A paradicsom betakarítása egyszerű, ha megtanulod, hogy pontosan mikor és hogyan kell csinálni. Ebben a bejegyzésben megmutatom, hogyan állapíthatod meg, hogy mikor érett a paradicsom, hogyan szedheted le a legjobban, és hol tárolhatod.

A paradicsom betakarításának lépései nagyon egyszerűek! Mivel azonban általában nem változik a színe, amikor megérik, nehéz pontosan tudni, mikor kell leszedni.

Fontos, hogy a megfelelő időben szedjük őket. Ha túl korán szedjük őket, nem lesznek olyan édesek. Ha viszont túl sokáig hagyjuk a növényen, megrepedhetnek vagy rothadni kezdenek.

Ebben a paradicsomszüreti útmutatóban mindent megtudhatsz, amit tudnod kell, hogy könnyen megállapíthasd, mikor van kész, és azt is, hogyan kell megfelelően leszedni. Még néhány tárolási tippet is adok.

Hogy néz ki egy érett paradicsom?

Talán az egyik legnehezebb dolog a paradicsom betakarításában az, hogy nem igazán változik a színe, amikor megérik.

Néha egy kicsit sárgulnak, amikor készen vannak, de többnyire végig zöldek maradnak.

Ne aggódjon, valójában könnyű megállapítani, mikor van itt az ideje, hogy leszedje őket. Csak tudnia kell, hogy mire figyeljen (és ne hagyja, hogy becsapják).

Mikor kell szedni a paradicsomot

A paradicsomok aranyos lámpásokként vagy lufiként (úgynevezett héjaként) indulnak. Néha ezek a kis lámpások már jóval azelőtt hatalmasra nőnek, hogy a bennük lévő gyümölcs megérne.

Amikor ez megtörténik, azt hihetnénk, hogy készen vannak. De egy gyors nyomkodás, és rájövünk, hogy a héjak üresek. Igen, szeretnek becsapni minket!

Az egyik biztos módja annak, hogy megmondjuk, hogy készen állnak a szedésre, amikor a külső héj felhasad, és úgy néz ki, mintha a gyümölcs kirobbanna.

A héj felnyílás után barnává és papírszerűvé válhat, de az is előfordulhat, hogy puha és zöld marad. Akárhogy is, a paradicsom akkor szüretelhető, amikor a héj felnyílik.

A másik módja a megismerésnek, amikor a héj barnára színeződik, vékony és papírszerűvé válik. Ha ez megtörténik, az azt jelenti, hogy érett, még akkor is, ha a héj nem nyílik ki.

A paradicsomot akkor is le lehet szedni, amikor még kicsi, mielőtt a héja megbarnulna vagy felhasadna. Csak nem lesz olyan édes.

Így ha kemény fagy közeleg, leszedheti az összes növényen maradtat, és a kisebbeket még felhasználhatja a receptjeihez.

Kapcsolódó bejegyzés: Hogyan Grow Tomatillos otthon

Szedésre kész érett paradicsom

Hogyan kell betakarítani a paradicsomot

Amint megállapította, hogy a paradicsom készen áll a betakarításra, a legjobb, ha levágja a növényről, ahelyett, hogy lehúzná.

Sokszor azonban egy gyengéd csavarással könnyen lejönnek a tőkéről. Csak ne rángassa vagy erőltesse le őket a növényről, különben megsérülhet a szár.

Vigyázzon, hogy óvatosan tegye őket a gyűjtővödörbe vagy kosárba, ne pedig dobja vagy dobálja bele őket. A rossz bánásmód miatt a héj megrepedhet, vagy a gyümölcsök megzúzódhatnak.

Kapcsolódó bejegyzés: Ingyenes kerti betakarítási nyomkövető lap és útmutató

Barna és papírszerű paradicsomhéj

Milyen gyakran kell betakarítani a paradicsomot

A paradicsomot bármikor betakaríthatja, amikor csak készen van. Ha hideg éghajlaton él, mint én, akkor valószínűleg a termés nagy részét késő nyáron és ősszel fogja betakarítani.

Lehet, hogy már sokkal korábban elkezdenek érni, ezért rendszeresen ellenőrizze a növényeket, és amint megjelennek, szedje le az éretteket.

Paradicsom nő a kertemben

Mi a teendő a paradicsommal betakarítás után

A frissen szedett paradicsomot azonnal felhasználhatja, de akár be is teheti a hűtőbe. 2-3 hétig is eláll a hűtőben.

Egyébként hosszabb távú tároláshoz fagyaszd le őket. Csak távolítsd el a héjukat, és tedd őket egy fagyasztótáskába. Így egész télen élvezheted őket!

Nagy paradicsomtermés a kertemből

GYIK a paradicsom betakarításáról

Lehet, hogy még mindig van néhány kérdésed a paradicsom szedésével kapcsolatban. Az alábbiakban a leggyakoribbak közül néhányra adunk választ. De ha a tiédre nem válaszoltam itt, akkor nyugodtan tedd fel az alábbi hozzászólásokban.

Meg lehet enni az éretlen paradicsomot?

Igen, a paradicsomnak nem kell megérnie ahhoz, hogy felhasználjuk vagy megegyük. Az apró, éretlen gyümölcsöket is meg lehet enni. Azonban nem olyan édesek és ízletesek, mint az érett gyümölcsök.

Miért üres a paradicsomhéj?

Ha a héj a paradicsom körül üres, akkor a gyümölcs egyszerűen még nem kezdett el fejlődni (vagy nagyon kicsi). A héj előbb nő, mint a gyümölcs, és zárva marad, amíg a termés be nem érik, és készen nem áll a betakarításra. Csak légy türelmes.

Lehet-e korán betakarítani a paradicsomot?

Igen, a paradicsomot bármikor betakaríthatja. Sőt, ha odakint fagyni készül, azt javaslom, hogy szedje le a már kifejlődött paradicsomot, hogy ne pusztuljon el.

Kicsiben azonban keményebbek és kevésbé édesek, ezért a legjobb, ha hagyjuk, hogy a növényen érjenek, amikor csak lehet.

A paradicsom betakarítása egyszerű, de a trükk az, hogy tudd, hogyan állapítsd meg, mikor érett a paradicsom. Ha megtanulod, mire figyelj, pontosan tudni fogod, mikor kell leszedni, hogy a legfrissebb és legédesebb ízű legyen.

Ajánlott olvasmányok

További kerti betakarítási hozzászólások

Ossza meg tippjeit a paradicsom betakarításához az alábbi megjegyzések között.