การเก็บมะเขือเทศเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณเรียนรู้ว่าจะต้องทำอย่างไรและเมื่อไหร่ ในโพสต์นี้ ฉันจะแสดงวิธีดูเวลาที่มะเขือเทศสุก วิธีที่ดีที่สุดในการเลือก และที่เก็บมะเขือเทศ

ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศนั้นง่ายมาก! อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมักจะไม่เปลี่ยนสีเมื่อสุก จึงยากที่จะทราบแน่ชัดว่าควรเก็บเมื่อใด

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บให้ถูกเวลา หากคุณเก็บเร็วเกินไป มันจะไม่หวานเท่า แต่ถ้าคุณทิ้งไว้บนต้นนานเกินไป พวกมันอาจแตกหรือเริ่มเน่าได้

ในคู่มือการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่จำเป็นต้องรู้ เพื่อให้คุณสามารถบอกได้อย่างง่ายดายว่าพร้อมเมื่อไหร่ และวิธีถอนอย่างถูกต้อง ฉันจะบอกเคล็ดลับในการจัดเก็บให้คุณด้วย

มะเขือเทศสุกมีลักษณะอย่างไร

สิ่งที่ยากที่สุดอย่างหนึ่งในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศก็คือมะเขือเทศจะไม่เปลี่ยนสีเมื่อสุก

บางครั้งอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อยเมื่อสุก แต่ส่วนใหญ่แล้ว พวกมันจะเป็นสีเขียวตลอดเวลา

ไม่ต้องกังวล เป็นเรื่องง่ายที่จะบอกเมื่อถึงเวลาที่ต้องเลือกพวกมัน คุณแค่ต้องรู้ว่าจะหาอะไร (และอย่าให้มันหลอกคุณ)

เลือกมะเขือเทศเมื่อใด

มะเขือเทศเริ่มต้นจากการเป็นโคมไฟหรือลูกโป่งน่ารักๆ (เรียกว่าเปลือก) บางครั้งตะเกียงดวงเล็กๆ เหล่านี้จะขยายใหญ่ขึ้นก่อนที่ผลไม้ข้างในจะสุกเสียอีกเป็นผู้ใหญ่

เมื่อเป็นเช่นนั้น คุณอาจคิดว่าพวกเขาพร้อมแล้ว แต่บีบเพียงครั้งเดียว คุณจะพบว่าเปลือกว่างเปล่า ใช่ พวกเขาชอบหลอกเรา!

วิธีหนึ่งที่จะบอกได้ว่าพวกเขาพร้อมที่จะเก็บคือเมื่อเปลือกนอกปริออก และดูเหมือนว่าผลไม้กำลังจะแตกออก

เปลือกอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเหมือนกระดาษเมื่อเปิดออก หรืออาจยังนิ่มและเป็นสีเขียวอยู่ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด มะเขือเทศก็พร้อมเก็บเกี่ยวทันทีที่เปลือกแตกออก

อีกวิธีหนึ่งที่บอกได้คือเมื่อเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และจะบางและเหมือนกระดาษ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น แสดงว่ามันสุกแล้ว แม้ว่าเปลือกจะไม่เปิดก็ตาม

มะเขือเทศยังสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อยังมีขนาดเล็ก ก่อนที่เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือปริแตก พวกมันจะไม่หวานเท่า

ดังนั้น หากเกิดการแช่แข็งอย่างหนัก คุณสามารถเลือกมะเขือเทศที่เหลือจากพืชทั้งหมด และยังใช้ชิ้นเล็กๆ สำหรับสูตรอาหารของคุณ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีปลูกมะเขือเทศที่บ้าน

มะเขือเทศสุกพร้อมเก็บ

วิธีเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

เมื่อคุณทราบแล้วว่ามะเขือเทศสุก อิลโลพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว วิธีที่ดีที่สุดคือตัดออกจากต้นแทนที่จะดึงออก

แต่หลายครั้งพวกมันจะหลุดออกจากเถาอย่างง่ายดายด้วยการบิดเบาๆ อย่าเพิ่งดึงหรือบังคับออกจากต้น ไม่เช่นนั้นอาจทำให้ลำต้นเสียหายได้

ค่อยๆ บรรจงวางลงในถังเก็บหรือตะกร้า แทนที่จะทำหล่นหรือโยนทิ้งการจัดการที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้ผิวแตกหรืออาจทำให้ผลไม้ช้ำได้

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: เอกสารติดตามการเก็บเกี่ยวในสวนฟรี & คู่มือ

เปลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลและเนื้อกระดาษ

บ่อยแค่ไหนในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

คุณสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ทุกเมื่อที่พร้อม หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นเหมือนฉัน คุณอาจได้รับผลผลิตจำนวนมากในช่วงปลายฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

แต่คุณอาจเริ่มเห็นว่ามันสุกเร็วกว่านั้นมาก ดังนั้น ตรวจสอบต้นไม้ของคุณเป็นประจำ และเลือกต้นที่สุกแล้วตามที่ปรากฏ

มะเขือเทศที่ปลูกในสวนของฉัน

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศหลังจากเก็บเกี่ยว

คุณสามารถใช้มะเขือเทศสดที่เก็บเกี่ยวได้ทันที หรือจะแช่เย็นไว้ก็ได้ พวกมันจะอยู่ได้ดีในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์

มิฉะนั้น ให้แช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้น เพียงแค่เอาแกลบออกแล้วใส่ลงในถุงที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับพวกมันได้ตลอดฤดูหนาว!

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศขนาดใหญ่จากสวนของฉัน

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

คุณอาจยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเก็บมะเขือเทศ ด้านล่างนี้เป็นคำตอบของคำตอบที่พบบ่อยที่สุด แต่ถ้าฉันยังไม่ได้ตอบคำถามของคุณที่นี่ คุณสามารถถามได้ในความคิดเห็นด้านล่าง

คุณกินมะเขือเทศสุกได้ไหม

ใช่ มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องทำให้สุกเพื่อใช้หรือรับประทาน ผลไม้ลูกเล็กที่ไม่สุกก็ใช้ได้กิน. อย่างไรก็ตาม มันไม่หวานและมีรสชาติเหมือนผลสุก

ทำไมเปลือกมะเขือเทศถึงว่างเปล่า?

หากเปลือกรอบๆ มะเขือเทศของคุณว่างเปล่า แสดงว่าผลไม้นั้นยังไม่เริ่มก่อตัว (หรือมีขนาดเล็กมาก) แกลบจะโตก่อนผลและจะปิดไว้จนกว่าจะสุกและพร้อมเก็บเกี่ยว แค่อดใจรอ

คุณสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศก่อนเวลาได้หรือไม่?

ใช่ คุณสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ทุกเมื่อ อันที่จริง หากกำลังจะแช่แข็งข้างนอก ฉันแนะนำให้เลือกอันที่พัฒนาแล้วเพื่อไม่ให้ถูกทำลาย

อย่างไรก็ตาม พวกมันมักจะแข็งกว่า และไม่หวานเท่าเมื่อพวกมันยังเล็ก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปล่อยให้มะเขือเทศสุกเมื่อเป็นไปได้

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศเป็นเรื่องง่าย แต่เคล็ดลับคือการรู้วิธีดูว่ามะเขือเทศสุกเมื่อใด เมื่อคุณเรียนรู้ว่าต้องมองหาอะไร คุณจะรู้ว่าเมื่อใดควรเลือกซื้อเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใหม่และหอมหวานที่สุด

การอ่านที่แนะนำ

บทความเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวในสวนเพิ่มเติม

แบ่งปันเคล็ดลับของคุณในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง