Beyaz soğan turşusu çok lezzetlidir ve bu tarif sadece birkaç sıradan malzemeyle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. İlk ısırıktan itibaren ailenizin vazgeçilmezi olacağından emin olabilirsiniz.

Bunları yapmak, bahçenizden veya çiftçi pazarından ya da marketten aldığınız mahsulü değerlendirmenin harika ve benzersiz bir yoludur.

Bu yazıda, en iyi ev yapımı beyaz soğan tarifini paylaşıyorum ve size adım adım nasıl yapılacağını da göstereceğim.

Buzdolabında saklayabilir ya da daha uzun süre tadını çıkarmak için konserve yapabilirsiniz. Burger, salata ve sandviçlerin üzerinde, şarküteri tabağına eklenmiş olarak ya da herhangi bir yemeğe lezzetli bir garnitür olarak harikadırlar.

Ev Yapımı Beyaz Soğan Turşusu Tarifi

Bu hızlı beyaz soğan turşusu tarifinin en sevdiğim yanı, karmaşık olmaması. İhtiyacınız olan tek şey, herhangi bir markette bulabileceğiniz bazı yaygın malzemeler.

Ayrıca çok özelleştirilebilir, böylece en çok neyi sevdiğinizi görmek için ince ayar yapabilir ve farklı bitki ve baharat kombinasyonlarını deneyebilirsiniz.

Beyaz Soğan Turşusunun Tadı Nasıldır?

Bu beyaz soğan turşusu tarifi, tatlılık dokunuşu ile nefis keskin bir tada ve tatmin edici bir çıtırlığa sahiptir.

Eklediğiniz farklı otlar ve baharatlarla denemeler yapabilirsiniz, bu da onlarla tadını çıkarabileceğiniz ekstra lezzet notalarını gerçekten yönlendirir.

İlgili Yazı: Soğan Reçeli Nasıl Yapılır (Kolay Tarif)

Beyaz Soğan Turşusu Nasıl Yapılır

Kendi beyaz soğan turşunuzu yapmak zor değildir ve sonuçlardan çok memnun kalacaksınız.

İlk seferinde tarifimi aynen uygulayarak başlamanızı tavsiye ederim. Daha sonra isterseniz kendi ince ayarlarınızı deneyebilirsiniz. Denemek için çok fazla alan var.

Beyaz Soğan Turşusu Tarifi Malzemeleri

Bu tarif için sadece bir avuç genel malzemeye ihtiyacınız olacak, bunların çoğu muhtemelen zaten elinizde vardır.

• Beyaz soğan - İyi gelişmiş ve dokunulduğunda sert olan beyaz soğanları seçin. Sıkışırsanız sarı veya kırmızı soğan kullanabilirsiniz, ancak bu lezzeti değiştirecektir.

• Sarımsak dişleri - Salamuraya girdikten sonra bu, tarife tatlı ve keskin bir nota ekler ve zenginliği artırır.

• Taze dereotu - Sirkenin asiditesini dengeleyen bir lezzet katar. Eğer tazesi yoksa onun yerine ⅓ oranında kurutulmuş kullanabilirsiniz.

• Tencere
• Soyma bıçağı

En sevdiğiniz beyaz soğan turşusu tarifinizi aşağıdaki yorumlar bölümünde paylaşın.

Tarif ve Talimatlar

Beyaz Soğan Turşusu Tarifi

Bu beyaz soğan turşusu tarifi sadece 20 dakikada bir araya geliyor ve 2 gün içinde mükemmel gevreklikte ve keskinlikte bir lezzete sahip olmanızı sağlıyor. Kavanozdan çıkar çıkmaz, sulu bir burgerin üzerinde, çeşni tepsisinde, lezzetli bir garnitür olarak veya en sevdiğiniz sandviçin üzerinde çok lezzetlidirler.

İçindekiler

• 4 büyük beyaz soğan
• 6 dal taze dereotu
• 3 diş sarımsak
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı elma sirkesi
• 1 ½ Çorba kaşığı şeker
• 1 Çorba kaşığı tuz
• 1 Çorba kaşığı hardal tohumu
• ½ Çorba kaşığı karabiber

Talimatlar

1. Sebzeleri hazırlayın - Her bir soğanı soyun ve ikiye bölüp ince ince, yaklaşık ¼ inç kalınlığında dilimleyin. Sarımsak dişlerini soyun ve dilimleyin.
2. Kavanozları paketleyin - Soğan dilimlerini yarım litrelik kavanozlara eşit şekilde yerleştirin, her kavanoza bir diş dilimlenmiş sarımsak ve 2 dal dereotu ekleyin. Ardından hardal tohumu ve karabiberleri 3 kavanoz arasında eşit şekilde dağıtın.
3. Salamurayı birleştirin - Orta ateşte bir tencereye sirke, şeker, su ve tuzu ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın. Şeker ve tuz granülleri tamamen eriyene kadar sık sık karıştırın. Ateşten alın ve 20 dakika soğumaya bırakın.
4. Salamura suyunu kavanozlara ekleyin - Gerekirse bir konserve hunisi ve kepçe kullanarak salamurayı kavanozlarınıza dökün. Soğanların üzerini tamamen kapatın ve yaklaşık ½ inç boşluk bırakın. Yeni bir kapak kullanın ve ardından üstteki bandı sabitleyin.
5. Bırakın marine olsunlar - En iyi lezzet ve en gevrek doku için kavanozları 2-3 gün buzdolabında bekletin, böylece yemeden önce tüm tatlar birlikte marine olabilir.

Notlar

• En iyi lezzet için, soğan turşunuzu yemeden önce buzdolabında 1-2 gün boyunca salamuranın aromalarını emmesine izin verin.
• Konserve yapmak isterseniz, kavanozları su banyolu konserve makinesine yerleştirin ve gerekirse rakıma göre ayarlayarak 10 dakika kaynar suda bekletin.
• Bu tarif, nasıl tatlandıracağınız konusunda esnektir. Tatlılık seviyesini deneyebilir, fesleğen veya yeşil soğan gibi farklı otlar ekleyebilir veya örneğin kimyon veya kırmızı pul biber ile baharatlandırabilirsiniz.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 38 Toplam Yağ: 0g Doymuş Yağ: 0g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 0g Kolesterol: 0mg Sodyum: 534mg Karbonhidrat: 7g Lif: 1g Şeker: 4g Protein: 1g © Gardening® Kategori: Bahçe Tarifleri