Čaj od melise je ukusan i jednostavan za napraviti. U ovom postu ću vam dati svoj jednostavan recept i pokazati vam korak po korak kako napraviti čaj od pčelinjeg melisa koristeći svježu ili sušenu monardu iz vašeg vrta.

Ako imate monardu u svom vrtu, možete sami napraviti čaj od pčelinjeg melema (koji se naziva i divlji bergamot ili oswego čaj).

Ovaj blagotvorni čaj ne samo da je izvrsnog okusa, već je i dobar za pomaže u borbi protiv prehlade i gripe. Stoga ga je posebno lijepo imati pri ruci u zimskim mjesecima!

Možete ga napraviti od svježih ili osušenih listova i cvjetova, što rezultira umirujućim, blagim napitkom od mente za gutljaje i uživanje.

U nastavku ću vam reći sve o čaju od pčelinjeg melema i pokazati vam kako ga točno napraviti od monarde iz vašeg vrta.

Kakav je okus čaja od melema?

Stvarno volim okus čaja od melema. Ako ga nikad niste probali, ima blago mentasti okus. To ima smisla budući da je monarda iz obitelji metvica, ali okus je blaži od ostalih sorti.

Koji se dio pčelinjeg melema koristi za čaj?

Čaj od matičnjaka možete napraviti i od listova i od cvjetova. Listovi imaju najjači okus, pa to radije koristim.

Ako dodate malo cvjetova, vaš čaj će poprimiti lijepu svijetloružičastu ili magenta boju.

Možete ga napraviti od svježe ubranog melema ili ga možete prvo osušiti. Ako želite zadržati nešto zakasnije upotrijebite, stavite u dehidrator ili položite na stalak za sušenje bilja.

Rezanje svježih listova za oswego čaj

Kada & Kako ubrati pčelinji melem za čaj

Najbolje vrijeme za ubiranje pčelinjeg melema za pripremu čaja je kasno proljeće ili rano ljeto prije nego što cvjetovi počnu blijedjeti. Jednostavno odrežite ili uštipnite zdrave listove i cvjetove s biljke.

Pazite da koristite samo one zdrave zelene. Listovi monarde vrlo su skloni pepelnici, koja se manifestira kao bijele mrlje ili prevlaka na lišću.

Stoga odbacite sve koje imaju bijele mrlje, mrlje, žute ili pokazuju znakove pepelnice.

Odbacivanje oboljelog lišća pčelinjeg melema

Recept za čaj od pčelinjeg melema

Najbolji dio ovog recepta za oswego čaj je da su vam potrebna samo dva sastojka, voda i listovi. Osim toga, super ga je jednostavno napraviti. Možete dodati i cvjetove, ali to nije obavezno.

Potrebni sastojci:

• 1 šalica vode
• 3-4 svježe ubrana ili osušena lista melise (ili upotrijebite koliko god želite za željeni okus)
• 4-5 latica cvjetova melise (po izboru)

Cvjetovi monarde i ostavite spreman je za pripremu čaja

Kako napraviti čaj od pčelinjeg melema

Kao što sam rekao, čaj od monarde vrlo je jednostavno napraviti, a trebat će vam samo nekoliko zaliha. Ako ste strastveni ljubitelj čaja, vjerojatno već imate ove stvari pri ruci.

PotrepštinePotrebno:

Podijelite svoje savjete za pripremu čaja od melema u komentarima ispod.

Ispiši ovaj recept

Čaja od melema

Čaj od melema (divlji bergamot ili oswego čaj) ima ukusan, blago okus mente. Jednostavno ju je napraviti koristeći sušenu ili svježu monardu iz vašeg vrta.

Sastojci

• 1 šalica vode
• 3-4 svježe ubrana ili osušena lista melise (ili upotrijebite onoliko koliko želite za željeni okus)
• 4-5 cvjetnih latica melisa (po izboru)

Upute

1. Prokuhajte vodu - Zakuhajte vodu u čajniku ili nekoj drugoj posudi.
2. Napunite infuzer - Stavite lišće i cvjetne latice u svoj infuzer za čaj . Ako nemate infuzer, možete staviti svježe lišće i cvjetove u šalicu cijele (kasnije ćete ih samo morati procijediti).
3. Napunite šalicu - Prelijte kipuću vodu preko vrha čaja kako biste napunili šalicu, a zatim ga promiješajte kako biste uklonili sve mjehuriće zraka koji bi mogli biti unutar infuzera.
4. Namočite čaj - Dopustite kuhati 5-10 minuta, ili dok ne postigne željeni okus. Preporučujem da pokrijete šalicu kako bi voda ostala topla dok se namače.
5. Uklonite čaj iz vode - Izvucite infuzer iliprocijedite listove i latice vilicom ili mini kuhinjskim cjedilom.
6. Zasladite (opcionalno) - Dodajte zaslađivač, poput šećera ili meda, po želji.
7. Uživajte! - Sada se možete zavaliti, opustiti i uživati ​​u svom domaćem čaju od melema. Njam!

Napomene

Ako vam je čaj prejak, možete dodati više vode i sljedeći put koristiti manje listića. Ako je preslab, dodajte još nekoliko listova ili ga sljedeći put ostavite da se dulje natapa.

Iako postoje mnoge poznate zdravstvene dobrobiti pijenja oswego čaja, postoje i neke moguće nuspojave. Stoga svakako istražite prije nego odlučite je li ovo nešto što želite isprobati.