Берба парадајза је лака када научите тачно када и како то учинити. У овом посту ћу вам показати како да знате када су парадајзи зрели, како да их берете и где да их чувате.

Кораци за бербу парадајза су веома једноставни! Међутим, пошто обично не мењају боју када су зреле, тешко је тачно знати када да их уберете.

Важно је да их набавите у право време. Ако их скупите прерано, неће бити тако слатке. Али ако их оставите на биљци предуго, могли би да попуцају или почну да труну.

У овом водичу за бербу парадајза научићете све што треба да знате да бисте лако могли да кажете када су спремни, као и како да их правилно почупате. Чак ћу вам дати неколико савета за складиштење.

Како изгледа зрели парадајз?

Вероватно једна од најтежих ствари у берби парадајза је то што они заправо не мењају боју када су зрели.

Понекад могу мало да пожуте када су спремни. Али углавном остају зелене све време.

Не брините, заправо је лако рећи када је време да их одаберете. Само морате да знате шта да тражите (и не дозволите да вас преваре).

Када одабрати Томатиллос

Томатиллос почиње као слатки фењери или балони (који се називају љуска). Понекад ће ови мали лампиони постати огромни много пре него што је воће унутразрели.

Када се то догоди, можда мислите да су спремни. Али једно брзо стискање и открићете да су љуске празне. Да, воле да нас преваре!

Један сигуран начин да кажу да су спремни за брање је када се спољна љуска отвори и изгледа као да воће пуца.

Љуска може постати браон и папирната када се отвори, или може остати мекана и зелена. У сваком случају, парадајз је спреман за бербу када се љуска расцепи.

Други начин да се каже је када љуска постане смеђа и постане танка и папирната. Једном када се то догоди, то значи да су зрели, чак и ако се љуска не отвори.

Томатиллос се такође може убрати када су мали, пре него што љуска постане смеђа или се отвори. Једноставно неће бити тако слатки.

Дакле, ако долази тешко смрзавање, можете да покупите све оне које су остале на биљци, а да и даље користите мале за своје рецепте.

Повезана објава: Како узгајати Томатиллос код куће

Зрели томатилос за бербу

Зрели томатилос спреман за бербу3> Ховтиллос Тома

ако утврдите да је парадајз спреман за бербу, најбоље је да га одсечете са биљке уместо да га повучете.

Али много пута ће се лако скинути са лозе благим окретањем. Само их немојте вући или силом извлачити из биљке, иначе бисте могли да оштетите стабљику.

Водите рачуна да их нежно ставите у своју канту или корпу за прикупљање, уместо да испустите или бацитеНеправилно руковање њима могло би да доведе до пуцања коре или може да оштети плод.

Повезана објава: Бесплатна листа за праћење жетве у башти &амп; Водич

Смеђа и папирната љуска парадајза

Колико често берете парадајз

Можете да берете парадајз кад год су спремни. Ако живите у хладној клими као ја, вероватно ћете добити већину свог приноса од касног лета до јесени.

Могли бисте да их видите како сазревају много раније од тога. Дакле, редовно проверавајте своје биљке и берите све зреле чим се појаве.

Томатиллос који расте у мојој башти

Шта радити са парадајзом после бербе

Можете да користите свеже убране парадајзе одмах, или можете да их охладите. У фрижидеру ће остати 2-3 недеље.

У супротном, замрзните их за дуже складиштење. Само уклоните љуске и ставите их у кесу за замрзивач. На тај начин можете уживати у њима целе зиме!

Велика берба парадајза из моје баште

Честа питања о берби парадајза

Можда још увек имате питања о брању парадајза. Испод су одговори на неколико најчешћих. Али ако нисам одговорио на ваше овде, слободно питајте у коментарима испод.

Можете ли да једете незреле парадајзе?

Да, парадајз не мора да сазре да би се користио или јео. Мали, незрели плодови су сасвим добри зајести. Међутим, они нису тако слатки и укусни као зрели плодови.

Зашто је љуска парадајза празна?

Ако је љуска око парадајза празна, плод једноставно још није почео да се формира (или је супер мали). Љуска расте пре плода и остаје затворена све док не сазре и буде спремна за бербу. Само будите стрпљиви.

Можете ли рано убрати парадајз?

Да, можете да берете парадајз у било ком тренутку. У ствари, ако се спрема да се смрзне напољу, препоручујем да одаберете оне које су се развиле како не би биле уништене.

Међутим, обично су тврђе, а не тако слатке када су мале. Зато је најбоље дозволити им да сазре на биљци кад год је то могуће.

Берба парадајза је лака, али трик је у томе да знате како да знате када су зрели. Када научите шта да тражите, знаћете тачно када да их изаберете за најсвежији и најслађи укус.

Препоручено читање

Још постова о берби у башти

Поделите своје савете за бербу парадајза у одељку за коментаре>

испод.