Tam olarak ne zaman ve nasıl yapacağınızı öğrendikten sonra domates hasadı kolaydır. Bu yazıda, domateslerin ne zaman olgunlaştığını nasıl anlayacağınızı, onları toplamanın en iyi yolunu ve nerede saklayacağınızı göstereceğim.

Domatilloları hasat etme adımları çok basittir! Ancak, olgunlaştıklarında genellikle renk değiştirmedikleri için, tam olarak ne zaman toplanmaları gerektiğini bilmek zordur.

Onları doğru zamanda toplamak önemlidir. Çok erken toplarsanız, o kadar tatlı olmazlar. Ancak onları bitkide çok uzun süre bırakırsanız, çatlayabilir veya çürümeye başlayabilirler.

Bu tomatillo hasat rehberinde, ne zaman hazır olduklarını kolayca anlayabilmeniz için bilmeniz gereken her şeyi ve ayrıca onları nasıl düzgün bir şekilde toplayacağınızı öğreneceksiniz. Hatta size bazı saklama ipuçları da vereceğim.

Olgun Bir Tomatillo Neye Benzer?

Muhtemelen tomatillo hasadıyla ilgili en zor şeylerden biri, olgunlaştıklarında renklerinin gerçekten değişmemesidir.

Bazen hazır olduklarında biraz sarıya dönebilirler ama çoğunlukla hep yeşil kalırlar.

Endişelenmeyin, onları toplama zamanının geldiğini anlamak aslında kolaydır. Sadece neye bakacağınızı bilmeniz gerekir (ve sizi kandırmalarına izin vermeyin).

Tomatillolar Ne Zaman Toplanmalı

Tomatillolar sevimli fenerler veya balonlar (kabuk adı verilir) olarak başlar. Bazen bu küçük fenerler, içindeki meyve olgunlaşmadan çok önce kocaman olurlar.

Bu olduğunda, hazır olduklarını düşünebilirsiniz. Ancak hızlıca sıktığınızda kabukların boş olduğunu göreceksiniz. Evet, bizi kandırmayı seviyorlar!

Toplanmaya hazır olduklarını anlamanın kesin bir yolu, dış kabuğun yarılması ve meyvenin dışarı fırlıyormuş gibi görünmesidir.

Kabuk açıldığında kahverengi ve kağıt gibi olabilir ya da yumuşak ve yeşil kalabilir. Her iki durumda da kabuk açıldığında tomatillo hasat edilmeye hazırdır.

Bunu anlamanın bir başka yolu da kabuğun kahverengiye dönmesi, ince ve kağıt gibi bir hal almasıdır. Bu gerçekleştiğinde, kabuk açılmasa bile olgunlaşmış demektir.

Domatillolar küçükken, kabukları kahverengiye dönmeden veya açılmadan önce de hasat edilebilir. Sadece bu kadar tatlı olmayacaklardır.

Bu nedenle, sert bir don geliyorsa, bitkide kalanların hepsini toplayabilir ve küçük olanları tarifleriniz için kullanabilirsiniz.

İlgili Yazı: Evde Domatillo Nasıl Yetiştirilir

Toplanmaya hazır olgun tomatillo

Tomatillolar Nasıl Hasat Edilir

Bir tomatillonun hasat edilmeye hazır olduğunu belirlediğinizde, onu bitkiden koparmak yerine kesmek en iyisidir.

Ancak çoğu zaman hafif bir bükülme ile asmadan kolayca çıkarlar. Sadece bitkiden çekmeyin veya zorlamayın, yoksa sapa zarar verebilirsiniz.

Bunları düşürmek veya fırlatmak yerine toplama kovanıza veya sepetinize nazikçe yerleştirmeye özen gösterin. Yanlış kullanmak kabukların çatlamasına veya meyvelerin zedelenmesine neden olabilir.

İlgili Yazı: Ücretsiz Bahçe Hasat Takip Formu ve Kılavuzu

Kahverengi ve kağıt gibi tomatillo kabuğu

Tomatillolar Ne Sıklıkta Hasat Edilir?

Domatilloları hazır oldukları her zaman hasat edebilirsiniz. Benim gibi soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, muhtemelen veriminizin büyük kısmını yaz sonundan sonbahara kadar alırsınız.

Yine de bundan çok daha önce olgunlaştıklarını görmeye başlayabilirsiniz. Bu nedenle, bitkilerinizi düzenli olarak kontrol edin ve ortaya çıktıklarında olgunlaşmış olanları toplayın.

Bahçemde yetişen domatillolar

Hasattan Sonra Tomatillolarla Ne Yapılır?

Taze hasat edilmiş domatesleri hemen kullanabilir ya da buzdolabında saklayabilirsiniz. 2-3 hafta boyunca buzdolabında iyi kalacaktır.

Aksi takdirde, daha uzun süreli saklama için dondurun. Sadece kabuklarını çıkarın ve dondurucuda güvenli bir torbaya koyun. Bu şekilde tüm kış boyunca tadını çıkarabilirsiniz!

Bahçemden büyük tomatillo hasadı

Tomatillo Hasadı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Domatillo toplamakla ilgili hala bazı sorularınız olabilir. Aşağıda en yaygın olanlardan birkaçının yanıtları var. Ancak sizinkini burada yanıtlamadıysam, aşağıdaki yorumlarda sormaktan çekinmeyin.

Olgunlaşmamış tomatillo yiyebilir misiniz?

Evet, tomatilloları kullanmak ya da yemek için olgunlaşmalarına gerek yoktur. Küçük, olgunlaşmamış meyveleri yemek için yeterlidir. Ancak, olgun meyveler kadar tatlı ve lezzetli değildirler.

Bir tomatillo kabuğu neden boştur?

Domatillolarınızın etrafındaki kabuk boşsa, meyve henüz oluşmaya başlamamıştır (ya da çok küçüktür). Kabuk meyveden önce büyür ve olgunlaşıp hasada hazır olana kadar kapalı kalır. Sadece sabırlı olun.

Domatillosları erken hasat edebilir misiniz?

Evet, tomatilloları istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz. Aslında, eğer dışarısı donmak üzereyse, yok olmamaları için gelişmiş olanları toplamanızı öneririm.

Ancak, daha sert olma eğilimindedirler ve küçükken o kadar tatlı değildirler. Bu nedenle, mümkün olduğunca bitkide olgunlaşmalarına izin vermek en iyisidir.

Domatilloları hasat etmek kolaydır, ancak işin püf noktası ne zaman olgunlaştıklarını nasıl anlayacağınızı bilmektir. Neye bakacağınızı öğrendikten sonra, en taze ve en tatlı lezzet için onları tam olarak ne zaman toplayacağınızı bileceksiniz.

Önerilen Okumalar

Daha Fazla Bahçe Hasadı Gönderisi

Domatillo hasadı için ipuçlarınızı aşağıdaki yorumlar bölümünde paylaşın.