateix, si està mullat o plou molt, no haurien de romandre molt de temps a terra, ja que és més probable que es podriguin.

Què passa si no collies cebes?

Si no collies cebes, poden acabar podrint-se, sobretot si el sòl està molt humit, o floriran. Però de vegades tornaran a brotar després d'un període de latència. El sòl sec és més probable que conservi el bulb fins a la primavera.

Colliteu les cebes abans que floreixin?

Sí, definitivament hauríeu de collir les cebes abans que floreixin. En cas contrari, la flor robarà els nutrients del bulb, deixant-lo petit i dur, i finalment serà completament no comestible.

Necessites assecar les cebes després de la collita?

Necessitessequeu les cebes després de la collita si les voleu emmagatzemar a llarg termini. En cas contrari, si penseu menjar-ne de seguida, no cal assecar-los primer.

Quantes cebes obteniu d'una planta?

Només rebràs una ceba de mida completa per planta. Però de vegades pots fer germinar el fons després de tallar-lo, cosa que donarà uns verds boníssims.

Ara ets un expert en collir cebes! A més, saps exactament com manejar-los per a un ús immediat o preparar-los per a l'emmagatzematge a llarg termini. Saber quan s'ha de treure les cebes t'assegurarà que tindreu la collita més gran i més sana possible.

Més publicacions sobre la collita

Comparteix els teus consells per collir cebes als comentaris següents.