எப்போது எப்படிச் செய்வது என்று சரியாகக் கற்றுக்கொண்டால் தக்காளியை அறுவடை செய்வது எளிது. இந்த இடுகையில், தக்காளி எப்போது பழுக்க வைக்கிறது, அவற்றை எடுப்பதற்கான சிறந்த வழி மற்றும் அவற்றை எங்கு சேமிப்பது என்பதை நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.

தக்காளி அறுவடை செய்வதற்கான வழிமுறைகள் மிகவும் எளிமையானவை! இருப்பினும், அவை பொதுவாக பழுத்தவுடன் நிறங்களை மாற்றாது என்பதால், அவற்றை எப்போது எடுக்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது கடினம்.

சரியான நேரத்தில் அவற்றைப் பெறுவது முக்கியம். நீங்கள் அவற்றை சீக்கிரம் சேகரித்தால், அவை இனிமையாக இருக்காது. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை நீண்ட நேரம் செடியில் வைத்தால், அவை விரிசல் அல்லது அழுக ஆரம்பிக்கலாம்.

இந்த தக்காளி அறுவடை வழிகாட்டியில், நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள், அவை எப்போது தயாராக உள்ளன என்பதையும், அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பறிப்பது என்பதையும் எளிதாகக் கூறலாம். நான் உங்களுக்கு சில சேமிப்பு குறிப்புகளையும் தருகிறேன்.

பழுத்த தக்காளி எப்படி இருக்கும்?

அநேகமாக தக்காளி அறுவடை செய்வதில் உள்ள கடினமான விஷயங்களில் ஒன்று, அவை பழுத்தவுடன் நிறத்தை மாற்றாது.

சில சமயங்களில் அவை தயாராக இருக்கும் போது சிறிது மஞ்சள் நிறமாக மாறும். ஆனால் பெரும்பாலும், அவை முழு நேரமும் பசுமையாகவே இருக்கும்.

கவலைப்படாதே, அவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான நேரம் எப்போது என்று சொல்வது உண்மையில் எளிதானது. எதைத் தேடுவது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் (அவர்கள் உங்களை ஏமாற்ற அனுமதிக்காதீர்கள்).

தக்காளியை எப்போது எடுக்க வேண்டும்

டொமட்டிலோஸ் அழகான விளக்குகள் அல்லது பலூன்களாக (உமிகள் என அழைக்கப்படும்) தொடங்கும். சில நேரங்களில் இந்த சிறிய விளக்குகள் உள்ளே பழங்கள் இருக்கும் முன்பே பெரியதாக இருக்கும்முதிர்ந்தவர்கள்.

அது நிகழும்போது, ​​அவர்கள் தயாராக இருப்பதாக நீங்கள் நினைக்கலாம். ஆனால் ஒரு விரைவான அழுத்தி, உமி காலியாக இருப்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். ஆமாம், அவர்கள் எங்களை ஏமாற்ற விரும்புகிறார்கள்!

அவர்கள் எடுக்கத் தயாராக இருப்பதாகச் சொல்லும் ஒரு உறுதியான வழி என்னவென்றால், வெளிப்புற உமி பிளவுபட்டதும், பழம் உடைந்து போவது போல் தெரிகிறது.

உமி திறந்தவுடன் பழுப்பு நிறமாகவும் காகிதமாகவும் மாறலாம் அல்லது மென்மையாகவும் பச்சையாகவும் இருக்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், உமி பிளந்தவுடன் ஒரு தக்காளி அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது.

உமி பழுப்பு நிறமாகி, மெல்லியதாகவும் காகிதமாகவும் மாறும் போது சொல்ல மற்றொரு வழி. இது நடந்தவுடன், உமி திறக்காவிட்டாலும், அவை பழுத்துள்ளன என்று அர்த்தம்.

தோமட்டிலோஸ் சிறியதாக இருக்கும் போது, ​​உமி பழுப்பு நிறமாக மாறும் அல்லது பிளவுபடுவதற்கு முன்பும் அறுவடை செய்யலாம். அவை அவ்வளவு இனிமையாக இருக்காது.

ஆகவே, கடுமையான உறைபனி வரும் பட்சத்தில், செடியில் எஞ்சியிருக்கும் அனைத்தையும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்து, சிறியவற்றை உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம்.

தொடர்புடைய இடுகை: வீட்டிலேயே தக்காளியை வளர்ப்பது எப்படி

பழுத்த தக்காளி ஒரு தக்காளி அறுவடைக்குத் தயாராக உள்ளது என்பதைத் தீர்மானிக்கவும், அதை இழுப்பதை விட செடியிலிருந்து வெட்டுவது சிறந்தது.

ஆனால் பல நேரங்களில் அவை மென்மையான திருப்பத்துடன் கொடியிலிருந்து எளிதாக வந்துவிடும். செடியிலிருந்து இழுக்கவோ, வலுக்கட்டாயமாக இழுக்கவோ வேண்டாம், இல்லையெனில் தண்டுக்கு சேதம் விளைவிக்கலாம்.

விழும் அல்லது தூக்கி எறிந்து விடாமல், அவற்றை உங்கள் சேகரிப்பு வாளி அல்லது கூடையில் மெதுவாக வைக்க கவனமாக இருங்கள்.அவற்றைத் தவறாகக் கையாள்வது தோல்களில் விரிசலை ஏற்படுத்தலாம் அல்லது பழங்களைச் சிராய்த்துவிடும் வழிகாட்டி

பிரவுன் மற்றும் பேப்பரி தக்காளி உமி

தக்காளியை எவ்வளவு அடிக்கடி அறுவடை செய்யலாம்

தயாரான எந்த நேரத்திலும் தக்காளியை அறுவடை செய்யலாம். நீங்கள் என்னைப் போல குளிர்ந்த காலநிலையில் வாழ்ந்தால், கோடையின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் உங்கள் விளைச்சலில் பெரும்பகுதியைப் பெறுவீர்கள்.

அதை விட மிகவும் முன்னதாகவே அவை பழுக்க வைக்கும். எனவே, உங்கள் செடிகளை தவறாமல் சரிபார்த்து, அவை தோன்றும்படி பழுத்தவற்றை எடுக்கவும்.

எனது தோட்டத்தில் வளரும் தக்காளி

அறுவடை செய்த பிறகு தக்காளியை என்ன செய்வது

புதிதாக அறுவடை செய்த தக்காளியை உடனே பயன்படுத்தலாம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். அவை 2-3 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நன்றாக இருக்கும்.

இல்லையெனில், நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக அவற்றை உறைய வைக்கவும். உமிகளை அகற்றி, உறைவிப்பான் பாதுகாப்பான பையில் வைக்கவும். அதன் மூலம் நீங்கள் குளிர்காலம் முழுவதும் அவற்றை அனுபவிக்கலாம்!

எனது தோட்டத்தில் இருந்து பெரிய தக்காளி அறுவடை

தக்காளி அறுவடை பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தக்காளிகளை பறிப்பது பற்றி உங்களுக்கு இன்னும் சில கேள்விகள் இருக்கலாம். மிகவும் பொதுவான சிலவற்றிற்கான பதில்கள் கீழே உள்ளன. ஆனால் உங்களது பதிலுக்கு நான் இங்கு பதிலளிக்கவில்லை என்றால், கீழே உள்ள கருத்துகளில் தயங்காமல் கேளுங்கள்.

நீங்கள் பழுக்காத தக்காளியை சாப்பிடலாமா?

ஆம், தக்காளியைப் பயன்படுத்த அல்லது சாப்பிடுவதற்கு அவை பழுக்க வேண்டியதில்லை. சிறிய, பழுக்காத பழங்கள் நன்றாக இருக்கும்சாப்பிடு. இருப்பினும், அவை பழுத்த பழங்களைப் போல இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இல்லை.

தக்காளி உமி ஏன் காலியாக உள்ளது?

உங்கள் தக்காளியைச் சுற்றியுள்ள உமி காலியாக இருந்தால், பழம் இன்னும் உருவாகத் தொடங்கவில்லை (அல்லது அது மிகச் சிறியது). பழத்திற்கு முன் உமி வளரும், அது பழுத்து அறுவடைக்கு தயாராகும் வரை மூடப்பட்டிருக்கும். பொறுமையாக இருங்கள்.

தக்காளியை முன்கூட்டியே அறுவடை செய்ய முடியுமா?

ஆம், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் தக்காளியை அறுவடை செய்யலாம். உண்மையில், அது வெளியில் உறையப் போகிறது என்றால், அவை அழிக்கப்படாமல் இருக்கும் வகையில் வளர்ந்தவற்றை எடுக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

இருப்பினும், அவை கடினமாக இருக்கும், சிறியதாக இருக்கும்போது இனிமையாக இருக்காது. எனவே, முடிந்தவரை அவற்றை செடியில் பழுக்க வைப்பது நல்லது.

தக்காளிகளை அறுவடை செய்வது எளிது, ஆனால் அவை பழுத்ததை எப்படிக் கூறுவது என்பதை அறிவதே தந்திரம். எதைத் தேடுவது என்று நீங்கள் கற்றுக்கொண்டால், அவற்றை எப்போது புதிய மற்றும் இனிமையான சுவைக்காகத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பதை நீங்கள் சரியாக அறிந்துகொள்வீர்கள்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வாசிப்பு

மேலும் தோட்ட அறுவடை இடுகைகள்

கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில்