최고의 절인 흰 양파 레시피
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양파장아찌가 너무 맛있고, 흔한 재료 몇 개만 있으면 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피입니다. 첫 한 입부터 가족의 필수품이 될 것입니다.
만드는 것은 정원이나 농산물 직판장 또는 식료품점의 작물을 사용하는 훌륭하고 독특한 방법입니다.
이 게시물에서는 최고의 수제 흰 양파 레시피를 공유하고 있으며 만드는 방법도 단계별로 정확히 보여 드리겠습니다.
냉장고에 보관하거나 더 오래 즐길 수 있습니다. 햄버거, 샐러드, 샌드위치에 얹거나 샤르퀴테리 보드에 추가하거나 어떤 요리에 풍미를 더하는 사이드로 환상적입니다.
홈메이드 화이트 양파 피클 레시피
이 빠른 화이트 양파 피클 레시피에서 제가 가장 좋아하는 것은 복잡하지 않다는 것입니다. 모든 식료품점에서 찾을 수 있는 몇 가지 일반적인 재료만 있으면 됩니다.
또한보십시오: 최대 생산량을 위해 토마토 가지치기하는 방법또한 매우 사용자 정의가 가능하므로 조정이 가능하고 허브와 향신료의 다양한 조합을 시도하여 가장 좋아하는 것을 확인할 수 있습니다.
절인 흰 양파는 어떤 맛이 날까요?
이 흰 양파 절임 레시피는 톡 쏘는 맛이 나고 약간의 단맛이 나며 만족스러운 아삭거림이 있습니다.
추가하는 다양한 허브와 조미료를 실험해 볼 수 있으며, 실제로 함께 즐길 수 있는 풍미의 추가 노트를 지시합니다.
관련 게시물: 양파 만드는 방법잼(간편레시피)
내 집에서 만드는 대파장아찌대파장아찌 만드는법
대파장아찌는 어렵지 않고, 만족하실 거예요.
처음 만들 때 제 레시피를 그대로 따라 시작하시는 걸 추천드려요. 그런 다음 원하는 경우 다음에 자신만의 조정을 시도할 수 있습니다. 실험할 여지가 많습니다.
절인 흰 양파 레시피 재료
이 레시피에는 몇 가지 일반적인 재료만 있으면 됩니다. 대부분은 이미 가지고 있을 것입니다.
또한보십시오: 가을에 정원을 겨울화하는 방법- 흰 양파 – 잘 발달되고 만졌을 때 단단한 흰 양파를 선택하십시오. 핀치에 있는 경우 노란색 또는 적 양파를 생략할 수 있지만 맛이 달라집니다.
- 마늘 정향 – 소금물에 넣으면 레시피에 달콤한 톡 쏘는 향이 추가되고 풍미가 향상됩니다.
- 신선한 딜 – 식초의 산도에 균형을 맞추는 풍미 추가 . 싱싱한 것이 없으면 말린 양의 ⅓을 대신 사용하세요.
- 냄비
- 칼
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레시피 & 지침
산출량: 3파인트흰 양파 절임 레시피
이 흰 양파 절임 레시피는 단 20분 만에 만들어지며 아삭아삭하게 됩니다.2일 만에 완벽하게 바삭바삭하고 톡 쏘는 맛을 선사합니다. 항아리에서 바로 꺼내거나 육즙이 많은 버거, 렐리시 트레이, 풍미 가득한 반찬으로 또는 좋아하는 샌드위치에 올려도 맛있습니다.
준비 시간5분 조리 시간15분 추가 시간2일 총 시간2일 20분재료
- 큰 흰색 4개 양파
- 신선한 딜 6가지
- 마늘 3쪽
- 물 2컵
- 사과식초 2컵
- 설탕 1½큰술
- 소금 1큰술
- 겨자씨 1큰술
- 통후추 ½큰술 s
설명
- 야채 준비하기 - 양파 껍질을 벗긴 다음 반으로 자르고 ¼인치 두께로 얇게 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 병 포장 - 양파 슬라이스를 파인트 병에 고르게 깔고 각 병에 얇게 썬 마늘 한 쪽과 딜 2가지를 추가합니다. 그런 다음 겨자씨와 통후추를 3개의 병 사이에 골고루 뿌립니다.
- 소금물 모으기 - 중불로 달군 냄비에 식초, 설탕, 물, 소금을 넣고 끓인다. 털을 사용하여 결합하십시오. 모든 설탕과 소금 알갱이가 완전히 녹을 때까지 자주 저어줍니다. 열에서 제거하고 20 분 동안 식히십시오.
- 항아리에 소금물 넣기 - 통조림 깔때기와 국자를 사용하여 소금물을 항아리에 붓고,필요하다면. 양파를 완전히 덮고 약 ½인치의 헤드스페이스를 남겨둡니다. 새 뚜껑을 사용하고 상단에 밴드를 조입니다.
- 절임 - 최상의 맛과 아삭아삭한 식감을 위해 항아리를 냉장고에 2-3일 동안 넣어 모든 맛이 함께 재울 수 있도록 한 후 드세요.
참고
- 최고의 풍미를 위해 절인 양파는 먹기 전에 냉장고에 1-2일 동안 소금물 맛을 흡수하도록 합니다.
- 캔으로 만들고 싶다면 항아리를 수조 통조림에 넣고 끓는 물에 10분 동안 넣고 필요한 경우 고도를 조정합니다.
- 이 레시피는 맛을 내는 방식에 유연합니다. 예를 들어, 바질이나 파와 같은 다양한 허브를 추가하거나 커민이나 레드 칠리 플레이크로 단맛을 더하는 등 단맛의 수준을 실험할 수 있습니다.
영양 정보:
수율:
121회 제공량:
½ 컵1회 제공량: 칼로리: 38 총 지방: 0g 포화 지방: 0g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 0g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 534mg 탄수화물: 7g 섬유질: 1g 설탕: 4g 단백질: 1g © Gardening® 카테고리: 원예 레시피