Zber cibule je jednoduchý, ale pre začiatočníkov môže byť ťažké zistiť, kedy je cibuľa pripravená. V tomto príspevku vám preto poviem, ako zistiť, kedy zbierať cibuľu, aby bola úroda čo najväčšia a najlepšia, a ukážem vám, ako to presne urobiť.

Jednou zo skvelých vecí pri zbere cibule je, že je naozaj ťažké sa pomýliť. Na rozdiel od mnohých iných druhov zeleniny je to trpezlivá plodina, s ktorou si môžete dať načas.

Samozrejme však treba pamätať na niekoľko dôležitých vecí, aby ste mali čo najlepšiu a najzdravšiu úrodu. A keď to urobíte správne, budete môcť skladovať dlhodobo.

V tejto podrobnej príručke sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o zbere cibule vrátane toho, ako určiť, kedy je pripravená, ako ju správne zbierať a tipov na jej skladovanie.

Ako zistiť, kedy je cibuľa pripravená na zber

Cibuľa je jedlá kedykoľvek, bez ohľadu na to, aká je malá. Nemusíte čakať, kým dozrie.

Ak ju teda potrebujete do receptu, jednoducho si ju zo záhrady odtrhnite, kedykoľvek budete chcieť.

Hoci ich môžete vytiahnuť kedykoľvek, existuje ideálny čas na zber cibule. Najmä ak chcete, aby bola čo najväčšia.

Je ľahké zistiť, kedy sú pripravené. Stonka zhnedne a zvyčajne sa prevráti. Keď sa to stane, znamená to, že sú pripravené na vytrhnutie.

Súvisiaci príspevok: Ako pestovať cibuľu doma

Kedy zbierať cibuľu

Najlepší čas na zber cibule je hneď po tom, ako stonka zhnedne a opadne.

Jednou z ich skvelých vlastností však je, že ich nemusíte hneď vytrhávať. Môžete ich nechať v záhrade, kým nebudete pripravení.

To naozaj pomáha zbaviť sa stresu zo zberu, pretože mnoho iných druhov zeleniny sa musí zbierať hneď, ako sú pripravené, inak by sa mohli pokaziť.

Pokiaľ je vaša záhrada pomerne suchá, potom by ste nemali čakať príliš dlho, inak by vám cibuľa mohla zhniť.

Nebojte sa, sú dosť odolné a mráz im neprekáža. Takže máte dosť času na to, aby ste ich všetky vytrhali pred príchodom chladného jesenného počasia.

Súvisiaci príspevok: Ako si vyrobiť cibuľový džem (Recept & Pokyny)

Môžete zbierať cibuľu po odkvitnutí?

Niekedy cibuľa začne kvitnúť skôr, ako jej stonka zhnedne. Ak sa to stane, vytiahnite ju a ihneď použite, pretože sa nebude dobre skladovať.

Nemali by ste ich nechať kvitnúť, pretože tým sa z cibuľky ukradne všetka energia, takže bude veľmi malá. To znamená, že vám nezostane veľa na jedenie.

Ako zbierať cibuľu

Zber cibule je rovnako jednoduchý ako jej vytiahnutie zo zeme. Každú cibuľu skontrolujte, či nie je poškodená, a jemne ju stlačte, aby ste sa uistili, že je pevná.

Ak sú niektoré z nich poškodené alebo vykazujú známky hniloby, určite ich budete chcieť najskôr spotrebovať, než sa ich pokúšať uskladniť.

Pri manipulácii s čerstvo nazbieranou cibuľou buďte šetrní. Nehádzajte ju na hromadu ani ju náhodne nevhadzujte do vedra.

Takýmto nesprávnym manipulovaním by ste ich mohli poškodiť, čo zvyčajne spôsobí, že pri skladovaní rýchlejšie zhnijú.

Súvisiaci príspevok: Najlepšie nakladaná biela cibuľa recept

Ako často môžete zbierať cibuľu?

Cibuľu môžete zbierať tak často, ako budete chcieť. Ako som už spomínala, je jedlá v akomkoľvek štádiu, takže nemusíte čakať, kým stonky opadajú.

V opačnom prípade ich zbierajte, keď stonky zhnednú, a zvyšok nechajte v záhrade, aby sa zväčšili. Čím dlhšie ich tam môžete nechať, tým väčšie budú.

Súvisiaci príspevok: Ako pestovať cibuľu zo semien & kedy začať

Čo robiť s cibuľou po zbere

Cibuľu je potrebné pred uskladnením niekoľko dní sušiť, inak by mohla zhniť alebo splesnivieť.

Ak je dostatočne sucho, môžete ich jednoducho vytiahnuť zo zeme a nechať ich tam deň alebo dva, kým ich nebudete môcť pozbierať.

Potom ju na niekoľko dní alebo týždňov premiestnite do garáže alebo suchej pivnice, aby mohla dozrieť. Pri správnom uskladnení môže cibuľa vydržať šesť mesiacov až rok.

Tipy na konzervovanie cibule po zbere

Ak chcete cibuľu po zbere vytvrdnúť, môžete ju preniesť do interiéru. Potom ju položte na kartón alebo na policu a rozmiestnite tak, aby sa navzájom nedotýkala.

Ak sa nepredpokladá dážď, môžete ich sušiť na slnku, čo pomôže urýchliť tento proces.

Vyzretosť zistíte, keď je stonka úplne suchá, šupka pevná a na vrchnej časti cibule nie je žiadna vlhkosť.

Súvisiaci príspevok: Ako konzervovať cibuľu

Tipy na skladovanie cibule po zbere

Po vysušení môžete odrezať stonky a korene a uložiť ich do drevenej debny, škatule alebo stojana na uskladnenie. Potom ich na zimu uložte na chladné, suché a tmavé miesto, napríklad do špajze alebo pivnice.

Pravidelne ich kontrolujte, či sa na nich neobjavujú príznaky hniloby alebo klíčenia, a tie nezabudnite spotrebovať ako prvé. Pri správnom sušení vydržia niekoľko mesiacov. Tie moje zvyčajne vydržia až do obdobia tesne pred nasledujúcim zberom.

Súvisiaci príspevok: Bezplatný hárok na sledovanie úrody v záhrade a príručka

Často kladené otázky o zbere cibule

Teraz, keď sme si prešli všetko, čo sa týka vykopávania vašej úrody, možno máte ešte niekoľko otázok. Tu je niekoľko najčastejších otázok o zbere cibule.

Môžete jesť cibuľu priamo zo záhrady?

Áno, cibuľu môžete jesť priamo zo záhrady. A určite by ste mali jesť všetky cibule, ktoré sú odtrhnuté skôr, ako stonka zhnedne a ohne sa. Niekedy však čerstvo zozbieraná cibuľa nemá toľko suchých vrstiev na povrchu, takže ju možno budete musieť opláchnuť, aby ste ju zbavili nečistôt, namiesto toho, aby ste ju ošúpali.

Ako dlho môžete nechať cibuľu v zemi?

Cibuľu môžete nechať v zemi niekoľko dní pred vytiahnutím, pokiaľ je sucho. To je jedna z jej najväčších výhod! Ak je však mokro alebo veľa prší, potom by nemala zostať v zemi veľmi dlho, pretože je väčšia pravdepodobnosť, že zhnije.

Čo sa stane, ak cibuľu nezožnete?

Ak cibuľu nezožnete, môže sa stať, že nakoniec začne hniť, najmä ak je pôda veľmi vlhká, alebo odkvitne. Niekedy však po období vegetačného pokoja opäť vyklíči. Suchá pôda skôr uchová cibuľu až do jari.

Zberáte cibuľu pred kvitnutím?

Áno, cibuľu by ste určite mali zbierať pred kvitnutím, inak jej kvitnutie odoberie živiny, cibuľa zostane malá a tvrdá a nakoniec bude úplne nejedlá.

Musíte cibuľu po zbere sušiť?

Ak chcete cibuľu dlhodobo skladovať, musíte ju po zbere vysušiť. V opačnom prípade, ak ju plánujete hneď zjesť, nie je potrebné ju najprv sušiť.

Koľko cibule získate z jednej rastliny?

Z jednej rastliny získate len jednu cibuľu plnej veľkosti. Niekedy však môžete po odrezaní spodnú časť nechať vyklíčiť, čím získate chutnú zeleninu.

Teraz ste odborníkom na zber cibule! Navyše presne viete, ako ju spracovať na okamžité použitie alebo pripraviť na dlhodobé skladovanie. Ak budete vedieť, kedy cibuľu vytiahnuť, zabezpečíte si čo najväčšiu a najzdravšiu úrodu.

Ďalšie príspevky o žatve

Podeľte sa o svoje tipy na zber cibule v komentároch nižšie.