Bičių balzamo arbata yra skani ir paprasta pasigaminti. Šiame įraše pateiksiu savo paprastą receptą ir žingsnis po žingsnio parodysiu, kaip pasigaminti bičių balzamo arbatos, naudojant šviežią arba džiovintą monardą iš savo sodo.

Jei sode turite monardų, galite pasigaminti bičių balzamo arbatos (dar vadinamos laukinių bergamočių arba oswego arbata).

Ši naudinga arbata yra ne tik puikaus skonio, bet ir padeda kovoti su peršalimo ligomis ir gripu, todėl ją ypač naudinga turėti po ranka žiemos mėnesiais!

Jį galite gaminti iš šviežių arba džiovintų lapų ir žiedų, todėl gausite raminantį, švelnų mėtų gėrimą, kurį galėsite gurkšnoti ir mėgautis.

Toliau papasakosiu apie bičių balzamo arbatą ir parodysiu, kaip ją pasigaminti iš savo sode augančios monardos.

Koks bičių balzamo arbatos skonis?

Man labai patinka bičių balzamo arbatos skonis. Jei niekada nesate jos bandę, ji yra šiek tiek mėtų skonio. Tai logiška, nes monarda priklauso mėtų šeimai, tačiau jos skonis švelnesnis nei kitų veislių.

Kokia bičių balzamo dalis naudojama arbatai?

Bičių balzamo arbatą galite pasigaminti ir iš lapų, ir iš žiedų. Lapai yra stipriausio skonio, todėl aš juos ir renkuosi.

Jei įdėsite šiek tiek žiedų, arbata taps gražios šviesiai rausvos arba purpurinės spalvos.

Jį galite pasigaminti naudodami šviežiai nuskintą melisą arba prieš tai ją išdžiovinti. Jei norite šiek tiek pasilikti vėlesniam naudojimui, įdėkite ją į dehidratorių arba išdėliokite ant žolelių džiovinimo stovo.

Šviežių lapų kirpimas oswego arbatai

Kada & amp; Kaip rinkti bičių balzamą arbatai

Geriausias laikas rinkti bičių balzamą arbatai ruošti yra vėlyvas pavasaris arba vasaros pradžia, kol žiedai dar nepradėjo nykti. Paprasčiausiai nuskinkite arba nuspauskite sveikus augalo lapus ir žiedus.

Įsitikinkite, kad naudojate tik sveikus žalius lapus. Monardos lapai labai linkę sirgti miltlige, kuri pasireiškia baltomis dėmėmis arba apnašomis ant lapų.

Todėl išmeskite visus, ant kurių yra baltų dėmių, dėmių, kurie pageltę arba turi miltligės požymių.

Sergančių bičių balzamo lapų išmetimas

Bičių balzamo arbatos receptas

Geriausia šio oswego arbatos recepto dalis yra ta, kad jums reikia tik dviejų ingredientų - vandens ir lapų. Be to, ją labai lengva pasigaminti. Taip pat galite pridėti gėlių, tačiau tai nėra privaloma.

Reikiami ingredientai:

• 1 puodelis vandens
• 3-4 šviežiai nuskinti arba džiovinti bičių balzamo lapai (arba naudokite tiek, kiek norite, kad būtų norimo skonio)
• 4-5 bičių balzamo žiedlapių (nebūtina)

Monardos žiedai ir lapai, paruošti arbatai ruošti

Kaip pasigaminti bičių balzamo arbatos

Kaip jau minėjau, monardos arbatą labai lengva pasigaminti, ir jums reikės tik kelių reikmenų. Jei esate aistringas arbatos gėrėjas, tikriausiai jau turite šių dalykų po ranka.

Reikiami reikmenys:

Pasidalykite patarimais, kaip pasigaminti bičių balzamo arbatos, žemiau esančiuose komentaruose.

Spausdinti šį receptą

Bičių balzamo arbata

Bičių melisų arbata (laukinių bergamočių arba oswego arbata) yra skanaus, šiek tiek mėtų skonio. Ją paprasta pasigaminti naudojant džiovintas arba šviežias monardas tiesiai iš jūsų sodo.

Sudedamosios dalys

• 1 puodelis vandens
• 3-4 šviežiai nuskinti arba džiovinti bičių balzamo lapai (arba naudokite tiek, kiek norite, kad būtų norimo skonio)
• 4-5 bičių balzamo žiedlapių (nebūtina)

Instrukcijos

1. Užvirinkite vandenį - Užvirinkite vandenį arbatinuke ar kitame inde.
2. Užpildykite infuzorių - Lapus ir žiedlapius sudėkite į arbatos infuzorių. Jei infuzoriaus neturite, į puodelį galite įberti šviežių lapų ir žiedų (vėliau juos reikės perkošti).
3. Pripildykite puodelį - Užpilkite verdančiu vandeniu, kad arbata užpildytų puodelį, ir išmaišykite, kad iš puodelio būtų pašalinti oro burbuliukai, kurie gali būti infuzoriaus viduje.
4. Užplikykite arbatą - Palikite kavą mirkti 5-10 minučių arba tol, kol ji įgaus norimą skonį. Rekomenduoju uždengti puodelį, kad vanduo būtų šiltas, kol jis mirks.
5. Išimkite arbatą iš vandens - Ištraukite infuzorių arba šakute ar mažyčiu virtuviniu sieteliu ištrinkite laisvus lapelius ir žiedlapius.
6. Pasaldinkite (neprivaloma) - Pagal skonį įpilkite saldiklio, pavyzdžiui, cukraus ar medaus.
7. Mėgaukitės! - Dabar galite ramiai sėdėti, atsipalaiduoti ir mėgautis namine bičių balzamo arbata. Yum!

Pastabos

Jei arbata per stipri, galite įpilti daugiau vandens ir kitą kartą naudoti mažiau lapelių. Jei arbata per silpna, įpilkite dar kelis lapelius arba kitą kartą leiskite jai mirkti ilgiau.

Nors yra daugybė žinomų sveikatai naudingų dalykų, susijusių su oswego arbatos gėrimu, taip pat galimas ir šalutinis poveikis. Todėl įsitikinkite, kad atlikite tyrimą prieš nuspręsdami, ar norite tai išbandyti.