Að velja þessa fyrstu sumartómata úr garðinum er spennandi stund sem vert er að bíða eftir. Eftir að hafa eytt nokkrum vikum í að sinna þeim almennilega er loksins kominn tími til að uppskera laun erfiðis þíns.

En að vita nákvæmlega hvenær tómatar eru tilbúnir til uppskeru er lykillinn að því að njóta þeirra í hámarki bragðsins og ferskleikans.

Í þessum ítarlega handbók muntu læra allt sem þú þarft að vita til að koma með þitt besta og ljúffenga til að uppskera.<4 , og hvernig á að fjarlægja þá á öruggan hátt úr vínviðnum án þess að valda skemmdum eða klofna.

Hvenær á að velja tómata

Þar sem svo margar tegundir eru til er erfitt að segja þér nákvæmlega hvenær þú átt að tína tómata. En flestar verða tilbúnar einhvern tíma á milli 60-100 dögum eftir spírun.

Sviðið fyrir smærri afbrigði, eins og kirsuber eða vínber, er venjulega einhvers staðar á milli 50-70 dagar, á meðan stærri og arfagripir geta tekið 80 eða meira.

Sumar tegundir, eins og Early Girl eða bush> , eru ræktaðar til að framleiða frá vínrifum til að framleiða fljótlega. , en það er óhætt að uppskera fyrr en það líka. Það er reyndar best að velja þá aðeinsgrænt í sumum tilfellum.

Oft vatn getur valdið klofningi og frost getur eyðilagt ávextina. Þannig að ef rigning eða kuldakast er í spánni er betra að tína þá snemma.

Hvernig veistu hvenær tómatar eru tilbúnir til að tína?

Tómatar eru tilbúnir til að tína þegar þeir hafa bólgnað í fulla stærð og dýpkað á litinn. Athugaðu pakkann eða merkið til að komast að áætlaðri stærð og lit til að leita að.

Þeir ættu líka að vera stífir en mjúkir þegar þú kreistir þá varlega.

Hvaða litur ætti tómatar að vera þegar þú velur hann?

Tómatar eru upp á sitt besta þegar þeir hafa dýpkað á litinn. Það er oft ríkt rautt, en sumar tegundir eru fjölbreyttar, bleikar, gular eða appelsínugular í staðinn.

Erfðagripir geta sérstaklega verið erfiðir. Margir halda gulu á toppunum og eiga það til að sprunga ef það er of lengi. Athugaðu stífleikann til að hjálpa þér að ákveða hvenær þú átt að tína þá.

Tengd færsla: Hvernig á að búa til traust DIY tómatbúr

Hvernig á að uppskera tómata

Nú þegar þú veist hvenær þú átt að tína tómatana þína á öruggan hátt, skulum við sjá bæði fallega uppskeru og uppskeru4>

Hvernig á að tína tómata af vínviðnum

Sumir ávextir geta snúist mjög auðveldlega af vínviðnum, en ég mæli reyndar með því að nota beittar sneiðar til að skera þá af í staðinn.

Að snúa eða draga þá af meðan á uppskeru stendur getur skemmtofan á tómatinn, rifið plöntustöngulinn eða fjarlægið nærliggjandi ávexti.

Klippið þá í staðinn eins nálægt greininni og þú getur. Það fjarlægir alla beitta, afgangs stilka sem geta skemmt nágrannaávextina þegar þeir þroskast.

Þegar þeir hafa verið fjarlægðir skaltu setja þá varlega í körfuna þína og meðhöndla þá alltaf með varúð þar sem þeir eru mjög viðkvæmir.

Tengd færsla: Hvernig á að klippa tómata til hámarksframleiðslu

Þú ættir að uppskera tómata eins oft og þeir eru tilbúnir. Reyndar er þetta frábær leið til að hvetja til meiri blóma- og ávaxtamyndunar.

Þegar plönturnar eru þungar af ávöxtum gætirðu þurft að tína þær daglega.

Margar tegundir munu halda áfram að framleiða alveg fram á loka tímabilsins, sem kemur með fyrsta frostinu hjá flestum okkar.

En sumar tegundir framleiða náttúrulega bara í nokkrar vikur fyrir einn stórt kornótt?

Hægt er að uppskera flestar tegundir tómata nokkrum sinnum yfir sumarið og haustmánuðina.

Fólk í hlýrri loftslagi getur notið þeirra lengur, en þeir sem eru á svalari svæðum munu hafa styttri árstíð.

Haltu áfram að athuga plöntuna þína daglega þar til kalt veður nálgast. Klipptu það síðan til til að þvinga alla núverandi ávexti til að þroskast fyrir endanlega uppskeru.

Tengd færsla: Hvernig á að gera sólþurrkuð kirsuberTómatar

Hversu lengi gefa tómatplöntur ávexti?

Hversu lengi tómataplöntur framleiða ávexti fer eftir tegundinni sem þú hefur. Óákveðin afbrigði munu skila stöðugri uppskeru þar til kuldinn setur inn.

Runnur eða ákveðin afbrigði eru líklegri til að framleiða allt í einu. Þannig að þú munt geta notið ræktunar þinnar í nokkrar vikur, en þá mun plantan náttúrulega minnka eftir það.

Tengd færsla: Hvernig á að segja ákveðna vs óákveðna tómata

Hversu marga tómata færðu á plöntu?

Það er mjög erfitt að setja fasta tölu á hversu marga tómata þú færð úr einni plöntu. Fjölbreytnin, veðrið og heilbrigði þeirra skipta öllu máli.

Sumar tegundir eru náttúrulega afkastameiri og þú munt ekki fá eins margar af ákveðnum plöntum og þú munt fá frá stærri óákveðnu vínviðunum.

Þegar þær fá fulla sól, stöðugt vatn og áburð, munu þær framleiða meira.

Þeir sem eru að hluta til skortir, eru með skuggalausa, skorta eða skuggaðri vatn. öfgar hitastigs verða minna afkastamikill.

Tengd færsla: Hvernig á að rækta tómata í pottum

Hvað á að gera eftir uppskeru tómata

Þegar þeir hafa verið tíndir er besti staðurinn til að geyma ferska tómata á borðið við stofuhita í hólfinu.

lengja geymsluþol þeirra. En þeir hafa tilhneigingu til að missa áferð og bragð eftir því sem þeir eru lengur í kæli.

Leyfðu þeim að hitna aftur í stofuhita áður en þú borðar þá ef þú geymir þá þar.

Tengd færsla: Hvernig á að geta kirsuberjatómatar

Washing Garden Fresh Tomatoes to was <10’resh tomatoes to yours>

Reyndar er betra að bíða þar til þú ert tilbúinn til að nota þau.

Jafnvel þá ætti stutt skolun með volgu vatni að duga. Ef þeir eru áberandi óhreinir, nuddaðu þá mjög varlega til að fjarlægja óhreinindi og rusl svo þú valdir ekki marbletti.

Sjá einnig: Hvernig á að má rabarbara heima

Tengd færsla: How To Grow Tomatoes From Seed & Hvenær á að byrja

Að þvo tómata eftir uppskeru

Algengar spurningar um uppskeru tómata

Hér hef ég svarað nokkrum af algengustu spurningunum um uppskeru tómata. Ef þinn er ekki á listanum, vinsamlegast bættu því við athugasemdareitinn hér að neðan.

Ætti ég að velja tómata áður en þeir eru þroskaðir?

Þú þarft ekki að tína tómata áður en þeir eru þroskaðir, nema frost eða rigning sé í spánni.

En þú getur vissulega uppskera þá þegar fyrstu litirnir byrja að birtast ef þú vilt eða þarft.

Hvað gerist ef ég tína tómatana of snemma?

Ef þú tínir tómatana þína of snemma er ekki gott að borða þá hráa. Þær verða harðar og stökkar og einnig skortir bragð.

En samt er hægt að nota þær í uppskriftir, eðatil súrsunar, niðursuðu og eldunar.

Hvar skerið þið tómata af vínviðnum?

Besti staðurinn til að skera tómata af vínviðnum er rétt fyrir neðan staðinn þar sem þeir eru festir við aðalgreinina, þannig að engir beittir stilkar eru eftir til að skemma nærliggjandi ávexti.

Hvaða mánuð ættu tómatar að vera tilbúnir til að tína?

Nákvæmur mánuður sem tómatar ættu að vera tilbúnir til að tína fer eftir því hvar þú býrð og hvaða fjölbreytni þú hefur. Flestir eru tilbúnir einhvern tíma frá miðju til síðsumars og munu halda áfram að framleiða þar til veðrið kólnar á haustin.

Á ég að tína tómata eða skera vínviðinn?

Öryggasta leiðin til að fjarlægja tómata úr vínviðnum er að skera þá af í stað þess að tína þá. Þetta kemur í veg fyrir skemmdir á ávöxtunum og stilknum.

Get ég tínt tómatana mína þegar þeir eru grænir?

Já, þú getur alveg valið tómata þegar þeir eru grænir. Það er algeng venja undir lok tímabilsins þegar frostið mun skemma alla ávexti sem eftir eru.

Nú þegar þú veist inn og út við að uppskera tómata ertu tilbúinn að byrja að tína þá um leið og þeir eru tilbúnir. Að þekkja hið fullkomna stig og tækni mun hjálpa þér að njóta hvers bita af sumaruppskerunni þinni.

Ef þú vilt læra hvernig á að rækta hvers kyns grænmeti lóðrétt, þá munt þú elska bókina mína Lóðrétt grænmeti. Til viðbótar við mikið af þekkingu færðu líka 23 einstakaverkefni sem þú getur byggt í þínum eigin garði. Pantaðu eintakið þitt í dag!

Frekari upplýsingar um lóðrétt grænmetisbókina mína hér.

Meira um uppskeru

Deildu ráðleggingum þínum um hvernig og hvenær á að tína tómata í athugasemdahlutanum hér að neðan.