#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Ihr ultimativer Leitfaden für DIY-Gartenarbeit für Anfänger

Lebensmittel Gartenarbeit 

Bienenbalsamtee aus dem eigenen Garten zubereiten

Timothy Ramirez
Bienenbalsamtee aus dem eigenen Garten zubereiten
Timothy Ramirez

In diesem Beitrag verrate ich Ihnen mein einfaches Rezept und zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Bienenmelisse-Tee mit frischer oder getrockneter Monarda aus Ihrem Garten zubereiten können.

Wenn Sie Monarda in Ihrem Garten haben, können Sie Ihren eigenen Bienenmelisse-Tee (auch Wilde Bergamotte oder Oswego-Tee genannt) herstellen.

Dieser wohltuende Tee schmeckt nicht nur gut, sondern hilft auch bei Erkältungen und Grippe, so dass man ihn besonders in den Wintermonaten immer zur Hand haben sollte!

Man kann ihn entweder mit frischen oder getrockneten Blättern und Blüten zubereiten, was ein beruhigendes, mildes Minzgetränk ergibt, das man schlürfen und genießen kann.

Im Folgenden erzähle ich Ihnen alles über Bienenmelisse-Tee und zeige Ihnen genau, wie Sie ihn mit Monarda aus Ihrem Garten zubereiten können.

Wie schmeckt Bienenbalsamtee?

Ich liebe den Geschmack von Bienenmelisse-Tee. Wenn Sie ihn noch nie probiert haben, hat er einen leicht minzigen Geschmack. Das macht Sinn, da Monarda zur Familie der Minzen gehört, aber der Geschmack ist milder als bei anderen Sorten.

Welcher Teil der Bienenbalsam wird für Tee verwendet?

Für Bienenmelisse-Tee kann man sowohl die Blätter als auch die Blüten verwenden. Die Blätter haben den stärksten Geschmack, deshalb verwende ich sie am liebsten.

Wenn Sie einige der Blüten dazugeben, bekommt Ihr Tee eine schöne hellrosa oder magentafarbene Farbe.

Sie können ihn mit frisch gepflückter Melisse zubereiten oder sie vorher trocknen. Wenn Sie etwas davon für später aufbewahren möchten, legen Sie es in einen Dörrschrank oder auf ein Kräuter-Trockengestell.

Frische Blätter für Oswego-Tee abschneiden

Wann & Wie man Bienenbalsam für Tee erntet

Am besten erntet man die Melisse im späten Frühjahr oder im Frühsommer, bevor die Blüten verblühen, indem man gesunde Blätter und Blüten abschneidet oder abzwickt.

Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nur die gesunden grünen Blätter verwenden. Monarda-Blätter sind sehr anfällig für Mehltau, der sich als weiße Flecken oder Belag auf den Blättern zeigt.

Entsorgen Sie also alle, die weiße Flecken, Unreinheiten oder Vergilbungen aufweisen oder Anzeichen von Mehltau zeigen.

Beseitigung kranker Bienenmelisseblätter

Bienenbalsamtee-Rezept

Das Beste an diesem Oswego-Tee-Rezept ist, dass man nur zwei Zutaten braucht, nämlich Wasser und die Blätter. Außerdem ist es super einfach zuzubereiten. Sie können auch die Blüten hinzufügen, aber das ist optional.

Benötigte Zutaten:

Siehe auch: Wie Sie Ihre eigene Kakteenerde-Mischung herstellen (mit Rezept!)
  • 1 Tasse Wasser
  • 3-4 frisch gepflückte oder getrocknete Melissenblätter (oder so viele, wie Sie für den gewünschten Geschmack benötigen)
  • 4-5 Blütenblätter der Bienenmelisse (optional)

Monarda-Blüten und -Blätter für die Zubereitung von Tee

Wie man Bienenbalsamtee zubereitet

Wie ich schon sagte, ist Monarda-Tee super einfach zuzubereiten, und du brauchst nur ein paar Zutaten. Wenn du ein begeisterter Teetrinker bist, hast du diese Dinge wahrscheinlich schon zur Hand.

Benötigte Materialien:

    Teilen Sie Ihre Tipps für die Zubereitung von Bienenmelisse-Tee in den Kommentaren unten mit.

    Siehe auch: Schnell & Einfaches hausgemachtes Chili-Rezept

    Dieses Rezept drucken

    Ergiebigkeit: 1 Tasse

    Bienenbalsam-Tee

    Bienenmelisse-Tee (wilder Bergamotte- oder Oswego-Tee) hat einen köstlichen, leicht minzigen Geschmack und ist einfach mit getrockneter oder frischer Monarda aus dem eigenen Garten herzustellen.

    Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 5 Minuten Zeit insgesamt 10 Minuten

    Inhaltsstoffe

    • 1 Tasse Wasser
    • 3-4 frisch gepflückte oder getrocknete Melissenblätter (oder so viele, wie Sie für den gewünschten Geschmack benötigen)
    • 4-5 Blütenblätter der Bienenmelisse (optional)

    Anweisungen

        1. Kochen Sie das Wasser - Bringen Sie das Wasser in Ihrer Teekanne oder einem anderen Gefäß zum Kochen.
        2. Füllen Sie Ihren Infusor - Geben Sie die Blätter und Blüten in Ihr Teesieb. Wenn Sie kein Teesieb haben, können Sie die frischen Blätter und Blüten auch im Ganzen in die Tasse geben (Sie müssen sie dann nur noch heraussieben).
        3. Füllen Sie den Becher - Gießen Sie den Tee mit kochendem Wasser auf, um die Tasse zu füllen, und rühren Sie ihn dann um, um eventuelle Luftblasen aus dem Tee-Ei zu entfernen.
        4. Ziehen Sie Ihren Tee auf - Lassen Sie ihn 5-10 Minuten ziehen, oder bis er den gewünschten Geschmack erreicht hat. Ich empfehle, die Tasse abzudecken, damit das Wasser während des Ziehens warm bleibt.
        5. Den Tee aus dem Wasser nehmen - Ziehen Sie den Infusor heraus oder seihen Sie die losen Blätter und Blütenblätter mit einer Gabel oder einem kleinen Küchensieb ab.
        6. Süßen Sie es (optional) - Nach Belieben Süßungsmittel wie Zucker oder Honig hinzufügen.
        7. Viel Spaß! Jetzt können Sie sich zurücklehnen, entspannen und Ihren selbstgemachten Bienenmelisse-Tee genießen. Lecker!

    Anmerkungen

    Wenn der Tee zu stark ist, können Sie mehr Wasser hinzufügen und beim nächsten Mal weniger Blätter verwenden. Wenn er zu schwach ist, fügen Sie ein paar Blätter mehr hinzu oder lassen Sie ihn beim nächsten Mal länger ziehen.

    Obwohl viele gesundheitliche Vorteile des Oswego-Tees bekannt sind, gibt es auch einige mögliche Nebenwirkungen, die Sie unbedingt beachten sollten. recherchieren Sie bevor Sie entscheiden, ob Sie das ausprobieren möchten.

    © Gardening® Kategorie: Gartenbau-Rezepte

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz ist ein begeisterter Gärtner, Gartenbauer und der talentierte Autor hinter dem weithin beliebten Blog „Get Busy Gardening – DIY Gardening For The Beginner“. Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung auf diesem Gebiet hat Jeremy seine Fähigkeiten und sein Wissen verfeinert, um eine vertrauenswürdige Stimme in der Gartengemeinschaft zu werden.Jeremy wuchs auf einem Bauernhof auf und entwickelte schon in jungen Jahren eine tiefe Wertschätzung für die Natur und eine Faszination für Pflanzen. Dies weckte eine Leidenschaft, die ihn schließlich dazu veranlasste, einen Abschluss in Gartenbau an einer renommierten Universität zu machen. Im Laufe seiner akademischen Laufbahn erlangte Jeremy ein fundiertes Verständnis verschiedener Gartentechniken, Prinzipien der Pflanzenpflege und nachhaltiger Praktiken, das er nun mit seinen Lesern teilt.Nach Abschluss seiner Ausbildung begann Jeremy eine erfüllende Karriere als professioneller Gärtner und arbeitete in renommierten Botanischen Gärten und Landschaftsbauunternehmen. Durch diese praktische Erfahrung lernte er eine Vielzahl von Pflanzen und gärtnerischen Herausforderungen kennen, was sein Verständnis des Handwerks weiter bereicherte.Motiviert durch seinen Wunsch, die Gartenarbeit zu entmystifizieren und sie Anfängern zugänglich zu machen, gründete Jeremy Get Busy Gardening. Der Blog dient als umfassende Ressource voller praktischer Ratschläge, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und unschätzbar wertvoller Tipps für diejenigen, die mit der Gartenarbeit beginnen. Jeremys Schreibstil ist sehr ansprechend und nachvollziehbar, was ihn komplex machtKonzepte sind auch für Personen ohne Vorkenntnisse leicht verständlich.Mit seinem freundlichen Auftreten und seiner echten Leidenschaft, sein Wissen weiterzugeben, hat Jeremy eine treue Anhängerschaft von Gartenbegeisterten aufgebaut, die seinem Fachwissen vertrauen. Durch seinen Blog hat er unzählige Menschen dazu inspiriert, sich wieder mit der Natur zu verbinden, ihre eigenen Grünflächen zu pflegen und die Freude und Erfüllung zu erleben, die die Gartenarbeit mit sich bringt.Wenn er sich nicht gerade um seinen eigenen Garten kümmert oder fesselnde Blogbeiträge schreibt, leitet Jeremy oft Workshops und hält Vorträge auf Gartenkonferenzen, wo er sein Wissen weitergibt und mit anderen Pflanzenliebhabern interagiert. Egal, ob er Anfängern beibringt, wie sie ihre ersten Samen säen, oder erfahrene Gärtner zu fortgeschrittenen Techniken berät, Jeremys Engagement für die Aufklärung und Stärkung der Gartengemeinschaft spiegelt sich in jedem Aspekt seiner Arbeit wider.