Cultivar xenxibre na casa é máis fácil do que pensas! Nesta publicación, aprenderás todo sobre o coidado das plantas de xenxibre, incluíndo toneladas de información e instrucións detalladas para plantar, fertilizar, regar, luz solar, coller e moito máis.

A raíz de xenxibre está facilmente dispoñible na maioría dos supermercados e é un ingrediente básico en moitas cociñas. Úsase por igual en pratos salgados e doces, ofrecendo un sabor exótico distintivo a calquera cociña.

Probablemente, a maioría da xente pense que o cultivo de xenxibre soa difícil ou complicado. But did you know that it is actually pretty easy to grow your own at home?

In this guide, you will learn everything necessary to grow ginger, and enjoy it in your home or garden.

From planting and location, to watering, light, soil, fertilizer, pest control, harvesting, and troubleshooting problems… you name it, you’ll get it here.

Ginger Plant Care Overview

Información sobre plantas de xenxibre

O termo "raíz de xenxibre" é un pouco enganoso para as estruturas ásperas, bronceadas e parecidas a dedos que se atopan no departamento de produtos.

Non é unha raíz nin un bulbo, senón técnicamente un rizoma, que é un talo horizontal modificado en oposición ás raíces. exemplares de plantas.

Poden medrar ata 4' de altura no seu ciclo de vida, pero os rizomas tardan varios meses en desenvolverse ata alcanzar un tamaño que se pode coller.

Diferentes tipos de plantas de xenxibre

Hai centos de tipos de xenxibre, algúns son excelentes para a colleita, mentres que outros se cultivan mellor como plantas ornamentais ou ornamentais. A maioría das variedades teñen follas verdes, pero algunhas son variadas.

As diferentes variedades parecen bastante similares sobre o chan, aínda que algunhas teñen follas máis anchas queoutros.

Porén, a carne do rizoma pode variar en cor de branco a vermello, amarelo, marrón claro ou crema. A continuación móstranse algunhas boas opcións para que probes.

Os mellores tipos para comer

• Xenxibre común (Zingiber officinale)
• Xenxibre xaponés (Zingiber mioga)
• Xenxibre "Vía Láctea" (Zingiber niveum) (Zingiber niveum)


• Xenxibre xaponés (Zingiber mioga) 16>Variedades de xenxibre con flores
  • Xexibre de casca (Alpinia zerumbet)
  • Xexibre bolboreta (Hedychium coronarium)
  • Xexibre vermello de bambú (Alpinia luteocarpa)
  • Lirio de xenxibre (Alpinia japonesa) Variegada
  23>

  Aínda que a maioría da xente só o coñece como especia culinaria, o xenxibre é unha planta perenne no seu ambiente nativo. É resistente nas zonas 8 a 10, polo que podes cultivalo no teu xardín se vives nun clima cálido.

  Aínda que é unha planta tropical, tamén é bastante fácil cultivar xenxibre en climas máis fríos. Simplemente plántala nun recipiente que se pode colocar ao aire libre en tempo cálido e traer de volta ao interior durante os meses máis fríos.

  Flores de xenxibre

  Moitos tipos de plantas de xenxibre florecerán nas condicións adecuadas. As flores son fermosas e exóticas, e tamén poden ser moi perfumadas.

  Para aqueles cultivadores dispostos a investir o tempo, estas fermosas flores medran en racimos de branco a rosa. As flores máis maduras adquiren un amareloton.

  Ademais de ser fermosos, os brotes tamén son comestibles e poden engadir un sabor delicado a caldos e sopas.

  Como cultivar xenxibre

  Parece unha planta tan exótica, pero a gran noticia é que cultivar xenxibre é máis fácil do que pensas. Aínda que hai toneladas de tipos diferentes, as instrucións básicas para o coidado do xenxibre son as mesmas para todos.

  Onde cultivar plantas de xenxibre

  O primeiro paso para cultivar plantas de xenxibre con éxito é a selección do sitio. Necesitan chan fértil, humidade elevada e temperaturas superiores a 50 °F.

  Ao aire libre, crecerán mellor nunha zona onde estean protexidas da luz solar directa e dos ventos fortes. Escolle un lugar do teu xardín que teña unha boa drenaxe e onde a auga non se reúna.

  Tamén vai moi ben nunha maceta, que é onde deberías plantala se vives nun clima frío como eu. Despois podes poñelo fóra durante o verán e trasladalo ao interior durante o inverno.

  Ten en conta que as plantas de xenxibre maduras poden chegar a medir 3-4' de altura. Polo tanto, use un recipiente grande de polo menos 10 "de ancho e 10" de profundidade, con orificios de drenaxe axeitados na parte inferior.

  Publicación relacionada: 13 mellores herbas para cultivar en interiores

  A raíz de xenxibre en maceta crece fóra

  Cando o cultivo de raíz de xenxibre leva varios meses

  colleita. Entón, se queres cultivalo como cultivo,entón deberías plantar os rizomas nalgún momento a finais de xaneiro ou principios de febreiro, para unha colleita de finais do outono.

  Se vives nun clima suficientemente cálido, podes plantalos directamente no teu xardín, sempre que a temperatura sexa constantemente por riba dos 50F.

  Pero os xardineiros do norte necesitaremos comezalo dentro nunha maceta. A continuación, móvese ao exterior no recipiente ou transplanta ao xardín unha vez que o risco de xeadas pase na primavera.

  Onde mercar xenxibre para plantar

  É doado compralo no supermercado. Non obstante, é importante saber que os comerciantes de comestibles aplican habitualmente inhibidores de crecemento nos rizomas que se venden nos supermercados para desalentar a xerminación espontánea.

  Ver tamén: Como cultivar hortensias: guía de coidados completa

  Mollalos en auga durante a noite pode axudar a eliminar o inhibidor de crecemento, pero algúns poden persistir. Entón, para obter mellores resultados, recomendo encarecidamente mercar raíz de xenxibre orgánica que non foi tratada con ningún tipo de produtos químicos.

  Preparación dos rizomas para plantar

  En lugar de tomar os rizomas e plantalos directamente no chan, hai algunhas cousas que debes facer primeiro para preparalos para plantalos. Isto prepararache para obter o mellor éxito e producirá unha colleita maior.

  Primeiro, usa un coitelo limpo e estéril para cortar cada rizoma en anacos de 2-3″ de lonxitude. Os rizomas de xenxibre desenvolven ollos similares aos tubérculos das patacas, así que asegúrese de que cada peza teña polo menos dous destes ollos para omellores resultados.

  Entón permite que os cortes cicatricen completamente e formen callos na superficie, isto pode levar varios días.

  Unha vez que as feridas estean completamente curadas, remolla as pezas en auga durante a noite para suavizalas e axuda a romper a súa latencia. Gústame engadir un pouco de concentrado de té de compost á auga para darlles unha mellor vantaxe.

  Mollar xenxibre antes de plantar

  Como plantar xenxibre paso a paso

  Despois de que remates de preparar os rizomas, plantalos é sinxelo e non leva moito tempo. Cando se planta, o rizoma desenvolverá raíces na parte inferior e crecerá as follas en posición vertical.

  Suministros necesarios:

  • Paloa
  • Auga

  Paso 1: Prepara o chan -

  • Retirada de terras e pedras grandes, así como a plantación de pedras e pedras. despois afrouxa o chan. Enmendar o chan pobre con compost. Nun recipiente, enche o pote cunha mestura de boa calidade, deixando 3-4 "de espazo de cabeza.

  A continuación, mestura un fertilizante granular orgánico na capa superior ou no chan antes de plantar os rizomas.

  Paso 2: Determine o espazo - Separa os anacos de rizoma aproximadamente. Se usas un recipiente, planta de dous a tres fragmentos por maceta de 10″.

  Paso 3: planta raíz de xenxibre - A raíz de xenxibre debe plantarse a 2-3″ de profundidade. Entón, se estás a plantar no teu xardín, usa unha paleta para cavar un burato e, a continuación, coloca un rizoma.peza nel. Nunha maceta, simplemente coloque as pezas enriba do chan.

  De calquera xeito, os brotes dos ollos deben estar mirando cara arriba. Pero, se non estás seguro de que significa iso, simplemente coloca as pezas planas nos seus lados. Descubrirán o camiño cara arriba.

  Ver tamén: Organizar ferramentas de xardín & Suministros (Guía de prácticas)

  Paso 4: Cubra con terra - Enche o burato ou o resto do recipiente para cubrir as pezas con 2-3″ de terra. A continuación, golpea suavemente o chan para que entre ben en contacto cos rizomas.

  Paso 5: Rega lixeiramente - Deixa unha bebida á túa raíz de xenxibre recén plantada, pero non te esaxeres. O obxectivo é que o chan sexa uniformemente húmido, pero non empapado.

  Paso 6: agarda pacientemente a que medren - Agora o máis difícil... ¡esperando a que broten! Pode ser un pouco lento para comezar, así que teña paciencia. Despois de plantar, podes esperar ver brotes en 2-3 semanas.

  Plantar rizomas de xenxibre nunha maceta

  Coidados e coidados de xenxibre; Consellos para o cultivo

  O cultivo de xenxibre require comezalo cedo en interiores e proporcionarlle calor, humidade e chan fértil.

  É bastante fácil de coidar, pero ten algunhas necesidades especiais. Polo tanto, a continuación, vouche dar todos os detalles para o coidado exitoso das plantas de xenxibre.

  Rego

  As plantas de xenxibre necesitan regas regulares, pero o chan nunca debe estar húmido nin saturado. Demasiada auga fará que os rizomas podrecen.

  Por outra banda, nunca debes permitir que o chan seque completamente, ou poderíadesencadear a latencia. É mellor deixar secar a polgada superior do chan entre regos e despois darlle un bo trago.

  Se o cultivas nunha maceta, agarda ata que a auga comece a escorrer polos orificios de drenaxe. A continuación, deixe que drene completamente antes de colocalo de novo na bandexa de goteo.

  Pode ser un equilibrio delicado, polo que pode querer conseguir un medidor de humidade económico para facilitarlle a cantidade de auga perfecta.

  Humidade

  Unha das maiores dificultades para o coidado das plantas en interiores é unha humidade suficientemente especial en interiores. Dado que é orixinario dos subtrópicos, o ambiente ideal para el son as condicións cálidas e húmidas.

  Se o aire está demasiado seco, as marxes e as puntas das follas volveranse marróns. Hai algunhas formas nas que podes emular as condicións de alta humidade do seu hábitat nativo.

  Podes rociar regularmente as follas ou tentar colocar a pota nunha bandexa de guijarros chea de auga (aínda que nunca deixes que se molla en auga). En caso contrario, faga funcionar un humidificador na habitación para facelo máis sinxelo.

  Solo

  O mellor tipo de chan para o cultivo de xenxibre é aquel que é fértil, rico en materia orgánica e que tamén drena bastante rápido.

  A sucidade de mala calidade pode ser demasiado pesada, carecer dos nutrientes necesarios ou conter demasiada auga, o que pode inhibir o crecemento ou o crecemento do xardín. suave e viable, entónantes de plantar, debes soltalo moi ben. Recomendo emendar os solos de arxila dura ou areosas con compost ou vermes.

  Utilice un terra para macetas de alta calidade para os recipientes. Para mellorar a drenaxe, podes engadir algo de perlita ou pedra pómez á mestura.

  O xenxibre que crece en terra para macetas

  Fertilizante

  O xenxibre é un gran alimento e require fertilizantes regulares. Para obter mellores resultados, incorpore gránulos de liberación lenta ao chan antes de plantar. Despois utilízao para decorar as túas plantas 2-3 veces durante o verán.

  Unha vez que comece a brotar, usa un fertilizante soluble en auga semanalmente para manter un crecemento saudable. Encántanlles a emulsión de peixe (só ao aire libre) ou o té de compost (que podes mercar nun concentrado ou usar bolsas de té de compost para elaboralo).

  Deixa de fertilizar aproximadamente un mes antes de plantar para coller. Se queres pasar o inverno no interior, non o alimentes en absoluto durante os meses de outono e inverno.

  Luz solar

  Fóra do xardín, as plantas de xenxibre prefiren condicións parcialmente sombreadas (¡diga iso tres veces!). Escolle un lugar onde recibirán de 4 a 5 horas de luz solar indirecta ou moteada ao longo do día.

  O interior é unha historia diferente, é difícil darlle demasiado sol en interiores, especialmente durante os meses de inverno. Polo tanto, é mellor colocalo nunha fiestra orientada ao sur.

  Planta de xenxibre no alféizar da fiestra no interior

  Control de pragas

  Unha das mellores cousas

Scientific name:	Zingiber officinale
Classification:	Herb
Common names:	Ginger
Hardiness:	Zones 8-10
Temperature:	65-85°F
Flowers:	Bloom color and timing depends on the variety
Light:	Full sun to partialsobre o cultivo de xenxibre é que son naturalmente resistentes ás pragas. Aínda que é bastante pouco común, ás veces os insectos poden converterse nun problema. Se os insectos comezan a comer as plantas de xenxibre, lave as follas cun xabón insecticida orgánico. Ou proba a facer o teu propio mesturando unha cucharadita de xabón líquido suave cun litro de auga. Asegúrate sempre de probar calquera tipo de spray nunhas poucas follas antes de usalo en toda a planta, para asegurarte de que non dane a follaxe. Dormición O xenxibre pasa naturalmente por un período de inverno, o ano máis seco. Entón, se queres usalo para cociñar, cólleo no outono e gárdao no frigorífico. Se non, podes invernalo no interior como planta de interior. Colócao nunha fiestra soleada e mantén o chan uniformemente húmido. Teña en conta que aínda pode decidir quedarse inactivo, polo que non se asuste se a follaxe morre de novo. Nese caso, deixe de regar e garda a maceta nun lugar fresco e escuro ata finais do inverno. En lugar de cultivar xenxibre no interior durante o inverno, podes almacenar os rizomas. Só tes que desenterralos e gárdaos como farías con outros bulbos tropicais. Consellos para recoller o xenxibre O xenxibre tarda polo menos 220 días en desenvolverse ata alcanzar un tamaño que se pode coller. Pero canto máis tempo lle deas a madurar, mellor. Se as plantas a principios de febreiro, podes esperar coller a finais de outubro ounalgún momento de novembro. A colleita é doada, só tes que desenterrar os rizomas. Non obstante, teña coidado de non cortalos nin danalos ao desenterralos. Asegúrate de gardar algúns dos rizomas para replantar o próximo ano. Despois da colleita, podes usalo inmediatamente ou almacenalo para máis tarde. Conservarase no frigorífico durante varias semanas ou podes conxelalo ata seis meses. Solución de problemas comúns co coidado do xenxibre A parte máis difícil do coidado das plantas de xenxibre é cando comezan a ter problemas, e non tes idea de como solucionalo. Os problemas máis comúns poden solucionarse facilmente, o que é unha boa noticia! Para axudarche a solucionar os problemas, aquí tes algúns problemas cos que podes atopar... Brown Leaf Tips & Marxes Cando as puntas e/ou bordos das follas se tornan marróns, isto significa que o aire está demasiado seco. Isto adoita ser só un problema no interior. Proba a nebulizar con regularidade ou fai funcionar un humidificador preto para darlle máis humidade. As follas están tornando amarelas ou marróns Isto adoita significar que están inactivos. As follas acabarán secando e morrendo, o que é normal. Para evitar a inactividade, nunca permita que o chan seque por completo. A planta de xenxibre está morrendo Moitas veces a planta está inactiva en lugar de morrer, o que é normal durante o inverno ou períodos de seca. Non obstante, o exceso de auga pode provocar a podremia.a planta. Comprobe o nivel de humidade do chan e axuste en consecuencia. Manchas marróns e/ou amarelas nas follas As manchas nas follas poden ser causadas por demasiado sol, queimaduras de fertilizantes ou enfermidades. Se está a pleno sol, trasládao a un lugar máis sombreado. Usa só alimentos vexetais orgánicos (en lugar de produtos químicos sintéticos) para evitar queimar fertilizantes. As plantas enfermas deben ser descartadas. As follas de súpeto vólvense negras Cando as follas de xenxibre vólvense negras, isto significa que estivo exposta a temperaturas xeadas ou extremadamente altas. Comprobe o lugar para asegurarse de que non estea preto dunha xanela con corrente de aire fría ou xunto a unha fonte de calor como unha lareira ou un punto de cocción marrón. s A continuación, responderei algunhas das preguntas máis frecuentes sobre o coidado das plantas de xenxibre. Se aínda tes algunha pregunta despois de ler todo isto, pregúntaa na sección de comentarios. Canto tempo leva cultivar o xenxibre? Pode tardar entre 30 e 45 semanas en cultivar o xenxibre a un tamaño que se pode coller. Canto máis tempo o deixes medrar, maior será a túa colleita. Podes cultivar raíz de xenxibre no supermercado? A resposta curta é si. Pero, moitos comerciantes tratan os rizomas comprados na tenda con produtos químicos para evitar que brote. Mollalos durante a noite pode axudar a descompoñer estes produtos químicos. Non obstante, aínda poden inhibir o crecemento. Paramellores resultados, recomendo mercar raíz de xenxibre orgánica que non foi tratada con ningún produto químico. As plantas de xenxibre necesitan pleno sol? Non. As plantas de xenxibre crecen mellor nun lugar de sombra parcial, onde recibirán 4-5 horas de luz solar indirecta. Demasiado sol directo queimará as súas follas. Que tamaño e tipo de maceta debo usar? É importante utilizar o tamaño adecuado para o cultivo de xenxibre. As plantas maduras poden medir entre 3 e 4' de altura, polo que busca un recipiente que teña como mínimo 10 polgadas de ancho e profundidade. Podes usar calquera tipo de maceta, sempre que teña buratos de drenaxe no fondo. Pero se tende a regar en exceso, entón unha terracota sen selar sería a mellor opción. Cando debo plantar xenxibre? Se planeas cultivalo como cultivo, deberías plantar xenxibre a finais de xaneiro ou principios de febreiro para darlle tempo suficiente para alcanzar a madurez para a colleita de outono. As variedades ornamentais pódense plantar en calquera momento do ano, sempre que a temperatura sexa o suficientemente quente. Como sabes cando está listo para coller o xenxibre? Podes coller xenxibre cando as follas comezan a morrer no outono, ou 8-10 meses despois da plantación. Cultivar xenxibre non é tan difícil como podes pensar, e tamén é divertido. Unha vez que consigas o coidado das plantas de xenxibre, terás a man sempre que o necesites nas túas receitas favoritas, e quizais nunca teñas que compralo.de novo. Máis publicacións de xardinería de herbas Comparte os teus consellos para o coidado das plantas de xenxibre na sección de comentarios a continuación. sombra
Auga:	Solo constantemente húmido, non regar en exceso
Humidade:	Humidade alta
	Alimento para vexetais en primavera e verán Fer>
Solo:	Solo fértil e de drenaxe rápido
Pragas comúns:	Pugóns, cochinillas, gusanos cortadores