Branje prvih ljetnih rajčica iz vrta uzbudljiv je trenutak koji vrijedi čekati. Nakon što ste proveli nekoliko tjedana pravilno se brinući o njima, konačno je vrijeme da uberete plodove svog napornog rada.

Ali znati kada su rajčice spremne za berbu ključno je za uživanje u njima na vrhuncu okusa i svježine.

U ovom ćete detaljnom vodiču naučiti sve što trebate znati kako biste donijeli svoj najbolji i najukusniji urod.

Pokazat ću vam kako prepoznati kada su rajčice spremne za berbu. , i kako ih sigurno ukloniti s vinove loze bez nanošenja štete ili cijepanja.

Kada brati rajčice

S toliko mnogo vrsta, teško vam je reći kada točno brati rajčice. Ali većina će biti spremna negdje između 60-100 dana nakon klijanja.

Raspon za manje sorte, poput trešnje ili grožđa, obično je negdje između 50-70 dana, dok za veće i nasljeđe može trebati 80 ili više.

Neke vrste, poput Early Girl ili hibrida grma, uzgajaju se za proizvodnju mnogo ranije.

Najbolji okus dolazi od vinove loze -zrele rajčice, ali ih je sigurno i ranije brati. Zapravo je najbolje malo ih ubratizeleno u nekim slučajevima.

Višak vode može uzrokovati cijepanje, a mraz može uništiti plodove. Dakle, ako se predviđa kiša ili zahlađenje, bolje je brati ih ranije.

Kako ćete znati kada su rajčice spremne za berbu?

Rajčice su spremne za branje kada nabubre do svoje pune veličine i dobiju tamniju boju. Provjerite paket ili etiketu kako biste saznali približnu veličinu i boju koju trebate potražiti.

Također bi trebali biti čvrsti, ali nježni kada ih nježno stisnete.

Koje bi boje trebala biti rajčica kad je uberete?

Rajčice su najbolje kad poprime tamniju boju. To je često bogata crvena, ali neke su varijante umjesto toga šarene, ružičaste, žute ili narančaste.

Nasljedne stvari mogu biti posebno nezgodne. Mnogi zadržavaju žutu boju na vrhovima i skloni su pucanju ako se predugo ostave. Provjerite čvrstoću kako biste lakše odlučili kada ih brati.

Povezani post: Kako napraviti čvrste DIY kaveze za rajčice

Kako brati rajčice

Sada kada znate kada brati rajčice, pogledajmo najbolji način da ih sigurno sakupite kako biste imali obilnu i lijepu berbu .

Kako brati rajčice s trsa

Neki se plodovi mogu vrlo lako uviti iz trsa, ali zapravo preporučujem da ih umjesto toga odrežete oštrim parom škara.

Uvijanje ili čupanje tijekom berbe može oštetitivrh rajčice, potrgajte stabljiku biljke ili uklonite okolne plodove.

Umjesto toga, odrežite ih što bliže grani. To će ukloniti sve oštre, zaostale stabljike koje mogu oštetiti susjedne plodove dok sazrijevaju.

Kad ih uklonite, nježno ih stavite u košaru i uvijek pažljivo rukujte njima jer su vrlo osjetljive.

Povezani post: Kako orezati rajčice za maksimalnu proizvodnju

Koliko često brati rajčice nožni prsti

Rajčice trebate brati onoliko često koliko su spremne. Zapravo, to je sjajan način da potaknete više cvjetanja i formiranja plodova.

Kada su biljke obilne plodovima, možda ćete ih morati brati svaki dan.

Mnoge će vrste nastaviti proizvoditi do samog kraja sezone, koja za većinu nas dolazi s prvim mrazom.

Ali neke sorte prirodno daju samo nekoliko tjedana za jedan veliki usjev.

Koliko se puta mogu brati rajčice?

Većina vrsta rajčica može se brati nekoliko puta tijekom ljetnih i jesenskih mjeseci.

Ljudi u toplijim podnebljima mogu dulje uživati ​​u njima, dok će oni u hladnijim područjima imati kraću sezonu.

Nastavite svakodnevno provjeravati svoju biljku dok se ne približi hladno vrijeme. Zatim ga obrežite kako biste natjerali sve postojeće plodove da sazriju za konačnu berbu.

Povezani post: Kako napraviti trešnju sušenu na suncuRajčice

Koliko dugo biljke rajčice daju plodove?

Koliko dugo biljke rajčice daju plod ovisi o vrsti koju imate. Neodređene sorte daju stalnu žetvu dok ne nastupi hladnoća.

Grumolike ili determinantne sorte vjerojatnije će proizvesti sve odjednom. Tako ćete moći uživati ​​u svom usjevu nekoliko tjedana, ali tada će biljka prirodno propasti nakon toga.

Povezani post: Kako razlikovati determinirane od neodređenih rajčica

Koliko rajčica dobijete po biljci?

Vrlo je teško odrediti točan broj rajčica koje ćete dobiti od jedne biljke. Raznolikost, vrijeme i njihovo zdravlje svi su čimbenici.

Neke su vrste prirodno plodnije, a nećete dobiti onoliko iz odlučnih biljaka kao što ćete od većih neodređenih loza.

Kada primaju puno sunce, dosljedne vode, a imutlete, a to su i više, a to su, i dalje, oni koji su djelomično, a to su djelovano, a to su složeni, a to su i ekstremne, a to su i ekstremne>

Povezani post:

kako uzgajati rajčice u loncima

zdjela svježe ubranih rajčica

Što učiniti nakon skupljanja rajčice

Jednom izabrano, najbolje mjesto za zadržavanje svježih rajčica na sobi na vašem kuhinjskom brojaču.produžiti im vijek trajanja. Ali imaju tendenciju da izgube teksturu i okus što su dulje u hladnjaku.

Ostavite ih da se ponovno zagriju na sobnu temperaturu prije jela ako ih tamo držite.

Povezani post: Kako konzervirati cherry rajčice

Pranje svježih rajčica iz vrta

Nema potrebe prati rajčice nakon berbe. Zapravo, bolje je pričekati dok ih ne budete spremni koristiti.

Čak i tada, dovoljno je brzo isprati mlakom vodom. Ako su primjetno prljave, lagano ih istrljajte kako biste uklonili prljavštinu i ostatke kako ne biste izazvali modrice.

Povezani post: Kako uzgojiti rajčice iz sjemena & Kada početi

Pranje rajčica nakon berbe

Često postavljana pitanja o berbi rajčica

Ovdje sam odgovorio na neka od najčešće postavljanih pitanja o berbi rajčica. Ako vaša nije na popisu, dodajte je u odjeljak s komentarima ispod.

Trebam li brati rajčice prije nego što sazriju?

Ne morate brati rajčice prije nego što sazriju, osim ako se predviđa mraz ili kiša.

Ali svakako ih možete ubrati kada se počnu pojavljivati ​​prve boje ako želite ili trebate.

Što se događa ako rajčice uberem prerano?

Ako rajčice uberete prerano, neće biti dobre za jelo sirove. Bit će tvrdi i hrskavi, a također i bez okusa.

Ali još uvijek se mogu koristiti u receptima iliza kiseljenje, konzerviranje i kuhanje.

Zelene rajčice nisu spremne za berbu

Gdje se režu rajčice s trsa?

Najbolje mjesto za rezanje rajčica s trsa je odmah ispod mjesta gdje su pričvršćene za glavnu granu, tako da nema oštrih stabljika koje bi mogle oštetiti obližnje plodove.

U kojem mjesecu rajčice trebaju biti spremne za berbu?

Točan mjesec kada bi rajčice trebale biti spremne za branje ovisi o tome gdje živite i sorti koju imate. Većina je spremna negdje od sredine do kasnog ljeta i nastavit će proizvoditi sve dok vrijeme ne zahladi u jesen.

Trebam li brati rajčice ili rezati lozu?

Najsigurniji način uklanjanja rajčica s trsa je odrezati ih umjesto brati. Time se sprječava oštećenje plodova i stabljike.

Mogu li brati svoje rajčice kad su zelene?

Da, apsolutno možete brati rajčice dok su zelene. Uobičajena je praksa pred kraj sezone kada će mraz oštetiti sve preostale plodove.

Sada kada znate detalje berbe rajčica, bit ćete spremni početi ih brati čim budu spremne. Poznavanje savršene faze i tehnika pomoći će vam da uživate u svakom zalogaju svog ljetnog usjeva.

Ako želite naučiti kako okomito uzgajati bilo koju vrstu povrća, svidjet će vam se moja knjiga Vertikalno povrće. Osim bogatog znanja, dobit ćete i 23 jedinstvenaprojekte koje možete izgraditi u vlastitom vrtu. Naručite svoj primjerak već danas!

Ovdje saznajte više o mojoj knjizi Vertical Vegetables.

Više o berbi

Podijelite svoje savjete o tome kako i kada brati rajčice u odjeljku s komentarima ispod.