Rozmarín je nenáročný na starostlivosť a môže rásť takmer kdekoľvek. V tomto príspevku vám ukážem všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste dosiahli čo najlepší úspech a najväčšie výnosy.

Ak chcete vyskúšať pestovanie byliniek v záhrade, rozmarín je skvelou voľbou. Túto všestrannú rastlinu môžete pestovať v kvetináči alebo v zemi a nevyžaduje si veľa starostlivosti.

Najlepšie na pestovaní rozmarínu je, že si môžete vziať čerstvú vetvičku vždy, keď ju potrebujete do receptu. Je vynikajúci v kulinárskych jedlách a existuje veľa spôsobov jeho využitia.

Navyše, keď si ho vypestujete sami, už nikdy ho nebudete musieť kupovať v obchode! Ak ste teda pripravení naučiť sa, ako sa starať o rozmarín, čítajte ďalej tohto kompletného sprievodcu pestovaním.

Zdravá rastlina rozmarínu rastúca v záhrade

Rozmarín Prehľad starostlivosti o rastliny

Vedecký názov:	Salvia rosmarinus
Klasifikácia:	Herb
Spoločné názvy:	Rosemary
Mrazuvzdornosť:	Zóny 7-10
Teplota:	55-80°F
Kvety:	Biela, modrá alebo ružová, kvitne opakovane
Svetlo:	Plné slnko až polotieň
Voda:	Medzi zalievaním nechajte pôdu vyschnúť, nepremáčajte ju
Vlhkosť:	Málo alebo vôbec
Hnojivo:	Univerzálne krmivo pre rastliny na jar a v lete
Pôda:	Piesočnatá pôda s rýchlym odvodňovaním
Bežní škodcovia:	Mšice, roztoče, múčnatky

Informácie o Rosemary

Rozmarín (Salvia rosmarinus) je trváca bylina, ktorá pochádza zo Stredomoria a patrí do čeľade mätovitých.

Záhradkárov zo severu možno prekvapí, že sa môže dožiť mnohých rokov. V teplejších oblastiach sa bežne používa ako okrasný ker, kde zostáva celoročne zelený.

Otužilosť

Všetky druhy rozmarínových kríkov sú vždyzelené trvalky, ktoré môžu v správnom podnebí žiť mnoho rokov.

Tento exemplár z mierneho pásma je mrazuvzdorný v zónach 7 až 10, čo znamená, že len malá časť južných oblastí USA ho môže nechať vonku po celý rok.

My ostatní ju musíme pestovať ako jednoročnú alebo ju prezimovať v interiéri, aby sme si mohli vychutnať jej sviežu chuť v zimných jedlách. Našťastie je z nej krásna a veľmi voňavá izbová rastlina.

Ako rastie rozmarín?

Rozmarín rastie ako kompaktný drevnatý ker. Hoci sú technicky jedlé všetky časti rastliny, zvyčajne konzumujeme len listy a jemné nové výhonky (vetvičky), ktoré sa tvoria na koncoch konárov.

Rôzne druhy rozmarínu

Vo všeobecnosti môžete pestovať dva druhy rozmarínu: vzpriamený a plazivý. Oba druhy sa dajú použiť ako kulinárska rastlina, ako aj na dekoratívne olistenie.

Môžu sa predávať pod viacerými rôznymi názvami, ale nižšie opísané vlastnosti by vám mali pomôcť pri ich rozlišovaní.

• Vzpriamený rozmarín - Tento elegantný ker má úzke sivasté ihličnaté listy s krásnymi modrými kvetmi. V ideálnom podnebí môže vzpriamený rozmarín dorásť do výšky až 4 stôp s rozpätím 3 stôp.

• Rozmarín plazivý - Plazivý rozmarín má úplne odlišný rastový habitus, ale stále poskytuje rovnakú štipľavú chuť. Táto odroda sa častejšie vyskytuje na terasovitých a vyvýšených záhonoch alebo ako pôdny kryt v záhrade.

Plazivý rozmarín v závesnom kvetináči

Ako pestovať rozmarín

Hoci existujú dva rôzne druhy rozmarínu, ich základná starostlivosť a požiadavky na pestovanie sú rovnaké. Nasledujúce pokyny teda môžete použiť pre oba druhy.

Kde pestovať rozmarín

Najlepšie miesto na pestovanie rozmarínu je na plnom slnku a v zásaditej pôde s rýchlym odtokom vody.

Ak žijete v teplom podnebí, dbajte na to, aby ste rastlinám poskytli dostatok priestoru. Nemajú rady, keď sú preplnené.

Veľmi dobre rastie aj v nádobách, ak má kvetináč drenážne otvory a pôda nezadržiava vodu. Keď ju pestujete v kvetináči, môžete ju na zimu ľahko preniesť do interiéru.

Rozmarín v kvetináči

Kedy sadiť rozmarín

Rozmarínu sa darí v teplom letnom počasí. Preto je najlepšie počkať, kým pominie akákoľvek možnosť mrazu, a až potom ho vysadiť do záhrady. Ak žijete v teplej oblasti, najlepší čas na výsadbu je na jar alebo na jeseň.

Ak ju plánujete umiestniť do kontajnera, môžete ju začať pestovať oveľa skôr. Len ju nezabudnite chrániť pred mrazom na začiatku jari.

Rozmarín starostlivosť o rastliny & Pestovanie tipy

Starostlivosť o rozmarín je väčšinou veľmi jednoduchá. Hoci si nevyžadujú takmer žiadnu údržbu, určite je potrebné vedieť niektoré veci, aby ste ich udržali v čo najlepšom stave. Nižšie uvádzame všetky potrebné informácie.

Slnečné svetlo

Rozmarín potrebuje 6 až 8 hodín slnka denne, aby sa mu darilo. Znesie aj polotienisté miesto, ale nebude rásť tak rýchlo.

Dostatok slnečného svetla je vonku zriedkakedy problémom, ale v interiéri môže byť ťažké zabezpečiť dostatok svetla. Ak teda plánujete pestovať rastlinu vo vnútri dlhší čas, určite použite pestovateľské svetlo.

Súvisiaci príspevok: 15 byliniek na pestovanie v tienistej záhrade

Teplota

Hoci rozmarín dokáže prežiť krátke obdobia mrazov, najlepšie rastie, ak sa udržiava v rozmedzí 55-80 °C.

Zvládne horúčavy a v horúcom a suchom podnebí sa mu darí veľmi dobre. Na druhej strane však nemiluje chlad.

Ak teda podľa predpovede hrozí mráz alebo krátke mrazivé počasie, premiestnite ju do interiéru alebo ju zakryte, aby ste ochránili listy pred poškodením.

Rozmarín rastúci v mojej záhrade

Zalievanie

Rozmarín nepotrebuje veľa vody, či už rastie v interiéri alebo vonku. Dlho neznáša mokré nohy, preto dbajte na to, aby bola pôda suchá.

Ak chcete zabezpečiť, aby ste nikdy nepremokli, nechajte pôdu vyschnúť aspoň jeden centimeter nadol. Nikdy ju však nenechajte vyschnúť do takej miery, aby listy začali vysychať alebo vädnúť.

Ak si nie ste istí alebo s tým máte problém, lacný merač vlhkosti je skvelý nástroj, ktorý vám pomôže dosiahnuť vždy dokonalý výsledok.

Pôda

Rozmarín najlepšie rastie v dobre odvodnenej pôde, ktorá bola upravená bohatými organickými prísadami, ako sú napríklad odliatky červov alebo kompost.

Majú tiež radšej zásaditú pôdu, preto ju otestujte pomocou pH sondy a v prípade potreby pridajte záhradné vápno na neutralizáciu kyslosti.

Nemajú rady mokré korene a dlho neznášajú premočenú pôdu. Vonkajšie záhony preto doplňte pieskom alebo perlitom. Alebo použite kvalitnú zmes do nádob.

Hnojivo

Pravidelné hnojenie nie je nevyhnutnou súčasťou starostlivosti o rozmarín, pretože nie je náročný na výživu. Ako každej inej rastline mu však prospeje, ak ho raz za čas prihnojíte, najmä v nádobe.

Do pôdy môžete aplikovať granulované hnojivo v čase výsadby a potom ešte raz mesačne počas letných mesiacov. Alebo môžete každý týždeň použiť tekuté hnojivo s polovičnou silou (napríklad kompostový čaj alebo rybiu emulziu).

Použitie listového postreku v polovici sezóny tiež pomôže udržať ich spokojnosť a zdravie. Viac informácií o hnojení byliniek nájdete tu.

Novovysadený rozmarín v mojej záhrade

Prerezávanie

Hoci pravidelné zastrihávanie nie je povinnou súčasťou starostlivosti o ne, vášmu rozmarínovému kríku určite prospeje. Ak žijete v teplom podnebí, pomôže vám to udržať zdravý krík a omladiť ho.

Takto môžete nielen kontrolovať tvar a veľkosť, ale aj podporovať rozvetvovanie, čo pre vás znamená väčšiu odmenu!

Pozri tiež: Ako sušiť levanduľu zo záhrady

Aby ste však zaistili, že nahradí svoj rast, neodstrihávajte viac ako jednu tretinu rastliny v danom čase. Tu sa dozviete, ako presne ju zastrihávať.

Kontrola škodcov

Pri správnej starostlivosti má rozmarín len zriedkavo problémy so škodcami. Niekedy však môžu byť problémom mšice alebo roztoče, najmä v interiéri.

Proti hmyzu sa dá bojovať pomocou insekticídneho mydla v spreji. Alebo si ho môžete vyrobiť sami zmiešaním jedného litra vody s čajovou lyžičkou jedlej sódy a piatimi kvapkami jemného tekutého mydla.

Kontrola chorôb

Bohužiaľ, rozmarín môže byť náchylný na múčnatku. Najlepším spôsobom, ako jej predísť, je zabezpečiť dostatočné rozostupy a prúdenie vzduchu okolo každého kríka.

Pozri tiež: Ako bojovať proti blchám v ekologickej záhrade

Pravidelne kontrolujte, či sa na nich nevyskytuje múčnatka. Ak ju objavíte, môžete listy ošetriť zriedeným roztokom z jedného dielu mlieka na päť dielov vody alebo vyskúšajte organický fungicíd.

Potom postihnuté časti odstrihnite. Ak pestujete rozmarín v interiéri, umiestnite ho na slnečné okno, aby sa aktivoval mliečny roztok.

Tipy na zber rozmarínu

Zber rozmarínu je rovnako jednoduchý ako jeho pestovanie a starostlivosť oň. Stonky môžete podľa potreby odrezávať počas leta, na jeseň a v zime v teplých oblastiach.

Charakteristickú chuť dodávajú listy, ktoré obsahujú silice, preto by sa drevnaté konáre mali pred použitím odstrániť.

Najčerstvejšiu chuť získate, ak si odtrhnete najmladšie stonky a listy. Tu sa dozviete, kedy a ako ich zbierať.

Zber vetvičiek rozmarínu zo záhrady

Tipy na rozmnožovanie rozmarínu

Rozmnožovanie sa môže uskutočniť buď zo semien, alebo z odrezkov. Zakorenenie stonkových odrezkov je najlepší spôsob, ako najrýchlejšie získať veľkú rastlinu.

Trvá pomerne dlho, kým zo semien dosiahne zrelú veľkosť. Ak to teda plánujete skúsiť, začnite ich pestovať aspoň desať týždňov pred posledným mrazom.

Často kladené otázky o pestovaní rozmarínu

V tejto časti vám odpoviem na niektoré najčastejšie kladené otázky o pestovaní rozmarínu. Ak máte otázku, na ktorú tu nie je odpoveď, položte ju v komentároch.

Dá sa rozmarín ľahko pestovať?

Áno, rozmarín je nenáročný na pestovanie, ak mu poskytnete náležitú starostlivosť. Má rád teplo, slnko, rýchlo odtekajúcu pôdu a občasné zastrihávanie, aby zostal zdravý a dobre sa mu darilo.

Vracia sa rozmarín každý rok?

Rozmarín sa vracia každý rok, ak žijete v zónach 7-10. Ak žijete v chladnejších oblastiach, môžete ho prezimovať v interiéri a udržiavať ho v raste mnoho rokov.

Kde rastie rozmarín najlepšie?

Rozmarín najlepšie rastie na slnečnom a teplom mieste s dobre priepustnou alkalickou pôdou. Ak sú splnené tieto základné požiadavky na starostlivosť, darí sa mu rovnako dobre v nádobe ako v záhrade.

Prečo mi stále odumierajú rastliny rozmarínu?

Ak vám rozmarín stále odumiera, najčastejšie je to spôsobené nesprávnym zalievaním. Príliš vlhká pôda spôsobí hnilobu koreňov, ale ak príliš vyschne, rastlina môže tiež odumrieť. Udržujte ju len mierne vlhkú, ale nikdy ju nenechajte úplne vyschnúť.

Môže rozmarín prežiť zimu?

Áno, rozmarín môže prežiť zimu v zónach 7-10, alebo ak je v mrazivom počasí pestovaný ako izbová rastlina.

Môžete pestovať rozmarín v interiéri?

Rozmarín môžete pestovať v interiéri pomerne ľahko. Potrebuje však 6-8 hodín jasného svetla, čo môže byť ťažké dosiahnuť. Dokonca ani slnečné okno nemusí stačiť, najmä počas zimy. Takže pravdepodobne budete musieť pridať pestovateľské svetlo.

Pestovanie rozmarínu je jednoduché a vyžaduje si len veľmi málo starostlivosti. Nielenže je chutný, ale je z neho krásny vždyzelený ker alebo izbová rastlina. Teraz, keď už poznáte všetky podrobnosti o ich starostlivosti, si môžete vychutnať čerstvú chuť kedykoľvek budete chcieť!

Viac o pestovaní byliniek

Podeľte sa o svoje tipy na starostlivosť o rastliny pri pestovaní rozmarínu v komentároch nižšie.