Coller tomatillos é doado unha vez que aprendes exactamente cando e como facelo. Neste post vouvos mostrar como saber cando os tomatillos están maduros, a mellor forma de collelos e onde almacenalos.

Os pasos para recoller os tomatillos son moi sinxelos! Non obstante, como non adoitan cambiar de cor cando están maduros, é difícil saber exactamente cando collelos.

É importante obtelos no momento adecuado. Se as recolles demasiado cedo, non serán tan doces. Pero se os deixas na planta durante moito tempo, poden racharse ou comezar a podrecer.

Nesta guía de colleita de tomatillos, aprenderás todo o que necesitas saber para que poidas saber facilmente cando están listos e tamén como arrancalos correctamente. Incluso che darei algúns consellos para almacenar.

Que aspecto ten un tomate maduro?

Probablemente unha das cousas máis difíciles da colleita dos tomatillos é que realmente non cambian de cor cando están maduros.

Ás veces poden volverse un pouco amarelos cando están listos. Pero na súa maior parte, permanecen verdes todo o tempo.

Non te preocupes, en realidade é fácil saber cando é o momento de escollelos. Só tes que saber que buscar (e non deixar que te enganen).

Cando coller tomatillos

Os tomates comezan sendo linternas ou globos (chamados cascas). Ás veces, estas pequenas lanternas serán enormes moito antes de que a froita dentro esteamaduro.

Cando isto ocorre, podes pensar que están listos. Pero unha aperta rápida, e descubrirás que as cascas están baleiras. Si, gústalles enganarnos!

Unha forma segura de dicir que están listos para coller é cando se abre a casca exterior e parece que a froita se está a romper.

A casca pode volverse marrón e papeleira cando se abre, ou pode quedar suave e verde. De calquera xeito, un tomatillo está listo para colleitar unha vez que a casca se divide.

Outro xeito de saber é cando a casca se torna marrón e se fai delgada e con papel. Unha vez que isto ocorre, significa que están maduros, aínda que a casca non se abra.

Os tomates tamén se poden coller cando son pequenos, antes de que a casca se poña marrón ou se abra. Non serán tan doces.

Así que, se chega unha conxelación dura, podes escoller todas as que queden na planta e seguir usando as pequenas para as túas receitas.

Publicación relacionada: Como cultivar tomates na casa

Tomastillos maduros que están listos para recoller

Tomatillos maduros que están listos para recoller

O tomatillo está listo para colleitar, é mellor cortalo da planta en lugar de tiralo.

Pero moitas veces desprenderase da vide facilmente cunha torsión suave. Simplemente non tires nin forzas da planta, ou poderías danar o talo.

Ten coidado de colocalos suavemente no cubo ou cesta de recollida, en lugar de deixalos caer ou tiralos.Un mal manexo pode provocar que as peles se rachen ou que a froita se estropee.

Publicación relacionada: Folla de seguimento e amp; Guía

Cascarilla de tomatillo marrón e de papel

Con que frecuencia coller tomates

Podes coller tomates sempre que estean listos. Se vives nun clima frío como eu, probablemente obteñas a maior parte do teu rendemento a finais do verán ata o outono.

Poderías comezar a velos madurar moito antes. Entón, revisa as túas plantas regularmente e escolle as maduras a medida que aparezan.

Tomatillos que medran no meu xardín

Que facer cos tomates despois da colleita

Podes usar tomates recén collidos de inmediato ou podes refrixeralos. Permanecerán ben na neveira durante 2-3 semanas.

Se non, conxélaos para almacenalos a máis longo prazo. Só tes que retirar as cascas e metelas nunha bolsa segura para o conxelador. Deste xeito podes gozar deles durante todo o inverno!

A gran colleita de tomatillos do meu xardín

Preguntas frecuentes sobre a colleita de tomatillos

Aínda podes ter algunhas dúbidas sobre a recollida de tomatillos. Abaixo amósanse respostas a algunhas das máis comúns. Pero se non respondín o teu aquí, non dubides en preguntalo nos comentarios a continuación.

Podes comer tomates non maduros?

Si, os tomates non necesitan madurar para usalos ou comelos. Os froitos pequenos e inmaduros están moi bencomer. Non obstante, non son tan doces e saborosos como os froitos maduros.

Por que está baleira a casca dun tomatillo?

Se a casca ao redor dos teus tomatillos está baleira, a froita simplemente non comezou a formarse aínda (ou é moi pequena). A casca medra antes do froito e permanecerá pechada ata que estea madura e lista para colleitar. Só ten paciencia.

Pódese coller tomatillos cedo?

Si, podes coller tomatillos en calquera momento. De feito, se está a piques de conxelar fóra, recoméndolle escoller calquera que teña desenvolvido para non ser destruído.

Non obstante, adoitan ser máis duros e non tan doces cando son pequenos. Así que o mellor é deixar que maduren na planta sempre que sexa posible.

Coller tomatillos é doado, pero o truco é saber dicir cando están maduros. Unha vez que aprendas o que buscar, saberás exactamente cando escollelos para obter o sabor máis fresco e doce.

Lectura recomendada

Máis publicacións sobre a colleita do xardín

Comparte os teus consellos para coller tomates na sección de comentarios a continuación>3> <63>