پیچ شوی سور مرچ زموږ په کور کې یو اصلي شی دی، او موږ یې په خپلو ټولو مساله لرونکي ترکیبونو کې کاروو! ستاسو د باغ یا پلورنځي څخه د مرچو په کارولو سره خپل ځان جوړول خورا اسانه دي. په دې پوسټ کې، زه به تاسو ته په سمه توګه وښایه چې څنګه د سور مرچ فلیکس جوړ کړئ، ګام په ګام.

د ګرم سور مرچ فلیکس یوازې د هر ترکیب په اړه د مسالې کولو لپاره کارول کیدی شي، او د هر څه سره ښه خوند واخلئ. تاسو کولی شئ دا په ساده ډول د ډوډۍ په پورتنۍ برخه کې وویشئ، یا دا ستاسو د خوښې وړ خواړو کې مخلوط کړئ ترڅو دوی ته اضافي لټ ورکړي.

خپل ځان د کرش شوي سور مرچ جوړول به تاسو ته ترټولو تازه او خوندور خوند درکړي! او دا د هغه شیانو په پرتله خورا ښه خوند لري چې تاسو یې له پلورنځي څخه اخلئ.

دا ډیره اسانه ده چې خپل کرش شوي سور مرچ جوړ کړئ. برسېره پردې، دا ستاسو د باغ څخه د ټولو ګرمو مرچو کارولو لپاره خورا ښه لار ده.

موږ دا خوښوو او هر وخت یې کاروو! لاندې به زه تاسو ته د هر هغه څه په اړه معلومات درکړم چې تاسو ورته اړتیا لرئ د سور مرچ فلیکس جوړولو په اړه ګام په ګام پوه شئ.

د سور مرچ فلیکس څه شی دي؟

د سره مرچ فلیکس په اصل کې یوازې د کچالو مرچ دي. شاید ترټولو عام ځای چې تاسو به یې وګورئ ستاسو په محلي پیزا ګډ یا ایټالوي رستورانت کې کارول کیږي.

دوی یو عام موسم هم دی، ډیری وختونه د پخلنځي مسالې ریکونو کې موندل کیږي. کله چې تاسو دوی په سوداګریزه توګه جوړ کړئ، دوی معمولا معتدل ګرم وي. مګر که تاسو خپل ځان جوړ کړئ، تاسو کولی شئ د مسالې کچه کنټرول کړئ.

کوم ډول مرچایا د سور مرچ فلیکس لپاره کارول کیږي؟

په دودیز ډول، د مرچ فلیکس د لال مرچ په کارولو سره جوړیږي. دا نه یوازې دا چې د خړوب شوي سور مرچ جوړولو لپاره د کارولو لپاره غوره ډولونه دي، دا ستاسو په باغ کې د کرلو لپاره یو له اسانه او خورا ګټور ډولونو څخه دي.

زه معمولا زما لپاره هم لال مرچ کاروم. مګر د سکریچ څخه د خپل ځان جوړولو په اړه غوره برخه دا ده چې تاسو کولی شئ د مختلف ډولونو په کارولو سره تجربه وکړئ!

او، او تاسو کولی شئ شنه لال مرچ هم وکاروئ، دا ټول باید پخه نه وي. یوازې په یاد ولرئ چې شین مرچ به د سور په څیر ګرم نه وي.

زما په باغ کې د سور لال مرچ وده کوي

که چیرې زه لال مرچ ونه لرم نو څه شی کارولی شم؟

کوم لال مرچ نشته؟ هیڅ ستونزه! اربول یا سیرانو مرچ یو ښه بدیل دی. مګر تاسو کولی شئ هر ډول مرچ چې تاسو یې په خپل باغ کې لرئ، یا له پلورنځي څخه کار واخلئ. دا واقعیا ستاسو پورې اړه لري.

که تاسو غواړئ اضافي ګرمې ټوخه سور مرچ جوړ کړئ، هڅه وکړئ په یو څه حبانیرو، غوسټ یا جالپینو کې مخلوط کړئ ترڅو دا یو څه پورته کړي.

یا، که تاسو غواړئ تودوخه یو څه کمه کړئ، نو بیا یو څه نرم مرچ، بیل، کیله، یا کوم بل خواږه مرچ مخلوط کړئ. د مختلف خوندونو سره تجربه کول په زړه پورې دي.

اړونده پوسټ: څنګه د تخم څخه مرچ کښت کړئ

د کرش شوي سور مرچ فلیکس څنګه جوړ کړئ

د سره مرچ فلیکس جوړولو پروسه خورا اسانه ده. تاسو کولی شئ د خپل باغ یا کرایې څخه لال مرچ وچ کړئخپل ځان ذخیره کړئ، یا یې مخکې له مخکې وپیرئ.

زما DIY سور مرچ فلیکس

د سور مرچ اجزا سامانونو ته اړتیا ده

د کرش شوي سور مرچ فلیکس جوړولو لپاره یوازې یو اجزا اړین دي، مګر یو څو نور توکي شتون لري چې تاسو به د دې ترکیب لپاره هم اړتیا ولرئ…

لاندې د تبصرې برخه کې د کرش شوي سور مرچ فلیکس جوړولو څرنګوالي په اړه خپل لارښوونې شریک کړئ.