Auðvelt er að uppskera lauk en það getur verið erfitt fyrir nýliða að vita hvenær þeir eru tilbúnir. Svo í þessari færslu mun ég segja þér hvernig þú getur fundið út hvenær þú átt að tína lauk fyrir stærsta og besta uppskeruna og sýna þér nákvæmlega hvernig á að gera það.

Eitt af því frábæra við að uppskera lauk er að það er mjög erfitt að misskilja það. Ólíkt svo mörgu öðru grænmeti, þá er það þolinmóð uppskera sem þú getur tekið þinn tíma með.

En auðvitað eru nokkur mikilvæg atriði sem þarf að hafa í huga svo að þú fáir bestu og heilbrigðustu uppskeruna. Og þegar þú gerir það rétt muntu geta geymt til langs tíma.

Í þessari ítarlegu handbók muntu læra allt sem þú þarft að vita um laukuppskeru. Þar á meðal hvernig á að ákvarða hvenær þeir eru tilbúnir, hvernig á að velja þá rétt og ráð til að geyma þá.

Hvernig á að vita hvenær laukur er tilbúinn til uppskeru

Laukur er ætur hvenær sem er, sama hversu lítill hann er. Þú þarft ekki að bíða þangað til þau eru „þroskuð“ til að tína þau.

Þannig að ef þig vantar eina uppskrift skaltu einfaldlega rífa hana úr garðinum hvenær sem þú vilt.

Þó að þú getir dregið þau hvenær sem er, þá er kjörinn tími til að uppskera lauk. Sérstaklega ef þú vilt að þau verði eins stór og mögulegt er.

Það er auðvelt að sjá hvenær þau eru tilbúin. Stöngullinn verður brúnn og fellur venjulega. Þegar þetta gerist þýðir það að þeir eru tilbúnir til að vera þaðdregið.

Tengd færsla: How To Grow Onions At Home

Laukur vaxa í garðinum mínum

When To Harvest Onions

Besti tíminn til að tína lauk er rétt eftir að stilkurinn er orðinn brúnn og dettur um koll.

Hins vegar þarf maður að draga þá strax. Þú getur skilið þau eftir í garðinum þar til ÞÚ ert tilbúinn.

Það hjálpar virkilega til að draga úr stressinu við uppskeruna, því svo margt annað grænmeti þarf að tína um leið og það er tilbúið, annars gæti það farið illa.

Svo lengi sem garðurinn þinn helst nokkuð þurr samt. Ef þú færð mikla rigningu, eða jarðvegurinn er mjög blautur, þá ættirðu ekki að bíða of lengi með að plokka laukana þína, annars gætu þeir rotnað.

Ekki hafa áhyggjur, þeir eru frekar harðgerir og verða ekki fyrir frosti. Þannig að þú hefur nægan tíma til að draga þá alla áður en kalt haustveður kemur.

Tengd færsla: Hvernig á að búa til lauksultu (uppskrift og leiðbeiningar)

Þroskaðir laukar tilbúnir til uppskeru

Getur þú uppskera lauk eftir að þeir blómstra?

Stundum byrjar laukur að blómstra áður en stilkurinn verður brúnn. Ef þetta gerist, dragðu þá í hann og notaðu hann strax vegna þess að þeir geymast ekki vel.

Sjá einnig: Hvernig á að rækta sumarskvass heima

Þú ættir ekki að láta þá blómstra því það mun stela allri orku frá perunni, sem gerir það ofurlítið. Sem þýðir að það verður ekki mikið eftir fyrir þig að borða.

How To Harvest Onions

Að uppskera lauk er eins auðvelt og bara að draga þá upp úr jörðinni. Skoðaðu hvern og einn fyrir skemmdum og kreistu hann varlega til að ganga úr skugga um að hann sé stífur.

Ef einhver þeirra er skemmd eða sýnir merki um rotnun, þá viltu örugglega nota þá fyrst, frekar en að reyna að geyma þá.

Vertu líka varkár þegar þú meðhöndlar nýupptekinn lauk. Ekki henda þeim í hrúgu, eða sleppa þeim af tilviljun í fötu.

Mistök meðhöndlun á þeim gæti endað með því að marbletti þá, sem venjulega veldur því að þeir rotna í geymslu miklu hraðar.

Sjá einnig: Hvernig á að losna við kálorma lífrænt

Tengd færsla: Besta súrsuðu hvítlaukuruppskriftin

Hversu oft tínir þú í garðinn?

Þú getur valið lauk eins oft og þú vilt. Eins og ég nefndi hér að ofan eru þeir ætur á hvaða stigi sem er, svo þú þarft ekki að bíða eftir að stilkarnir falli.

Annars skaltu bara velja þá þar sem stilkarnir verða brúnir og skilja afganginn eftir í garðinum til að verða stærri. Því lengur sem þú getur skilið þau eftir, því stærri verða þau.

Tengd færsla: How To Grow Onions From Seed & Hvenær á að byrja

Hvað á að gera við laukinn eftir að þú hefur valið þá

Laukinn þarf að lækna (þurrkað) í nokkra daga áður en þú geymir þá, annars gætu þeir rotnað eða myglað.

Ef það er nógu þurrt geturðu einfaldlega skotið þeim upp úr jörðinni og látið þá sitja þar í einn eða tvo daga þar til þú ert tilbúinn að safnaþau.

Flyttu þau svo inn í bílskúr eða þurran kjallara í nokkra daga eða vikur til að leyfa þeim að lækna. Þegar laukur hefur verið læknaður og geymdur á réttan hátt getur laukurinn varað í sex mánuði til eitt ár.

Þurrkun eftir uppskeru

Ráð til að lækna lauk eftir uppskeru

Til að lækna þá eftir uppskeru geturðu komið með laukinn þinn innandyra. Leggðu þær síðan út á pappa eða hillu og hafðu á milli þeirra þannig að þau snerti ekki hvort annað.

Ef það er engin rigning í spánni geturðu þurrkað þau í sólinni, sem mun hjálpa til við að flýta fyrir ferlinu.

Þú munt vita að þeir læknast þegar stilkurinn er alveg þurr, skinnin eru þétt og það er engin moisture ofan á><9 : Hvernig á að máta lauk

Laukur þurrkaður í sólinni

Ráð til að geyma lauk eftir uppskeru

Eftir að hafa læknað er hægt að klippa stilkana og ræturnar af og setja í trékassa, kassa eða geymslugrind. Geymdu þau síðan á köldum, þurrum og dimmum stað, eins og búri eða kjallara, fyrir veturinn.

Athugaðu reglulega hvort um sé að ræða merki um rotnun eða spíra og vertu viss um að nota þau fyrst. Þeir geta varað í nokkra mánuði þegar þeir eru þurrkaðir rétt. Minn endast þar til rétt fyrir næsta uppskerutímabil.

Tengd færsla: Free Garden Harvest Tracking Sheet & Leiðbeiningar

Algengar spurningar um uppskeru lauks

Nú þegar við höfum farið yfir allt um að grafa uppgóðærið þitt, þú gætir samt haft nokkrar spurningar. Hér eru nokkrar af þeim algengustu um laukuppskeru.

Geturðu borðað lauk beint úr garðinum?

Já, þú getur borðað lauk beint úr garðinum. Og þú ættir örugglega að gera fyrir alla sem eru dregin áður en stilkurinn brúnast og beygir. En stundum eru nýuppskornir laukar ekki með eins mörg þurr lög að utan, svo þú gætir þurft að skola þá til að fjarlægja óhreinindi í stað þess að afhýða hann.

Hversu lengi geturðu skilið laukinn eftir í jörðu?

Þú getur skilið laukinn eftir í jörðinni í nokkra daga áður en þú dregur hann, svo framarlega sem hann er þurr. Það er einn besti kostur þeirra! Hins vegar, ef það er blautt eða rignir mikið, þá ættu þeir ekki að vera mjög lengi í jörðu, þar sem þeir eru líklegri til að rotna.

Hvað gerist ef þú uppskerar ekki lauk?

Ef þú uppskerar ekki lauk geta þeir að lokum byrjað að rotna, sérstaklega ef jarðvegurinn er mjög blautur, eða þeir munu blómstra. En stundum spíra þeir aftur eftir smá dvala. Þurr jörð er líklegri til að varðveita peruna fram á vor.

Uppskerið þið lauk áður en hann blómstrar?

Já, þú ættir örugglega að uppskera lauk áður en hann blómstrar. Annars mun blómgurinn stela næringarefnum úr perunni og skilja hana eftir smá og seiga og að lokum verður hún algjörlega óæt.

Þarftu að þurrka lauk eftir uppskeru?

Þú þarft aðþurrkaðu lauk eftir uppskeru ef þú vilt geyma þá til lengri tíma. Annars, ef þú ætlar að borða þá strax, þá er engin þörf á að þurrka þá fyrst.

Hversu marga lauka færðu úr einni plöntu?

Þú færð aðeins einn lauk í fullri stærð á hverja plöntu. En stundum geturðu spírað botninn eftir að hafa skorið hann, sem mun gefa af sér ljúffengt grænmeti.

Nú ert þú sérfræðingur í að uppskera lauk! Auk þess veistu nákvæmlega hvernig á að meðhöndla þau til notkunar strax, eða undirbúa þau fyrir langtímageymslu. Að vita hvenær á að draga lauk mun tryggja að þú fáir stærstu og heilbrigðustu uppskeru sem mögulegt er.

Fleiri færslur um uppskeru

Deildu ráðum þínum til að uppskera lauk í athugasemdunum hér að neðan.