Собирать урожай томатов очень просто, если точно знать, когда и как это делать. В этой статье я расскажу, как определить, когда созревают томаты, как их лучше собирать и где хранить.

Уборка томатов очень проста! Однако, поскольку они обычно не меняют цвет, когда созревают, трудно точно определить, когда их собирать.

Если собрать их слишком рано, они будут не такими сладкими, а если оставить их на растении надолго, они могут растрескаться или начать гнить.

В этом руководстве по сбору урожая томатов вы узнаете все, что нужно знать, чтобы легко определить, когда они готовы, а также как правильно их срывать. Я даже дам вам несколько советов по хранению.

Как выглядит спелый томатильо?

Наверное, одна из самых сложных задач при сборе томатов заключается в том, что они не меняют цвет, когда созревают.

Иногда они могут немного пожелтеть, когда будут готовы, но в основном они остаются зелеными все время.

Не волнуйтесь, на самом деле определить, когда пора их собирать, очень просто: нужно только знать, что искать (и не дать им себя обмануть).

Когда собирать томаты

Томатиллосы начинаются как симпатичные фонарики или шарики (их называют шелухой). Иногда эти маленькие фонарики становятся огромными задолго до созревания плодов внутри.

Когда это происходит, можно подумать, что они уже готовы. Но стоит только сжать их, и вы обнаружите, что шелуха пуста. Да, они любят нас обманывать!

Один из верных способов определить, что плоды готовы к сбору, - это когда внешняя шелуха отделяется, и кажется, что плод вырывается наружу.

В любом случае томат может стать коричневым и бумажным, а может остаться мягким и зеленым. В любом случае томат готов к сбору урожая, как только шелуха отделится.

Другой способ определения - когда шелуха становится коричневой, тонкой и бумажной. Если это происходит, значит, плод созрел, даже если шелуха не раскрылась.

Томатиллос можно собирать и тогда, когда они еще маленькие, до того, как шелуха станет коричневой или раскроется. Просто они будут не такими сладкими.

Поэтому при наступлении сильных заморозков можно собрать все оставшиеся на растении, а мелкие использовать для рецептов.

Related Post: Как вырастить томатиллос в домашних условиях

Спелый томатилло готов к сбору

Как собрать урожай томатов

Как только вы определите, что томат готов к сбору урожая, лучше всего срезать его с растения, а не срывать.

Но во многих случаях они легко отрываются от лозы при легком повороте. Только не тяните и не заставляйте их отрываться от растения, иначе вы можете повредить стебель.

Осторожно поместите их в ведро или корзину для сбора, не бросайте и не бросайте: при неправильном обращении кожица может треснуть, а плоды - помяться.

Related Post: Бесплатный лист учета урожая в саду и руководство

Коричневая и бумажная шелуха томатов

Как часто собирать урожай томатов

Если вы живете в холодном климате, как я, то, скорее всего, основную часть урожая вы получите в конце лета - осенью.

Поэтому регулярно наблюдайте за растениями и собирайте созревшие плоды по мере их появления.

Томатиллос, растущий в моем саду

Что делать с томатилло после сбора урожая

Свежесобранные помидоры можно использовать сразу, а можно хранить в холодильнике. В холодильнике они сохраняются в течение 2-3 недель.

В противном случае заморозьте их для более длительного хранения. Просто удалите шелуху и положите их в пакет для заморозки. Таким образом, вы сможете наслаждаться ими всю зиму!

Большой урожай томатов с моего огорода

Вопросы и ответы об уборке томатов

Возможно, у вас остались вопросы о сборе томатов. Ниже приведены ответы на несколько наиболее распространенных из них. Но если я не ответил на ваш вопрос здесь, то смело задавайте его в комментариях ниже.

Можно ли есть недозрелые помидоры?

Да, томаты не обязательно должны быть спелыми, чтобы их можно было использовать или есть. Мелкие недозрелые плоды вполне можно есть, но они не такие сладкие и ароматные, как спелые.

Почему шелуха томатов пустая?

Если шелуха вокруг томатов пуста, значит, плоды еще не начали формироваться (или они очень маленькие). Шелуха растет раньше плодов и будет оставаться закрытой, пока они не созреют и не будут готовы к уборке. Просто наберитесь терпения.

Можно ли собрать ранний урожай томатов?

Да, томаты можно собирать в любое время. Более того, если на улице скоро наступят заморозки, я рекомендую собирать уже развившиеся растения, чтобы они не погибли.

Однако, когда они маленькие, то, как правило, более твердые и не такие сладкие, поэтому лучше дать им дозреть на растении, когда это возможно.

Собирать томаты очень просто, но главное - знать, как определить, когда они созрели. Узнав, на что нужно обратить внимание, вы будете точно знать, когда собирать томаты, чтобы получить самый свежий и сладкий вкус.

Рекомендуемая литература

Другие записи по теме "Уборка урожая в саду

Поделитесь своими советами по сбору урожая томатов в разделе комментариев ниже.