زمان و نحوه برداشت گوجه فرنگی
فهرست مطالب
برداشت گوجه فرنگی زمانی آسان است که دقیقا یاد بگیرید چه زمانی و چگونه این کار را انجام دهید. در این پست، من به شما نشان خواهم داد که چگونه بفهمید گوجه فرنگی ها چه زمانی رسیده اند، بهترین راه برای چیدن آنها و محل نگهداری آنها.
مراحل برداشت گوجه فرنگی بسیار ساده است! با این حال، از آنجایی که معمولاً در زمان رسیدن رنگ آنها را تغییر نمی‌دهند، تشخیص دقیق زمان انتخاب آنها دشوار است.
این مهم است که آنها را در زمان مناسب تهیه کنید. اگر آنها را خیلی زود جمع کنید، شیرین نخواهند بود. اما اگر آنها را برای مدت طولانی روی گیاه بگذارید، ممکن است ترک بخورند یا شروع به پوسیدگی کنند.
در این راهنمای برداشت گوجه فرنگی، همه چیزهایی را که باید بدانید، یاد خواهید گرفت تا بتوانید به راحتی تشخیص دهید که چه زمانی آماده هستند، و همچنین چگونه آنها را به درستی بچینید. من حتی نکاتی را برای ذخیره سازی به شما ارائه خواهم کرد.
یک گوجه فرنگی رسیده چگونه به نظر می رسد؟
احتمالاً یکی از سخت‌ترین چیزها در مورد برداشت گوجه فرنگی این است که وقتی رسیده هستند واقعاً رنگ آنها تغییر نمی‌کند.
گاهی اوقات وقتی آماده هستند کمی زرد می‌شوند. اما در بیشتر موارد، آنها در تمام مدت سبز می مانند.
نگران نباشید، در واقع تشخیص زمان انتخاب آنها آسان است. فقط باید بدانید که به دنبال چه چیزی بگردید (و اجازه ندهید آنها شما را فریب دهند).
همچنین ببینید: نحوه مراقبت از مادر میلیون ها گیاه (Kalanchoe delagoensis)زمان انتخاب گوجه فرنگی ها
گوجه فرنگی ها به عنوان فانوس ها یا بادکنک های بامزه (به نام پوسته) شروع می شوند. گاهی اوقات این فانوس‌های کوچک خیلی زودتر از اینکه میوه‌های داخل آن باشد، بزرگ می‌شوندبالغ.
وقتی این اتفاق می افتد، ممکن است فکر کنید آنها آماده هستند. اما با یک فشار سریع متوجه می شوید که پوسته ها خالی هستند. بله، آنها دوست دارند ما را فریب دهند!
یک راه مطمئن برای اینکه بگوییم آماده چیدن هستند این است که پوسته بیرونی باز شود، و به نظر می رسد میوه در حال ترکیدن است.
پوست ممکن است پس از باز شدن قهوه ای و کاغذی شود، یا ممکن است نرم و سبز بماند. در هر صورت، یک گوجه فرنگی پس از شکافتن پوسته آماده برداشت است.
یک راه دیگر برای تشخیص این است که چه زمانی پوسته قهوه ای می شود و نازک و کاغذی می شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، به این معنی است که آنها رسیده اند، حتی اگر پوسته آن باز نشود.
گوجه فرنگی ها را می توان زمانی که کوچک هستند، قبل از قهوه ای شدن یا شکافتن پوسته برداشت کرد. آنها به همان اندازه شیرین نخواهند بود.
بنابراین، اگر انجماد سخت در راه است، می‌توانید تمام آنهایی را که روی گیاه باقی مانده‌اند انتخاب کنید، و همچنان از آن‌های کوچک برای دستور پخت‌های خود استفاده کنید.
پست مرتبط: چگونه می‌توان گوجه فرنگی را در خانه پرورش داد
همچنین ببینید: چگونه ریحان را به روش صحیح هرس کنیم
آماده برای چیدن توماتیلو هنگامی که تشخیص دادید که گوجه فرنگی آماده برداشت است، بهتر است آن را از گیاه جدا کنید تا اینکه آن را جدا کنید.
اما بسیاری از اوقات با یک پیچ و تاب ملایم از روی تاک جدا می شوند. فقط آنها را به زور از گیاه نکشید یا به زور از گیاه بیرون نیاورید، در غیر این صورت ممکن است به ساقه آسیب وارد کنید.
مراقب باشید آنها را به آرامی در سطل یا سبد جمع آوری خود قرار دهید، به جای انداختن یا پرت کردناستفاده نادرست از آنها می تواند باعث ترک خوردن پوست یا کبودی میوه شود. راهنمای
پوسته گوجه فرنگی قهوه ای و کاغذی
چند بار برداشت گوجه فرنگی
می توانید گوجه فرنگی ها را هر زمانی که آماده هستند برداشت کنید. اگر مانند من در آب و هوای سردی زندگی می کنید، احتمالاً بخش عمده ای از محصول خود را در اواخر تابستان تا پاییز به دست خواهید آورد. بنابراین، گیاهان خود را به طور منظم بررسی کنید، و هر گونه رسیده را همانطور که ظاهر می‌شوند، بردارید.
گوجه فرنگی در حال رشد در باغ من
با گوجه فرنگی‌ها پس از برداشت چه باید کرد
می‌توانید فوراً از گوجه فرنگی‌های تازه برداشت شده استفاده کنید یا می‌توانید آنها را در یخچال نگهداری کنید. آنها به مدت 2-3 هفته در یخچال می مانند.
در غیر این صورت، آنها را برای نگهداری طولانی مدت در فریزر قرار دهید. فقط پوسته ها را بردارید و در یک کیسه فریزر قرار دهید. به این ترتیب می توانید تمام زمستان از آنها لذت ببرید!
برداشت گوجه فرنگی بزرگ از باغ من
سوالات متداول درباره برداشت گوجه فرنگی
شاید هنوز در مورد چیدن گوجه فرنگی سوالاتی داشته باشید. در زیر پاسخ هایی به چند مورد از رایج ترین آنها آورده شده است. اما اگر پاسخ شما را در اینجا نگفته‌ام، آن را در نظرات زیر بپرسید.
آیا می‌توانید گوجه فرنگی نارس بخورید؟
بله، گوجه فرنگی ها برای استفاده یا خوردن نیازی به رسیدن ندارند. میوه های کوچک و نارس خوب هستندخوردن با این حال، آنها به شیرینی و طعم میوه های رسیده نیستند.
چرا پوسته گوجه فرنگی خالی است؟
اگر پوسته اطراف گوجه فرنگی شما خالی است، میوه هنوز شروع به شکل گیری نکرده است (یا بسیار کوچک است). پوسته قبل از میوه رشد می کند و تا رسیدن و آماده شدن برای برداشت بسته می ماند. فقط صبور باشید.
آیا می توانید گوجه فرنگی را زود برداشت کنید؟
بله، شما می توانید گوجه فرنگی را در هر زمانی برداشت کنید. در واقع، اگر قرار است بیرون یخ بزند، توصیه می‌کنم هر کدام را که رشد کرده‌اند انتخاب کنید تا از بین نرود.
با این حال، آنها معمولاً سفت‌تر هستند و وقتی کوچک هستند شیرین نیستند. بنابراین بهتر است به آنها اجازه دهید تا زمانی که ممکن است بر روی گیاه برسند.
برداشت گوجه فرنگی آسان است، اما ترفند این است که بدانیم چگونه رسیده اند. هنگامی که یاد گرفتید به دنبال چه چیزی باشید، دقیقاً می‌دانید که چه زمانی آنها را برای تازه‌ترین و شیرین‌ترین طعم انتخاب کنید.
مطالعه توصیه شده
پست‌های بیشتر باغبانی برداشت
نکته‌های خود را برای برداشت گوجه فرنگی در بخش نظرات زیر به اشتراک بگذارید.
