پسی ہوئی لال مرچ ہمارے گھر میں ایک اہم چیز ہے، اور ہم اسے اپنی تمام مسالیدار ترکیبوں میں استعمال کرتے ہیں! اپنے باغ یا اسٹور سے مرچوں کا استعمال کرکے خود بنانا بہت آسان ہے۔ اس پوسٹ میں، میں آپ کو سرخ مرچ کے فلیکس بنانے کا طریقہ بتاؤں گا، مرحلہ وار۔

گرم لال مرچ کے فلیکس کو کسی بھی ترکیب میں مسالا کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور ہر چیز کے ساتھ ذائقہ اچھا ہے۔ آپ اسے کسی ڈش کے اوپری حصے پر چھڑک سکتے ہیں، یا اسے اپنے کسی بھی پسندیدہ کھانے میں ملا سکتے ہیں تاکہ انہیں اضافی کِک ملے۔

اپنی اپنی پسی ہوئی لال مرچ بنانے سے آپ کو تازہ ترین اور تیز ترین ذائقہ ملے گا! اور اس کا ذائقہ آپ کی دکان سے خریدی جانے والی چیزوں سے کہیں زیادہ بہتر ہے۔

اپنی پسی ہوئی لال مرچیں بنانا بہت آسان ہے۔ اس کے علاوہ یہ آپ کے باغ سے ان تمام گرم مرچوں کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

ہمیں یہ پسند ہے اور ہم اسے ہر وقت استعمال کرتے ہیں! ذیل میں میں آپ کو ہر وہ چیز بتاؤں گا جس کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کہ سرخ مرچ کے فلیکس کیسے بنائے جاتے ہیں، مرحلہ وار۔

سرخ مرچ کے فلیکس کیا ہیں؟

سرخ مرچ کے فلیکس بنیادی طور پر صرف کچلی ہوئی مرچیں ہیں۔ ممکنہ طور پر سب سے عام جگہ جسے آپ ان کو استعمال کرتے ہوئے دیکھیں گے وہ آپ کے مقامی پیزا جوائنٹ یا اطالوی ریستوراں میں ہے۔

یہ ایک عام مسالا بھی ہیں، جو اکثر کچن کے مسالوں کے ریک میں پائے جاتے ہیں۔ جب آپ انہیں تجارتی طور پر تیار کرتے ہیں، تو وہ عام طور پر اعتدال پسند گرم ہوتے ہیں۔ لیکن اگر آپ خود بنائیں تو آپ مصالحے کی سطح کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔

کس قسم کی مرچیںکیا سرخ مرچ کے فلیکس کے لیے استعمال ہوتے ہیں؟

روایتی طور پر، مرچ کے فلیکس لال مرچ کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں۔ یہ نہ صرف پسی ہوئی لال مرچ بنانے کے لیے استعمال کرنے کے لیے بہترین قسم ہیں، بلکہ یہ آپ کے باغ میں اگنے کے لیے سب سے آسان، اور سب سے زیادہ مفید اقسام میں سے ایک ہیں۔

میں عام طور پر اپنے لیے بھی لال مرچ استعمال کرتا ہوں۔ لیکن شروع سے اپنا بنانے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ مختلف اقسام کے استعمال کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں!

اوہ، اور آپ سبز لال مرچ بھی استعمال کر سکتے ہیں، ضروری نہیں کہ وہ سب پکے ہوں۔ بس اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ سبز اتنے گرم نہیں ہوں گے جتنے سرخ ہوتے ہیں۔

میرے باغ میں اگنے والی لال لال مرچ

اگر میرے پاس لال مرچ نہیں ہے تو میں کیا استعمال کرسکتا ہوں؟

لال مرچ نہیں ہے؟ کوئی مسئلہ نہیں! اربول یا سیرانو مرچ ایک بہترین متبادل ہیں۔ لیکن آپ اپنے باغ میں یا اسٹور سے کسی بھی قسم کی کالی مرچ استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ واقعی آپ پر منحصر ہے۔

اگر آپ اضافی گرم پسی ہوئی لال مرچ بنانا چاہتے ہیں، تو اسے ایک نشان تک لے جانے کے لیے کچھ ہابانیرو، گھوسٹ، یا جالپینو میں ملا کر دیکھیں۔

یا، اگر آپ گرمی کو تھوڑا سا کم کرنا چاہتے ہیں، تو ہلکی مرچ، گھنٹی، کیلے، یا کسی بھی دوسری قسم کی میٹھی مرچ میں مکس کریں۔ مختلف ذائقوں کے ساتھ تجربہ کرنا مزہ آتا ہے۔

متعلقہ پوسٹ: بیج سے مرچ کیسے اگائیں

پسی ہوئی لال مرچ کے فلیکس بنانے کا طریقہ

سرخ مرچ کے فلیکس بنانے کا عمل انتہائی آسان ہے۔ آپ اپنے باغ یا گروسری سے لال مرچ خشک کر سکتے ہیں۔اپنے آپ کو ذخیرہ کریں، یا انہیں پہلے سے خریدیں۔

میرے DIY لال مرچ کے فلیکس

پسی ہوئی لال مرچ کے اجزاء اور سپلائیز کی ضرورت ہے

پسی ہوئی لال مرچ کے فلیکس بنانے کے لیے صرف ایک جزو ضروری ہے، لیکن اس ترکیب کے لیے آپ کو کچھ اور آئٹمز بھی درکار ہوں گے…

نیچے کمنٹ سیکشن میں پسی ہوئی لال مرچ کے فلیکس بنانے کے طریقے کے لیے اپنی تجاویز شیئر کریں۔