Узгајање ђумбира код куће је лакше него што мислите! У овом посту ћете научити све о нези биљака ђумбира, укључујући мноштво информација и детаљна упутства за садњу, ђубрење, заливање, сунчеву светлост, бербу и још много тога.

Корен ђумбира је лако доступан у већини продавница прехрамбених производа и основни је састојак у многим кухињама. Користи се подједнако у сланим и слатким јелима, нудећи препознатљив егзотичан укус свакој кухињи.

Већина људи вероватно мисли да узгој ђумбира звучи тешко или компликовано. Али да ли сте знали да је заправо прилично лако узгајати свој код куће?

У овом водичу ћете научити све што је потребно за узгајање ђумбира и уживати у њему у свом дому или башти.

Од садње и локације, до заливања, осветљења, земље, ђубрива, контроле штеточина, бербе и решавања проблема… разумећете то овде11> Прегледајте то. 13> Научни назив: Зингибер оффицинале Класификација: Херб Уобичајени називи: <18ард <195 несс: Зоне 8-10 Температура: 65-85°Ф Цвеће: Лцветање Лцветање<Боја Цветање 18> Од пуног сунца до делимичного узгоју ђумбира је да су природно отпорни на штеточине. Иако прилично неуобичајено, понекад бубе могу постати проблем.

Ако бубе почну да једу ваше биљке ђумбира, онда оперите листове органским инсектицидним сапуном. Или покушајте да направите сами тако што ћете помешати једну кашичицу благог течног сапуна са једним литром воде.

Увек обавезно тестирајте било коју врсту спреја на неколико листова пре него што га употребите на целој биљци, да бисте били сигурни да неће оштетити лишће.

Мировање

Ђумбир природно пролази кроз период зиме или године мировања. Дакле, ако желите да је користите за кување, онда је уберите у јесен и чувајте у фрижидеру.

У супротном, можете је презимити у затвореном простору као собну биљку. Ставите га на сунчани прозор и одржавајте тло равномерно влажним. Имајте на уму да ипак може одлучити да успава, па немојте паничарити ако лишће поново одумре.

У том случају престаните са заливањем и чувајте саксију на хладном, тамном месту до касне зиме.

Уместо да ђумбир узгајате у затвореном током зиме, можете да чувате ризоме. Једноставно их ископајте и складиштите као и остале тропске луковице.

Савети за бербу ђумбира

Џумбиру је потребно најмање 220 дана да се развије до величине за бербу. Али што му више времена дате да сазри, то боље.

Ако их посадите почетком фебруара, можете очекивати бербе крајем октобра, илинегде у новембру.

Берба је лака, само треба ископати ризоме. Ипак, пазите да их не исечете или оштетите док их ископавате. Обавезно сачувајте неке од ризома да бисте их поново посадили за следећу годину.

Након бербе, можете га одмах користити или сачувати за касније. Чуваће се у фрижидеру неколико недеља, или можете да га замрзнете до шест месеци.

Решавање уобичајених проблема са негом ђумбира

Најтежи део у нези биљака ђумбира је када почну да имају проблеме, а ви немате појма како да их решите.

Најчешћи проблеми се лако могу решити, што је одлична новост! Да бисмо вам помогли да решите проблеме, ево неких проблема на које можете наићи...

Савети за смеђе листове &амп; Маргине

Када врхови и/или ивице листова постану смеђи, то значи да је ваздух превише сув. Ово је обично проблем само у затвореном простору.

Пробајте редовно замагљивање или покрените овлаживач у близини да бисте добили више влаге.

Листови постају жути или смеђи

То обично значи да иду у стање мировања. Листови ће се на крају осушити и поново одумријети, што је нормално.

Да бисте спречили мировање, никада не дозволите да се земља потпуно осуши.

Биљка ђумбира умире

Много пута биљка иде у стање мировања уместо да умире, што је нормално током зиме или периода суше.

Како год, прекомерно заливање може изазвати труљење воде.биљка. Проверите ниво влаге у земљишту и прилагодите га у складу са тим.

Смеђе и/или жуте мрље на листовима

Пеге на листовима могу бити узроковане превише сунца, опекотинама од ђубрива или болести. Ако је на пуном сунцу, преместите га на сеновитију локацију.

Користите само органску биљну храну (уместо синтетичких хемикалија) да бисте спречили сагоревање ђубрива. Оболеле биљке треба одбацити.

Листови изненада поцрне

Када листови ђумбира поцрне, то значи да је био изложен или смрзавању или екстремно високим температурама.

Проверите локацију да се уверите да се не налази близу прозора на хладној промаји или поред извора топлоте као што је камин или смеђа пећница. е ФАК

У наставку ћу одговорити на нека од најчешће постављаних питања о нези биљака ђумбира. Ако и даље имате питање након што сте прочитали све ово, поставите га у одељку за коментаре.

Колико је потребно да расте ђумбир?

Може потрајати 30-45 недеља да се ђумбир израсте у величину за бербу. Што дуже пустите да расте, већа ће вам бити жетва.

Можете ли да узгајате корен ђумбира из продавнице?

Кратак одговор је да. Али, многи продавци третирају ризоме купљене у продавници хемикалијама како би спречили да клија. Натапање преко ноћи може помоћи у разградњи ових хемикалија.

Међутим, оне би и даље могле да инхибирају раст. Занајбоље резултате, препоручујем куповину органског корена ђумбира који није третиран никаквим хемикалијама.

Да ли је биљкама ђумбира потребно пуно сунца?

Не. Биљке ђумбира најбоље расту на локацији са делимичном сенком, где ће добити 4-5 сати индиректне сунчеве светлости. Превише директног сунца ће спалити њихово лишће.

Коју величину и врсту саксије да користим?

Важно је да користите посуду праве величине за узгој ђумбира. Одрасле биљке могу да буду високе 3-4 инча, па пронађите контејнер ширине 10 инча и најмање дубине.

Можете да користите било коју врсту саксије, под условом да има дренажне рупе на дну. Али ако имате тенденцију да претерате са заливањем, онда би најбољи избор био онај од незапечаћене теракоте.

Када да посадим ђумбир?

Ако планирате да га узгајате као усев, онда би требало да посадите ђумбир крајем јануара или почетком фебруара да бисте му дали довољно времена да достигне зрелост за јесењу бербу.

Украсне сорте се могу садити у било које доба године, под условом да је температура довољно топла.

Како знате када је жетва спремна?

Можете да уберете ђумбир када листови почну да одумиру поново у јесен или 8-10 месеци након садње.

Узгајање ђумбира није тако тешко као што мислите, а такође је забавно. Једном када се навикнете на негу биљака ђумбира, имаћете га при руци кад год вам затреба у вашим омиљеним рецептима - и можда никада нећете морати да га купујетепоново.

Још постова о баштованством за биље

Поделите своје савете за негу биљака ђумбира у одељку за коментаре испод.

нијанса Вода: Константно влажно земљиште, не преливати воду Влажност: Висока влажност <16 за исхрану биљке: у пролеће>> <16 за исхрану биљака лето Земљиште: Брзо дренирајуће, плодно земљиште Уобичајене штеточине: Лисне уши, брашнасте бубе, лисне уши Информације о корену плодова ингибер оффицинале) је пикантан и мирисан састојак многих јела инспирисаних Азијом. Овај кулинарски зачин је пореклом из југоисточне Азије.

Израз „корен ђумбира“ је помало погрешан за грубе, жуте структуре налик на прсте које се налазе у одељењу за производњу.

То није корен или луковица, већ технички ризом, који је модификована хоризонтална стабљика за разлику од корена алзомагеа, портфолио је корен.

То није корен или луковица. и цветови чине прелепе примерке биљака.

Могу да нарасту до 4’ висине у свом животном циклусу, али је потребно неколико месеци да се ризоми развију до величине за бербу.

Различите врсте биљака ђумбира

Постоје стотине врста ђумбира, неке су одличне за бербу или за бербу. Већина сорти има зелено лишће, али неке су шаролике.

Различите сорте изгледају прилично слично изнад земље, иако неке имају шире листове оддруги.

Међутим, месо ризома може бити у боји од беле до црвене, жуте, светло браон или крем боје. Испод је неколико добрих опција које можете испробати.

Најбоље врсте за јело

• Обични ђумбир (Зингибер оффицинале)
• Јапански ђумбир (Зингибер миога)
• Ђумбир „Млечни пут“ (Зингибер нивеум)>
• Вилд ђумбир <2 Гингер нивеум> 6> Сорте цветног ђумбира
  • ђумбир љуске (Алпиниа зерумбет)
  • ђумбир лептир (Хедицхиум цоронариум)
  • ђумбир црвени бамбус (Алпиниа лутеоцарпа)
  • ђумбир
  • ђумбир
  • Гингер
  • ер биљка

    Отпорност

    Иако га већина људи познаје само као кулинарски зачин, ђумбир је вишегодишња биљка у свом родном окружењу. Отпоран је у зонама од 8 до 10, тако да можете да га узгајате у својој башти ако живите у топлој клими.

    Иако је тропска биљка, прилично је лако узгајати ђумбир иу хладнијим климама. Једноставно га посадите у контејнер који се може ставити напоље по топлом времену и вратити у затвореном простору током хладнијих месеци.

    Такође видети: Како узгајати биљке рицинусовог пасуља из семена

    Цвеће биљке ђумбира

    Многе врсте биљака ђумбира цветаће у правим условима. Цветови су лепи и егзотични, а могу бити и веома мирисни.

    За оне узгајиваче који су спремни да уложе време, ово дивно цвеће расте у гроздовима беле до ружичасте. Зрелији цветови попримају жуту бојунијанса.

    Поред тога што су прелепи, пупољци су такође јестиви и могу да додају деликатан укус темељцима и супама.

    Како узгајати ђумбир

    Звучи као тако егзотична биљка, али одлична вест је да је узгајање ђумбира лакше него што мислите! Иако постоји много различитих врста, основна упутства за негу ђумбира су иста за све.

    Где узгајати биљке ђумбира

    Први корак ка успешном узгоју биљака ђумбира је одабир места. Захтевају плодно земљиште, високу влажност и температуре које остају изнад 50°Ф.

    Напољу, најбоље ће расти у области где су заштићене од директне сунчеве светлости и јаких ветрова. Изаберите место у својој башти са добром дренажом и где се вода не сакупља.

    Такође добро успева у саксији, где би требало да је посадите ако живите у хладној клими као ја. Затим га можете ставити напоље током лета, а преко зиме преместити унутра.

    Имајте на уму да зреле биљке ђумбира могу да нарасту до 3-4 инча. Зато користите велику посуду која је најмање 10″ широка и 10″ дубока, са одговарајућим дренажним рупама на дну.

    Повезана објава: 13 најбољих биљака за узгој у затвореном простору

    Корен ђумбира у саксији расте напољу

    Када се корен ђумбира расте напољу

    Када ђумбиру расте неколико месеци, потребно је неколико месеци. довољно за бербу. Дакле, ако желите да га узгајате као усев,онда би требало да посадите ризоме негде крајем јануара или почетком фебруара, за касну јесењу жетву.

    Ако живите у довољно топлој клими, онда можете да га посадите директно у своју башту, све док је температура константно изнад 50Ф.

    Али ми, баштовани са севера, мораћемо да га започнемо у саксији. Затим се или преместите напоље у контејнеру или га пресадите у башту када ризик од мраза прође у пролеће.

    Где купити ђумбир за садњу

    Лако га је купити у продавници. Међутим, важно је знати да продавачи рутински примењују инхибитор раста на ризоме који се продају у продавницама како би обесхрабрили спонтано ницање.

    Натапање у води преко ноћи може помоћи да се уклони инхибитор раста, али неки могу да опстану. Дакле, за најбоље резултате, топло препоручујем куповину органског корена ђумбира који није третиран ниједном врстом хемикалија.

    Припрема ризома за садњу

    Уместо да узимате ризоме и садите их право у земљу, постоји неколико ствари које прво треба да урадите да бисте их припремили за садњу. Ово ће вас припремити за најбољи успех и резултирати већом жетвом.

    Прво, користите чисти, стерилни нож да исечете сваки ризом на 2-3″ дуге комаде. Ризоми ђумбира развијају очи сличне гомољу на кромпиру, па се уверите да сваки комад има најмање два ова ока занајбољи резултати.

    Затим пустите да посекотине потпуно зарасту и формирају жуљеве на површини, то може потрајати неколико дана.

    Када се ране потпуно излече, потопите комаде у воду преко ноћи да би омекшали и помогли да се прекине њихово стање мировања. Волим да додам мало концентрата компостног чаја у воду да им дам још бољи почетак.

    Намакање ђумбира пре садње

    Како садити ђумбир корак по корак

    Након што завршите са припремом ризома, садња је лака и не траје много времена. Када се посади, ризом ће развити корење на дну, а листови ће расти усправно.

    Потребне залихе:

    • Мистрија
    • Вода

    Корак 1: Припремите земљу или уклоните све садње као што смо засадили, а затим убацили камење у башти. отпустити тло. Поправите лоше земљиште компостом. У контејнеру, напуните саксију квалитетном мешавином за сађење, остављајући 3-4″ простора.

    Затим умешајте органско гранулирано ђубриво у горњи слој или земљу пре садње ризома.

    Такође видети: Како узгајати семе: Ултимативни почетни водич за семе

    Корак 2: Одредите размак – Распоредите комаде отприлике на 6р8″. Ако користите контејнер, посадите два до три фрагмента по лонцу од 10″.

    Корак 3: Посадите корен ђумбира – Корен ђумбира треба посадити 2-3″ дубоко. Дакле, ако садите у својој башти, користите глетерицу да ископате рупу, а затим ставите један ризомкомад у то. У саксију, једноставно положите комаде на земљу.

    У сваком случају, очни пупољци треба да буду окренути нагоре. Али, ако нисте сигурни шта то значи, једноставно положите комаде равно на њихове стране. Схватиће који је смер горе.

    Корак 4: Покријте земљом – Напуните рупу или остатак контејнера да покријете комаде са 2-3″ земље. Затим нежно тапкајте земљу тако да буде у добром контакту са ризомима.

    Корак 5: Лагано залијте – Дајте свом тек засађеном корену ђумбира пиће, али немојте претерати. Циљ је да земља буде равномерно влажна, али не и влажна.

    Корак 6: Стрпљиво сачекајте да порасту – Сада је тежи део... чекати да никну! Може бити мало споро да почне, зато будите стрпљиви. Након садње, можете очекивати клице за 2-3 недеље.

    Садња ризома ђумбира у саксију

    Гингер Царе &амп; Савети за узгој

    За узгој ђумбира је потребно рано започети у затвореном простору и обезбедити му топлину, влагу и плодно тло.

    Прилично је лако бринути о њему, али има неколико посебних потреба. У наставку ћу вам дати све детаље за успешну негу биљака ђумбира.

    Вода

    Биљкама ђумбира је потребно редовно заливање, али тло никада не би требало да буде влажно или засићено. Превише воде ће изазвати труљење ризома.

    С друге стране, никада не би требало да дозволите да се земља потпуно осуши, јер би то моглопокренути мировање. Најбоље је да дозволите да се горњи инч земље осуши између заливања, а затим га добро напојите.

    Ако га узгајате у саксији, сачекајте док вода не почне да цури из дренажних рупа. Затим оставите да се потпуно оцеди пре него што га вратите на посуду за капање.

    Може да буде деликатан баланс, па ћете можда желети да набавите јефтин мерач влажности који ће вам олакшати да своме дате савршену количину воде.

    Влажност

    Једна од највећих проблема у одржавању довољно влаге у биљци (успешно пружање влаге). Пошто је поријеклом из суптропских подручја, идеално окружење за њега су топли, влажни услови.

    Ако је ваздух превише сув, ивице и врхови листова ће постати смеђи. Постоји неколико начина на које можете да опонашате услове високе влажности у његовом природном станишту.

    Можете редовно прскати лишће или покушати да ставите саксију на шљунчану тацну напуњену водом (ипак никада немојте дозволити да се натопи водом). У супротном, покрените овлаживач у просторији да бисте то олакшали.

    Земљиште

    Најбоља врста земље за узгој ђумбира је она која је плодна, богата органском материјом, а такође се прилично брзо оциједи.

    Неквалитетна прљавштина може бити претешка, недостајати потребним хранљивим материјама или задржати превише воде у башти, што може узроковати губљење воде<6 у врту. ил треба да буде мекан и обрадив, даклетребало би да је добро олабавите пре садње. Препоручујем да се тврда глинена или песковита тла допуњују компостом или одливцима од црва.

    Користите висококвалитетно земљиште за саксије за контејнере. Да бисте побољшали дренажу, можете додати мало перлита или пловућца у мешавину.

    Ђумбир расте у земљишту за саксије

    Ђубриво

    Џумбир је тежак хранитељ и захтева редовно ђубриво. За најбоље резултате, пре садње у земљу унесите грануле са спорим ослобађањем. Затим га користите за прихрањивање биљака 2-3 пута током лета.

    Када почне да клија, недељно користите ђубриво растворљиво у води да бисте одржали здрав раст. Они воле рибљу емулзију (само на отвореном) или чај од компоста (који можете купити у концентрату или користити кесице чаја од компоста да га сами скувате).

    Престаните са ђубрењем отприлике месец дана пре него што посадите за бербу. Ако желите да га презимите у затвореном простору, немојте га уопште хранити током јесењих и зимских месеци.

    Сунчева светлост

    Напољу у башти, биљке ђумбира преферирају делимично сеновите услове (реците то три пута!). Изаберите место где ће добити 4 до 5 сати индиректне или испрекидане сунчеве светлости током дана.

    Унутрашњост је друга прича, тешко је дати превише сунца у затвореном простору, посебно током зимских месеци. Дакле, најбоље је да га поставите на прозор окренут према југу.

    Биљка ђумбира на прозорској дасци у затвореном простору

    Контрола штеточина

    Једна од најбољих ствари