ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ! ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಾಟ್ ರೆಡ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ ನೀಡಲು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ! ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲದರ ಮೂಲಕ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಮೂಲತಃ ಕೇವಲ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಜಾಯಿಂಟ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ರಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳುರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಣಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು!

ಓಹ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿರು ಕೇನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು

ನಾನು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಕೆಯೆನ್ನೆಸ್ ಇಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ಅರ್ಬೋಲ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾನೊ ಮೆಣಸುಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಬನೆರೊ, ದೆವ್ವ, ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಥವಾ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇದು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ಬೀಜದಿಂದ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಕೆಂಪು ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿಯಿಂದ ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದುನೀವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ನನ್ನ DIY ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು & ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಬರಾಜುಗಳು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಇತರ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ…

ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

6