何时以及如何收获番茄
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只要掌握了准确的时间和方法，收获番茄很容易。 在本篇文章中，我将向您介绍如何判断番茄成熟的时间、最佳采摘方法以及储存番茄的地点。
收获番茄的步骤非常简单！不过，由于番茄成熟时通常不会变色，因此很难准确知道何时采摘。
See_also: 如何养护无花果树（Ficus lyrata）？在合适的时间采摘非常重要。 如果采摘过早，它们就不会那么甜。 但如果在植株上放置时间过长，它们可能会开裂或开始腐烂。
See_also: 何时采摘黄瓜及采摘方法在这份番茄收获指南中，您将了解到所有您需要知道的知识，这样您就能轻松判断番茄什么时候成熟，以及如何正确采摘。 我还会告诉您一些储存技巧。
成熟的西红柿长什么样？
收获西红柿最难的一点可能是，成熟后的西红柿并不会真正变色。
有时，当它们准备好时，会变成一点点黄色。 但大多数情况下，它们一直都是绿色的。
别担心，其实很容易就能知道什么时候该摘了，只要知道该注意什么（别被它们骗了）就行。
何时采摘番茄
番茄刚开始是可爱的灯笼或气球（称为果壳），有时里面的果实还没成熟，这些小灯笼就已经长得很大了。
这时，你可能会认为它们已经准备好了。 但只要轻轻一捏，你就会发现它们的外壳是空的。 是啊，它们喜欢欺骗我们！
判断果实是否可以采摘的一个可靠方法是，当果实的外皮裂开时，看起来就像果实破壳而出。
外皮裂开后可能会变成棕色纸质，也可能保持柔软和绿色。 无论哪种情况，外皮裂开后番茄就可以采摘了。
另一种辨别方法是，当果壳变成棕色、薄如纸张时，就意味着成熟了，即使果壳没有打开。
西红柿也可以在小的时候采摘，在外皮变成棕色或裂开之前。 只是它们不会那么甜。
因此，如果严寒即将来临，您可以采摘植株上剩下的所有果实，还可以用小果实制作食谱。
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成熟的西红柿准备采摘
如何收获番茄
一旦确定西红柿可以收获，最好将其从植株上切下，而不是拔下。
但很多时候，只要轻轻一拧，它们就能轻易从藤蔓上脱落，只是不要拽或强行将它们从植株上扯下，否则可能会损坏茎干。
小心将它们轻轻放入收集桶或收集筐中，而不是将它们丢入或扔进收集桶或收集筐中。 处理不当可能会导致果皮破裂，或弄伤水果。
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棕色和纸质番茄壳
番茄多久收获一次
番茄成熟后随时都可以采收。 如果您像我一样生活在寒冷的气候中，您可能会在夏末到秋季收获大部分番茄。
因此，要定期检查植株，一旦发现有成熟的植株就摘下来。
我花园里种植的番茄
收获后如何处理番茄
您可以立即使用新鲜采摘的番茄，也可以将其冷藏。 它们在冰箱里可以保存 2-3 周。
要不然，就把它们冷冻起来，以便长期保存。 只要去掉外皮，装进冷冻袋里就可以了。 这样，整个冬天都可以享用它们！
从我的花园里收获的大番茄
关于收获番茄的常见问题
关于采摘番茄，您可能还有一些问题。 下面是一些最常见问题的答案。 如果我没有回答您的问题，请在下面的评论中提问。
你能吃未成熟的西红柿吗？
是的，番茄不需要熟透就可以使用或食用。 未成熟的小果实就可以食用。 不过，它们不像成熟的果实那样甜美可口。
番茄壳为什么是空的？
如果番茄外皮是空的，说明果实还没有开始形成（或者果实太小）。 外皮比果实先长出来，会一直闭合着，直到果实成熟，可以采摘为止。 请耐心等待。
番茄可以提前收获吗？
是的，您可以在任何时候收获番茄。 事实上，如果室外即将结冰，我建议您采摘已经成熟的番茄，这样它们就不会被冻坏。
因此，最好尽可能让它们在植株上成熟。
收获西红柿很容易，但诀窍在于知道如何分辨西红柿的成熟时间。 一旦学会了如何分辨，您就能准确知道何时采摘西红柿，以获得最新鲜、最甜美的味道。
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