Маринована біла цибуля дуже смачна, а цей рецепт дуже простий і швидкий у приготуванні, адже використовує лише кілька звичайних інгредієнтів. Вона неодмінно стане улюбленою стравою вашої родини з першого ж шматочка.

Їх виготовлення - це чудовий та унікальний спосіб використати врожай з вашого саду, фермерського ринку чи продуктового магазину.

У цій статті я поділюся найкращим рецептом домашньої білої цибулі, а також покажу вам, як її приготувати крок за кроком.

Ви можете зберігати їх у холодильнику або консервувати, щоб насолоджуватися ними ще довше. Вони фантастично смакують з бургерами, салатами та бутербродами, додаються до м'ясної нарізки або як пікантна добавка до будь-якої страви.

Рецепт домашньої маринованої білої цибулі

Що мені найбільше подобається в цьому рецепті швидкого маринування білої цибулі, так це те, що він зовсім не складний. Все, що вам знадобиться, - це звичайні інгредієнти, які ви можете знайти в будь-якому продуктовому магазині.

Крім того, його можна налаштувати, тому ви можете змінювати його і пробувати різні комбінації трав і спецій, щоб побачити, що вам подобається найбільше.

Як смакує маринована біла цибуля?

Цей рецепт маринованої білої цибулі має чудовий гострий смак, з відтінком солодощі та ситним хрустким присмаком.

Ви можете експериментувати з різними травами та приправами, які ви додаєте, що дійсно направляє додаткові нотки смаку, якими ви можете насолоджуватися з ними.

Related Post: Як приготувати варення з цибулі (простий рецепт)

Як приготувати мариновану білу цибулю

Приготувати власну мариновану білу цибулю зовсім не складно, і ви будете дуже задоволені результатом.

Я рекомендую почати, точно дотримуючись мого рецепту, коли ви готуєте їх вперше. Потім ви можете спробувати свої власні зміни, якщо захочете. Тут є багато місця для експериментів.

Рецепт маринованої білої цибулі Інгредієнти

Для цього рецепта вам знадобиться лише кілька поширених інгредієнтів, більшість з яких у вас, напевно, вже є під рукою. Ось що для нього потрібно.

• Біла цибуля - Вибирайте білу цибулю, добре розвинену і тверду на дотик. Якщо ви в скрутному становищі, ви можете замінити її жовтою або червоною цибулею, але це змінить смак.

• Зубчики часнику - Потрапляючи в розсіл, він додає рецепту солодку гостру нотку і посилює насиченість.

• Свіжий кріп - Додає цедру, яка врівноважує кислотність оцту. Якщо у вас немає свіжого, можете використати ⅓ від кількості сушеного.

• Каструля
• Ніж для чищення

Поділіться своїм улюбленим рецептом маринованої білої цибулі в коментарях нижче.

Рецепт та інструкція

Рецепт маринованої білої цибулі

Цей рецепт маринованої білої цибулі готується всього за 20 хвилин, а вже через 2 дні ви будете хрустіти ідеально хрусткою та пікантною смакотою. Вона смакує прямо з банки, на соковитому бургері, на таці, як пікантний гарнір або на улюбленому сендвічі.

Інгредієнти

• 4 великі білі цибулини
• 6 гілочок свіжого кропу
• 3 зубчики часнику
• 2 склянки води
• 2 склянки яблучного оцту
• 1 ½ столові ложки цукру
• 1 столова ложка солі
• 1 столова ложка насіння гірчиці
• ½ столової ложки перцю горошком

Інструкція

1. Підготуйте овочі - Почистити кожну цибулину, потім розрізати навпіл і нарізати тонкими скибочками, приблизно ¼ дюйма завтовшки. Почистити і нарізати зубчики часнику.
2. Упакуйте банки - Рівномірно розкладіть скибочки цибулі в п'ятилітрові банки, додавши в кожну банку по зубчику часнику і по 2 гілочки кропу. Потім рівномірно розподіліть насіння гірчиці і перець горошком між 3-ма банками.
3. Зберіть розсіл - У каструлю на середньому вогні додайте оцет, цукор, воду і сіль. За допомогою віночка змішайте їх. Часто помішуйте, поки всі гранули цукру і солі повністю не розчиняться. Зніміть з вогню і дайте охолонути протягом 20 хвилин.
4. Додайте розсіл до банок - Розлийте розсіл у банки, використовуючи лійку для консервування та ополоник, якщо це необхідно. Повністю покрийте цибулю, залишивши приблизно ½ дюйма вільного простору. Накрийте новою кришкою і закріпіть її зверху стрічкою.
5. Нехай маринуються - Для найкращого смаку та найхрусткішої текстури поставте банки в холодильник на 2-3 дні, щоб усі смаки могли промаринуватися разом перед вживанням.

Примітки

• Для найкращого смаку дайте маринованій цибулі ввібрати аромати розсолу протягом 1-2 днів у холодильнику перед вживанням.
• Якщо ви хочете їх законсервувати, поставте банки на водяну баню і закип'ятіть у киплячій воді протягом 10 хвилин, за потреби відрегулювавши висоту над рівнем моря.
• Цей рецепт гнучкий у виборі смаку. Ви можете експериментувати з рівнем солодкості, додаючи різні трави, наприклад, базилік чи зелену цибулю, або ж приправити його кмином чи пластівцями червоного перцю чилі, наприклад.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 38 Загальний жир: 0 г Насичені жири: 0 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 0 г Холестерин: 0 мг Натрій: 534 мг Вуглеводи: 7 г Клітковина: 1 г Цукор: 4 г Білок: 1 г © Gardening® Категорія: Садівничі рецепти