بی بام چائے مزیدار اور بنانے میں آسان ہے۔ اس پوسٹ میں، میں آپ کو اپنی آسان ترکیب بتاؤں گا، اور آپ کو مرحلہ وار بتاؤں گا کہ آپ اپنے باغ سے تازہ یا خشک مونارڈا کا استعمال کرتے ہوئے مکھیوں کی بام چائے کیسے بنا سکتے ہیں۔

اگر آپ کے باغ میں مونارڈا ہے، تو آپ اپنی مکھی بام چائے بنا سکتے ہیں (جسے جنگلی برگاموٹ بھی کہا جاتا ہے، لیکن یہ صرف ذائقہ دار چائے نہیں ہے،

یا اس کا ذائقہ نہیں ہے)۔ نزلہ زکام اور فلو سے لڑنے میں مدد کے لیے۔ لہٰذا سردیوں کے مہینوں میں ہاتھ پر رکھنا خاص طور پر اچھا لگتا ہے!

آپ اسے تازہ یا خشک پتوں اور پھولوں کا استعمال کر کے بنا سکتے ہیں، جس کے نتیجے میں ایک پُرسکون، ہلکا پودینے والا مشروب گھونٹ بھر کر لطف اندوز ہوتا ہے۔

ذیل میں میں آپ کو مکھی بام والی چائے کے بارے میں سب کچھ بتاؤں گا، اور آپ کو بالکل بتاؤں گا کہ اسے اپنے باغ سے مونارڈا کا استعمال کرتے ہوئے کیسے بنایا جائے؟

مجھے مکھی کی بام چائے کا ذائقہ بہت پسند ہے۔ اگر آپ نے کبھی اس کی کوشش نہیں کی ہے، تو اس کا ذائقہ تھوڑا سا ہے۔ یہ سمجھ میں آتا ہے کیونکہ مونارڈا پودینہ کے خاندان میں ہے، لیکن ذائقہ دیگر اقسام کے مقابلے میں ہلکا ہے۔

مکھی کے بام کا کون سا حصہ چائے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے؟

آپ پتوں اور پھولوں دونوں کا استعمال کرکے شہد کی مکھی کی بام چائے بنا سکتے ہیں۔ پتوں میں سب سے زیادہ ذائقہ ہوتا ہے، اس لیے میں اسے استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔

اگر آپ کچھ پھولوں میں شامل کرتے ہیں، تو یہ آپ کی چائے کو ہلکا گلابی یا میجنٹا رنگ میں بدل دے گا۔

آپ اسے تازہ چنی ہوئی مکھی کے بام سے بنا سکتے ہیں، یا آپ اسے پہلے خشک کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کچھ رکھنا چاہتے ہیں۔بعد میں استعمال کریں، اسے ڈی ہائیڈریٹر میں رکھیں، یا جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے والے ریک پر رکھیں۔

اوسویگو چائے کے لیے تازہ پتے کاٹنا

جب اور چائے کے لیے مکھی کے بام کی کٹائی کا طریقہ

چائے بنانے کے لیے مکھی کے بام کی کٹائی کا بہترین وقت موسم بہار کے آخر میں، یا موسم گرما کے شروع میں پھولوں کے مرجھانا شروع ہونے سے پہلے ہوتا ہے۔ بس پودے سے صحت مند پتوں اور پھولوں کو کاٹیں یا چٹکی بھر لیں۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ صرف صحت مند سبز پتوں کا استعمال کریں۔ مونارڈا کے پتے پاؤڈر پھپھوندی کا بہت زیادہ شکار ہوتے ہیں، جو کہ پتوں پر سفید دھبوں یا کوٹنگ کے طور پر ظاہر ہوتے ہیں۔

لہذا ایسے کسی بھی چیز کو ترک کر دیں جن پر سفید دھبے ہوں، دھبے پیلے ہوں، یا جو پاؤڈر پھپھوندی کی علامات ظاہر ہوں۔ ویگو چائے کی ترکیب یہ ہے کہ آپ کو صرف دو اجزاء، پانی اور پتیوں کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بنانے کے لئے بہت آسان ہے. آپ پھول بھی شامل کر سکتے ہیں، لیکن یہ اختیاری ہے۔

اجزاء کی ضرورت ہے:

• 1 کپ پانی
• 3-4 تازہ چنی ہوئی یا خشک مکھی کے بام کے پتے (یا مطلوبہ ذائقہ کے لیے جتنے چاہیں استعمال کریں)
>> مونارڈا کے پھول اور پتے چائے بنانے کے لیے تیار ہیں

بی بام چائے کیسے بنائیں

جیسا کہ میں نے کہا، مونارڈا چائے بنانا بہت آسان ہے، اور آپ کو صرف چند سامان کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ چائے پینے کے شوقین ہیں، تو شاید آپ کے پاس یہ چیزیں پہلے سے موجود ہیں۔

سپلائیزدرکار ہے:

نیچے کمنٹس میں مکھی بام کی چائے بنانے کے لیے اپنی تجاویز کا اشتراک کریں۔

اس نسخہ کو پرنٹ کریں

بی بام ٹی

اجزاء

• 1 کپ تازہ پانی یا 13میٹر چھوڑ کر استعمال کریں آپ کو مطلوبہ ذائقہ کے لیے بہت سی چیزیں چاہیں)
• 4-5 مکھی کے بام پھولوں کی پنکھڑیوں (اختیاری)

ہدایات

23>
1. پانی کو ابالیں - اپنے چائے کے برتن یا دوسرے کنٹینر میں پانی کو ابال کر لائیں اور پھول
پھول چھوڑ دیں آپ کے چائے کے انفیوزر میں پنکھڑیاں۔ اگر آپ کے پاس انفیوزر نہیں ہے تو، آپ تازہ پتے اور پھول پورے کپ میں ڈال سکتے ہیں (آپ کو انہیں بعد میں نکالنا پڑے گا)۔
2. کپ کو بھریں - کپ بھرنے کے لیے چائے کے اوپر ابلتا ہوا پانی ڈالیں، اور پھر اس کے ارد گرد ہلچل مچائیں تاکہ اس کے اندر موجود ہوا کے بلبلوں کو ہٹایا جاسکے۔ 5-10 منٹ کے لئے کھڑا رکھیں، یا جب تک کہ یہ مطلوبہ ذائقہ تک نہ پہنچ جائے۔ میں پانی کو گرم رکھنے کے لیے کپ کو ڈھانپنے کی تجویز کرتا ہوں جب کہ وہ کھڑا ہو۔
3. پانی سے چائے کو ہٹا دیں - انفیوزر کو باہر نکالیں، یاڈھیلے پتوں اور پنکھڑیوں کو کانٹے یا چھوٹے کچن اسٹرینر سے چھان لیں۔
4. اسے میٹھا کریں (اختیاری) - اگر چاہیں تو ذائقہ کے لیے چینی یا شہد کی طرح میٹھا شامل کریں۔
5. مزہ لیں! - اب آپ آرام سے بیٹھ سکتے ہیں، آرام کر سکتے ہیں اور اپنے گھر میں بنی مکھی بام چائے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ یم!

نوٹس

اگر آپ کی چائے بہت مضبوط ہے، تو آپ مزید پانی ڈال سکتے ہیں، اور اگلی بار کم پتے استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر یہ بہت کمزور ہے، تو چند مزید پتے شامل کریں، یا اگلی بار اسے زیادہ دیر تک کھڑا ہونے دیں۔

اگرچہ اوسویگو چائے پینے کے بہت سے معروف صحت کے فوائد ہیں، لیکن اس کے کچھ ممکنہ مضر اثرات بھی ہیں۔ لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنی تحقیق کریں اس سے پہلے کہ آپ یہ فیصلہ کریں کہ آیا یہ وہ چیز ہے جسے آپ آزمانا چاہتے ہیں۔