Счуканият червен пипер е основен продукт в нашата къща и го използваме във всички наши пикантни рецепти! Много е лесно да си направите сами, като използвате люти чушки от градината или от магазина. В тази статия ще ви покажа как точно да направите люспи от червен пипер, стъпка по стъпка.

Люспите от лют червен пипер могат да се използват за подправяне на почти всяка рецепта и имат чудесен вкус с всичко. Можете просто да ги поръсите върху ястието или да ги смесите с любимите си храни, за да им придадете допълнителен вкус.

Приготвянето на собствен натрошен червен пипер ще ви даде възможно най-свежия и пикантен вкус! И вкусът му е много, много по-добър от този на купените от магазина.

Много е лесно да си приготвите смачкани червени чушки. Освен това това е чудесен начин да използвате всички люти чушки от градината си.

Обичаме го и го използваме постоянно! По-долу ще ви преведа стъпка по стъпка през всичко, което трябва да знаете за приготвянето на люспи от червен пипер.

Какво представляват люспите от червен пипер?

Червеният пипер на люспи е просто счукан лют червен пипер. Вероятно най-често срещаното място, където ще го видите, е в местната пицария или италиански ресторант.

Те са също така често срещана подправка, която често се намира в рафтовете с подправки в кухнята. Когато ги купувате в търговската мрежа, те обикновено са умерено люти. Но ако си направите сами, можете да контролирате степента на лютост.

Какви чушки се използват за червения пипер на люспи?

Традиционно люспите чили се приготвят от люти чушки кайен. Те са не само най-добрият вид за приготвяне на натрошен червен пипер, но и един от най-лесните и плодородни видове за отглеждане в градината.

Обикновено използвам лют червен пипер и за моите. Но най-хубавото на това да си приготвяте от нулата е, че можете да експериментирате с различни сортове!

Може да използвате и зелени кайени, не е задължително всички да са узрели. Само имайте предвид, че зелените няма да са толкова люти, колкото червените.

Червени люти чушки, растящи в градината ми

Какво мога да използвам, ако нямам лют червен пипер?

Нямате кайен? Няма проблем! Чушките арбол или серано са чудесен заместител. Но можете да използвате всички видове чушки, които имате в градината си, или от магазина. Всичко зависи от вас.

Ако искате да приготвите изключително лют смачкан червен пипер, опитайте да добавите хабанеро, призрачен или халапеньо, за да го направите още по-лют.

Ако пък предпочитате да намалите малко топлината, смесете с леко чили, камбанки, банани или друг вид сладки чушки. Забавно е да експериментирате с различните вкусове.

Свързани публикации: Как да отглеждаме чушки от семена

Как да си направим натрошени люспи от червен пипер

Процесът на приготвяне на червени люти чушки е изключително лесен. Можете сами да изсушите люти чушки от градината си или от магазина за хранителни стоки или да ги закупите предварително.

Моите люспи от червен пипер "Направи си сам

Натрошен червен пипер Съставки & Необходими консумативи

Има само една съставка, необходима за приготвянето на натрошен червен пипер на люспи, но за тази рецепта са ви необходими и няколко други продукта...

Споделете вашите съвети за приготвяне на люспи от счукан червен пипер в раздела за коментари по-долу.