شاي بلسم النحل لذيذ وبسيط. في هذا المنشور ، سأقدم لك وصفتي السهلة ، وسأوضح لك خطوة بخطوة كيفية صنع شاي بلسم النحل باستخدام الموناردا الطازجة أو المجففة من حديقتك.

إذا كان لديك monarda في حديقتك ، يمكنك صنع شاي بلسم النحل الخاص بك (ويسمى أيضًا شاي البرغموت الرائع) ، أو ="" p="" أشهر="" أن="" البرد="" الجيد="" الشتاء!="" اليد="" بشكل="" تكون="" خاص="" في="" لذلك="" متناول="" من="" نزلات="" والانفلونزا.="">

يمكنك صنعه باستخدام أوراق وأزهار طازجة أو مجففة ، مما ينتج عنه مشروب النعناع المعتدل المهدئ للاستمتاع به.

أدناه سأخبرك بكل شيء عن شاي بلسم النحل ، وأريك كيفية صنعه بالضبط باستخدام الموناردا من حديقتك.

ما هو طعم الشاي؟

أنا حقًا أحب طعم شاي بلسم النحل. إذا لم تجربها من قبل ، فهي ذات نكهة النعناع قليلاً. هذا منطقي لأن monarda موجود في عائلة النعناع ، لكن النكهة أخف من الأنواع الأخرى.

أي جزء من بلسم النحل يستخدم للشاي؟

يمكنك صنع شاي بلسم النحل باستخدام كل من الأوراق والزهور. الأوراق لها أقوى نكهة ، لذلك هذا ما أفضل استخدامه.

إذا أضفت بعض الزهور ، فستحول الشاي إلى لون وردي فاتح أو أرجواني جميل.

يمكنك صنعه باستخدام بلسم النحل الذي تم انتقاؤه حديثًا ، أو يمكنك تجفيفه أولاً. إذا كنت تريد الاحتفاظ ببعض من أجلاستخدمه لاحقًا ، ضعه في مجفف ، أو ضعه على رف تجفيف الأعشاب.

قص الأوراق الطازجة لشاي oswego

متى & amp ؛ كيفية حصاد بلسم النحل للشاي

أفضل وقت لحصاد مرهم النحل لصنع الشاي هو أواخر الربيع أو أوائل الصيف قبل أن تبدأ الأزهار في التلاشي. ما عليك سوى قص أو قرص أوراق وأزهار النبات الصحية.

تأكد من استخدام الأوراق الخضراء الصحية فقط. أوراق Monarda معرضة جدًا للبياض الدقيقي ، والذي يظهر على شكل بقع بيضاء أو طلاء على الأوراق.

لذا تخلص من أي بقع بيضاء أو عيوب أو اصفرار أو تلك التي تظهر عليها علامات البياض الدقيقي.

التخلص من أوراق بلسم النحل المريضة

وصفة شاي بلسم النحل تحتاج فقط إلى وصفة شاي بلسم

المكونات المطلوبة:

• 1 كوب ماء
• 3-4 أوراق بلسم نحل طازجة منتقاة أو مجففة (أو استخدم أي عدد تريده للنكهة المرغوبة)
• 4-5 بلسم النحل لصنع بتلات الزهور (اختياري) ee Balm Tea

  كما قلت ، شاي monarda سهل للغاية ، وستحتاج فقط إلى القليل من الإمدادات. إذا كنت شغوفًا بشرب الشاي ، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل هذه الأشياء في متناول اليد.

  المستلزماتNeeded:

  Share your tips for making bee balm tea in the comments below.

  

  

  Print This Recipe

  Yield: 1 cup

  Bee Balm Tea

  

  Bee balm tea (wild bergamot or oswego tea) has a delicious, slightly minty flavor. من السهل استخدام الموناردا المجففة أو الطازجة مباشرة من حديقتك.

  وقت التحضير 5 دقائق وقت الطهي 5 دقائق الوقت الإجمالي 10 دقائق

  المكونات

  • 1 كوب ماء
  • 3-4 بلسم النحل الطازج المقطوع أو المجفف <17 م (اختياري)

  التعليمات

  1. اغلي الماء - اغلي الماء في إبريق الشاي أو وعاء آخر.
  2. املأ مصفاة - ضع الأوراق وبتلات الزهور في مصفاة الشاي. إذا لم يكن لديك مصفاة ، يمكنك إسقاط أوراق وأزهار طازجة في الكوب بالكامل (ستحتاج فقط إلى تصفيتها لاحقًا).
  3. املأ الكوب - صب الماء المغلي فوق الجزء العلوي من الشاي لملء الكوب ، ثم قلبه لإزالة أي فقاعات هواء قد تكون داخل المصفاة. أوصي بتغطية الكوب لإبقاء الماء دافئًا أثناء نقعه.
  4. إزالة الشاي من الماء - اسحب المصفاة للخارج ، أوقم بتصفية الأوراق السائبة والبتلات باستخدام شوكة أو مصفاة مطبخ صغيرة.
  5. تحليتها (اختياري) - أضف التحلية ، مثل السكر أو العسل ، حسب الرغبة.
  6. استمتع! - الآن يمكنك الجلوس والاسترخاء والاستمتاع بشاي بلسم النحل محلي الصنع. لذيذ!

  ملاحظات

  إذا كان الشاي قويًا جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من الماء واستخدام أوراق أقل في المرة القادمة. إذا كان ضعيفًا جدًا ، أضف بضع أوراق أخرى ، أو اتركه ينقع لفترة أطول في المرة القادمة.

  على الرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية المعروفة لشرب شاي oswego ، إلا أن هناك أيضًا بعض الآثار الجانبية المحتملة. لذا تأكد من إجراء بحثك قبل أن تقرر ما إذا كان هذا شيئًا ترغب في تجربته.

  © Gardening® الفئة: وصفات البستنة