Quan & Com collir cebes

 Quan & Com collir cebes

Timothy Ramirez

Recollir cebes és fàcil, però pot ser difícil per als novells saber quan estan a punt. Així, en aquesta publicació, us explicaré com esbrinar quan s'ha de recollir les cebes per a la collita més gran i millor, i us mostraré exactament com fer-ho.

Una de les grans coses de la collita de cebes és que és molt difícil equivocar-se. A diferència de tantes altres hortalisses, són un cultiu pacient amb el qual et pots dedicar el teu temps.

Però, és clar, hi ha algunes coses importants a tenir en compte perquè tinguis el millor i més saludable cultiu. I, quan ho fas bé, podràs emmagatzemar-ho a llarg termini.

En aquesta guia detallada, aprendràs tot el que necessites saber sobre la collita de la ceba. Incloent com determinar quan estan a punt, com triar-los correctament i consells per emmagatzemar-los.

Com saber quan les cebes estan a punt per collir

Les cebes són comestibles en qualsevol moment, per petites que siguin. No cal que espereu fins que estiguin “maduros” per recollir-los.

Així que, si en necessiteu una per a una recepta, simplement traieu-la del jardí quan vulgueu.

Tot i que podeu treure-les en qualsevol moment, hi ha un moment ideal per collir cebes. Sobretot si vols que siguin tan grans com sigui possible.

És fàcil saber quan estan a punt. La tija es tornarà marró i normalment cau. Quan això passa, vol dir que estan preparats per ser-hoestirat.

Vegeu també: 15 millors plantes d'interior amb flors per créixer a l'interior

Publicació relacionada: Com cultivar cebes a casa

Cebes que creixen al meu jardí

Quan collir cebes

El millor moment per collir les cebes és just després que la tija es torni marró i cau.

Però, una d'elles és bona per treure'ls. Pots deixar-los a l'hort fins que TU estiguis a punt.

Això t'ajuda molt a eliminar l'estrès de la collita, perquè cal collir tantes altres verdures tan aviat com estiguin a punt, o podrien anar malament.

Sempre que el teu jardí es mantingui bastant sec. Si plou molt, o la terra està molt humida, no hauríeu d'esperar massa per arrencar les cebes, o es podrien podrir.

No us preocupeu, són força resistents i les gelades no els molestaran. Així que teniu molt de temps per treure-les totes abans que arribi el fred de tardor.

Publicació relacionada: Com fer melmelada de ceba (recepta i instruccions)

Cebes madures a punt per collir

Podeu collir cebes després que floreixin?

De vegades les cebes començaran a florir abans que la tija es torni marró. Si això passa, estireu-lo i feu-lo servir de seguida perquè no s'emmagatzemaran bé.

No els deixeu florir perquè això robarà tota l'energia del bulb, fent-lo molt petit. Això vol dir que no et quedarà molt per menjar.

Com collir cebes

Recollir les cebes és tan fàcil com treure-les de terra. Inspeccioneu cadascun d'ells per si hi ha danys i premeu-los suaument per assegurar-vos que estiguin ferms.

Si algun d'ells està danyat o mostra signes de podridura, segur que voldreu utilitzar-los primer, en lloc d'intentar emmagatzemar-los.

A més, sigueu suau quan manipuleu les cebes acabades de collir. No els llenceu a una pila ni els deixeu caure a l'atzar dins d'una galleda.

Manejar-los malament així podria acabar fent-los contusions, cosa que normalment fa que es podriguin a l'emmagatzematge molt més ràpid.

Publicació relacionada: La millor recepta de cebes blanques en vinagre

Amb quina freqüència es pot recollir el jardí?

Pots recollir cebes tantes vegades com vulguis. Com he comentat més amunt, són comestibles en qualsevol moment, de manera que no cal esperar que caiguin les tiges.

En cas contrari, només cal agafar-les a mesura que les tiges es tornen marrons i deixar la resta al jardí perquè es facin més grans. Com més temps els pugueu deixar, més grans seran.

Publicació relacionada: Com cultivar cebes a partir de llavors i amp; Quan començar

Vegeu també: Recepta fàcil de patates fregides de okra al forn (forn o fregidora)

Què fer amb les cebes després de triar-les

Les cebes s'han de curar (assecar) durant uns quants dies abans d'emmagatzemar-les, o es podrien o es podrien florir.

Si està prou sec, simplement podeu treure-les de la terra i deixar-les reposar un dia o dos fins que estigueu preparat per recollir-les.

Després traslladeu-los a un garatge o un soterrani sec durant diversos dies o setmanes per permetre que es curin. Quan es curen i s'emmagatzemen correctament, les cebes poden durar de sis mesos a un any.

Curar les cebes després de la collita

Consells per curar les cebes després de la collita

Per curar-les després de la collita, podeu portar les cebes a l'interior. A continuació, col·loqueu-los sobre un cartró o una prestatgeria, separant-los perquè no es toquin.

Si no hi ha pluja a la previsió, podeu assecar-los al sol, la qual cosa us ajudarà a accelerar el procés.

Sabeu que es curen quan la tija està completament seca, les pells estan apretades i no queda cap humitat a dalt Post. 12> Com es pot conservar les cebes

Assecar les cebes al sol

Consells per emmagatzemar les cebes després de la collita

Un cop curades, podeu tallar les tiges i les arrels i posar-les en una caixa, caixa o bastidor de fusta. A continuació, mantingueu-los en un lloc fresc, sec i fosc, com un rebost o un celler, per a l'hivern.

Comproveu-los regularment si hi ha signes de podridura o germinació i assegureu-vos d'utilitzar-los primer. Poden durar diversos mesos quan s'assequen correctament. El meu acostuma a durar fins just abans de la següent temporada de collita.

Publicació relacionada: Full de seguiment gratuït de la collita del jardí i amp; Guia

Preguntes freqüents sobre la recol·lecció de cebes

Ara que ja hem revisat tot sobre l'excavacióla teva recompensa, és possible que encara tinguis algunes preguntes. Aquestes són algunes de les més habituals sobre la collita de la ceba.

Es pot menjar ceba directament de l'hort?

Sí, pots menjar ceba directament de l'hort. I definitivament ho hauríeu de fer per a qualsevol que s'estiri abans que la tija es dauri i es doblegui. Però de vegades les cebes acabades de collir no tenen tantes capes seques a l'exterior, per la qual cosa potser haureu d'esbandir-les per eliminar la brutícia en lloc de pelar-les.

Quant de temps podeu deixar les cebes a terra?

Podeu deixar les cebes a terra uns quants dies abans de tirar-les, sempre que estiguin seques. Aquest és un dels seus millors avantatges! Tanmateix, si està mullat o plou molt, no haurien de romandre molt de temps a terra, ja que és més probable que es podriguin.

Què passa si no collies cebes?

Si no collies cebes, poden acabar podrint-se, sobretot si el sòl està molt humit, o floriran. Però de vegades tornaran a brotar després d'un període de latència. El sòl sec és més probable que conservi el bulb fins a la primavera.

Colliteu les cebes abans que floreixin?

Sí, definitivament hauríeu de collir les cebes abans que floreixin. En cas contrari, la flor robarà els nutrients del bulb, deixant-lo petit i dur, i finalment serà completament no comestible.

Necessites assecar les cebes després de la collita?

Necessitessequeu les cebes després de la collita si les voleu emmagatzemar a llarg termini. En cas contrari, si penseu menjar-ne de seguida, no cal assecar-los primer.

Quantes cebes obteniu d'una planta?

Només rebràs una ceba de mida completa per planta. Però de vegades pots fer germinar el fons després de tallar-lo, cosa que donarà uns verds boníssims.

Ara ets un expert en collir cebes! A més, saps exactament com manejar-los per a un ús immediat o preparar-los per a l'emmagatzematge a llarg termini. Saber quan s'ha de treure les cebes t'assegurarà que tindreu la collita més gran i més sana possible.

Més publicacions sobre la collita

    Comparteix els teus consells per collir cebes als comentaris següents.

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz és un àvid jardiner, horticultor i l'autor talentós darrere del popular bloc, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Amb més d'una dècada d'experiència en el camp, Jeremy ha perfeccionat les seves habilitats i coneixements per convertir-se en una veu de confiança a la comunitat de jardineria.En créixer en una granja, Jeremy va desenvolupar una profunda estima per la natura i una fascinació per les plantes des de ben petit. Això va fomentar una passió que finalment el va portar a cursar una llicenciatura en horticultura en una prestigiosa universitat. Al llarg del seu viatge acadèmic, Jeremy va adquirir una comprensió sòlida de diverses tècniques de jardineria, principis de cura de les plantes i pràctiques sostenibles que ara comparteix amb els seus lectors.Després de completar la seva educació, Jeremy es va embarcar en una carrera satisfactòria com a horticultor professional, treballant en reconeguts jardins botànics i empreses de paisatgisme. Aquesta experiència pràctica el va exposar a una gran varietat de plantes i reptes de jardineria, que van enriquir encara més la seva comprensió de l'ofici.Motivat pel seu desig de desmitificar la jardineria i fer-la accessible als principiants, Jeremy va crear Get Busy Gardening. El bloc serveix com a recurs complet ple de consells pràctics, guies pas a pas i consells inestimables per a aquells que comencen el seu viatge a la jardineria. L'estil d'escriptura d'en Jeremy és molt atractiu i fàcil de relacionar, fent-lo complexconceptes fàcils d'entendre fins i tot per a aquells que no tenen experiència prèvia.Amb el seu comportament amable i la seva genuïna passió per compartir els seus coneixements, Jeremy ha creat un seguit fidel d'entusiastes de la jardineria que confien en la seva experiència. A través del seu bloc, ha inspirat innombrables persones a tornar a connectar amb la natura, conrear els seus propis espais verds i experimentar l'alegria i la realització que aporta la jardineria.Quan no cuida el seu propi jardí o escriu entrades captivadores al bloc, sovint es pot trobar a Jeremy dirigint tallers i parlant a conferències de jardineria, on imparteix la seva saviesa i interactua amb altres amants de les plantes. Tant si està ensenyant als principiants a sembrar les seves primeres llavors com si assessora jardiners experimentats sobre tècniques avançades, la dedicació de Jeremy a educar i apoderar la comunitat de jardineria brilla en tots els aspectes del seu treball.