موسم سرما میں کھاد بنانا مزہ آتا ہے، اور یہ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ اس پوسٹ میں، میں آپ کو وہ سب کچھ دکھاؤں گا جو آپ کو سرمائی کھاد بنانے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے، بشمول فوائد، بھورے اور سبز کا مناسب توازن برقرار رکھنا، اور عام مسائل سے بچنا۔ خاص طور پر اگر آپ کسی ایسے علاقے میں رہتے ہیں جہاں سردی جم جاتی ہے۔

لیکن اگر آپ میری طرح ہیں، تو باورچی خانے کے ان تمام لاجواب اسکریپس کو اپنے ڈبے، ٹمبلر یا ڈھیر میں پھینکنے کے بجائے اسے پھینک دینا ایک فضلہ کی طرح محسوس ہوتا ہے۔

اچھا اندازہ لگائیں کیا؟ آپ کو سردیوں میں کمپوسٹنگ کو روکنے کی ضرورت نہیں ہے، اور یہ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔

اس تفصیلی گائیڈ میں آپ موسم خزاں میں اپنے ڈھیر کو کیسے تیار کریں، موسم سرما میں کمپوسٹنگ کے فوائد، اور سال کے سرد ترین اور برفانی مہینوں میں بھی آپ کو جاری رکھنے کے لیے جو کچھ جاننے کی ضرورت ہے، وہ سب کچھ سیکھیں گے۔

کیا آپ سال بھر میں کھاد بنا سکتے ہیں؟

ہاں! اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کہاں رہتے ہیں، آپ سارا سال کھاد بنا سکتے ہیں۔ اگر آپ میری طرح سرد آب و ہوا میں ہیں، تو آپ کا کھاد کا ڈھیر ممکنہ طور پر سردیوں میں غیر فعال ہو جائے گا (یعنی ٹھوس ٹھنڈا ہو جائے گا)۔

لیکن فکر نہ کریں، یہ ٹھیک ہے۔ ہر بار جب درجہ حرارت بڑھتا ہے، یہ عمل دوبارہ شروع ہو جاتا ہے – جمنے اور پگھلنے کے اثرات کا باعث بنتا ہے جس سے ہر چیز تیزی سے ٹوٹ جاتی ہے۔

اگر آپ خوش قسمت ہیں کہ ہلکی آب و ہوا میں رہتے ہیں، تو آپ اپنے کھاد کے ڈھیر کو فعال رکھ سکتے ہیں۔طویل موسم سرما. تاہم، نمی کی سطح پر نظر رکھنا ضروری ہے تاکہ یہ زیادہ خشک یا بھیگنے نہ پائے۔

سرمائی کھاد بنانے کے فوائد

موسم سرما میں کھاد بنانے کے بہت سے فوائد ہیں۔ سب سے پہلے، آپ کو کوڑے دان میں پھینکنے کے بجائے، آپ کھانا پکانے سے لے کر تمام اسکریپس کا استعمال جاری رکھ سکتے ہیں۔

آپ کو موسم بہار کی شروعات بھی ہوگی! سرد مہینوں میں گلنا بہت سست ہوگا، اور ٹھنڈے درجہ حرارت میں سب ایک ساتھ رک جائے گا۔

لیکن فائدہ یہ ہے کہ تمام جمنا اور پگھلنا کھاد کے ڈھیر کو زیادہ تیزی سے توڑنے میں مدد کرتا ہے جب موسم گرم ہوجاتا ہے۔ آپ کو وہ تمام کالا سونا جلد دے رہا ہے اگر آپ سرد ترین مہینوں کی چھٹی لے لیتے۔

سردیوں میں کھاد بنانے کا طریقہ

اگر آپ کا کمپوسٹ بن آپ کے گھر کے قریب ہے، تو آپ صرف اسکریپ کو اندر پھینک سکتے ہیں، جیسا کہ آپ گرمیوں کے دوران کرتے ہیں۔

تاہم، اگر یہ بہت پیچھے ہے تو آپ کے صحن کے ہر کونے کی طرح، آپ کے صحن کی طرح نہیں ہے! جب آپ کھانا پکانا ختم کریں گے - ہاں، میں بھی نہیں کرتا۔

اس لیے میں نے اپنے اسکریپ کو سنک کے نیچے اپنے کمپوسٹ پیلے میں ڈال دیا۔ پھر، ایک بار بھر جانے کے بعد، میں اسے 5 گیلن کی بالٹیوں میں سخت فٹنگ کے ڈھکنوں کے ساتھ پھینک دیتا ہوں جو میں اپنے پورچ میں رکھتا ہوں۔ یہ وہاں جم جاتا ہے، اس لیے ان سے بدبو نہیں آتی۔

آپ اپنی بالٹیاں کسی غیر گرم گیراج میں یا باہر بھی رکھ سکتے ہیں، جب تک کہ ڈھکن سخت ہوں (متوجہ ہونے سے بچنے کے لیےچوہا)۔ تکنیکیں

ایسے کئی نکات اور ترکیبیں ہیں جو میں نے سردیوں میں کھاد بنانے کے کئی سالوں میں سیکھی ہیں۔ یہاں کچھ بہترین چیزیں ہیں جو آپ بہترین کامیابی کے لیے کر سکتے ہیں۔

1. موسم سرما کی آمد سے پہلے موجودہ کھاد کو ہٹا دیں

سردیوں میں اپنے بن کو بہنے سے بچانے کے لیے، کوئی بھی کھاد ہٹا دیں جو موسم خزاں میں استعمال کے لیے تیار ہو۔ یہ یقینی بنائے گا کہ اگلے کئی مہینوں میں تمام نئے اجزاء کو شامل کرنے کے لیے کافی گنجائش موجود ہے۔

خزاں آپ کے پھولوں کے بستروں میں کھاد ڈالنے، یا سردیوں کے لیے اپنے سبزیوں کے باغ کو تیار کرنے کے لیے ایک بہترین وقت ہے۔

2. بھورے مادے پر ڈھیر

موسم سے قطع نظر، ایک صحت مند کمپوسٹ کے ڈھیر کے لیے کھانے کے مواد (باورچی خانے کی طرح سبز مواد) دونوں میں توازن کی ضرورت ہوتی ہے۔ پتے، صحن کا فضلہ، گھاس وغیرہ)۔

چونکہ سردیوں کے دوران آپ اپنے کھاد کے ڈھیر میں زیادہ تر چیزیں کچن کے اسکریپ ہوں گے، اس لیے آپ کو اسے خزاں میں اس کے لیے تیار کرنا چاہیے۔

اس کا مطلب ہے کہ بھورے مادے پر جلد ڈھیر لگائیں۔ لہذا، تمام پتیوں اور صحن کے فضلے کو پھینک دیں جو آپ کر سکتے ہیں۔موسم خزاں۔

یہ اشیاء کھاد کو انسولیٹ کرنے میں مدد کریں گی تاکہ اسے سردی میں جب تک ممکن ہو فعال رکھا جاسکے۔ اس کے علاوہ، وہ اس بات کو یقینی بنائیں گے کہ موسم بہار میں تمام سبز اجزاء اچھی طرح سے متوازن ہوں۔

سردیوں میں اپنے کچن کے سکریپ کو کمپوسٹ کرنا

3۔ کمپوسٹ بن کے ڈھکن کو کھلا رکھیں تاکہ یہ جم نہ جائے

اگر یہ آپ کے رہنے کی جگہ پر جم جائے تو سردیوں کے دوران اپنے کمپوسٹ بن کے ڈھکن کو کھلا رکھنا اچھا خیال ہے۔

ورنہ، ایک بار جب یہ برف اور برف سے ڈھک جائے تو ہو سکتا ہے آپ اسے نہ کھول سکیں۔ یا آپ اسے زبردستی کھول کر اسے نقصان پہنچانے کا خطرہ مول لے سکتے ہیں۔

دوسری طرف، اگر آپ گیلے آب و ہوا میں رہتے ہیں، تو آپ کو اپنے ڈھیر کے بھیگنے میں پریشانی ہو سکتی ہے۔ اس صورت میں، آپ یا تو ڈھکن کو چھوڑ سکتے ہیں، یا اسے ٹارپ یا اس جیسی کسی چیز سے ڈھانپ سکتے ہیں۔

اگر آپ ڈھکن کو بند رکھنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو ہر برف باری کے بعد اسے برش کرنا یقینی بنائیں، تاکہ یہ بند نہ ہو۔

4. نمی کی سطح کی نگرانی کریں

باغبانوں کے لیے آزادانہ انتظامات کو برقرار رکھنے میں ایک مسئلہ ہے۔ جیسا کہ میں کرتا ہوں۔

لیکن، اگر آپ کا موسم سرما کا موسم انتہائی خشک یا گیلا ہے، تو آپ کو اپنے کمپوسٹ کے ڈھیر کی نمی کی سطح پر نظر رکھنی چاہیے۔

اگر یہ بہت خشک ہے تو یہ نہیں ٹوٹے گا، اس لیے آپ کو اپنے ڈھیر کو باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہوگی۔ دوسری طرف، ٹھنڈا اور بھیگنے والا ڈھیر بدبودار اور گندا ہو سکتا ہے۔

موسم سرما میں کھاد بنانے کے اس عام مسئلے کو حل کرنے کے لیے، ڈھیر کو ٹارپ سے ڈھانپیں، اور مزید اضافہ کریں۔اضافی پانی کو بھگونے کے لیے براؤن مواد۔

موسم سرما کے دوران کھاد کے بن کو کھلا چھوڑنا

5. سردیوں میں کھاد کے صحیح اجزاء شامل کریں

جب تک آپ اپنے ڈبے کو خزاں میں بھورے مادے سے بھرتے ہیں، تب آپ کو اپنے کھاد کے ڈھیر میں صرف سبز مواد شامل کرنا چاہیے، موسم سرما میں
>> ضرورت کے مطابق ہرے مواد کو اپنے کھاد کے ڈھیر میں ڈالنا چاہیے۔ توازن میں ڈھیر رکھنے کے لئے. بہت زیادہ سبز مادہ ایک میلا، بدبودار گندگی پیدا کر دے گا۔

6. تازہ کمپوسٹ شدہ اشیاء کو ڈھانپیں

نئے مواد کو اپنے ڈبے میں ڈالنے کے بعد، میں ہر چیز کو برف سے ڈھانپ لیتا ہوں۔ برف نمی میں اضافہ کرتی ہے، اور ڈھیر کو آنکھوں کے زخم کی طرح نظر آنے سے بھی روکتی ہے۔

متبادل طور پر، آپ سردیوں کے دوران اپنے ڈبے کے پاس ایک بیگ یا بھورے مادے (پتے، صحن کا ملبہ وغیرہ) رکھ سکتے ہیں۔ پھر باورچی خانے کے فضلے کو بھورے رنگ کی تہوں سے ڈھانپیں تاکہ اسے چھپایا جا سکے، اور مناسب توازن بھی رکھیں۔

ہم میں سے جو لوگ انتہائی سرد علاقوں میں ہیں، آپ اس کے بجائے گتے یا اخبار کے ساتھ کھاد ڈال سکتے ہیں (چونکہ پتوں کا ڈھیر ٹھوس جم جائے گا، جس سے اسے الگ کرنا ناممکن ہو جائے گا)۔

ہاد کے نئے اجزا کو چھپانا سردیوں میں اپنے کھاد کے ڈھیر کو موڑنے کی کوشش نہ کریں

اگر آپ کا کھاد کا ڈھیر، بن یا ٹمبلر سردیوں میں ٹھوس ہو جاتا ہے (جیسا کہ میرا کرتا ہے)، تو اسے موڑنے کی کوشش نہ کریں۔

آپ کی کوششیں بیکار ہو جائیں گی، اور آپ بن (یا آپ کی پیٹھ!) کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔اس کے علاوہ، اسے بہرحال موڑنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اگر یہ اتنا گرم ہو جاتا ہے کہ اسے آسانی سے مکس کر لیا جائے، تو ہر طرح سے آپ آگے بڑھ سکتے ہیں اور اسے ایک دو موڑ دے سکتے ہیں۔

لیکن، منجمد کھاد کے بڑے گچھوں کو توڑنے کی کوشش میں اپنا وقت ضائع نہ کریں۔ ایک بار جب یہ پگھل جائے گا تو یہ خود ہی ٹوٹ جائے گا۔

آپ کے سرمائی کھاد کے ڈھیر کو دوبارہ فعال کرنا

موسم بہار کے شروع میں ایک بار جب کھاد گلنا شروع ہو جاتی ہے، میں اسے دوبارہ فعال کرنے میں مدد کرنے کے لیے اسے زیادہ سے زیادہ موڑنے پر کام کرتا ہوں۔ اسے باقاعدگی سے پھیرنے سے اجزاء کو تیزی سے ٹوٹنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

اگر وہاں اب بھی بڑے منجمد ٹکڑے موجود ہیں تو پریشان نہ ہوں، بس جو کچھ ہو سکے اسے موڑ دیں، اور باقی کو گلنے کے لیے چھوڑ دیں۔

اس موقع پر، آپ مزید بھورے مواد بھی شامل کر سکتے ہیں، جیسے پتے یا بھوسے، جو ڈھیر کو فعال کرنے میں مدد کرے گا، اگر ہم موسم سرما میں اس قدر تیزی سے کم کریں گے تو

پگھلتی ہوئی برف یا موسم بہار کی بارش۔

میرا کمپوسٹ بن برف سے ڈھکا ہوا ہے

موسم سرما میں کھاد بنانے کے عمومی سوالنامہ

سردیوں میں کھاد بنانے کے بارے میں ابھی بھی سوالات ہیں؟ یہاں ان کے جوابات ہیں جو مجھ سے اکثر پوچھے جاتے ہیں۔ اگر آپ کو یہاں کوئی جواب نہیں ملتا ہے، تو نیچے کمنٹس میں اس کے بارے میں پوچھیں۔

کیا آپ سردیوں میں کمپوسٹ کا ڈھیر شروع کر سکتے ہیں؟

ہاں، آپ یقینی طور پر سردیوں کے دوران کھاد کا ڈھیر شروع کر سکتے ہیں۔ بس یاد رکھیں کہ اسے قائم ہونے میں زیادہ وقت لگے گا، اور کھاد بنانے والے مواد کو سردیوں میں ٹوٹنا شروع ہو جائے گا۔-بمقابلہ موسم گرما۔

آپ سردیوں میں کمپوسٹ کو کیسے فعال کرتے ہیں؟

ہلکے موسم والے علاقوں میں، اپنے ڈھیر کو تنکے، پتوں، اخبار، گتے یا برف سے گھیر لیں تاکہ اسے محفوظ رکھا جاسکے۔ یہ عام طور پر کھاد کے ڈھیر کو تمام موسم سرما میں فعال رکھنے کے لیے کافی ہوتا ہے۔

مثال کے طور پر، آپ اسے ہلکے وزن والے، سانس لینے کے قابل کپڑے سے ڈھانپنے کی کوشش کر سکتے ہیں، جیسے برلیپ۔ اس سے گرمی اور نمی کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

تاہم، اگر آپ کہیں ٹھنڈی جگہ پر رہتے ہیں جیسا کہ میں کرتا ہوں، تو آپ کی کھاد بالآخر ٹھوس جم جائے گی اور غیر فعال ہو جائے گی، چاہے آپ کچھ بھی کریں۔ لیکن یہ بالکل نارمل ہے، اور پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں۔

کیا مجھے سردیوں میں اپنے کھاد کے ڈھیر کو ڈھانپنا چاہیے؟

سردیوں میں کھاد کو ڈھانپنا ضروری نہیں ہے۔ تاہم، اس کو ڈھانپنے سے نمی اور گرمی کو اندر رکھنے میں مدد مل سکتی ہے، اس لیے یہ زیادہ دیر تک فعال رہے گا۔

اسے ڈھانپنے سے ڈھیر کو پانی سے سیر ہونے، یا ہلکے موسم میں بہت جلد خشک ہونے سے بچانا بھی آسان ہو جائے گا۔

سردیوں میں کھاد بنانا مزہ اور آسان ہے۔ اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ جہاں بھی رہتے ہیں، آپ سارا سال اپنے ڈبے یا ڈھیر کو فضلے کو کم کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، اور اپنے باغ کے بستروں کے لیے اتنا شاندار سیاہ سونا بناتے رہیں۔

باغ کی مٹی کے بارے میں مزید

نیچے کمنٹس سیکشن میں اپنے موسم سرما میں کمپوسٹنگ کے مشورے یا مشورے شیئر کریں۔