Bišu balzama tēja ir garšīga un vienkārši pagatavojama. Šajā rakstā es jums sniegšu savu vienkāršo recepti un soli pa solim parādīšu, kā pagatavot bišu balzama tēju, izmantojot svaigu vai žāvētu monardu no jūsu dārza.

Ja jūsu dārzā ir monarda, varat pagatavot savu bišu balzama tēju (sauktu arī par savvaļas bergamotes jeb oswego tēju).

Šī labvēlīgā tēja ne tikai lieliski garšo, bet arī palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un gripu. Tāpēc to ir īpaši labi turēt pa rokai ziemas mēnešos!

To var pagatavot, izmantojot svaigas vai kaltētas lapas un ziedus, un tā rezultātā iegūstiet nomierinošu, maigu piparmētru dzērienu, ko malkot un baudīt.

Turpmāk es jums pastāstīšu visu par bišu balzama tēju un parādīšu, kā to pagatavot, izmantojot savā dārzā audzētu monardu.

Kāda ir bišu balzama tējas garša?

Man ļoti patīk bišu balzama tējas garša. Ja nekad neesat to mēģinājuši, tai ir nedaudz piparmētru garša. Tas ir loģiski, jo monarda ir piparmētru dzimtas augs, taču tās garša ir maigāka nekā citām šķirnēm.

Kāda daļa no bišu balzama tiek izmantota tējas pagatavošanai?

Bišu balzama tēju var pagatavot gan no lapām, gan ziediem. Lapām ir spēcīgākā garša, tāpēc es labprātāk izmantoju tās.

Ja pievienosiet dažus ziedus, tēja iegūs skaistu gaiši rozā vai purpura krāsu.

To var pagatavot, izmantojot svaigi ievākto balzamu, vai arī vispirms to izžāvēt. Ja vēlaties daļu saglabāt vēlākai lietošanai, ievietojiet to dehidratatorā vai izklājiet uz garšaugu žāvēšanas statīva.

Svaigu lapu izgriešana oswego tējai

Kad & amp; Kā ievākt bišu balzamu tējai

Vislabākais laiks ievākt bišu balzama ražu tējas pagatavošanai ir pavasara beigās vai vasaras sākumā, pirms ziedi sāk novākties. Vienkārši nogrieziet vai noplūciet veselās lapas un ziedus no auga.

Pārliecinieties, ka izmantojat tikai veselīgas zaļās lapas. Monarda lapas ir ļoti uzņēmīgas pret miltrasu, kas izpaužas kā balti plankumi vai pārklājums uz lapām.

Tāpēc izmetiet visas, kurām ir balti plankumi, plankumi, kuras dzeltē vai kurām ir miltrasas pazīmes.

Slimu bišu balzama lapu izmešana

Bišu balzama tējas recepte

Vislabākais šajā osveigas tējas receptē ir tas, ka jums vajadzīgas tikai divas sastāvdaļas - ūdens un lapas. Turklāt to ir ļoti viegli pagatavot. Jūs varat pievienot arī ziedus, bet tas nav obligāti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 glāze ūdens
• 3-4 svaigi novāktas vai kaltētas bišu balzama lapas (vai izmantojiet tik daudz, cik vēlaties, lai iegūtu vēlamo garšu).
• 4-5 bišu balzama ziedu ziedlapiņas (pēc izvēles)

Monarda ziedi un lapas gatavas tējas pagatavošanai

Kā pagatavot bišu balzama tēju

Kā jau teicu, monarda tēju ir ļoti viegli pagatavot, un jums būs nepieciešami tikai daži piederumi. Ja esat kaislīgs tējas dzērājs, jums, iespējams, šīs lietas jau ir pa rokai.

Nepieciešamie piederumi:

Dalieties ar saviem padomiem par bišu balzama tējas pagatavošanu komentāros zemāk.

Drukāt šo recepti

Bišu balzama tēja

Bišu balzama tējai (savvaļas bergamotes jeb oswego tēja) ir garšīga, nedaudz piparmētru garša. To ir vienkārši pagatavot, izmantojot žāvētu vai svaigu monardu tieši no jūsu dārza.

Sastāvdaļas

• 1 glāze ūdens
• 3-4 svaigi novāktas vai kaltētas bišu balzama lapas (vai izmantojiet tik daudz, cik vēlaties, lai iegūtu vēlamo garšu).
• 4-5 bišu balzama ziedu ziedlapiņas (pēc izvēles)

Instrukcijas

1. Vārīt ūdeni - Tējkannā vai citā traukā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Piepildiet infuzoru - Ielieciet lapas un ziedu ziedlapiņas tējas uzpildītājā. Ja jums nav uzpildītāja, varat iemest svaigas lapas un ziedus krūzē veselus (vēlāk tos būs nepieciešams tikai izkāst).
3. Piepildiet krūzi - Uzlejiet uz tējas virsu verdošu ūdeni, lai tasi piepildītu, un pēc tam samaisiet to, lai atbrīvotos no gaisa burbulīšiem, kas varētu būt infuzora iekšpusē.
4. Uzgremdējiet tēju - Ļaujiet tai mērcēties 5-10 minūtes vai līdz vēlamajam aromātiskajam aromātam. Es iesaku nosegt krūzīti, lai noturētu ūdeni siltu, kamēr tas mērcējas.
5. Izņemiet tēju no ūdens - Izvelciet infuzoru vai izspiediet vaļējās lapas un ziedlapiņas ar dakšiņu vai virtuves sietiņu.
6. Saldināt (pēc izvēles) - Pēc nepieciešamības pievienojiet saldinātāju, piemēram, cukuru vai medu.
7. Izbaudiet! - Tagad jūs varat apsēsties, atpūsties un baudīt mājās gatavotu bišu balzama tēju. Māmiņas!

Piezīmes

Ja tēja ir pārāk spēcīga, nākamreiz varat pievienot vairāk ūdens un izmantot mazāk lapu. Ja tēja ir pārāk vāja, nākamreiz pievienojiet vēl dažas lapas vai ļaujiet tai ievilkties ilgāk.

Lai gan ir zināmi daudzi oswego tējas dzeršanas ieguvumi veselībai, ir arī daži iespējamie blakusefekti. Tāpēc pārliecinieties, ka jūs veiciet izpēti pirms izlemjat, vai vēlaties izmēģināt šo iespēju.