การเก็บมะเขือเทศฤดูร้อนต้นแรกจากสวนเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นที่คุ้มค่าแก่การรอคอย หลังจากใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการดูแลอย่างถูกต้อง ในที่สุดก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลตอบแทนจากการทำงานอย่างหนักของคุณ

แต่การรู้ว่าเมื่อใดที่มะเขือเทศพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเป็นกุญแจสำคัญในการเพลิดเพลินกับรสชาติและความสดใหม่ของมัน

ในคำแนะนำโดยละเอียดนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดของคุณ

ฉันจะแสดงวิธีบอกเวลาที่มะเขือเทศพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว และวิธีนำมะเขือเทศออกจากเถาอย่างปลอดภัยโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายหรือแตกหัก

ควรเลือกมะเขือเทศเมื่อใด

เนื่องจากมะเขือเทศมีหลายประเภท จึงยากที่จะบอกได้ว่าควรเก็บมะเขือเทศเมื่อใด แต่ส่วนใหญ่จะพร้อมในช่วงระหว่าง 60-100 วันหลังจากเมล็ดงอก

ช่วงสำหรับพันธุ์ที่มีขนาดเล็กกว่า เช่น เชอร์รี่หรือองุ่น มักจะอยู่ระหว่าง 50-70 วัน ในขณะที่พันธุ์ที่ใหญ่กว่าและมรดกสืบทอดอาจใช้เวลา 80 หรือมากกว่านั้น

บางชนิด เช่น Early Girl หรือพุ่มไม้ลูกผสม ได้รับการผสมพันธุ์เพื่อให้ออกผลเร็วกว่านั้นมาก

รสชาติที่ดีที่สุดจะมาจากมะเขือเทศที่สุกจากเถาองุ่น แต่ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านั้นเช่นกัน เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกพวกเขาเล็กน้อยสีเขียวในบางกรณี

น้ำที่มากเกินไปอาจทำให้ผลไม้แตกได้ และน้ำค้างแข็งอาจทำให้ผลไม้เสียหายได้ ดังนั้นหากคาดการณ์ว่าจะมีฝนตกหรืออากาศหนาว ควรเลือกเก็บแต่เนิ่นๆ จะดีกว่า

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อใดที่มะเขือเทศพร้อมที่จะเก็บ

มะเขือเทศพร้อมที่จะเก็บเมื่อผลโตเต็มที่และมีสีเข้มขึ้น ตรวจสอบที่ห่อหรือแท็กเพื่อหาขนาดและสีโดยประมาณที่ต้องการ

มะเขือเทศควรจะรู้สึกแน่นแต่นุ่มเมื่อคุณบีบเบาๆ

มะเขือเทศควรเป็นสีอะไรเมื่อคุณหยิบมันออกมา?

มะเขือเทศจะดีที่สุดเมื่อมีสีเข้มขึ้น ซึ่งมักจะเป็นสีแดงเข้ม แต่บางพันธุ์ก็มีสีชมพู เหลือง หรือส้มแทน

มรดกตกทอดอาจยุ่งยากเป็นพิเศษ หลายคนมักมีสีเหลืองอยู่ด้านบน และมีแนวโน้มที่จะแตกหากปล่อยไว้นานเกินไป ตรวจสอบความแน่นเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าจะถอนเมื่อไหร่

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีสร้างกรงมะเขือเทศ DIY ที่แข็งแรงทนทาน

วิธีเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรเก็บมะเขือเทศเมื่อใด มาดูวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บมะเขือเทศอย่างปลอดภัยเพื่อให้คุณได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และสวยงาม

วิธีเลือกมะเขือเทศ ปิดเถา

ผลไม้บางชนิดอาจบิดออกจากเถาได้ง่ายมาก แต่จริงๆ แล้วฉันแนะนำให้ใช้กรรไกรปลายแหลมเพื่อตัดออกแทน

การบิดหรือดึงออกขณะเก็บเกี่ยวอาจทำให้เถาเสียหายได้ด้านบนของมะเขือเทศ ฉีกก้านพืช หรือทำให้ผลไม้รอบๆ หลุดออก

แต่ให้ตัดให้ใกล้กับกิ่งมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ วิธีนี้จะกำจัดก้านที่แหลมคมซึ่งเหลืออยู่ซึ่งสามารถทำลายผลไม้ข้างเคียงเมื่อโตเต็มที่ได้

เมื่อนำออกแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่ลงในตะกร้าของคุณ และจัดการอย่างระมัดระวังเสมอ เนื่องจากพวกมันบอบบางมาก

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีตัดแต่งมะเขือเทศเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด

บ่อยแค่ไหนในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

คุณควรเก็บเกี่ยวมะเขือเทศให้บ่อยเท่าที่พร้อม . อันที่จริง เป็นวิธีที่ดีในการกระตุ้นให้เกิดดอกและผลมากขึ้น

เมื่อพืชมีผลไม้มาก คุณอาจต้องเก็บทุกวัน

หลายชนิดจะยังคงให้ผลผลิตต่อไปจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาล ซึ่งมาพร้อมกับน้ำค้างแข็งครั้งแรกสำหรับพวกเราส่วนใหญ่

แต่บางพันธุ์ตามธรรมชาติให้ผลผลิตเพียงไม่กี่สัปดาห์สำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่หนึ่งครั้ง

มะเขือเทศสามารถเก็บเกี่ยวได้กี่ครั้ง?

มะเขือเทศส่วนใหญ่สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

ผู้คนในสภาพอากาศอบอุ่นสามารถรับประทานมะเขือเทศได้นานขึ้น ในขณะที่ผู้ที่อยู่ในบริเวณที่เย็นกว่าจะมีฤดูกาลที่สั้นกว่า

ตรวจสอบโรงงานของคุณต่อไปทุกวันจนกว่าอากาศจะเย็นลง จากนั้นตัดแต่งเพื่อบังคับผลไม้ทั้งหมดที่มีอยู่ให้สุกเพื่อการเก็บเกี่ยวขั้นสุดท้าย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีทำเชอร์รี่ตากแดดมะเขือเทศ

ต้นมะเขือเทศออกผลนานแค่ไหน?

ระยะเวลาที่ต้นมะเขือเทศจะออกผลนั้นขึ้นอยู่กับชนิดที่คุณมี พันธุ์ที่ไม่แน่นอนจะให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่องจนกว่าอากาศจะเย็นลง

ไม้พุ่มหรือพันธุ์ที่แน่นอนมีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตทุกอย่างในคราวเดียว ดังนั้น คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับพืชผลของคุณในช่วงสองสามสัปดาห์ แต่หลังจากนั้นโรงงานจะลดลงตามธรรมชาติ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีบอกมะเขือเทศที่เป็นตัวกำหนดเทียบกับมะเขือเทศที่ไม่แน่นอน

คุณจะได้มะเขือเทศกี่ลูกต่อต้น

เป็นเรื่องยากมากที่จะระบุจำนวนมะเขือเทศที่แน่นอนจากต้นหนึ่งต้น ความหลากหลาย สภาพอากาศ และสุขภาพของพวกมันเป็นปัจจัยทั้งหมด

บางชนิดมีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าตามธรรมชาติ และคุณจะไม่ได้รับมากจากพืชที่แน่นอนเท่าที่คุณต้องการจากเถาขนาดใหญ่ที่ไม่แน่นอน

เมื่อพวกมันได้รับแสงแดดเต็มที่ น้ำที่สม่ำเสมอ และปุ๋ย พวกมันจะให้ผลผลิตมากขึ้น

พืชที่ได้รับร่มเงาบางส่วน รดน้ำไม่เหมาะสม มีสารอาหารที่ขาด หรือสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงมากจะอุดมสมบูรณ์น้อยลง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีปลูกมะเขือเทศในกระถาง

สิ่งที่ต้องทำหลังจากเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

เมื่อเลือกแล้ว สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บมะเขือเทศสดของคุณคือที่อุณหภูมิห้องบนเคาน์เตอร์ครัวของคุณ

คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของพวกเขา แต่มักจะสูญเสียเนื้อสัมผัสและรสชาติเมื่อแช่เย็นไว้นานขึ้น

ปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องก่อนรับประทานหากคุณเก็บไว้ที่นั่น

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: วิธีทำมะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋อง

การล้างมะเขือเทศสดในสวน

ไม่จำเป็นต้องล้างมะเขือเทศหลังการเก็บเกี่ยว อันที่จริง ควรรอจนกว่าคุณจะพร้อมใช้จะดีกว่า

ถึงอย่างนั้น การล้างออกอย่างรวดเร็วด้วยน้ำอุ่นก็ควรทำ หากสังเกตเห็นว่าสกปรก ให้ถูเบาๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเศษต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดรอยช้ำ

บทความที่เกี่ยวข้อง: วิธีปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด & ควรเริ่มเมื่อใด

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

ที่นี่ ฉันได้ตอบคำถามที่พบบ่อยบางส่วนเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ หากมะเขือเทศของคุณไม่อยู่ในรายการ โปรดเพิ่มลงในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

ฉันควรเลือกมะเขือเทศก่อนที่จะสุกหรือไม่

คุณไม่จำเป็นต้องเก็บมะเขือเทศก่อนที่จะสุก เว้นแต่ว่าจะมีน้ำค้างแข็งหรือฝนตกอยู่ในการพยากรณ์

แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อสีแรกเริ่มปรากฏ หากคุณต้องการหรือจำเป็น

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันเก็บมะเขือเทศเร็วเกินไป

หากคุณเก็บมะเขือเทศเร็วเกินไป มะเขือเทศดิบจะไม่ค่อยดีนัก พวกเขาจะแข็งและกรุบกรอบและไม่มีรสชาติ

แต่ยังสามารถใช้ในสูตรอาหารหรือสำหรับการดอง การบรรจุกระป๋อง และการปรุงอาหาร

คุณจะตัดมะเขือเทศออกจากเถาได้ที่ไหน?

สถานที่ที่ดีที่สุดในการตัดมะเขือเทศออกจากเถาคือใต้จุดที่ติดกับกิ่งหลัก ดังนั้นจึงไม่มีก้านที่แหลมคมเหลือไว้ทำลายผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียง

มะเขือเทศควรพร้อมเก็บในเดือนใด

มะเขือเทศเดือนที่แน่นอนควรจะพร้อมสำหรับการเลือกขึ้นอยู่กับสถานที่ที่คุณอาศัยอยู่และพันธุ์ที่คุณมี ส่วนใหญ่พร้อมในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน และจะยังคงให้ผลผลิตต่อไปจนกว่าอากาศเย็นลงในฤดูใบไม้ร่วง

ฉันควรจะเก็บมะเขือเทศหรือตัดเถาดี?

วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการนำมะเขือเทศออกจากเถาคือการตัดออกแทนการเก็บ สิ่งนี้จะป้องกันความเสียหายที่จะเกิดกับผลและลำต้น

ฉันสามารถเก็บมะเขือเทศตอนที่ยังเป็นสีเขียวได้หรือไม่?

ใช่ คุณสามารถเลือกมะเขือเทศได้เมื่อยังเป็นสีเขียว ถือเป็นเรื่องปกติในช่วงปลายฤดูกาลที่น้ำค้างแข็งจะทำให้ผลไม้ที่เหลือเสียหาย

ตอนนี้คุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศแล้ว คุณก็พร้อมที่จะเริ่มเก็บทันทีที่พร้อม การรู้ขั้นตอนและเทคนิคที่สมบูรณ์แบบจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับพืชผลฤดูร้อนของคุณทุกมื้อ

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีปลูกผักประเภทใดก็ได้ในแนวตั้ง คุณจะชอบหนังสือผักแนวตั้งของฉัน นอกจากความรู้มากมายแล้ว คุณยังได้รับ 23 รายการที่ไม่ซ้ำใครอีกด้วยโครงการที่คุณสามารถสร้างได้ในสวนของคุณเอง สั่งซื้อสำเนาของคุณวันนี้!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือ Vertical Vegetables ของฉันที่นี่

เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว

แบ่งปันเคล็ดลับของคุณเกี่ยวกับวิธีและเวลาที่จะเก็บมะเขือเทศในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง