আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজ খুবই সুস্বাদু, এবং এই রেসিপিটি শুধুমাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করা দ্রুত এবং সহজ। তারা নিশ্চিত যে প্রথম কামড় থেকেই আপনার পরিবারের জন্য একটি প্রধান জিনিস হয়ে উঠবে।

এগুলি তৈরি করা আপনার বাগান থেকে বা কৃষকের বাজার বা মুদি দোকান থেকে ফসল ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত এবং অনন্য উপায়।

এই পোস্টে, আমি সেরা ঘরে তৈরি সাদা পেঁয়াজের রেসিপি শেয়ার করছি, এবং আমি সেগুলিকেও দেখাব। তাদের আরও দীর্ঘ. এগুলি বার্গার, সালাদ এবং স্যান্ডউইচগুলিতে চমত্কার, একটি চার্কিউটারি বোর্ডে যোগ করা বা যে কোনও খাবারের একটি জমকালো দিক হিসাবে।

বাড়িতে তৈরি পিকল্ড হোয়াইট অনিয়ন রেসিপি

এই চটজলদি আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজের রেসিপিটি সম্পর্কে আমি যা পছন্দ করি তা হল এটি জটিল নয়। আপনার যা দরকার তা হল কিছু সাধারণ উপাদান যা আপনি যেকোনো মুদি দোকানে খুঁজে পেতে পারেন।

এছাড়া এটি খুব কাস্টমাইজ করা যায়, তাই আপনি এটিকে টুইক করতে পারেন এবং আপনার সবচেয়ে বেশি কী পছন্দ হয় তা দেখতে ভেষজ এবং মশলার বিভিন্ন সংমিশ্রণ ব্যবহার করে দেখতে পারেন।

আরো দেখুন: ঘরে বসে কীভাবে কুকামেলন (মাউস তরমুজ) বাড়ানো যায়

আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজের স্বাদ কেমন?

এই আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজের রেসিপিটি মিষ্টির ছোঁয়া সহ আনন্দদায়কভাবে টেঞ্জি, এবং একটি তৃপ্তিদায়ক ক্রঞ্চ।

আপনি আপনার যোগ করা বিভিন্ন ভেষজ এবং মশলাগুলি নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন, যা সত্যিই তাদের সাথে আপনি উপভোগ করতে পারেন এমন স্বাদের অতিরিক্ত নোট নির্দেশ করে৷জ্যাম (সহজ রেসিপি)

আমার বাড়িতে আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজ

কীভাবে আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজ তৈরি করবেন

আপনার নিজের আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজ তৈরি করা কঠিন নয়, এবং আপনি ফলাফলে খুব খুশি হবেন।

আমি আপনাকে প্রথমবার তৈরি করার সময় ঠিক আমার রেসিপিটি অনুসরণ করে শুরু করার পরামর্শ দিচ্ছি। তারপরে আপনি চাইলে পরের বার এটিতে আপনার নিজস্ব টুইকগুলি চেষ্টা করতে পারেন। এটি নিয়ে পরীক্ষা করার জন্য অনেক জায়গা আছে।

আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজের রেসিপি উপাদান

এই রেসিপিটির জন্য আপনার শুধুমাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদানের প্রয়োজন হবে, যার বেশিরভাগই সম্ভবত আপনার হাতে রয়েছে। এটির জন্য কী প্রয়োজন তা এখানে।

আরো দেখুন: দ্রুত & সহজ জুচিনি রেসিপি

• সাদা পেঁয়াজ – সাদা পেঁয়াজ বেছে নিন যা ভালভাবে বিকশিত এবং স্পর্শে দৃঢ়। আপনি যদি এক চিমটি করে থাকেন তবে আপনি হলুদ বা লাল পেঁয়াজ সাব করতে পারেন, তবে এটি স্বাদকে পরিবর্তন করবে।

• রসুন কুঁচি – একবার ব্রাইনে, এটি রেসিপিতে একটি মিষ্টি ট্যাঞ্জি নোট যোগ করে, এবং সমৃদ্ধি বাড়ায়। ভিনেগার এর অম্লতা আউট. যদি আপনার কাছে তাজা না থাকে তবে আপনি ⅓ পরিমাণ শুকানোর পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন।

• রান্নার পাত্র
• প্যারিং নাইফ

নিচের মন্তব্য বিভাগে আপনার পছন্দের আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজের রেসিপি শেয়ার করুন।

নির্দেশাবলী

ফলন: 3 পিন্ট

আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজের রেসিপি

এই আচারযুক্ত সাদা পেঁয়াজের রেসিপিটি মাত্র 20 মিনিটের মধ্যে একত্রিত হবে এবং আপনাকে কুঁচকে দেবে2 দিনের মধ্যে একটি নিখুঁতভাবে খাস্তা এবং ট্যাঞ্জি ট্রিট। এগুলি সরাসরি বয়ামের বাইরে বা একটি রসালো বার্গার, স্বাদের ট্রেতে, একটি জেস্টি সাইড ডিশ হিসাবে বা আপনার পছন্দের স্যান্ডউইচে খেতে সুস্বাদু।

প্রস্তুতির সময়5 মিনিট রান্নার সময়15 মিনিট অতিরিক্ত সময়2 দিন> টি দিনসময়টি দিনসময় 9>

• 4টি বড় সাদা পেঁয়াজ
• 6টি তাজা ডিল
• 3টি রসুনের কুঁচি
• 2 কাপ জল
• 2 কাপ আপেল সাইডার ভিনেগার
• 1 ½ টেবিল চামচ <1 1 চামচ চিনি
1 1 চামচ চিনি <1 1 1 চামচ চিনি <1 1 1 চামচ চিনি 1 টি চামচ <টেবল চামচ দেখুন
• ½ টেবিল চামচ গোলমরিচ

নির্দেশনা

1. সবজি প্রস্তুত করুন - প্রতিটি পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে তারপর অর্ধেক করে কেটে পাতলা করে কেটে নিন, প্রায় ¼ ইঞ্চি পুরু। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
2. পাত্রগুলি প্যাক করুন - পিন্ট জারে সমানভাবে পেঁয়াজের টুকরো স্তরে রাখুন, প্রতিটি বয়ামে কাটা রসুনের একটি লবঙ্গ এবং ডিলের 2 টি স্প্রিগ যোগ করুন। তারপরে 3টি বয়ামের মধ্যে সমানভাবে সরিষা এবং গোলমরিচের দানাগুলি বিতরণ করুন।
3. সামগ্রী একত্রিত করুন - মাঝারি আঁচে একটি রান্নার পাত্রে ভিনেগার, চিনি, জল এবং লবণ যোগ করুন। তাদের একত্রিত করতে একটি হুইস্ক ব্যবহার করুন। সমস্ত চিনি এবং লবণের দানাগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়ুন। তাপ থেকে সরান এবং 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
4. জারে ব্রাইন যোগ করুন - একটি ক্যানিং ফানেল এবং ল্যাডল ব্যবহার করে আপনার বয়ামে ব্রাইন ঢেলে দিন,যদি প্রয়োজন হয় তাহলে. সম্পূর্ণভাবে পেঁয়াজ ঢেকে রাখুন, এবং প্রায় ½ ইঞ্চি মাথার জায়গা ছেড়ে দিন। একটি নতুন ঢাকনা ব্যবহার করুন এবং তারপরে উপরে ব্যান্ডটি বেঁধে দিন।
5. তাদেরকে ম্যারিনেট করতে দিন - সবচেয়ে ভালো স্বাদ এবং ক্রাঞ্চিস্ট টেক্সচারের জন্য, বয়ামগুলিকে 2-3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে খাওয়ার আগে সমস্ত স্বাদ একসঙ্গে মেরিনেট করতে পারে।

নোটস

• সর্বোত্তম স্বাদের জন্য, খাওয়ার আগে আপনার আচারযুক্ত পেঁয়াজকে ফ্রিজে 1-2 দিনের জন্য ব্রাইনের স্বাদ শুষে নিতে দিন।
• আপনি যদি সেগুলি করতে চান, তাহলে বয়ামগুলিকে একটি ওয়াটার বাথ ক্যানারে রাখুন, যদি সেগুলিকে <16 মিনিটের জন্য প্রয়োজনীয় জল স্নানের ক্যানারে এবং <16 মিনিটের জন্য প্রয়োজনীয় জলের সাথে সমন্বয় করুন।> এই রেসিপিটি আপনি কীভাবে এটির স্বাদ গ্রহণ করেন তা নমনীয়। আপনি মিষ্টির মাত্রা নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন, বিভিন্ন ভেষজ, যেমন তুলসী বা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন, অথবা জিরা বা লাল মরিচের ফ্লেক্স দিয়ে মশলা দিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ।

পুষ্টির তথ্য:

ফলন:

12

সার্ভিং সাইজ:

3মোট> 3মোট>ক্যালভিং সাইজ:tal ফ্যাট: 0g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0g ট্রান্স ফ্যাট: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 0g কোলেস্টেরল: 0mg সোডিয়াম: 534mg কার্বোহাইড্রেট: 7g ফাইবার: 1g চিনি: 4g প্রোটিন: 1g © Gardening® শ্রেণি: >>>>>>>>>>